Войти

Избранное

0 Корзина

+7 (495) 150-43-11 Отдел продаж
- Назад
- Телефоны
- +7 (495) 150-43-11 Отдел продаж
- 8 800 333 43 11 По России
- Заказать звонок
sales@chefclick.ru
Московская область, Раменский городской округ, территория Складского комплекса ССТ
Понедельник — пятница с 9:00 до 18:00 (по МСК)
Суббота, воскресенье — выходные дни

Тепловое оборудование в Москве

8166 товаров

Печи комбинированные

Тепловые острова и моноблоки

Казаны

Аппараты для варки яиц

Аксессуары для теплового оборудования

Витрины тепловые

Грили и мангалы угольные

Сковороды мультифункциональные

Подогреватели блюд и посуды

Рисоварки и термосы для риса

Сковороды опрокидываемые

Оборудование расстоечное

Печи низкотемпературные

Шкафы тепловые

Быстрый просмотр

mini3cdff8e1-9895-4c74-83ff-01beb4fb023c

Китай

В корзину

Быстрый просмотр

mini9eaaaf30-02f6-40a1-9143-1d37a99cd154

Китай

В корзину

Быстрый просмотр

minie991a36b-095c-42e3-9d7f-e29d3025d5de

Китай

В корзину

Быстрый просмотр

mini1bc55b45-73ba-47d5-8dcc-c579d74862e8

Китай

В корзину

Быстрый просмотр

miniabccd3e2-f4bc-4cb3-a655-8793e0603210

Китай

В корзину

Загрузить еще

1 2 3 ... 409

Механическая (92) Сенсорная (227) Сенсорный (2) Электромеханическая (227) Электромеханическое управление (18)

Электронная (476) Электронное (7) Электронное управление (1)

Показать все

Все товары / Профоборудование / Тепловое / Кипятильники Кипятильник проточный Rosso LXS02 Код товара: 365263 14 736 руб. 15 677 руб. Заказать монтаж В кредит от 533 руб. в мес. Статус: В наличии Гарантия: 12 мес. Доставка по Москве: бесплатно Доставка в любую ТК: бесплатно Рассчитать стоимость доставки в другой город Основные характеристики Тип проточный Объем 10 л Подключение к водопроводу (1) Комплектация 6 шампуров в комплекте Материал корпуса нержавеющая сталь Рабочая температура от 120 ° C до 550 ° C (1) Блюда, приготовленные на гриле с лавовым камнем, по своему виду и вкусовым качествам ничем не уступают блюдам, которые готовятся на открытом огне. (1) Лавовый гриль Hurakan предназначен для любой профессиональной кухни, малых предприятий фаст фуда, кейтеринга. Лавовые камни в комплекте. (1) Макароноварка отлично подойдёт для небольших предприятий общественного питания и фаст фуда. Материал корпуса: нержавеющая сталь. (1)

Особенностью грилей саламандра является наличие тэнов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт не соприкасается с раскалённой поверхностью. (1) Печь гарантирует равномерное и быстрое распределение температурного поля внутри камеры, что значительно сокращает время приготовления. (1) Распорка к подставке 6.20 CONVOTHERM представляет собой платформу, позволяет поднимать модели 6.20 до одной высоты с 10.10 и 10.20 (1) С помощью грилей саламандра вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам. (1) С помощью грилей саламандра вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам. Материал корпуса: нержавеющая сталь. (1) !!!!ВОЗИМ С МРП-ЗАКАЗОМ!!!! 560х635х455мм, Имеет 1 конфорку, с потребляемой мощностью - 5кВт. Допустимая максимальная распределённая нагрузка на конфорку 50кг. Полезный диаметр посуды не менее 12 и не более 32 см. Время закипания 1л воды примерно 1,5 минуты. Плита оснащена регулируемыми по высоте опорами. (1) "Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7"" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN2/3 Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Многоточечный термощуп Система очистки: автоматическая ConvoClean S2L - встроенные картриджи Хранение данных HACCP, USB-порт, порт для подключения Wi-Fi модуля В комплекте опция: исполнение в черном цвете Габариты: 498 x 615 x 694 мм Подключение: 380 В Мощность: 6,1 кВт Вес нетто: 64 кг Страна производства: Германия" (1) - (2) - 2 пекарные камеры с внутренними размерами 630x460x280(250) мм; - вместимость камеры - 1 пекарский лист EN 1/1 (600х400 мм); - под из природного камня - кордиерита; - высокопроизводительный парогенератор; - продувка каждой камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи; - материал изготовления камеры - аустенитная нержавеющая сталь; - дверцы из жаропрочного стекла открывается вверх и фиксируется в открытом и закрытом положении; - внутренняя подсветка каждой камеры; - ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали; - раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов; - электронная панель управления; - возможность записи до 110 программ приготовления; - до 6 этапов приготовления в каждой программе; - возможность работы как в программном, так и в ручном режиме; - регулировка температуры в камере от +50 до +320 С; - разогрев до +240 С за 45 минут; - аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С; - облицовка полностью из аустенитной нержавеющей стали - со всех сторон; (1) - стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм; - полностью из нержавеющей стали; - четыре зоны нагрева; - плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9"); (1) 1 ванна 26л На закрытой подставке Корзины в комплект не входят НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 1 ванна емкостью 8 л с крышкой, 1 фритюрная корзина, кран для слива масла (1) 1 ванна макс. объем 10л, с краном для слива, корзина 250х242х138 мм с крышкой в комплекте, холодная зона, темп. режим + 60/+ 200°С, рабочий и аварийный термостат, корпус и ванна нерж. сталь (1) 1 горелка 2,9 kW, 1 ТЭН 1,5 kW, большой внутренний объем, расстояние между направляющими 90 мм., автоподжиг, газ контроль, таймер жарочного шкафа. (1) 1 зона нагрева Кнопочная панель управления. 10 уровней мощности. Ручной режим. Таймер на 1-180 мин. Цифровой дисплей Максимальная нагрузка 50кг. Корпус из нержавеющей стали. (1) 1 зона нагрева Кнопочная панель управления. 8 уровней мощности. 6 автоматических программ приготовления. Ручной режим. Таймер на 24 часа. Цифровой дисплей Максимальная нагрузка 50кг. Корпус из нержавеющей стали (1) 1 зона нагрева Сенсорная панель управления. 9 уровней мощности. Режим кипячения. Ручной режим. Таймер на 1-99 мин. Цифровой дисплей Максимальная нагрузка 50кг. Корпус из нержавеющей стали. (1) 1 камера из нержавеющей стали, 5 уровней под противни и гастроемкости GN 2/1 650х530 и GN 1/1 325х530, мощный парогенератор из нержавеющей стали. (1) 1 конфорка Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали, рабочая поверхность 300х300 мм. Плита предназначена для готовки в посуде с плоским дном диаметром 12-20 см, но возможно использование посуды с диаметром дна 30 см. Имеет 8 режимов мощностей и таймер на 240 мин. (1) 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, встраиваемая drop-in, рама support (1) 10 ур. мощности 0.5 - 3.5кВт; темп. режим 60-240°С; поверхность SCHOTT CERAN (Германия); таймер 0-180мин; размер раб. поверх. 285х285мм; сенсорное управление; корпус - нерж сталь; Корпус из нержавеющей стали. (1) 10 уровней для противней 435 х 320 мм (в комплект не входят); (ШхГхВ) 610х540х917мм, регулируемый термостат, максимальная температура 60ºС, корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, две стеклянные дверцы, электропитание 220В, 50Гц, 1,2 кВт, для печей серий ALFA43, 45. (1) 10 уровней для противней 600 х 400 мм (в комплект не входят); (ШхГхВ) 800х700х917 мм, регулируемый термостат, максимальная температура 60ºС, корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, две стеклянные дверцы, электропитание 220В, 50Гц, 1,2 кВт, для печей серий ALFA420, старый ассортимент печей серий ALFA142, 143, 144. (1) 10 уровней для противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят); (ШхГхВ) 798х757х1110 мм, термостат 50-270ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 75 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, пароувлажнение - инжекторный впрыск на каждый вентилятор (3 вентилятора), электропитание 380В, 50Гц, 16 кВт. (1) 10 уровней мощности и температуры Система автоматического регулирования заданной температуры Автоматическое отключение при снятии посуды Электронная защита от перегрева Двойная вентиляция: 4 вентилятора, расположенных на дне и на задней стенке Температурный режим: от 60 до 240 °C Диаметр используемой посуды: от 120 до 260 мм Максимальная нагрузка на поверхность: 45 кг (1) 1000x890x2180мм, 3 кВт, под листы 60х40см, 18 уровней, панели из пенополиуретана 40мм, несущая конструкция из алюминия, окрашенная в белый цвет, на колесах (1) 1000х600х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 280л, 220В, 1,6кВт, 66кг (1) 1000х600х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 280л, 220В, 1,6кВт, 67кг (1) 1000х700х850мм, Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальным хромированным покрытием, которое защищает продукты от пригорания во время жарки и обладает высокой устойчивостью к ударам ножам и царапинам. На поверхности- сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Широкий диапазон температур каждой из 2-ух независимых зон нагрева позволяет готовить одновременно несколько блюд, жарочная поверхность: 896х540мм, 2х6кВт, питание: 380В Брутто: 176кг (1) 1000х700х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 340л, 220В, 1,6кВт, 72кг (2) 1000х700х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 340л, 220В, 1,6кВт, 73кг (1) 1000х730х900 мм, 60 кг, газ 28 кВт, 2 зоны нагрева, на закрытой подставке (1) 1000х730х900 мм, 60 кг, газ 28 кВт, 2 зоны нагрева, на открытой подставке (1) 1000х900х900 мм, 101 кг, газ 28 кВт, 2 зоны нагрева, на закрытой подставке (1) 1000х900х900 мм, 101 кг, газ 28 кВт, 2 зоны нагрева, на открытой подставке (1) 1000х900х900 мм, 60 кг, газ 20 кВт, 2 зоны нагрева, на закрытой подставке (1) 1000х900х900 мм, 60 кг, газ 20 кВт, 2 зоны нагрева, на открытой подставке (1) 1000х990х850мм, Плита из нержавеющей стали с 2-мя чугунными варочными поверхностями, под которыми располагаются мощные горелки, быстро и равномерно нагревающие всю поверхность рабочей зоны, благодаря чему на них можно разместить как крупные гастроемкости до 50 л, так и множество мелких. В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря. Газконтроль, запальные горелки, пьезоподжиг каждой горелки, работа на природном или сжиженном газе. Ножки плиты регулируются по высоте, 2х10,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-2,07 (1,61)м3?ч (кг/ч) Брутто: 187кг (1) 1003х1050х1887 мм, тележка 20хGN 1/1 (1 шт. в комплекте), 380В, 28,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB (1) 1003х1050х1887 мм, тележка 20хGN 1/1 (1 шт. в комплекте), 380В, 28,5кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка (1) 1003х1050х1901 мм, тележка 20хGN 1/1 (1 шт. в комплекте), 380В, 28,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора (1) 100x280x175мм, комплект из 2х штук, для макароноварки серии ASL650 (1) 1010*560*260мм, Фритюрница электрическая, 1 ванна 12л, настольная, нерж.сталь, аварийный термостат. В комплекте решетка 2шт., рукоятка, крышка-полка с распоркой 2шт. (1) 1015х600х320(775)мм, Габариты мангала 852х375х138мм, Исполнение: настольное, Уровни решеток 3 (1) 1020x1070x950мм, 14 уровней 400x600, увлажнитель, 112 кг, 220В, 1кВт (1) 1025х590х145мм, Подогреваемая столешница из камня Сезам Блэк толщиной 20мм, трубчатый ТЭН мощность 2,4 кВт, регулятор температуры , без полки. Поставляется в собранном виде. Скрытый монтаж. (1) 1036х683х1163мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР, 60 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 1040x1030x1545мм, 8.5 кВт + 2 кВт, под листы 40х60, на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1030x1595мм, 16кВт, под листы 40х60, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1030x2275мм, 17,5 кВт, 2 печи 5+5 листов 40х60, на подставке на колесах h=540 мм, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1030x2275мм, 17,5 кВт, 2 печи 5+5 листов 40х60, на подставке на колесах h=540 мм, мультифазная цифровая панель управления, козырек с пароконденсатором, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1030x2275мм, 17,5 кВт, 2 печи 5+5 листов 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1030x2275мм, 17,5 кВт, 2 печи 6+6 листов 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1030x2295мм, 16.5кВт+8.5кВт, под листы 40х60, мультифазная панель управления (199 программ в памяти), козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1155x2205мм, 8,5 кВт + 5 кВт + 5,9 кВт, под листы 40х60, на расстойке, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x1870мм, 8кВт+6,8кВт, под листы 40х60, с подом для пиццы на подставке с направляющими, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x1870мм, 8кВт+6,8кВт, под листы 40х60, с подом для пиццы на подставке с направляющими,электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x2105мм, 8кВт+5кВт+2кВт, под листы 40х60, с подом на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x2105мм, 8кВт+5кВт+2кВт, под листы 40х60, с подом на расстойке, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x2105мм, 8кВт+5кВт+2кВт, под листы 40х60, с подом на расстойке, электромеханическая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x2155мм, 8кВт+5кВт+2кВт, под листы 40х60, с подом на расстойке, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x2155мм, 8кВт+5кВт, под листы 40х60, с подом на подставке с направляющими, цифровая панель управления, козырек с пароконденсатором, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x2160мм, 8,5кВт+6,8кВт+2кВт, под листы 40х60, с подом на расстойке, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x2205мм, 8кВт+6,8кВт, под листы 40х60, с подом для пиццы на подставке с направляющими, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (2) 1040x1280x2265мм, 8кВт+5кВт, под листы 40х60, с подом на подставке с направляющими, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x2335мм, 8,5кВт+5кВт+5кВт, под листы 40х60, с 2 подами на подставке без направляющих, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x2435мм, 16кВт+5кВт, под листы 40х60, с подом на подставке без направляющих, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x1280x2435мм, 16кВт+5кВт, под листы 40х60, с подом на подставке без направляющих, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x950x1135мм, 8.5 кВт, под листы 40х60, 5 уровней, мультифазная цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, козырек с вытяжкой, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x950x1575мм, 8 кВт, 5 листов 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x950x1880мм, 8кВт + 2кВт, под листы 40х60, на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x950x1920мм, 16кВт, 10 листов 40х60, на подставке с направляющими, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x950x1975мм, 8кВт, 5 листов 40х60, на подставке h = 940 мм, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x950x1975мм, 8кВт, 5 листов 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1040x950x2425мм, 8+8кВт + 2кВт, под листы 40х60, на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 1050x895x860мм, Плита электрическая ЭП-4ЖШ, 4 конфорки, КЭТ-0,12, стандартная духовка, 1050x895x860 мм, лицев. нерж. Температура нагрева конфорок: до 480 °C Мощность: Потребляемая: 16,8 кВт Конфорка: 3 кВт Жарочный шкаф: 4.8 кВт Площадь конфорок: 0,48 м2 Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки: 30 мин. Духовой шкаф: 30 мин. Количество ТЭНов: 2 Внутренний размер духовки: 538x535x290 мм (1) 1050x895x860мм, Плита электрическая ЭП-4ЖШ-01, 4 конфорки, КЭТ-0,12, нерж. духовка, 1050x895x860 мм, лицев. нерж. Температура нагрева конфорок: до 480 °C Мощность: Потребляемая: 16,8 кВт Конфорка: 3 кВт Жарочный шкаф: 4.8 кВт Площадь конфорок: 0,48 м2 Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки: 30 мин. Духовой шкаф: 30 мин. Количество ТЭНов: 2 Внутренний размер духовки: 538x535x290 мм В комплект поставки входят 2 противня и решетка размером 530х470х30 мм. (1) 1050x895x860мм, Плита электрическая ЭП-4ЖШ-Э, 4 конфорки, КЭТ-0,12, эмалированная духовка, 1050x895x860 мм, лицев. нерж. Температура нагрева конфорок: до 480 °C Мощность: Потребляемая: 16,8 кВт Конфорка: 3 кВт Жарочный шкаф: 4.8 кВт Площадь конфорок: 0,48 м2 Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки: 30 мин. Духовой шкаф: 30 мин. Количество ТЭНов: 2 Внутренний размер духовки: 538x535x290 мм (1) 1050х675х1230мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 90 кг/ч Особенности: – Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 35 мин – Расход угля: 12-16 кг/день (1) 1050х675х1635мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 90 кг/ч Особенности: – Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 35 мин – Расход угля: 12-16 кг/день (1) 1050х675х1885мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 90 кг/ч Особенности: – Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 35 мин – Расход угля: 12-16 кг/день (1) 1050х675х250мм, корпус нержавейка AISI430, крепится на печь при помощи винтов, съемная решетка, 2 уровня для установки (1) 1050х675х980мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 90 кг/ч Особенности: – Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 35 мин – Расход угля: 12-16 кг/день (1) 1050х930х1230мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 110 кг/ч Особенности: – Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 50 мин – Расход угля: 16-20 кг/день (1) 1050х930х1635мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 110 кг/ч Особенности: – Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 50 мин – Расход угля: 16-20 кг/день (1) 1050х930х1840. Нержавеющая сталь AISI 430. Подключение - уголь. Производительность, max 110 кг/час. (1) 1050х930х250мм, корпус нержавейка AISI430, крепится на печь при помощи винтов, съемная решетка, 2 уровня для установки (1) 1050х930х980мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 110 кг/ч Особенности: – Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 50 мин – Расход угля: 16-20 кг/день (1) 1051х1248х1900 мм, тележка 40хGN 1/1 или 20хGN 2/1, 380В, 43,6 кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка (1) 1051х934х1900 мм, тележка 16х600x400 - GN1/1 в компл., 380В, 28,5кВт, управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка (1) 1051х934х1900 мм, тележка 16х600х400 (в комплекте), 380В, 28,5кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, автомойка (1) 1051х934х1900 мм, тележка 16х600х400 (в комплекте), 380В, 28,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора (1) 1051х934х1900 мм, тележка 20хGN 1/1 в компл., 380В, 28,5кВт, управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка (1) 1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 16 уровней (в комплекте), направляющие 600х400 мм, 1 скорость вентиляторов (1) 1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 16 уровней (в комплекте), направляющие 600х400 мм, 2 скорости вентиляторов (1) 1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, 1 скорость вентиляторов (1) 1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электронная панель управления, вкатная тележка 16 уровней (в комплекте), направляющие 600х400 мм, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов (1) 1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электронная панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, термощуп, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов (1) 1064х449х633мм, 9кВт, 380В, размер решетки 710x374мм, t=850C (1) 1086х731х1204(1655) мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР-В, 60 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, таймер, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 1086х783х1204мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР-ВК со сливным краном, 60 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 1091х938х1900 мм, тележка 16х600х400, 380В, 28,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB (1) 11 уровней мощности Цифровая управление Таймер 0-99 мин Вращающаяся тарелка 6 специальных режимов работы Объем камеры: 30л Диаметр тарелки: 31,5 см (1) 1100*700*850, 380В, 15,6 кВт, 6х2,6кВт, 6 квадр.конфорок, на откр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 1100х300х800мм, TP2K-11/3 полка тепловая настольная двойная комбинированная, 1100х300х800мм, (1) 1100х305х38мм, Спица СГТ-20 (1) 1100х600х870 Стол тепловой без борта, сквозной, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 320л, 220В, 1,6кВт, 74кг (1) 1100х600х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 320л, 220В, 1,6кВт, 74кг (1) 1100х600х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 320л, 220В, 1,6кВт, 75кг (1) 1100х700х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 380л, 220В, 2кВт, 80кг (2) 1100х700х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 380л, 220В, 2кВт, 81кг (1) 1100х730х250 мм, 100 кг, газ 24 кВт, 1 зона концентрического нагрева+ 2 горелки справа, настольная (1) 1100х730х250 мм, 70 кг, газ 33 кВт, 6 конфорок, настольная (1) 1100х730х250 мм, 70 кг, газ 42 кВт, 6 конфорок, настольная (1) 1100х730х850 мм, 121 кг, газ 41 кВт, 6 конфорок, на газовом духовом шкафу на 8 кВт (1) 1100х730х850 мм, 121 кг, газ 50 кВт, 6 конфорок, на газовом духовом шкафу на 8 кВт (1) 1100х730х850 мм, 131 кг, газ 39 кВт, 6 конфорок, на газовом духовом шкафу на 6 кВт (1) 1100х730х850 мм, 131 кг, газ 48 кВт, 6 конфорок, на газовом духовом шкафу на 6 кВт (1) 1100х730х850 мм, 134 кг, газ 33 кВт, 6 конфорок, 380 В, на электрическом духовом шкафу на 5,3 кВт (1) 1100х730х850 мм, 134 кг, газ 42 кВт, 6 конфорок, 380 В, на электрическом духовом шкафу на 5,3 кВт (1) 1100х730х850 мм, 136 кг, 15,6 кВт, 380 В, 6 зон нагрева, на открытой подставке (1) 1100х730х850 мм, 142 кг, 20,9 кВт, 380 В, 6 зон нагрева, на электрическом духовом шкафу на 5,3 кВт (1) 1100х730х850 мм, 150 кг, газ 39,5 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу 6 кВт (1) 1100х730х850 мм, 160 кг, газ 30 кВт, 1 зона концентрического нагрева+ 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу на 6 кВт (1) 1100х730х850 мм, 94 кг, газ 33 кВт, на открытой подставке, 6 конфорок (1) 1100х730х850 мм, 94 кг, газ 42 кВт, на открытой подставке, 6 конфорок (1) 110x360x120 мм, нерж сталь, 1/2 (1) 110х260х115 мм, для 700 серии корзина на 1/2 чаши для моделей FRBE... для электрических (1) 1111x1135x1116мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250, шестигранный, 250 л, +100°С, сливной кран, пар. рубашка, 18,2 кВт, 400 В, 11000012139 (1) 1111х750х940мм, Плита электрическая ЭПК-67П, 6 конфорок, КЭТ-0,09, без духовки, крашеная подставка, 1111x750x860 мм, лицев. нерж. Температура нагрева: до 480 °C Потребляемая мощность: 16,8 кВт Площадь конфорок: 0,54 м2 Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. Количество ТЭНов: 3 (1) 1115x620x35, 220В, 1,2кВт, стеклокерамика/встройка, вар/пов-ть=955x510мм (внешние размеры 1085x590мм), панель упр-я = 480x145мм (1) 1120x705(1030)x1721, Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70КМ (закрытая витрина, 1120 мм) (1) 1120x705(1030)x1721мм,Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70КМ (закрытая витрина, 1120 мм) кашир (1) 1120x766(1024)x1703мм, Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70Т (закрытая витрина, 1120 мм) (1) 1120x807(1036)x1703мм, Прилавок-витрина тепловой ПВТ-70М (закрытая витрина, 1120 мм) (1) 1120х730х860мм, Витрина тепловая настольная ВТН-70, 1120х730х860 мм, +20…+80 С, GN-1/1 - 3 шт, GN-1/3 - 5 шт, V = 0,27 м3, демонстрационная площадь 0,93 м2, нерж. перфорир. полка 1043х372х60 мм, 5 ТЭН-ов: 2 - в полке, 3 - в ванне, 2,27 кВт, 230 В Полезный объем:270 л Время разогрева до рабочей температуры: 20 мин. Размер полки: 1043х372х60 мм Потребляемая мощность: 2,27 кВт Демонстрационная площадь: 0,92 м2 Количество ТЭНов: 5 (1) 1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-О, 60 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый (1) 1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном, 60 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2, 60 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМП со сливным краном, 60 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1132х821х1156мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМП, 60 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1150x1750ч2290мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1030х1630Н2230, расстойка с прерыванием брожения, без пола, 1 дверь, 2 тележки, без хладагента (1) 1150x1750ч2350мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1030х1630Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 1 дверь, 2 тележки, без хладагента (1) 1150x1750ч2350мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1030х1630Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 2 двери, расположенные с разных сторон (туннель), 2 тележки, без хладагента (1) 1150x2550ч2350мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1030х2430Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 1 дверь, 3 тележки, без хладагента (1) 1150x900x1610, одиночная решетка 76x51см, наклонная, регулируемая по высоте (1) 1150х400х900мм, Фритюрница электрическая, 1 ванна 25л, стенд закрытый, автомат. подъём корзин (1) 1180x800x1050 мм, стальная рабочая поверхнось, 3 специальные горелки поверхности, общая газовая мощность плиты 39 kW, электророзжиг, газ контроль, н/сталь, духовка GN 2/1 с подсветкой и стрелочным термометром, 2 газовых термостата : сверху горелка 4.5 kW, снизу горелка 4.5 kW, плита полностью из н/стали, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 1180x800x1050, 256кг, г.брутто: 1330х950х1200, 281кг. (1) 1180x800x1050 мм, стальная рабочая поверхнось, 3 специальные горелки, газовая мощность плиты 39 kW, электророзжиг, газ контроль, н/сталь, большая духовка GN 2/1, из н/стали, 90 мм между противнями, с таймером и подсветкой: сверху ТЭН 1.5 kW, снизу горелка 4.5 kW полностью из н/стали, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 1180x800x1050, 255кг, г.брутто: 1330х950х1250, 280кг. (1) 1180х800х1050 мм, 2 горелки с запальной системой розжига класса Heavy Duty(1х6.5, 1х9 kW), 2 специальные горелки закрытого горения, газовая мощность 38.5 kW, электророзжиг, газ контроль, полностью разборная подставка с 1 нейтральной полкой, полностью из н/стали, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 1180х800х1050, 96 кг., г.брутто:1330х950х600, 121кг (1) 1180х800х275мм, электрическая индукционная плита, 6 зон нагрева, размер конфорки 320х340 мм, толщина стекла 4 мм, сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем, увеличенная в диаметре катушка - 230 мм, 10 уровней мощности, мощность 1 зоны 3.5 кВт, дипазон температур 40-280 С, электронный таймер 0-24 ч, максимальный допустимый вес на 1 конфорку до 30 кг, min диаметр посуды 100 мм, не требует специальной посуды, выполнена полностью из нерж.стали, 21 кВт, габариты нетто 1180х800х275, 72 кг, брутто 1260х880х460 мм, 80 кг (1) 1190х861х1143мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОР, 100 л, +100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 12 уровней GN1/1- 600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260°С, 3 вентилятора, 2 скорости вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 99 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы, термощуп в комплекте (1) 1200*900*850 мм, 380В, квадратные конфорки (4x3кВт+2x4 кВт) на открытой подставке (1) 1200x730x1422 мм, Многофункциональный мангал, работающий на твердом топливе, 2 решетки для жарки из н/стали, 4 сетки из н/стали для стейков/рыбы, овощей,5 уровней для сеток, 2 выдвижных ящика для золы, подъемный механизм решеток для жарки, регилируемая опора для гастроемкостей (4 гастроемкости для соусов различной вместимости в комплекте+4 можно установить опционально), очаг мангала выполнен из чугуна, регулируемое поддувало, съемный фартук мангала в комплекте, габаритные размеры мангала 1200x987(730)x1422, габариты брутто 1300х900х1700 мм, 220 кг, эквивалентная мощность 47 кВт (1) 1200x900x900, 380В, 15 кВт, 6 конф.300x300, на откр.подставке (1) 1200x900x900, потребление 40,6кВт, 6 горелок, с духовкой GN2/1=540x730x300=8,6кВт+нейтр/шкаф (1) 1200x900x900, потребление 42кВт, 6 горелок, нейтр. шкаф (1) 1200x900x900, природн.газ=31,1кВт, 6 конф.(2 горелки+1 сплошн/пов-ть: 1x3,5+1x7+1x12кВт), на жар.шкафу = 8,6кВт = GN2/1 с нейтр.секцией (1) 1200x900x900, природн.газ=32кВт, 6 горелок, на откр.подставке (1) 1200x900х970 мм, Газовая плита 6-ти горелочная ПГК-69ЖШ, газовая духовка, 900 серия, нерж. (1) 1200х1370х1790мм, 15кВт, 380В, размер камеры 100x100x18см, дверца 50x18см, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, заводская покраска купола в красный цвет (1) 1200х400х800мм, TP2K-12/4 полка тепловая настольная двойная комбинированная, 1200х400х800мм, (1) 1200х600х870мм, Стол тепловой без борта КОБОР HT6-12 (Материал корпуса: нержавеющая сталь; Материал столешницы: нержавеющая сталь; Глубина, мм: 600; Ширина, мм: 1200; Высота, мм: 870; Габариты, мм: 1200х600х870; Напряжение, В: 220; Объем, л: 355; Мощность, кВт: 1.6; Температурный режим, °С: до +60; Тип дверей: двери-купе; Борт стола: нет; Вес, кг: 82; ) (1) 1200х600х870мм, Стол тепловой без борта, сквозной, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 355л, 220В, 1,6кВт, 82кг (1) 1200х600х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 355л, 220В, 1,6кВт, 83кг (1) 1200х700х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 424л, 220В, 2кВт, 87кг (2) 1200х700х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 424л, 220В, 2кВт, 88кг (1) 1200х700х900, 380В, 15кВт, 6 конф.300x300 на откр.подставке (1) 1200х700х900, 380В, 4.5кВт=электр/духовка, 1xGN1или 1/2, нейтр.шкаф, 6 газовых конфорок=28,5кВт (1) 1200х730х320 мм, 110 кг, газ 36 кВт, 6 конфорок, настольная (1) 1200х730х560 мм, 400В, 9 кВт, вместимость 3хGN 2/1, 1 решетка в комплекте, устанавливается под плиту TER.127, нейтральный шкаф (1) 1200х730х900 мм, 154 кг, газ 36 кВт, 6 конфорок, на закрытой подставке (3 распашные двери) (1) 1200х730х900 мм, 154 кг, газ 36 кВт, 6 конфорок, на открытой подставке (1) 1200х730х900 мм, 154 кг, газ 36 кВт, 6 конфорок, электроподжиг в комплекте, на открытой подставке (1) 1200х730х900 мм, 163 кг, газ 38 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу 8 кВт (1) 1200х730х900 мм, 171 кг, газ 15 кВт, 1 зона концентрического нагрева + 2 горелки справа, на закрытой подставке (1) 1200х730х900 мм, 171 кг, газ 21 кВт, 1 зона концентрического нагрева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу 8 кВт (1) 1200х730х900 мм, 171 кг, газ 21 кВт, 1 зона концентрического нагрева + 2 горелки справа, на открытой подставке (1) 1200х730х900 мм, 191 кг, газ 36 кВт, 380 В, 6 конфорок, на шкафу электрика + нейтраль на 6 кВт (1) 1200х730х900 мм, 191 кг, газ 44 кВт, 380 В, 6 конфорок, на шкафу газ+нейтраль на 8 кВт (1) 1200х730х900 мм, 191 кг, газ 46 кВт, 380 В, 6 конфорок, на газовом духовом шкафу 10 кВт (1) 1200х730х900 мм, 222 кг, газ 30 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на закрытой подставке (1) 1200х730х900 мм, 222 кг, газ 30 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на открытой подставке (1) 1200х760х380 мм, 400В, 16,8 кВт, 6 низких конфорок 2,8 кВт, 3 уровня мощности нагрева, настольная (1) 1200х760х475 мм, 400В, 21 кВт, 6 конфорок 3,5 кВт, безимпульсная, 30 уровней мощности (600-3500 В, шаг 100 В), режимы "подогрев" (70 C) и "медленное кипение" (90 C), установка данной модели на плоские поверхности допускается только при использовании инсталлированных ножек, входящих в комплект, при установке на специальную подставку ножки используются как крепежные винты. (1) 1200х900х250 мм, 115 кг, 20 кВт, 380 В, 6 зон нагрева 300х300 мм, настольная (1) 1200х900х250 мм, 154 кг, 12 кВт, 380 В, 80 литров, ручное опрокидывание, настольная (1) 1200х900х250 мм, 99 кг, газ 54 кВт, 6 конфорок 375х372 мм, настольная (1) 1200х900х320 мм, 108 кг, газ 42 кВт, 6 конфорок, настольная (1) 1200х900х320 мм, 155 кг, 22,5 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 1200х900х320 мм, 85 кг, газ 33 кВт, настольный (1) 1200х900х850 мм, 113 кг, газ 54 кВт, 6 конфорок 375х372 мм, на открытой подставке (1) 1200х900х850 мм, 126 кг, 20 кВт, 380 В, 6 зон нагрева 300х300 мм, на открытой подставке (1) 1200х900х850 мм, 153 кг, газ 54 кВт, 6 конфорок 375х372 мм, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт и закрытой подставке, шкаф 540x695x290 мм, нейтральный шкаф с 1 дверцей (1) 1200х900х850 мм, 153 кг, газ 61 кВт, 6 конфорок 375х372 мм, на газовом духовом шкафу на 7 кВт и закрытой подставке, шкаф 540x695x290 мм, нейтральный шкаф с 1 дверцей (1) 1200х900х850 мм, 180 кг, газ 64 кВт, 6 конфорок 375х372 мм, на газовом духовом шкафу на 10 кВт, шкаф 1000x695x290 мм, нейтральный шкаф с 1 дверцей (1) 1200х900х850 мм, 182 кг, газ 64 кВт, 6 конфорок 375х372 мм, на электрическом духовом шкафу на 10 кВт, шкаф 1000x695x290 мм (1) 1200х900х850 мм, 187 кг, 26 кВт, 380 В, 6 зон нагрева 300х300 мм, на электрическом шкафу на 6 кВт, шкаф 540x695x320 мм, нейтральный шкаф с 1 дверцей (1) 1200х900х850мм, Плита из нержавеющей стали с 8-ю горелками по 6 кВт, съёмной решеткой из нержавеющей стали, газовым духовым шкафом GN2/1, газконтроль, работа на природном или сжиженном газе, герметичная столешница, ножки плиты регулируются по высоте, 8x6,0кВт+ДШх8,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-5,71 (4,44)м3?ч (кг/ч), Брутто: 185кг (1) 1200х900х850мм, Плита из нержавеющей стали с 8-ю горелками по 6 кВт, съёмной решеткой из нержавеющей стали. В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря, газконтроль, работа на природном или сжиженном газе, герметичная столешница, ножки плиты регулируются по высоте, 8x6,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-4,87 (3,79)-м3?ч (кг/ч), Брутто: 118кг (1) 1200х900х900 мм, 146 кг, газ, 42 кВт, 6 конфорок, на закрытой подставке (1) 1200х900х900 мм, 146 кг, газ, 42 кВт, 6 конфорок, на открытой подставке (1) 1200х900х900 мм, 170 кг, газ 45 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу на 8 кВт (1) 1200х900х900 мм, 189 кг, 22,5 кВт, 380 В, гладкая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 1200х900х900 мм, 189 кг, 22,5 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 1200х900х900 мм, 200 кг, 13,5 кВт, 380 В, 120 литров, автоматическое опрокидывание, днище дуплекс (1) 1200х900х900 мм, 205 кг, газ 24 кВт, 220 В, 120 литров, автоматическое опрокидывание, 0,3 кВт, днище - дуплекс (1) 1200х900х900 мм, 205 кг, газ 37 кВт, 1 зона концентрического нагрева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу на 9 кВт (1) 1200х900х900 мм, 216 кг, газ 42 кВт, 380 В, 6 конфорок, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт (1) 1200х900х900 мм, 216 кг, газ 50 кВт, 6 конфорок, на газовом духовом шкафу на 8 кВт (1) 1200х900х900 мм, 250 кг, газ 54 кВт, 6 конфорок, на газовом духовом шкафу на 12 кВт (1) 1200х900х900 мм, 97 кг, газ 33 кВт, на закрытой подставке (1) 1200х900х900 мм, 97 кг, газ 33 кВт, на открытой подставке (1) 1200х900х900, паропотребление 50кг/ч, подключение R5/4", размер чаши 860x570x470, подключение для слива конденсата R3/4", косвенный нагрев, без пароуловителя (1) 1202х1045х940мм, Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-120, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж. Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин. Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х197 мм Количество ТЭНов: 3 (1) 1202х1045х940мм, Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-150, цельнотянутая чаша 1100х630х238 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 150 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж. Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин. Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х238 мм Количество ТЭНов: 3 (1) 1202х1050х940 мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,67-120, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 2 горелки, 32 кВт Расход газа: Природный: 3,386 м3/ч Сжиженный: 2,524 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х197 мм (1) 1202х1050х940мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,67-150, цельнотянутая чаша 1100х630х238 мм, площадь 0,67 м2, 150 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 2 горелки, 32 кВт (1) 1206x726x1080мм, Котел пищеварочный газовый КПГМ-60-ОМР, 60 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 1206х861х1223мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОР, 160 л, +100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 120х110х145 мм, нерж. сталь (2) 1220х900х940(960)мм, Плита индукционная 6-ти конфорочная КИП-69П-3,5-01, нерж. сталь, 1220х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 21 кВт, 400 В, 6 независимых индукторов, стеклокерамика 6 мм, 2 жироулавливающих фильтра, защита от перегрева (1) 1230х935х1370мм, 3 разборные секции, большая рабочая камера(высота камеры 230 мм), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа, 36 ТЭНов, 16.2 кВт, лицевая часть - н/сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7); поставляется без протвиней, г.нетто 1230х950х1315 мм, 285кг; г.брутто:1300х980х1500; 340кг (1) 1230х935х570 мм, 2 терморегулятора, подсветка в камере, пароувлажнение, дверь со стеклом из н/стали,большая камера высотой 230 мм 12 ТЭНов, 5,4 кВт,исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые и сталь с порошковым покрытиемь; производительность за 1 выпечку - 24 шт хлеб формовой (форма Л7); поставляется без противней, г.нетто 1230х935х570 мм;118кг; г.брутто:1330х1035х820; 143 кг (1) 1230х935х570мм, 2 терморегулятора, под шкафа- натуральный вулканический камень, большая камера с высотой 230 мм, подсветка в камере, дверь с большим стеклом, 12 ТЭНов, 8,8 кВт, лицевая н/сталь, поставляется без протвиней, 1230х935х570 мм;140кг; г.брутто:1330х1035х820;160кг (1) 1250x465x55 (2 вертикальных кронштейна с защитным стеклом) плексиглас 1122x440x8, д/встраив. (1) 1250x870x710мм, 8x400x600, 86 кг, 220В, 2кВт (1) 1250x870x710мм, 8x400x600, увлажнитель, 86 кг, 220В, 2кВт (1) 1250x870x950мм, 14 уровней 400x600, увлажнитель, 112 кг, 220В, 1кВт (1) 1250x870x950мм, 220В, 1кВт (1) 1250х700х800мм, Газовая напольная Вок-станция из нержавеющей стали со сплошной герметичной столешницей. Имеет 2 мощные бородавочные горелки. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, кольцевая ВОК-насадка, работа на природном или сжиженном газе, 2х14,9кВт, Расход газа: прир (сжиж)-3,02 (2,35)м3?ч (кг/ч), Брутто: 125кг (1) 1260х2415мм, встроенная система укладки, функция загрузки/выгрузки для подовых печей с 3/4 подами (1) 1265х850х860(+30) мм- столешница и лицевая часть - нерж. сталь; - чугунные конфорки 295х417 мм: - все регуляторы расположены на передней панели; - мощность каждой конфорки 3,0 кВт; - разогрев до 480 °С за 30 мин; - внутренние размеры жарочного шкафа - 538х535х290 мм; - материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь; - в комплекте противни 470х530х30 мм– 3 шт. угл .сталь; - диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °С; - разогрев жарочного шкафа до +240 °С за 30 мин; - аварийный терморегулятор от перегрева +324 °С; - раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; - оснащена комплектом боковых столешниц, нерж; - оснащена инвентарным ящиком для посуды; - регулируемые по высоте ножки. Масса, кг 205 кг. Вес в упаковке 250 кг. Количество конфорок 6 Площадь жарочной поверхности, не более м2 0,72 м2 Размеры в упаковке (ДхГхВ) 1415х1100х1150 мм Температура рабочей поверхности конфо (1) 1266х861х1170мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР, 100 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 12л (1) 1300x1000x2300мм, 5 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1180х740H2000, 2 двери, без пола, 2 тележки (1) 1300x1000x2300мм, под листы 40х60, рабочие габариты 1180х740H2000, 2 двери, с полом, 2 тележки (1) 1300х300х800мм, TP2K-13/3 полка тепловая настольная двойная комбинированная, 1300х300х800мм, (1) 1300х400х800мм, TP2K-13/4 полка тепловая настольная двойная комбинированная, 1300х400х800мм, (1) 1300х600х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 390л, 220В, 2кВт, 90кг (1) 1300х600х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 390л, 220В, 2кВт, 91кг (1) 1300х700х850мм, Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. чугунная решетка, 4х4,5кВт, 380В, Брутто: 209кг (1) 1300х700х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 468л, 220В, 2кВт, 94кг (2) 1300х700х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 468л, 220В, 2кВт, 95кг (1) 130x130x127мм, длина ручкки 200мм, материал корзины: нерж. сталь, ручка - дерево и нерж.сталь., для макароноварок с серийным номером старше HKNEKT400120 (1) 130х325х135 мм, для 900 серии GLP900 (1) 130х485х30мм, материал - жаростойкая котловая сталь толщиной 5мм, сварная конструкция (2) 130х740х30мм, материал - жаростойкая котловая сталь толщиной 5мм, сварная конструкция (1) 1310*1120*1206мм, 0,25кВт, 380В, 2 трехфазных электрических разъема для подключения тестоформовочной машины и делителя. Управление справа. Макссимальная вместимость 198 тестовых заготовок при весе заготовок 550г. Откидная полка для окгругления в комплекте. (1) 1310x1135x2120мм, (6,3кВтх3)+0,5кВт, под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) 1310x1635x2450мм, (9,3кВтх4)+0,5кВт, под 80х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180 мм (4шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под, соединительный комплект для воды и электричества (1) 1310х918х1256мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР-В, 100 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 1310х979х1276мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР-ВК со сливным краном, 100 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 1330x1600x2300мм, 5 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1210х1320H2000, 2 двери, без пола, 4 тележки (1) 1330x1600x2300мм, 5 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1210х1320H2000, 2 двери, с полом, 4 тележки (1) 1363x980x1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМП-В, 100 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+125°С, нагрев/охлаждение (1) 1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМ2, 100 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМП со сливным краном, 100 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМП, 100 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-О, 160 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый (1) 1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМ2, 160 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМП со сливным краном, 160 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1363х980х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР, 160 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 1363х991х1150мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-О со сливным краном, 160 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый (1) 137x137x127мм, длина ручкки 200мм, материал корзины: нерж. сталь, ручка - дерево и нерж.сталь., для макароноварок с серийным номером младше HKNEKT400120 (1) 1400х1020х1000мм, 277 кг, 42 кВт, объем 151л, многофункциональный варочный центр с функциями: Варка на медленном огне / Приготовление на гриле / Тушение / Обжаривание / Жарка на сковороде / Приготовление на пару / Частичное приготовление / Жарка (1) 1400х300х800мм, TP2K-14/3 полка тепловая настольная двойная комбинированная, 1400х300х800мм, (1) 1400х400х400мм, Полка с инфракрасным подогревом, нерж. сталь aisi 430, мощность 1200 (1) 1400х600х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 428л, 220В, 2кВт, 98кг (2) 1400х600х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 428л, 220В, 2кВт, 99кг (1) 1400х700х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, 220В, 1,5кВт (1) 1400х700х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 510л, 220В, 2,5кВт, 101кг (1) 1400х700х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 510л, 220В, 2,5кВт, 102кг (1) 140x140x200, нерж, сеточка 6,5x6,5 мм для макароноварок GN 1/6 (600 и 700 серии) (1) 1420*1260*940мм, 14*400*600, 145 кг, 230В, 1,5кВт (1) 1420x910x950мм, 380В, 1кВт, 14 противней 400x600мм, на колесах (1) 1420x920x610мм, 230В, 1кВт, 6 противней 400x600мм, на колесах (1) 1425х985х450мм, 380В, 7,8кВт, 101 кг, без подставки, камера 400х540х100мм, верх. ТЭНы 2х1,5кВт, нижние ТЭНы 2х2,2кВт, макс.темп.320С (1) 1430х1970х2540мм, 70000кКал/ч+2,3кВт, горелка в комплекте, под листы 60х80, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, автоматический клапан, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) 1445х1332х1155мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-400ТМ, шестигранный, 400 л, +100°С, сливной кран, пар. рубашка, d 1 000 мм, 45,2 кВт, 400 В (1) 1445х1332х1300мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-500ТМ, шестигранный, 500 л, +100°С, сливной кран, пар. рубашка, d 1 000 мм, 54,2 кВт, 400 В (1) 145*145*200, цилиндр, 6 в ванне (1) 1450*1270*600мм, 6*400*600, 120 кг, 230В, 1,5кВт (1) 1450x1010x1500мм, рабочая температура 250°C, время розжига 20мин, потребление угля 22-24 кг/сут (1) 1450х1300х1980мм, Отделка купола - без отделки, Вращающийся под - есть, Подсветка - есть, Вместимость - 7 пицц 25см4 пиццы 30см3 пиццы 35см (1) 1450х1300х1980мм, Отделка купола - без отделки, Вращающийся под - нет, Подсветка - нет, Вместимость - 7 пицц 25см4 пиццы 30см3 пиццы 35см (1) 1450х1300х1980мм, Отделка купола - белый, Вращающийся под - есть, Подсветка - есть, Вместимость - 7 пицц 25см4 пиццы 30см3 пиццы 35см (1) 1450х1300х1980мм, Отделка купола - белый, Вращающийся под - нет, Подсветка - нет, Вместимость - 7 пицц 25см4 пиццы 30см3 пиццы 35см (1) 1450х1300х1980мм, Отделка купола - мозаика из камня, Вращающийся под - есть, Подсветка - есть, Вместимость - 7 пицц 25см4 пиццы 30см3 пиццы 35см (1) 1450х1300х1980мм, Отделка купола - мозаика из камня, Вращающийся под - нет, Подсветка - нет, Вместимость - 7 пицц 25см4 пиццы 30см3 пиццы 35см (1) 1470х990х850мм, Плита из нержавеющей стали с 4-мя двухрядными горелками и варочной чугунной поверхностью. Открытые горелки имеют массивные чугунные решетки размером 430х430 мм, что позволяет размещать на них гастроемкости объемом до 50 л, съёмная подконфорочная емкость. Под чугунным настилом располагается мощная горелка, быстро и равномерно нагревающая всю поверхность рабочей зоны, благодаря чему на нем можно разместить как крупные гастроемкости, так и множество мелких. В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря. Газконтроль, запальные горелки, пьезоподжиг каждой горелки, работа на природном или сжиженном газе. Ножки плиты регулируются по высоте, 4х8,0кВт+1х10,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-4,37 (3,40)м3?ч (кг/ч) (1) 1475x850x860мм, Плита электрическая ЭП-6П, 6 конфорок КЭТ-0,12, без духовки, крашеная подставка, 1475x850x860 мм, лицев. нерж. Температура нагрева: до 480 °C Потребляемая мощность: 18 кВт Площадь конфорок: 0,72 м2 Время разогрева до максимальной температуры: 30 мин. Количество ТЭНов: 2 (1) 1475x895x860мм, Плита электрическая ЭП-6ЖШ, 6 конфорок, КЭТ-0,12, стандартная духовка, 1475x895x860 мм, лицев. нерж. Температура нагрева конфорок: до 480 °C Мощность: Потребляемая: 22,8 кВт Конфорка: 3 кВт Жарочный шкаф: 4.8 кВт Площадь конфорок: 0,72 м2 Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки: 30 мин. Духовой шкаф: 30 мин. Количество ТЭНов: 2 Внутренний размер духовки: 538x535x290 мм (1) 1475x895x860мм, Плита электрическая ЭП-6ЖШ-01, 6 конфорок, КЭТ-0,12, нерж. духовка, 1475x895x860 мм, лицев. нерж. Температура нагрева конфорок: до 480 °C Мощность: Потребляемая: 22,8 кВт Конфорка: 3 кВт Жарочный шкаф: 4.8 кВт Площадь конфорок: 0,72 м2 Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки: 30 мин. Духовой шкаф: 30 мин. Количество ТЭНов: 2 Внутренний размер духовки: 538x535x290 мм В комплект поставки входят 3 противня из углеродистой стали размером 530х470х30 мм. (1) 1475x895x860мм, Плита электрическая ЭП-6ЖШ-Э, 6 конфорок, КЭТ-0,12, эмалированная духовка, 1475x895x860 мм, лицев. нерж. Температура нагрева конфорок: до 480 °C Мощность: Потребляемая: 22,8 кВт Конфорка: 3 кВт Жарочный шкаф: 4.8 кВт Площадь конфорок: 0,72 м2 Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки: 30 мин. Духовой шкаф: 30 мин. Количество ТЭНов: 2 Внутренний размер духовки: 538x535x290 мм (1) 1475x933x860мм, Плита электрическая ЭП-6ЖШ-К-2/1, 6 конфорок, КЭТ-0,12, духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, 1475x933x860 мм, вся нерж. Температура нагрева конфорок: до 480 °C Мощность: Потребляемая: 23,9 кВт Конфорка: 3 кВт Жарочный шкаф: 5,9 кВт Площадь конфорок: 0,72 м2 Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки: 30 мин. Духовой шкаф: 20 мин. Количество ТЭНов: 3 Внутренний размер духовки: 538x715x290 мм (1) 1500x705(1031)x869мм, Прилавок тепловой ПВТ-70КМ-02 (тепловой шкаф, тепловентилятор,без полок, 1500 мм) (1) 1500x705(1031)x869мм, Прилавок тепловой ПВТ-70КМ-02 (тепловой шкаф, тепловентилятор,без полок, 1500 мм) кашир (1) 1500х300х800мм, TP2K-15/3 полка тепловая настольная двойная комбинированная, 1500х300х800мм, (1) 1500х400х800мм, TP2K-15/4 полка тепловая настольная двойная комбинированная, 1500х400х800мм, (1) 1500х600х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60°С, объем 462л, 220В, 2кВт, 105кг (1) 1500х600х870мм, Стол тепловой без борта, сквозной, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 462л, 220В, 2кВт, 105кг (1) 1500х600х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 462л, 220В, 2кВт, 106кг (1) 1500х700х870мм, Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 552л, 220В, 2,5кВт, 108кг (1) 1500х700х870мм, Стол тепловой с бортом, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная регулировка температуры до 60С, объем 552л, 220В, 2,5кВт, 109кг (1) 1500х700х870мм, Стол тепловой сквозной КОБОР HT7-15S, Материал корпуса: нержавеющая сталь; Материал столешницы: нержавеющая сталь; Глубина, мм: 700; Ширина, мм: 1500; Высота, мм: 870; Габариты, мм: 1500х700х870; Напряжение, В: 220; Объем, л: 552; Мощность, кВт: 2.5; Температурный режим, С: до +60; Тип дверей: двери-купе сквозные; Борт стола: нет; Вес, кг: 108 (1) 1500х730х250 мм, 100 кг, газ 24 кВт, 1 зона концентрического нагрева+ 2 горелки слева + 2 горелки справа, настольная (1) 1500х730х850 мм, 320 кг, газ 50 кВт, 1 зона концентрического нагрева+ 2 горелки слева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу на 6+6 кВт (1) 1500х850х1419мм, 3 основные решетки для жарки из н/стали, 6 решеток из н/стали для стейков/рыбы, 6 сеток и из н/стали для жарки(поставляются опционально), 2 ящика с ёмкостями для золы, 2 выдвижных инвентарных ящика, 14 шампуров для жарки классического шашлык, 6 гастроёмкостей для соусов различной вместимости (1) 150x220x315мм, 0,16кВт, 220В, на одну бутылку размером 225x70мм (1) 1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-200-ОМП со сливным краном, 200 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-200-ОМП, 200 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3...+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМ2, 250 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП, 250 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-О, 350 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка (1) 1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-ОМ2, 350 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение, (1) 1510х1061х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-ОМП, 350 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) 1510х1061х1312мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350-О со сливным краном, 350 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка (1) 1510х1101х1306мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-О со сливным краном, 250 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый (1) 1515х700х1266 мм, 4,5 кВт, 380 В, 2 плиты wok, макароноварка, поручень, полка, 2 корзины 1/3 (1) 1525х680х790 мм, 3,4 кВт, 380 В, 1 уровень, 4 GN1/1, температурный режим от +30 до +90С, квадратная, открытая (1) 1530х2415мм, встроенная система укладки, функция загрузки/выгрузки для подовых печей с 3-4 подами (1) 1530х2415мм, встроенная система укладки, функция загрузки/выгрузки для подовых печей с 3/4 подами (1) 1550x1550ч2350мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1430х1430Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 2 двери, 4 тележки, без хладагента (1) 160*290*215, нерж, для APPG-77P, APPE-77P на ванну 3 шт. или B800004 2 шт.+B800006 2 шт. (1) 160*290*215, прямоугольник, 3 в ванне (1) 1600х1650х1950мм, вместимость 5 пицц диаметром 30см, производительность 75 пицц в час (1) 1600х400х400мм, Полка с инфракрасным подогревом, нерж. сталь aisi 430, мощность 1200. Полка тепловая Кобор ПНТ/1-160/40 используется на предприятиях общественного питания для для выкладки готовых горячих блюд и подогрева тарелок. Полка может быть размещена над нейтральными элементами, салат-барами, холодильными столами, мармитами, что позволяет увеличить полезную площадь выкладки.Особенности:– Материал: нержавеющая сталь AISI 430 (1) 1600х465х55, (2 вертикальных кронштейна с защитным стеклом) плексиглас 700x440x8, д/встраив. (1) 1600х900х900 мм, 182 кг, газ 54 кВт, 8 конфорок, на закрытой подставке (1) 1600х900х900 мм, 182 кг, газ 54 кВт, 8 конфорок, на открытой подставке (1) 1600х900х900 мм, 300 кг, газ 60 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу на 16 кВт (1) 1600х900х900 мм, 309 кг, газ 70 кВт, 8 конфорок, на двойном газовом духовом шкафу на 16 кВт (1) 160х290х215 мм, для 700/900 серии (1) 165х203х377 мм, 2 кВт, 220В, 24-99,9°C. Максимальный объем воды в емкости 43 л. (1) 1660*1470*700мм, 24*400*600, увлажнитель, 160 кг, 230В, 2,5кВт (1) 1660*1470*710мм, 24*400*600, 160 кг, 230В, 1,5кВт (1) 1660*1470*940мм, 42*400*600, увлажнитель, 196 кг, 230В, 2,5кВт (1) 1660*870*700мм, 16*400*600, увлажнитель, 114 кг, 230В, 1,5кВт (1) 1660*870*940мм, 28*400*600, увлажнитель, 144 кг, 230В, 2,5кВт (1) 1660х1075х615мм, Искрогаситель с водяной завесой (гидрофильтр) КОБОР без рециркуляционного бака, Работает от водопровода. корпус нержавейка 430, производительность 3000м3/час, (1) 1660х1075х615мм, Искрогаситель с водяной завесой (гидрофильтр) КОБОР с рециркуляционным баком, корпус нержавейка 430, производительность 3000м3/час, Может работать без подключения к водопроводу. (1) 1685х590х145мм, Подогреваемая столешница из камня Сезам Блэк толщиной 20мм, трубчатый ТЭН мощность 3,6 кВт, регулятор температуры, без полки. Поставляется в собранном виде. Скрытый монтаж. (1) 1700x1140x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х880H2000, 2 двери, без пола, 2 тележки (1) 1700x1140x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х880H2000, 2 двери, с полом, 2 тележки (1) 1700x1930x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х1670H2000, 2 двери, с полом, 4 тележки (1) 1700x2800x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х2540H2000, 2 двери, без пола, 6 тележек (1) 1700x2800x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х2540H2000, 2 двери, с полом, 6 тележек (1) 1720х1030х2500мм, винтажный электрический многофункцианальный мангал для приготовления шашлыков, стейков, для жарки курицы, барашка, в комплекте 7 шампуров для шашлыка, решетка для стеков, шампур для жарки барашка, шампур для курицы, подсветка зоны приготовления, 2 двери для доступа к емкостям для слива жира, выдвижной инвентарный ящик, 2 стеклянные двери основной камеры для жарки, раму для установки шампуров и сеток возможно устанавливать на 2-х уровнях, я регулируемая по высоте ферма с ТЭНами для регулировки уровня тепловой обработки, раздельное включение групп ТЭНов для жарки и подогрева продуктов, выполнен полностью из нержавеющей стали, 380 В, 14 кВт, г.нетто - 1720х1030х2480, 496 кг, г.брутто - Мангал - 1840х1150х2060 мм, 436 кг + Вытяжка 1640х1060х760, 80 кг + Стеклянные двери - 1020х780х200, 30кг / 3 места (1) 1750x1550ч2290мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1630х1430Н2230, расстойка с прерыванием брожения, без пола, 2 двери, 4 тележки, без хладагента (1) 1750x2150ч2290мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1630х2030Н2230, расстойка с прерыванием брожения, без пола, 2 двери, 4 тележки, без хладагента (1) 1750x2150ч2350мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1630х2030Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 2 двери, 4 тележки, без хладагента (1) 1750x950ч2350мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 1630х830Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 2 двери, 2 тележки, без хладагента (1) 1760х400х520 мм, 1 ярус, круглые ножки, нерж сталь AISI 304, с 4мя нагревательными элементами 400W, нестандарт (1) 1780x1135x2085мм, (9,7кВтх4)+0,5кВт, под 120х80 см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (4шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) 1780x1135x2145мм (высота системы посадочной = 2415 мм), под 120х80см, панель управления с контролем 2 температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), 240мм(1шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) 1780x1150x1825мм, 8,5*2кВт+9,7кВт+2кВт, 2 камеры под листы 40х60 (по 5 уровней), с подом на расстойке, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 1780x1150x1825мм, 8,5*2кВт+9,7кВт+2кВт, 2 камеры под листы 40х60 (по 5 уровней), с подом на расстойке, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали, подовая печь без пара со стальным основанием (1) 1780x1150x2160мм, 8,5*2кВт+9,7кВт+2кВт, 2 камеры под листы 40х60 (по 5 уровней), с подом на расстойке, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (2) 1800х1624х2230мм, Отделка купола - без отделки, Вращающийся под - есть, Подсветка - есть, Вместимость - 10 пицц 25см7 пицц 30см5 пицц 35см (1) 1800х1624х2230мм, Отделка купола - без отделки, Вращающийся под - нет, Подсветка - нет, Вместимость - 10 пицц 25см7 пицц 30см5 пицц 35см (1) 1800х1624х2230мм, Отделка купола - белый, Вращающийся под - есть, Подсветка - есть, Вместимость - 10 пицц 25см7 пицц 30см5 пицц 35см (1) 1800х1624х2230мм, Отделка купола - белый, Вращающийся под - нет, Подсветка - нет, Вместимость - 10 пицц 25см7 пицц 30см5 пицц 35см (1) 1800х1624х2230мм, Отделка купола - мозаика из камня, Вращающийся под - есть, Подсветка - есть, Вместимость - 10 пицц 25см7 пицц 30см5 пицц 35см (1) 1800х1624х2230мм, Отделка купола - мозаика из камня, Вращающийся под - нет, Подсветка - нет, Вместимость - 10 пицц 25см7 пицц 30см5 пицц 35см (1) 1800х400х800мм, TP2K-18/4 полка тепловая настольная двойная комбинированная, 1800х400х800мм, (1) 180x180x200, для печей Josper, нерж, СРОК ПОСТАВКИ 60 ДНЕЙ ПРИ ЗАКАЗЕ ВМЕСТЕ С ПЕЧАМИ! (1) 1835х300х800мм, TP2K-18,35/3 полка тепловая настольная двойная комбинированная, 1835х300х800мм, (1) 1860х1210х1030мм, 380В, 14,2кВт, 255 кг, подставка 850х1040х530мм, камера 500х750х100мм, верх. ТЭНы 2х2,8кВт, нижние ТЭНы 2х4,1кВт, макс.темп.320С (1) 190x240x500мм, производительность 25л/ч, объём бойлера 8л, 2,5кВт, 220В, тип подачи воды: подключение к водопроводу, 4,6кг, материал резервуара: нерж сталь 304 (1) 190x240x580мм, цвет: черный, производительность 35л/ч, объём бойлера 12л, 2,5кВт, 220В, тип подачи воды: подключение к водопроводу, 5,5кг, материал корпуса: нерж.сталь 201, материал резервуара: нерж сталь 304 (1) 190x240x640мм, производительность 50л/ч, объём бойлера 20л, 3кВт, 220В, тип подачи воды: подключение к водопроводу, 6кг, материал корпуса: нерж.сталь 201, материал резервуара: нерж сталь 304 (1) 190x360x640мм, производительность 35л/ч, объём бойлера 10л, 2,5кВт, 220В, 6,8 кг, материал корпуса: нержавеющая сталь, тип подачи воды: подключение к водопроводу (1/2"), автоматический контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева, без регулировки температуры, функция блокировки работы в сухом состоянии, защита от перегрева (1) 1945х990х850мм, Плита из нержавеющей стали с 4-мя двухрядными горелками и 2-мя варочными чугунными поверхностями. Открытые горелки имеют массивные чугунные решетки размером 430х430 мм, что позволяет размещать на них гастроемкости объемом до 50 л, съёмная подконфорочная емкость. Под чугунными настилами располагаются мощные горелки, быстро и равномерно нагревающие всю поверхность рабочей зоны, благодаря чему на них можно разместить как крупные гастроемкости, так и множество мелких. В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря. Газконтроль, запальные горелки, пьезоподжиг каждой горелки, работа на природном или сжиженном газе. Ножки плиты регулируются по высоте, 4х8,0кВт+2х10,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-5,41 (4,21)м3?ч (кг/ч) Брутто: 267кг (1) 1945х990х850мм, Плита с 4-мя латунными двухрядными горелками, каждая имеет массивную чугунную решетку размером 430х430 мм. Съёмная подконфорочная емкость. В нижней части плиты-жарочный шкаф с диапазоном температур 110-325°С. Газконтроль, запальные горелки, пьезоподжиг каждой горелки, работа на природном или сжиженном газе. Ножки плиты регулируются по высоте, 4x8,0кВт+ДШх8,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-4,17 (3,24)м3?ч (кг/ч) Брутто: 185кг (1) 2 ванны 13+13 л, на закр.стенде (1) 2 ванны объёмом по 12 л каждая в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции Встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло – одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда. Контроллер RoboLabs позволяет максимально гибко настраивать режим работы фритюрницы, переключать фритюрницу в режим ожидания в периоды простоя и затем быстро выводить на рабочий режим. Данная опция способна значительно уменьшить интенсивность окисления масла. Кроме того, можно установить периодичность фильтрации масла и записать до 4 программ на каждую корзину. Холодная зона Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы (1) 2 ванны, max 15+15/рабочий 9л+9л, 67 кг, 7,6 кВт 380В, 2 сливных крана, регулировка температуры 50-300 С. Закрытый стенд с дверцами. (1) 2 зоны нагрева Кнопочная панель управления с регуляторами для каждой зоны нагрева. 9 уровней мощности. Ручной режим. Таймер на 1-99 мин. Цифровой дисплей Максимальная нагрузка 50кг. Корпус из нержавеющей стали. (1) 2 конфорки, 2 кг, кнопочная панель управления, 9 уровней мощности нагрева, температурный режим 60-240 С, электронный таймер до 24 часов, защита от перегрева, материал корпуса - пластик, возможность использования для встройки (1) 2 конфорки, электромеханическая панель управления, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт), температурный режим 60-240С, таймер до 180 минут, защита от перегрева, макс. вес на конфорку 35кг, без вилки, 9,8кг (1) 2 пода на 2 листа 60х40 см каждый, полезная высота пода 180мм, стеклянная дверь с открытием вверх, цифровая панель с контролем 2 температур (верх/низ), 30 программами, пара модулей изоляции, упаковка (1) 2 пода на 2 листа 60х40 см, полезная высота пода 180мм, стеклянная дверь с открытием вверх, электромеханическая панель, пара модулей изоляции, упаковка (1) 2 разборные секции, 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию, большая рабочая камера секции (высота камеры 230 мм.), подсветка в каждой камере. (1) 2 рифленые рабочие поверхности верх 215х215х20 мм, одна низ 475х230 Температурный режим: 50-300 С° Материал корпуса: нержавеющая сталь Материал рабочих поверхностей: чугун покрытый эмалью (1) 2.1 кВт, под листы 60х40см, 18+18 уровней, панели из пенополиуретана 40мм, несущая конструкция из алюминия, окрашенная в белый цвет, на ножках (1) 2000х2415мм, встроенная система укладки, функция загрузки/выгрузки для подовых печей с 3-4 подами (2) 205*205*345мм, 1,8кВт, 220В, 2,4 кг, 6,5л, материал корпуса: нержавеющая сталь, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды. (1) 205*205*390мм, 1,8кВт, 220В, 2,6 кг, 7,5л, материал корпуса: нержавеющая сталь, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды. (1) 2070x900x1790, комбинированная печь PRO-S80 с открытым грилем BASQUE, в комплекте 4 решетки 50x51см, рекоммендована в заведения на 160 гостей (1) 2070х1320х1090мм, 380В, 18,4кВт, 284 кг, подставка 1100х1200х530мм, камера 650х1000х100мм, верх. ТЭНы 2х3,6кВт, нижние ТЭНы 2х5,4кВт, макс.темп.320С, ЗАКАЗ КРАТНО 2 ШТ. (1) 2078х796(730)х2240мм, Винтажный стиль, полностью из нержавеющей стали, некоторые элементы мангала могут быть покрыты спец. покрытием(цвет по желанию заказчика), 2 уровня для расположения платфом для сеток и шампуров, сетка для жарки стейков/рыбы/шашлыка с механическим приводом(регулировка по вертикали), центральный шампур из нержавеющей стали для жарки курицы, барашка, поросенка, кабана с электрическим приводом (литая поворотная ручка в винтажном стиле) и механической, плавной регулировкой шампура по вертикали, выдвижной отсек для золы, регилируемая вытяжка, задний фартук мангала (доп.опция), яркая подсветка зоны приготовления, 2 тумбы из нержавеющей стали с открывающимися дверями (1 полка в каждой тумбе), габаритные размеры 2078х796(730)х2240, масса 420 кг, габариты брутто - 3 места мангал 1360х800х1860 310 кг, 2 тумбы - 970х800х1100 100 кг, вытяжка - 1220х800х900 65 кг, комплект поставки: мангал, 1 шампур для птицы, 1 шампур для барашка, 2 решетки-сетки из н/стали для стейков (1) 2100x1180x2160мм, 8,5*2кВт+9,7кВт+2кВт, 2 камеры под листы 40х60 (4 уровня), с подом на расстойке, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 2100x1180x2160мм, 8,5*2кВт+9,7кВт+2кВт, 2 камеры под листы 40х60 (по 5 уровней), с подом на расстойке, цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, реверс вентиляции для оптимизации выпечки, полностью из нержавеющей стали (1) 2150x1150ч2350мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 2030х1030Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 2 двери, 2 тележки, без хладагента (1) 215х430х255 мм, 1,2кВт, 230В (1) 2180х1140х2300, 380В, 4 кВт, t max = 50C, размер камеры 1970x900x1960мм, 2 двери, на 2 тележки, 600x800мм (1) 22 литра, с крышкой, с ручками, статич. Нагрев. Новая панель управления (1) 220x270x510мм, производительность 25л/ч, объём бойлера 8л, 2кВт, 220В, 2 крана, тип подачи воды: подключение к водопроводу (1) 220x270x650мм, производительность 50л/ч, объём бойлера 20л, 3кВт, 220В, 2 крана, тип подачи воды: подключение к водопроводу (1) 2250х1560х1130мм, 380В, 24,4кВт, 411 кг, подставка 1200х1440х530мм, камера 800х1100х100мм, верх. ТЭНы 2х6кВт, нижние ТЭНы 2х6кВт, макс.темп.320С (1) 225х260х115 мм, для 700 серии для электрических (1) 230x230x370мм, 220В, 1,5кВт, емкость 5 л, заливной, съемный закрытый тэн, темп режим +30/+110град, индикатор нагрева, визуальный контроль уровня воды, автоматический контроль температуры воды, рабочий и аварийный термостаты (1) 230x300x115мм, 9 л, нерж, для элеткрич. фрит-ц PF-T40 и PF-T80 (1) 230x345x120, нерж, для газовых фрит-ц (1) 230x405x120, нерж, для элеткрич. фрит-ц (1) 230х230х445мм, одевается на трубу D=120мм, корпус нержавейка 430, сварная конструкция (1) 2350х700х800мм, Газовая напольная Вок-станция из нержавеющей стали со сплошной герметичной столешницей. Имеет 4 мощные бородавочные горелки. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, кольцевая ВОК-насадка, работа на природном или сжиженном газе, 4х14,9кВт, Расход газа: прир (сжиж)-6,05 (4,71)м3?ч (кг/ч), Брутто: 245кг (1) 240*290*215, прямоугольник, 2 в ванне (1) 240x290x200 мм, нерж сталь, 1/2, для 900 серии, с боковыми держателями на ванну 2 шт. (1) 240х290х215 мм, для 900 серии (1) 240х290х240мм, корпус нержавейка 430, передняя панель и ручка регулировки имеют полимерное порошковое покрытие, внутри теплоизоляционный материал, предотвращающий нагрев регулятора от раскаленных газов (1) 2420х990х850мм, Мощность горелок, кВт 5х10,0 , Мощность духового шкафа, кВт 2х8,0 , Расход природного (сжиженного) газа, м3/ч (кг/ч) 6,85 (5,33) , Резьба входного патрубка газопровода G3/4-B , Количество уровней духового шкафа 6 (1) 25 программ, функция "Отложенный старт": позволяет отсрочить старт программы на время от 10 минут до 24 часов (с шагом настройки 10 минут). Максимальный объем воды в емкости 43 л. (1) 2550x2150ч2290мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 2440х2030Н2230, расстойка с прерыванием брожения, без пола, 2 двери, 6 тележек, без хладагента (1) 2550x2150ч2350мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 2440х2030Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 2 двери, 6 тележек, без хладагента (1) 255х130х115 мм, нерж. сталь, две корзины на одну ванну (1) 258х304х100мм, 220В, 0,11кВт, для пароконвектоматов и печей AP/AB, аппарат для копчения+блок питания (1) 260x430x640мм, производительность 50л/ч, объём бойлера 30л, 3кВт, 220В, 1 кран, тип подачи воды: подключение к водопроводу, максимальный разовый объем - 9л (1) 260x430x720мм, производительность 80л/ч, объём бойлера 40л, 6кВт, 380В, 2 крана, тип подачи воды: подключение к водопроводу, максимальный разовый объем - 17л (1) 260х435х235 мм, 1,55 квт, поверхности: ребристая-гладкая. (1) 265*265*390мм, 1,8кВт, 220В, 3,1 кг, 12л, материал корпуса: нержавеющая сталь, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды. (1) 265*265*465мм, 1,8кВт, 220В, 3,5 кг, 15л, материал корпуса: нержавеющая сталь, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды. (1) 265*265*520мм, 1,8кВт, 220В, 3,7 кг, 20л, материал корпуса: нержавеющая сталь, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды. (1) 270x220x315мм, 0,32кВт, 220В, на две бутылки размером 225x70мм (1) 270x380x305мм, 4л, 2кВт, 220В, 5кг. Фритюрницы Hurakan подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания: кафе, гостиницы, пиццерии. (1) 270Х360Х290 мм; 1,85 кВт; 220В; корпус из нержавеющей стали. Очень полезное профессиональное устройство, предназначенное для отелей, ресторанов, фастфуда и столовых, где клиенты смогут приготовить яйцо всмятку или вкрутую самостоятельно. В комплект входит 6 пронумерованных корзин. Съемные емкости и нагревательный элемент, изготовленные из нержавеющей стали, обеспечивают легкую очистку. (1) 275x275x600 мм, рабочая высота 600 - 1500 мм, 0,25кВт, 220В, 1,5кг (1) 28 рядов и 224 кармана из шерстяного материала с развеской 600-1200г, бактерицидная лампа, вытяжка воздуха, корпус из нержавеющей стали (1) 28 рядов и 336 карманов из шерстяного материала с развеской 50 - 600г, бактерицидная лампа, вытяжка воздуха, корпус из нержавеющей стали (1) 280x480x800мм, производительность 120л/ч, объём бойлера 50л, 9кВт, 380В, 2 крана, тип подачи воды: подключение к водопроводу, максимальный разовый объем - 28л (1) 290 х 190 х 200 мм, 1/3 корзина, для модулей 600мм серии 700 и 900 (1) 290 х 330 х 200 мм, 2/3 корзина для 700 серии 1 шт. на ванну (1) 290x160x200 нерж, сеточка 6,5x6,5 мм для макароноварок GN 1/3 (600 и 700 серии) (1) 290x485x440мм, 220В, 3,25кВт, 1 ванна - 12 л.; в комплекте корзина 265х185х135мм с крышкой, темп. +60/+200град, холодная зона, рабочий и аварийный термостат; корпус и ванна из нерж стали, кран для слива масла (1) 290х440х300 мм, 230В, 1,75 кВт, верхняя и нижняя поверхности гладкие (SS), чугун, размер поверхности 250х250 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 290х440х300 мм, 230В, 1,75 кВт, верхняя и нижняя поверхности рифленые (RR), чугун, размер поверхности 250х250 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 290х440х300 мм, 230В, 1,75 кВт, верхняя поверхность рифленая (R), нижняя поверхность гладкая (S), чугун, размер поверхности 250х250 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 3 не разборные секции, большая рабочая камера (высота камеры 230 мм.), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение. (1) 3 полки-решётки Темп.режим: 30-85°C Материал корпуса: нерж.сталь, стекло. (1) 3 уровня для противней 600х400 мм расстояние между уровнями 75 мм электромеханическая панель управления инжекционный тип пароувлажнения закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки максимальная температура в камере +270 °С аварийный терморегулятор на +320 °С реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов внутренняя поверхность рабочей камеры покрыты высококачественной нержавеющей сталью AISI 304 дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием лампа подсветки (1) 300x300x100, 220 В, 3,5 кВт, конструкция для встраивания, выносная панель управления, 10 уровней мощности (0,5 - 3,5кВт), 10 установок температуры (от 60-240°C) (1) 300x335х80мм, гладкая, нерж. сталь (1) 300x485x155 мм, для 700 серии (1) 315*315*465мм, 1,8кВт, 220В, 4,2 кг, 25л, материал корпуса: нержавеющая сталь, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды. (1) 315*315*520мм, 2,8кВт, 220В, 4,5 кг, 29л, материал корпуса: нержавеющая сталь, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды. (1) 32 х 49 х 1 для 700 серии, для плит на духовом шкафу (1) 32 х 49 х 1 для 700 серии, для плит настольных (1) 32 х 49 х 1 для 700 серии, для плиты серии P на открытых и закрытых стендах (1) 324x410x345мм, 8л, 2,8кВт, 220В, 6,2кг. Фритюрницы Hurakan подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания: кафе, гостиницы, пиццерии. (1) 326x415x110 мм, 3,5кВт, 220В, 4,7 кг, электромеханическая панель управления, 13 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт). (1) 326x415x110 мм, 3,5кВт, 220В, сенсорная панель управления, 13 уровней мощности нагрева, электронный таймер на 24 часа, защита от перегрева, защита от низкого / высокого напряжения, материал корпуса - нержавеющая сталь, размер конфорки 280*280мм, безимпульсная (1) 328x396x110 мм, 3,5кВт, 220В, 4 кг, импульсный нагрев прекращается при выставлении температуры 140 °С или выставлении уровня мощности 1500Вт. (1) 330x425x105 мм, 3,5кВт, 220В, 5,2кг, кнопочная панель управления с джойстиком, LED дисплей, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт). (1) 330x425x105 мм, 3,5кВт, 220В, 5,2кг, лектромеханическая панель управления, LED дисплей, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт). (1) 330х310х420, 2 кВт, 220 В, 2,8 кг. с терморегулятором, емкость - 10 л, из нержавеющей стали, заливной, 10 л /31 мин, закрытый тэн. (1) 340x340x85мм, 3,5кВт, 220В, конструкция для встраивания, размер стеклянной поверхности - 340x340мм (2) 340x420x85 мм, 3,5кВт, 220В, 6,6кг, сенсорная панель управления, LED дисплей, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт). (1) 340x430x135 мм, 3,5кВт, 220В, ВОК, кнопочная панель управления, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт), температурный режим 60-240 °С, защита от перегрева, материал корпуса - нержавеющая сталь (1) 340x440x120 мм, 3,5кВт, 220В, 7,1кг кнопочная панель управления с джойстиком, фильтр, LED дисплей, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт). (1) 340x440x120 мм, 3,5кВт, 220В, 7,1кг, электромеханическая панель управления, фильтр, LED дисплей, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт). (1) 340x440x120 мм, 3,5кВт, 220В, 7,2кг, сенсорная панель управления, фильтр, LED дисплей, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт). (1) 340x440x32 мм, 4.5 кг, для модуля 700 (нужно 2 таких двери) 700 серии линии GLP (1) 340x540x450мм, 220В, 5кВт, 9,2 кг, одна ванна ёмкостью 16 л, с крышкой, 1 фритюрная корзина, температурный режим 50-190С, идет без вилки (1) 340х460х135 мм, 220В, 3.5кВт, оснащены цифровым градуированным кнопочным пультом, не предусмотрено время для предварительного подогрева, и потребление энергии блокируется, как только кастрюля снимается с плиты (1) 350x400x500мм, 220В, 3 кВт, 18кг, ёмкость 16 л. Фритюрницы Hurakan подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания: кафе, гостиницы, пиццерии. (1) 350x455x120 мм, 5кВт, 220В, 8,7кг, сенсорная панель управления, LED дисплей, 10 уровней мощности нагрева (500-5000 Вт). (1) 350x715x130 мм, 7 (3,5+3,5) кВт, 220В, 2 конфорки, сенсорная панель управления, 13 уровней мощности нагрева, электронный таймер на 24 часа, защита от перегрева, защита от перепада напряжения, материал корпуса - нержавеющая сталь, безимпульсная (1) 350х350х685 мм, 0,8 кВт, 220 В, температура +30°С...+85°С, количество пирожков/хот-догов: 24 шт, размер пирожка/хот-дога в упаковке: 210х70х60 мм, размер световой панели: 534х348 мм (1) 350х350х685мм, 0,8кВт,220В, +30…+85°С, расчитан на 24 пирожка/ хот-дога в упаковке 210х70х60мм. Время разогрева до рабочей температуры 60 °С 15 мин. Размер световой панели 534х348мм. Предназначен для непродолжительного хранения готовых упакованных хот-догов и пирожков в теплом состоянии. (1) 350х420х530мм, Генератор дыма для печи-коптильни КР-7.90, КР-7.150 горячего и холодного копчения (1) 350х540х810мм RoboFryBox One Фритюрница-автомат электрическая, 12кг/ч, 6.5л фритюра, 1 корзина, настольная, черный цвет Код 156249 (1) 36 уровней, 36 решеток в комплекте, размер решеток 400*380мм, расстояние между решетками 30мм, материал корпуса и решеток нерж. сталь, независимые друг от друга 3 камеры, температурный режим 30-90С (1) 362х702х118,5мм,Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-2Н, настольная, 362х702х118,5 мм, 3,5 кВт, 230 В, сплошная стеклокерамическая поверхность 6 мм, режим BOOST, сдвоенный индукционный модуль E.G.O. (1) 368х368x798, 220В, 0,9кВт, на 45-55 тарелок, трубка встраив., подогреваемый, заказывать только с панелью управления!!! - 39936 (1) 370x300x270мм, 7,5кг, 220 В, температурный диапазон 30-90 градусов Цельсия, 0,8 кВт, объем емкости 17л, крышка в комплекте (1) 370х350х550, 2,5 кВт, 220 В, 3,6 кг, с терморегулятором, емкость - 20 л, из нержавеющей стали, заливной, 20 л / 48 мин, , закрытый тэн. (1) 378x378x240мм, 8 литров, 1,3 кВт, 2,5 кг сырого риса, чаша из алюминия, система поддержания температуры. Подходит для приготовления азиатской кухни и других блюд. (1) 380x375x500мм, 2,5кВт, 220В, заливной, 16,5 литров. (1) 380x445x345мм, 11л, 3,25кВт, 220В, 11,4кг, 1 ванна емкостью 11 л с крышкой, 1 фритюрная корзина (185x240x134мм), температрурный режим: 60-200 С (1) 380х275х235мм, 230В, 2,1кВт, из чугуна с стеклокерамической обработкой, регулируемые верхние плиты, регулируемый термостат до 300 °C (1) 385x460x90 мм, 3,5кВт, 220В, 8,5кг, двойная сенсорная панель управления, фильтр, два LED дисплея, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт). (1) 385х270х175мм, Гладкая чугунная жарочная поверхность, 2 термостата 50-320 С, материал корпуса - н/сталь, г.нетто 385*270*175;13кг; 1 кВт; г.брутто:458*340*255,18кг (1) 390x330x15/45 мм, для 700 серии для макароноварки 400x730 мм (1) 390x440x32 мм, 5 кг, для модуля 400 700й серии линии GLP (1) 390х360х300 мм, 1,15 кВт, 220В, 14 литров, с крышкой, с ручками, статич. нагрев. Новая панель управления (1) 390х720х130 мм, 380В, 3.5кВт, 3 фазы (1) 4 конфорки 300х300 мм по 3,5 кВт. Температурный режим: 60-240 С Сенсорное управление. Корпус: неравеющая сталь Цифровой дисплей. 10 ур. мощности 500 - 3500 Вт (1) 4 конфорки 4х7кВт На открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 4 уровня для противней 435 х 320 мм (в комплекте набор из 4-х противней (мод. 3820)); (ШхГхВ) 602х584х537 мм, термостат 30-270ºС, таймер 1-99´+ ручной, расстояние между противнями 80 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, регулируемая скорость вентиляторов (2 скорости); 99 программ по 2 шага в каждой, 3 уровня пароувлажнения + ручное, функция предварительного разогрева рабочей камеры, функции приготовления: конвекция, конвекция + пароувлажнение, простой в управление сенсорный дисплей, электропитание 220В, 50Гц, 3 кВт. (1) 4 уровня для противней 435 х 320 мм (в комплекте набор из 4-х противней (мод. 3820)); (ШхГхВ) 602 х 584 х 537 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 80 мм, внутренняя камера печи - эмаль EverClean, внешний корпус - нержавеющая сталь, электропитание 220В, 50Гц, 3 кВт. (1) 4 уровня для противней 435 х 320 мм (в комплекте набор из 4-х противней (мод. 3820)); (ШхГхВ) 602 х 584 х 537 мм, термостат 50-260ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 80 мм, режимы приготовления: конвекция, конвекция + пароувлажнение, статика, гриль, нижний нагрев + конвекция; регулировка скорости вентилятора (2 скорости: стандартная - 2700 об/мин и пониженная - 2100 об/мин); внутренняя камера печи эмаль - EverClean, внешний корпус - нержавеющая сталь, электропитание 220В, 50Гц, 3 кВт. (1) 4 уровня для противней 435 х 320 мм (в комплектенабор из 4-х противней (мод. 3820)) или GN2/3 (в комплект не входят), противни и GN2/3 могут использоваться одновременно; (ШхГхВ) 602x584x537 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, тройной стеклопакет, регулируемая скорость вентиляторов (2 скорости), 99 программ по 3 шагов в каждой, 5 уровней пароувлажнения + ручное, функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой, функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт, USB-порт для скачивания и загрузки рецептов, возможность программирования рецептов на ПК, простой в управление сенсорный дисплей, регулируемая мощность от 3 до 1,4 кВт; электропитание 220В, 50Гц, 3 кВт. (1) 4 уровня для противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят); (ШхГхВ) 800х747х563 мм, термостат 50-270ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 75 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 220В/380В, 50Гц, 6,9 кВт. (1) 4 уровня для противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят); (ШхГхВ) 800х747х563 мм, термостат 70-270ºС, таймер 1-60´+ ручной режим, расстояние между противнями 75 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 220В/380В, 50Гц, 6,9 кВт. (1) 4 уровня для противней 600х400 мм. Электромеханическая панель управления. Инжекционный тип пароувлажнения. Таймер. Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки. Максимальная температура в камере 270 °С. Аварийный терморегулятор на 320 °С. 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов. Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью. Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. (1) 4 уровня, габариты 490х490х810мм, 220В, мощность 650Вт, размер стеклянной двери 599х430мм, аналог HW-815 (1) 400(+150)х900х900 мм, 66 кг, 9 кВт, 380 В, 1 ванна на 42 литра, на закрытой подставке, c подъемным модулем 150х900х900 (1) 400*600*310, 4,5кВт, 380В, рифленая жарочная пов-ть (чугун) (1) 400*700*1180, газ 12,5кВт, 2 ванны 7+7 л, на закр.стенде (1) 400*700*850, 380В, 10,5кВт, 2 ванны 7+7 л, на закр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 400*700*850, 380В, 6кВт, 2 решетки (1) 400*700*850, газ 5,5кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, гладкая, на откр. подставке НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 400*700*850, газ 5,5кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, рифленая, на откр. подставке (1) 400*700*850, газ 7,5 кВт, 1 решетка (двухсторонняя, чугун) (1) 400*700*900, 380В, 11,1кВт, 1 ванна*13-15 л (1) 400*700*900, 380В, 6кВт, гладкая, хромир.сталь, на открытом шкафу (1) 400*900*1180 мм, газ 18 кВт, ванна 18 л, на закр.шкафу (1) 400*900*850 мм 380 В, 6 кВт, высокие квадратные конфорки на открытой подставке (1) 400*900*850 мм, 380В, 6кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, рифленая, на откр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 400x220x315мм, 0,48кВт, 220В, на три бутылки размером 225x70мм (1) 400x400x180, 380В, 5кВт, встройка, 1зона диам. 270мм (1) 400x400x260, 380В, 5 кВт, ВОК, индукц/встраив. (1) 400x600x100, 220В, 4кВт, 2 квадр.конфорки, встраиваемая (1) 400x600x250, 380В, 4,5кВт;1xGN1/1, 22 л., корзины в комплекте 2x1/3+2x1/6, встраиваемая (1) 400x600x310, 400В, 4,5кВт; 1xGN2/3, корзины в комплект не входят. (1) 400x700x340, 380В, 6кВт, GN2/3, с краном для залива и без контейнеров (корзин) (1) 400x700x900, 380В, 5кВт, 2 квадр.конф 300x300 (1) 400x730x250 мм, 4,3 кВт, 380 Вт, 1 зона нагрева диаметром 180 мм (1,8 кВт), 1 зона нагрева диаметром 250 мм (2,5 кВт), настольная (1) 400x730x320 мм, 5 кВт, 380 Вт, 2 зоны нагрева диаметром 230 мм с мощностью 2,5 кВт каждая, настольная (1) 400x750x475 мм,, Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н, 1 ванна 19,7 л, 1 корзина 320х225х130 мм, 700 серия, +20…+190 С, 7,5 кВт, 400 В, настольная, вся нерж. Размер корзины: 320x225x130 мм Максимальное количество масла: 12 кг Максимальное количество продукта: 1 кг Время разогрева масла до 200 °С: 10 мин. Потребляемая мощность: 7,5 кВт (1) 400x750x475мм, Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н, 2 ванны по 9,9 л, 2 корзины 320х95х130 мм, 700 серия, 400x750x475 мм, +20…+190 С, 5 кВт, 400 В, настольная, вся нерж. Размер корзины: 320x95x130 мм Максимальное количество масла: 2х 7,8 кг Максимальное количество продукта: 1 кг Время разогрева масла до 200 °С: 15 мин. Потребляемая мощность: 5 кВт (1) 400x900x320 мм, 8 кВт, 380 Вт, 2 зоны нагрева по 4кВт каждая, стеклокерамика, настольная (1) 400x900x900 мм, 8 кВт, 380 Вт, 2 зоны нагрева мощностью 4 кВт каждая, стеклокерамика, на закрытой подставке (1) 400x900x900 мм, 8 кВт, 380 Вт, 2 зоны нагрева мощностью 4 кВт каждая, стеклокерамика, на открытой подставке (1) 400x900x900 мм, 8 кВт, 380 Вт, 2 зоны нагрева мощностью 4 кВт каждая, стеклокерамика, с функцией распознавания посуды (аналог индукции), на закрытой подставке (1) 400x900x900, 380В, 6кВт, ребристая поверхность, хромир/сталь, на откр.шкафу (1) 400х370х300 мм, 1,15 кВт, 220В, 17 литров, с крышкой, с ручками, статич. нагрев, кран. Новая панель управелния (1) 400х405х315 Фритюрница настольная с электрическим нагревом масла, оснащена одной рабочей ванной объемом 16,7 литров под объем фритюрного масла 8 литров с крышкой и одной сетчатой корзиной. Корпус полностью из нержавеющей стали.Температурный режим от 0 до 180°С. 220В, 3кВт, 6кг (1) 400х520х174 мм, Комбинированная чугунная жарочная поверхность, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, термостат +50-320С, лоток и выдвижная ёмкость для сбора жира, размер рабочей поверхности 400х420, исполнение полностью из нержавеющей стали, габаритные размеры 400х520х174 мм, вес нетто 14 кг, вес брутто 18 кг, габариты брутто 480х600х200мм (1) 400Х520Х174мм, Гладкая чугунная жарочная поверхность, термостат +50-320С, лоток и выдвижная ёмкость для сбора жира, размер рабочей поверхности 400х420, исполнение полностью из нержавеющей стали, габаритные размеры 400х520х174 мм, вес нетто 14 кг, вес брутто 18 кг, габариты брутто 480х600х200мм (1) 400х545х510 мм, 220В, 1,7 кВт, размер зоны выпекания 385x350мм. Старое наименование ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/2 G (1) 400х600х181мм, 27 кг, 380 B, 3,9 кВт, гладкая, сталь 430, встраиваемая drop-in, рабочий температурный режим от 50* до 250*С (1) 400х600х250 мм, 7 кВт, 2 конфорки, встраиваемая drop-in (1) 400х600х310, 400В, 7кВт, 2 ванна х 4-5л. (1) 400х650х295 мм, 5,0 кВт, 380 В, настольная (1) 400х650х295 мм, 5,67 кВт, 380 В, настольная (1) 400х650х295 мм, гладкая, конструкцюсталь, 3.9 кВт, 380 В, настольная (1) 400х650х295 мм, рифленая, 3.9 кВт, 380 В, настольная (1) 400х650х295/460 мм, 5,0 кВт, 380 В, настольная (1) 400х700х250 мм, 380В, 7кВт, 2 зоны нагрева, настольная (1) 400х700х580 мм, газ 7,4кВт, 1 ванна 9л, корзина с крышкой в компл., настольная (1) 400х700х850мм, Гриль электрический водяной "ВУЛКАН-HEIDEBRENER" ETK-BST1 «САКРАМЕНТО», Арт №6411811 (1) 400х700х900, 380В, 4,5кВт, размер ванны 3xGN1/3 или 6xGN1/6 = 45л, регул.термостатом (1) 400х700х900, 380В, 6кВт, гладкая, чугун (1) 400х700х900, 380В, 6кВт, рифлен., чугун (1) 400х714х250 мм, 380В, 7кВт, 2 зоны нагрева, настольная НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 400х730х1180 мм, 57 кг, газ 12,5 кВт, 1 ванна по 14 литров, 1 корзина, на закрытой подставке (1) 400х730х1180 мм, 62 кг, газ 12,5 кВт, 2 ванны по 7 литров, 2 корзины, на закрытой подставке (1) 400х730х250 мм, 23,5 кг, 1,35 кВт, 220 В, емкость 310x510x160 мм (1) 400х730х250 мм, 27 кг, 5,2 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева, конфорки низкие "утопленные", настольная (1) 400х730х250 мм, 27 кг, 5,2 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева, настольная (1) 400х730х250 мм, 30 кг, 9 кВт, 380 В, 1 ванна на 12 литров, настольная (1) 400х730х250 мм, 32 кг, газ 11 кВт, 2 конфорки, настольная (1) 400х730х250 мм, 32 кг, газ 14 кВт, 2 конфорки, настольная (1) 400х730х250 мм, 35 кг, 10,5 кВт, 380 В, 2 ванны по 7 литров, 2 корзины, настольная (1) 400х730х250 мм, 36 кг, газ 7,5 кВт, настольный (1) 400х730х250 мм, 38 кг, 7 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева, настольная (1) 400х730х250 мм, 43 кг, 5 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная (1) 400х730х250 мм, 43 кг, 5 кВт, 380 В, гладкая, настольная (1) 400х730х250 мм, 43 кг, 5 кВт, 380 В, рифленая хром, настольная (1) 400х730х250 мм, 43 кг, 5 кВт, 380 В, рифленая, настольная (1) 400х730х250 мм, 43 кг, газ кВт, рифленая, настольная (1) 400х730х250 мм, 43 кг, газ 7 кВт, гладкая хром, настольная (1) 400х730х250 мм, 43 кг, газ 7 кВт, гладкая, настольная (1) 400х730х250 мм, 43 кг, газ 7 кВт, рифленая хром, настольная (1) 400х730х320 мм, 25 кг, 4,08 кВт, 380 В, решетка , настольная версия (1) 400х730х320 мм, 25 кг, 5,4 кВт, 380 В, рифленая хром, настольная, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х320 мм, 30 кг, 5,2 кВт, 380 В, 2 конфорки 220x220 мм (квадратные), настольная (1) 400х730х320 мм, 35 кг, 5 кВт, 380 В, 1 зона нагрева диаметром 300 мм, настольная (1) 400х730х320 мм, 35 кг, газ 7 кВт, 1 ванна на 8 литров, настольная (1) 400х730х320 мм, 49 кг, газ 7 кВт, гладкая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х320 мм, 49 кг, газ 7 кВт, рифленая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х320 мм, 9 кВт, 380 В, 1 ванна 10 л, настольная (1) 400х730х320 мм, газ 10 кВт, настольный, в комплекте с решеткой для мяса (1) 400х730х320 мм, газ 12 кВт, 2 конфорки, настольная (1) 400х730х850 мм, 38 кг, 5 кВт, 380 В, 1 зона нагрева, настольная (1) 400х730х850 мм, 43 кг, газ 11 кВт, 2 конфорки, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 43 кг, газ 14 кВт, 2 конфорки, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 44 кг, 5,5 кВт, 380 В, 1 ванна на 26 литров, на закрытой подставке (1) 400х730х850 мм, 45 кг, 5,2 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 50 кг, 5 кВт, 380 В, 1 зона нагрева, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 50 кг, 6 кВт, 380 В, на закрытой подставке (1) 400х730х850 мм, 50 кг, газ 8,5 кВт, 1 ванна на 26 литров, на закрытой подставке (1) 400х730х850 мм, 53 кг, 4,3 кВт, 380 В, 1 зона нагрева диаметром 180 мм (1,8 кВт), 1 зона нагрева диаметром 250 мм (2,5 кВт), на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 53 кг, 7 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 53 кг, 9 кВт, 380 В, 1 ванна на 12 литров, на закрытой подставке (1) 400х730х850 мм, 55 кг, газ 7,5 кВт, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 58 кг, 10,5 кВт, 380 В, 2 ванны по 7 литров, 2 корзины, на закрытой подставке (1) 400х730х850 мм, 58 кг, 5 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева ("утоплены"), на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 63 кг, 5 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 63 кг, 5 кВт, 380 В, гладкая, на закрытой подставке (1) 400х730х850 мм, 63 кг, 5 кВт, 380 В, гладкая, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 63 кг, 5 кВт, 380 В, рифленая хром, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 63 кг, 5 кВт, 380 В, рифленая, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 63 кг, газ 7 кВт, гладкая хром, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 63 кг, газ 7 кВт, гладкая, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 63 кг, газ 7 кВт, рифленая, на открытой подставке (1) 400х730х850 мм, 63 кг, газ 7 кВт, рифленая, хром, на открытой подставке (1) 400х730х900 мм, 12 кВт, 380 В, 1 ванна 15л, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, 2 кВт, 380 В, GN 1/1, высота 150 мм, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, 2 кВт, 380 В, GN 1/1, высота 150 мм, на открытой подставке (1) 400х730х900 мм, 4 кВт, 380 В, 8,5 литров, габариты емкости 320x480x90 мм, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, 45 кг, 2,6 кВт, 380 В, 2 конфорки 220x220 мм, на закрытом шкафу. МОРСКАЯ ВЕРСИЯ! БЕЗ НЕЙТРАЛИ, комплект фланцевых ножек , держатели для посуды (1) 400х730х900 мм, 45 кг, 4,8 кВт, 380 В, решетка , на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, 45 кг, 4,8 кВт, 380 В, решетка , на открытой подставке (1) 400х730х900 мм, 45 кг, 5 кВт, 380 В, 1 зона вок d=300мм, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, 45 кг, 5 кВт, 380 В, 1 зона вок d=300мм, на открытой подставке (1) 400х730х900 мм, 45 кг, 7 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева по 3,5 kW, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, 45 кг, 7 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева по 3,5 kW, на открытой подставке (1) 400х730х900 мм, 49 кг, 5,2 кВт, 380 В, 2 конфорки 220x220 мм, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, 49 кг, 5,2 кВт, 380 В, 2 конфорки 220x220 мм, на открытой подставке (1) 400х730х900 мм, 49 кг, 5,2 кВт, 380 В, 2 конфорки 220x220 мм, на подставке с ящиком (1) 400х730х900 мм, 56 кг, газ 12 кВт, 2 конфорки, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, 56 кг, газ 12 кВт, 2 конфорки, на открытой подставке (1) 400х730х900 мм, 66 кг, 5.7 кВт, 380 В, 1 ванна на 28 литров, с дверью (1) 400х730х900 мм, 66 кг, газ 10,5 кВт, 1 ванна на 28 литров, с дверью, ручное наполнение (1) 400х730х900 мм, 66 кг, газ 7 кВт, гладкая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х900 мм, 66 кг, газ 7 кВт, гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х900 мм, 66 кг, газ 7 кВт, рифленая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х900 мм, 66 кг, газ 7 кВт, рифленая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х900 мм, 69 кг, 5,4 кВт, 380 В, гладкая хром, на закрытой подставке, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х900 мм, 69 кг, 5,4 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х900 мм, 69 кг, 5,4 кВт, 380 В, рифленая хром, на закрытой подставке, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х900 мм, 69 кг, 5,4 кВт, 380 В, рифленая хром, на открытой подставке, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х730х900 мм, 85 кг, 5 кВт, 380 В, 2 зоны по 2,5кВт, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, 85 кг, 5 кВт, 380 В, 2 зоны по 2,5кВт, на открытой подставке (1) 400х730х900 мм, 9 кВт, 380 В, 1 ванна 10 л, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, газ 10 кВт, 1 ванна на 10 литров, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, газ 10 кВт, на закрытой подставке, в комплекте с решеткой для мяса (1) 400х730х900 мм, газ 10 кВт, на открытой подставке, в комплекте с решеткой для мяса (1) 400х730х900 мм, газ 14 кВт, 1 ванна на 15 литров, на закрытой подставке (1) 400х730х900 мм, газ 7.5 кВт, на закрытой подставке, в комплекте с решеткой для мяса / рыбы. (1) 400х740х290 мм, 12 кВт, 2 конфорки, встраиваемая drop-in, рама support (1) 400х750х470 мм, Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40/1Н-Ч-02, рифленая чугунная поверхность 394х648 мм, 700 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, 8 кВт, настольный, вся нерж. Расход газа: Природный: 0,847 м3/ч Сжиженный: 0,678 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер жарочной поверхности: 394х648 мм (1) 400х750х470 мм, Плита индукционная 2-ух конфорочная КИП-27Н-5,0, настольная, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 10 кВт, 230 В, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм (возможна установка на модуль нижний МН-02) (1) 400х750х470мм, Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н, гладкая чугунная поверхность 394х648 мм, 700 серия, 400х750х470 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, 8 кВт, настольный, вся нерж. Расход газа: Природный: 0,847 м3/ч Сжиженный: 0,678 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер жарочной поверхности: 394х648 мм (1) 400х750х475 мм, Электроварка ЭВК-40/1Н, ванна 304х508х270 мм, 3хGN-1/3 (перфорированные, с крышкой), 700 серия, 7,5 кВт, 400В, настольная, вся нерж. Вместимость гастроемкостей: 3x GN 1/3 Объем воды: Варка: 25 л Кипячение: 35 л Размер емкости: 304x508x270 мм Максимальное количество продукта: 3х 4 кг Время разогрева до температуры кипения: 30 мин. Потребляемая мощность: 7,5 кВт Количество ТЭН-ов: 2 (1) 400х751х250 мм, 380 B, 5 кВт, 1 зона приготовления, встраиваемая drop-in, рама support (1) 400х751х274 мм, 380 B, 30 кг, 5,4 кВт, гладкая хром, встраиваемая drop-in, рама support (1) 400х751х274 мм, 380 B, 30 кг, 5,4 кВт, рифленая хром, встраиваемая drop-in, рама support (1) 400х751х322 мм, 380 В, 4,8 кВт, встраиваемый drop-in, рама support (1) 400х751х322 мм, 380B, 4 кВт, 1 зона приготовления глубиной 90 мм, 8,5 литров, днище из нержавеющей стали, встраиваемый drop-in, рама support (1) 400х751х433 мм, 380 B, 9 кВт, 1 ванна на 10 литров, в комплекте: 1 корзина, 1 крышка, 1 решетка днища, встраиваемая drop-in, рама support (1) 400х751х550 мм, 380 B, 12 кВт, 1 ванна на 15 литров, в комплекте: 1 корзина, 1 крышка, 1 решетка днища, встраиваемая drop-in, рама support (1) 400х760х380 мм, 400В, 10,5 кВт, 1 ванна 14 л, 2 корзины с крышкой в комплекте, настольная (1) 400х760х380 мм, 400В, 10,5 кВт, 1 ванна 16 л, 6 корзин в комплекте, настольная (1) 400х760х380 мм, 400В, 4,2 кВт, гладкая, настольная (1) 400х760х380 мм, 400В, 4,2 кВт, рифленая, настольная (1) 400х760х380 мм, 400В, 5,6 кВт, 2 низкие конфорки 2,8 кВт, 3 уровня мощности нагрева, настольная (1) 400х760х475 мм, 400В, 7 кВт, 2 конфорки 3,5 кВт, безимпульсная, 30 уровней мощности (600-3500 В, шаг 100 В), режимы "подогрев" (70 C) и "медленное кипение" (90 C), установка данной модели на плоские поверхности допускается только при использовании инсталлированных ножек, входящих в комплект, при установке на специальную подставку ножки используются как крепежные винты. (1) 400х760х480мм, Плита электрическая ЭПК-27Н, 2 конфорки, КЭТ-0,09, настольная, 400x700x470 мм Температура нагрева: до 480 °C Потребляемая мощность: 5,6 кВт Площадь конфорок: 0,18 м2 Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. Количество ТЭНов: 3 (1) 400х900х250 мм, 43 кг, газ 18 кВт, 2 конфорки 375х372 мм, настольная (1) 400х900х250 мм, 43 кг, газ 22 кВт, 2 конфорки 375х372 мм, настольная (1) 400х900х250 мм, 58 кг, 10 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева по 5 кВт, настольная (1) 400х900х250 мм, 62 кг, 6 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная (1) 400х900х250 мм, 62 кг, 6 кВт, 380 В, гладкая, настольная (1) 400х900х250 мм, 62 кг, 6 кВт, 380 В, рифленая, настольная (1) 400х900х250 мм, 62 кг, газ 8 кВт, гладкая хром, настольная (1) 400х900х250 мм, 62 кг, газ 8 кВт, гладкая, настольная (1) 400х900х250 мм, 62 кг, газ 8 кВт, рифленая, настольная (1) 400х900х250 мм, 68 кг, 6 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева 300х300 мм, настольная (1) 400х900х320 мм, 2 кВт, 220 В, настольный (1) 400х900х320 мм, 20 кг, 10 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева диаметром 280 мм, настольная (1) 400х900х320 мм, 25 кг, 14 кВт, 380 В, полное покрытие, настольная (1) 400х900х320 мм, 35 кг, 5 кВт, 380 В, 1 зона нагрева диаметром 300 мм, настольная (1) 400х900х320 мм, 43 кг, газ 15 кВт, 2 конфорки, настольная (1) 400х900х320 мм, 5,41 кВт, 380 В, настольный (1) 400х900х320 мм, 63 кг, 7,5 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х320 мм, 63 кг, 7,5 кВт, 380 В, рифленая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х320 мм, 71 кг, газ 10,5 кВт, гладкая хром, настольная, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х320 мм, 71 кг, газ 10,5 кВт, рифленая хром, настольная, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х320 мм, 8 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева 300x300 по 4 кВт, настольная (1) 400х900х320 мм, 8 кВт, 380В, настольная (1) 400х900х320 мм, 85 кг, газ 12,5 кВт, настольный (1) 400х900х345 мм, 50 кг, газ 10 кВт, настольный, не может быть установлен на обычную подставку (1) 400х900х580 мм, 45 кг, 9 кВт, 380 В, 1 ванна на 40 литров (1) 400х900х850 мм, 51 кг, 9 кВт, 380 В, 1 ванна на 40 литров, на закрытой подставке (1) 400х900х850 мм, 51 кг, газ 18 кВт, 2 конфорки 375х372 мм, на открытой подставке (1) 400х900х850 мм, 51 кг, газ 22 кВт, 2 конфорки 375х372 мм, на открытой подставке (1) 400х900х850 мм, 56 кг, 10,5 кВт, 380 В, 2 ванны по 8 литров, 2 корзины, на закрытой подставке (1) 400х900х850 мм, 56 кг, 16 кВт, 380 В, 1 ванна на 18 литров, 1 корзина, на закрытой подставке (1) 400х900х850 мм, 57 кг, газ 13,3 кВт, 1 ванна на 40 литров, на закрытой подставке (1) 400х900х850 мм, 62 кг, газ 10 кВт, на открытой подставке (1) 400х900х850 мм, 78 кг, 6 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева 300х300 мм, на открытой подставке (1) 400х900х850 мм, 82 кг, 6 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке (1) 400х900х850 мм, 82 кг, 6 кВт, 380 В, гладкая, на открытой подставке (1) 400х900х850 мм, 82 кг, 6 кВт, 380 В, рифленая, на открытой подставке (1) 400х900х850 мм, 82 кг, газ 8 кВт, гладкая хром, на открытой подставке (1) 400х900х850 мм, 82 кг, газ 8 кВт, гладкая, на открытой подставке (1) 400х900х850 мм, 82 кг, газ 8 кВт, рифленая, на открытой подставке (1) 400х900х900 мм, 2 кВт, 220 В, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 2 кВт, 220 В, на открытой подставке (1) 400х900х900 мм, 5,41 кВт, 380 В, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 5,41 кВт, 380 В, на открытом стенде (1) 400х900х900 мм, 50 кг, 5 кВт, 380 В, 1 зона нагрева диаметром 300 мм, на открытой подставке (1) 400х900х900 мм, 56 кг, 14 кВт, 220 В, 1 ванна на 42 литра, автоматический залив, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 56 кг, 9 кВт, 380 В, 1 ванна на 42 литра, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 56 кг, 9 кВт, 380 В, 1 ванна на 42 литра, на закрытой подставке, с электронной панелью управления (1) 400х900х900 мм, 58 кг, 18 кВт, 380 В, 1 ванна на 22 литра на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 62 кг, газ 14 кВт, 1 ванна на 15 литров, на закрытой подставке, в комплекте: 1 корзина, 1 крышка, 1 решетка днища (1) 400х900х900 мм, 62 кг, газ 15 кВт, 2 конфорки, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 62 кг, газ 15 кВт, 2 конфорки, на открытой подставке (1) 400х900х900 мм, 65 кг, 7,5 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х900 мм, 65 кг, 8 кВт, 380В, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 65 кг, 8 кВт, 380В, на открытой подставке (1) 400х900х900 мм, 67 кг, газ 21 кВт, 1 ванна на 23 литра, на закрытой подставке, в комплекте: 2 корзины, 1 крышка, 1 решетка днища (1) 400х900х900 мм, 70 кг, 12 кВт, 380 В, 1 ванна 15 литров, 1 корзина в комплекте, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 70 кг, 20 кВт, 380 В, 1 ванна 22 л, на закрытой подставке, система автоматической фильтрации, подъем корзин, электронная панель управления (1) 400х900х900 мм, 70 кг, 20 кВт, 380 В, 1 ванна 22 л, на закрытой подставке, система автоматической фильтрации, электронная панель управления (1) 400х900х900 мм, 75 кг, 10 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева диаметром 280 мм, на открытой подставке (1) 400х900х900 мм, 75 кг, 10 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева диаметром 280 мм, на открытой подставке, с электронной панелью управления (1) 400х900х900 мм, 79 кг, газ 14 кВт, 1 ванна на 42 литра, ручной залив, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 8 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева 300х300мм, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 8 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева 300х300мм, на открытом стенде (1) 400х900х900 мм, 82 кг, 7,5 кВт, 380 В, гладкая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х900 мм, 82 кг, 7,5 кВт, 380 В, рифленая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х900 мм, 82 кг, 7,5 кВт, 380 В, рифленая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х900 мм, 85 кг, 10 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева диаметром 280 мм, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 85 кг, 14 кВт, 380 В, зона нагрева со сплошным (полным) покрытием, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 85 кг, 14 кВт, 380 В, зона нагрева со сплошным (полным) покрытием, на открытой подставке (1) 400х900х900 мм, 95 кг, газ 10,5 кВт, гладкая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х900 мм, 95 кг, газ 10,5 кВт, гладкая хром, на открытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х900 мм, 95 кг, газ 10,5 кВт, рифленая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х900 мм, 95 кг, газ 10,5 кВт, рифленая хром, на открытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 400х900х900 мм, 97 кг, газ 11 кВт, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 97 кг, газ 12,5 кВт, на закрытой подставке (1) 400х900х900 мм, 97 кг, газ 12,5 кВт, на открытой подставке (1) 400х900х900, 380В, 10кВт, индукц., 2 зоны 280*280, на откр.подставке (1) 400х900х900, 380В, 4,5кВт, GN1/1, регул.термостатом, без корзин (1) 400х900х900, 380В, 6кВт, гладк, чугун (1) 400х930х915 мм, 400В, 6 кВт, гладкая, напольная (1) 401x748x473мм, Электроварка ЭВК-40/1Н, ванна 304х508х270 мм, 6хGN-1/6 (перфорированные, без крышки), 700 серия, 400х750х475 мм, 7,5 кВт, 400В, настольная, вся нерж. (под заказ) Вместимость гастроемкостей GN 1/6: 6 шт. Объем воды: Варка: 25 л Кипячение: 35 л Размер емкости: 304x508x270 мм Максимальное количество продукта: 12 кг Время разогрева до температуры кипения: 30 мин. Количество ТЭН-ов: 2 (1) 401х750х472мм, Гриль лавовый электрический ЭГЛ-40/1Н-01, решетка из нержавеющей стали 400х700 мм, 400В, настольный, нерж. (1) 401х755х517мм, Газовый гриль ГК-40Н, решетка 330х495 мм, два положения по высоте, 700 серия, 401х755х517 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, 6,5 кВт, настольный, вся нерж. Расход газа: Природный: 0,698 м3/ч Сжиженный: 0,521 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер жарочной поверхности: 330х495 мм (1) 401х839х583мм, Газовая фритюрница кухонная ГФК-40.1Н, ванна 15,5 л, 1 корзина 312х195х125 мм, 700 серия, 401х839х583 мм, +110…+190 С, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 8 кВт, настольная, вся нерж. (1) 402x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-С-00, стальная поверхность 393x650 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 700 серия, 402х750х470 мм, 4,5 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,22 м2 Размер жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 402x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-С-01, гладкая стальная поверхность 395x650 мм, 700 серия, 402х750х470 мм, 4,5 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,22 м2 Размер жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 402x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-С-02, рифленая стальная поверхность 395x650 мм, 700 серия, 402х750х470 мм, 4,5 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,22 м2 Размер жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 402x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-Ч-00, чугунная поверхность 395x650 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 700 серия, 402х750х470 мм, 4,5 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,22 м2 Размер жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 402x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-Ч-01, гладкая чугунная поверхность 395x650 мм, 700 серия, 402х750х470 мм, 4,5 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,22 м2 Размер жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 402x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-40/1Н-Ч-02, рифленая чугунная поверхность 395x650 мм, 700 серия, 402х750х470 мм, 4,5 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,22 м2 Размер жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 404*195*61, на 2 колбы. 1,7кВт. 220В. (1) 410x410x290мм, 10 литров, 1,6 кВт, 3 кг сырого риса, чаша из алюминия, система поддержания температуры. Подходит для приготовления азиатской кухни и других блюд. (1) 410х500х300 мм, 230В, 2,5 кВт, верхняя и нижняя поверхности гладкие (SS), чугун, размер поверхности 360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 410х500х300 мм, 230В, 2,5 кВт, верхняя и нижняя поверхности рифленые (RR), чугун, размер поверхности 360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 410х500х300 мм, 230В, 2,5 кВт, верхняя поверхность рифленая (R), нижняя поверхность гладкая (S), чугун, размер поверхности 360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 412х120х71мм, Дымогенератор ДГ-85 (Smoker), контейнер для щепы , блок управления 182х160х150 мм, 90 Вт, 230 В (1) 420x480x1016мм, Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 345х345мм. Вместимость 16кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 127мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Возможно использование для приготовления. Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов). (1) 420x800x1050 мм, 1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности, газовая мощность 11,5 kW, чугунная рабочая поверхность, полностью рифленая поверхность, электророзжиг, газ/контроль, поддон для сбора жира, бортик по всему периметру жарочной поверхности. Стенд из нержавеющей стали с дверцей, внутри 1 полка и 1 направлящая для противня /ёмкости GN 1/1, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 420x800x1050, 67кг, г.брутто:510х950х650мм, 92кг (1) 420x800x330мм, 1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности, газовая мощность 11,5 kW, чугунная рабочая поверхность, полностью рифленая поверхность, электророзжиг, газ/контроль, поддон для сбора жира, бортик по всему периметру жарочной поверхности, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 420x800x330, 55кг, г.брутто:510х950х650мм, 80кг (1) 420х800х275мм, электрическая, индукционная, 2 зоны нагрева, размер конфорки 320х340 мм, сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем, увеличенная в диаметре катушка, 10 уровней мощности, мощность 1 зоны 3.5 кВт, электронный таймер 0-24 ч, максимальный допустимый вес на 1 конфорку до 30 кг, min диаметр посуды 100 мм, выполнена полностью из нерж.стали, разборная конструкция плиты и подставки, 7 кВт, габариты нетто 450х800х275, 29кг, брутто 450х860х330, 31кг (1) 420х800х882мм, электрическая, индукционная, 1 зона нагрева, под WOK сковороды диаметром 305 мм, сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем, 5 уровней мощности, мощность 5 кВт, электронный таймер 0-24 ч, максимальный допустимый вес на 1 конфорку до 30 кг, не требует специальной посуды, выполнена полностью из нерж.стали, разборная конструкция плиты и подставки, подставка с полкой, 5 кВт, габариты нетто 420х800х882, 67 кг, брутто 510х890х1000, 72 кг (1) 425х900х870мм, Плита индукционная на закрытой подставке, 2 конфорки мощностью 2х3,5кВт, электронная панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., съемный жировой фильтр, корпус из н.с. AISI 304, регулируемые по высоте ножки, рабочая поверхность - стеклокерамика 6мм, 7 кВт, 220В. (1) 425х900х870мм, Плита индукционная на полузакрытой подставке, 2 конфорки мощностью 2х3,5кВт, электронная панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., съемный жировой фильтр, корпус из н.с. AISI 304, регулируемые по высоте ножки, рабочая поверхность - стеклокерамика 6мм, 7 кВт, 220В. (1) 430х370х210, 220 В, 2,2 кВт, 21 кг, верх рифленый, низ плоский, размер верхней рабочей поверхности 335х220х20 мм, нижней 356х277х20 мм (1) 430х617х512 мм, 5 уровней 600х400, расстояние между направляющими 95 мм (1) 430х617х715 мм, 8 уровней 600х400, расстояние между направляющими 84 мм (1) 435х920х1426мм, Шкаф сушильный ШС-32-1, 32 х EN 1/1 (600x400 мм), GN 1/1 (350х325 мм), +30…+85 °С, таймер до 24 часов, эл/механика, в комплекте 32 решетки 600х400 мм из нерж. стали и емкость для сбора воды из нерж. стали, краш. корпус (1) 440x440x315мм, 13 литров, 2 кВт, 3,5 кг сырого риса, чаша из алюминия, система поддержания температуры. Подходит для приготовления азиатской кухни и других блюд. (1) 440х310х245 мм, Аппарат контактной обработки АКО-30Н нерж. гриль контактный (1) 440х530х520 мм, 230 В, 2,4 кВт, количество одновременно приготавливаемых яиц - 4шт., 3 программы приготовления для одного яйца: всмятку, "в мешочек", вкрутую (1) 445х335 мм, идеальна для гриля, материал изготовления чугун, рифленая, габариты 445х335 мм, шаг рифления 15 мм (1) 448х900х940(960)мм, Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-29П-3,5, краш. подставка, 448х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60...+240 С, 7,0 кВт, 230 В, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, жироулавливающий фильтр, защита от перегрева (1) 448х900х940(960)мм, Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-29П-3,5-01, нерж. сталь, 448х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 7,0 кВт, 230 В, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, жироулавливающий фильтр, защита от перегрева (1) 448х900х940(960)мм, Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-29П-5,0, краш. подставка, 448х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 10 кВт, 230 В, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, жироулавливающий фильтр, защита от перегрева (1) 448х900х940(960)мм, Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-29П-5,0-01, нерж. сталь, 448х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 10 кВт, 230 В, 2 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, жироулавливающий фильтр, защита от перегрева (1) 450*1100*850 мм, 12 кВт, на закрытом стенде, 1 ванна 15литров (1) 450*1100*850 мм, 10 кВт, 2 конфорки, на закрытой подставке (1) 450*1100*850 мм, 5.41 кВт, на закрытой подставке, сквозная версия (1) 450*1100*850 мм, 8,5 кВт, 380 В, 1 ванна на 42 литра, на закрытой подставке с дверью (1) 450x635x405мм 3GN 1/1, на ножках. Максимальная загрузка 29 кг, рабочая температура: +30С+120С. (1) 450x878x885, 220В, 1,8кВт, 2 секции по 45-50 шт. D= до 270 мм (1) 450х810х900 мм, 1,6 кВт, 220 В, диаметр тарелок 26/31 см, корпус выкрашен в черный цвет (1) 450х900х940мм, Плита индукционная 2-х конфорочная КИП-2П, крашеная подставка, 450х900х940 мм, 3,5 кВт, 230 В, сплошная стеклокерамическая поверхность 6 мм, режим BOOST, сдвоенный индукционный модуль E.G.O. (1) 460x270x420, 4,5кВт, 220В, температурный режим 0-300С, таймер 0-30 мин., ТЭНы: 9 кварцевых трубок (3 сверху, 3 посередине и 3 снизу). (1) 460х440х440, 3 кВт, 220 В, 4,2 кг, с терморегулятором, емкость - 28 л, из нержавеющей стали, заливной, закрытый тэн. Подходит для различных предприятий общепита: кафе, столовые, рестораны. (1) 460х440х440, 3 кВт, 220 В, 4,2 кг, с терморегулятором, полезный объем - 19 л, н/ст, заливной, 30 л / 52 мин, закрытый тэн (1) 460х440х550, 3 кВт, 220 В, 4,6 кг, с терморегулятором, емкость - 37 л, из нержавеющей стали, заливной, 40 л / 80 мин, закрытый тэн. (1) 464*402*440мм, 11,5кг, 220В, 1кВт, 12 уровней, 12 решеток в комплекте,размер решеток 385*283мм, расстояние между решетками 30мм, температура 30-90°C, таймер от 30 до 60 мин.,материал корпуса и решеток нерж. сталь (1) 467х609х630мм, 3,6кВт, 220В, разогрев до +300°C, размер рабочей камеры 310x320x180мм, объем камеры 17,9л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель и вилка. Цвет двери - красный . (1) 467х609х630мм, 3,6кВт, 220В, разогрев до +300°C, размер рабочей камеры 310x320x180мм, объем камеры 17,9л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель и вилка. Цвет двери - серый. (1) 467х609х630мм, 6кВт, 380В, разогрев до +300°C, размер рабочей камеры 310x320x180мм, объем камеры 17,9л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель и вилка. Цвет двери - черный (1) 470*410*380, Аппарат для хот-догов паровой настольный, камера для сосисок (50шт.), камера для булочек (30шт.), электромех.управление, корпус нерж.сталь (1) 470х690х1647,5мм, Тележка для пароконвектомата ТП 20-1/1 Модели пароконвектоматов ПКА-20-1/1ПП2 (1) 480x670x440 мм, 230В, 2,2 кВт, 3 уровня мощности, 1 скорость конвейера, ящик для крошек, лоток для хлеба, корпус из нержавеющей стали, внутренний размер 29х32х3,5 см (1) 485x485x320мм, 23 литра, 3 кВт, 5 кг сырого риса, чаша из алюминия, система поддержания температуры. Подходит для приготовления азиатской кухни и других блюд. (1) 490x290x200 мм, нерж сталь, 1/1, для 900 серии, с боковыми держателями штука на ванну (1) 490x290x215 мм, для APPG-77P, APPE-77P, APPE-49P, APPE-89P, APPG-49P, APPG-89P (1) 490x380x320мм, 2 ванны емкостью 4 л, 4кВт, 220В, 9,2кг. Фритюрницы Hurakan подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания. (1) 495x840x885, 220В, 1,8кВт, 2 секции по 45-50 шт. D= до 320 мм, подогрев. (1) 495x840x885, передвижной, 2 ячейки на 45-55 тарелок D= до 270 мм (1) 499x330(425*)х422 мм, 4,0 кВт, 220 В, 2 ТЭНа (сверху и снизу) *с решеткой (1) 49кВт+2,3кВт, под листы 60х80см,электромеханическая ПУ,крюк, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) 5 уровней GN1/1, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 280°С, 2 вентилятора, реверс, таймер, подходит подставка KAYMAN ПКР (1) 50 рядов и 400 карманов из шерстяного материала с развеской 600-1200г, бактерицидная лампа, вытяжка воздуха, корпус из нержавеющей стали (1) 50 рядов и 600 карманов из шерстяного материала с развеской 50 - 600г, бактерицидная лампа, вытяжка воздуха, корпус из нержавеющей стали (1) 500*600*180, 4,5кВт, 380В, встраиваемая (1) 500x410x200мм, 5кВт, 220В, 8кг, ВОК, температурный режим 60-280 °С. Подходит для различных предприятий общепита: рестораны, кафе, пиццерии. (1) 500x700x1560мм, 42кг, 220В, 2,1кВт, 13 уровней, влажность 80-95%, температурный режим 30-110°C, нерж.сталь, высота между направляющими 9,4см. (1) 500х500х800мм, Раздатчик посуды с подогревом, мощность 500 Вт, на 45 тарелок O 320мм. Поставляется в собранном виде. Скрытый монтаж. (1) 500х500х90 мм, 0,43кВт, 220В, ДЛЯ ПИЦЦЫ, ТЕРМОСТАТ 0-60 ГРАД. (1) 500х510мм, материал - нержавеющая сталь AISI430, сварная конструкция (1) 500х600х180,380В,4,5кВт,гладкая,хром.сталь (1) 506x528x505 мм, Газовая плита ПГК-15П, напольная, 500 серия, 1 горелка, 9,5 кВт, пьезорозжиг, газ-контроль, нерж. (1) 510x800x880мм, 7,75кВт, 400В, 6GN1/1, вентилятор с 2 скоростями, USB подключение, система автоматической мойки LCS, многоточечный мультищуп душ для мойки с соединительными элементами, приспособление для подключения вытяжки (1) 510х500х300 мм, 230В, 3 кВт, верхняя и нижняя поверхности гладкие (SS), чугун, размер поверхности 450х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 510х500х300 мм, 230В, 3 кВт, верхняя и нижняя поверхности рифленые (RR), чугун, размер поверхности 450х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 510х500х300 мм, 230В, 3 кВт, верхняя и нижняя поверхности рифленые (RR), чугун, размер поверхности 450х270 мм, термостат 50- 300C, независимая регулировка температуры нижней и верхней поверхности (DT), корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 510х500х300 мм, 230В, 3 кВт, верхняя поверхность рифленая (R), нижняя поверхность гладкая (S), чугун, размер поверхности 450х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 510х500х300 мм, 230В, 3 кВт, верхняя поверхность рифленая (R), нижняя поверхность гладкая (S), чугун, размер поверхности 450х270 мм, термостат 50- 300C, независимая регулировка температуры нижней и верхней поверхности (DT), корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 515х435х235 (500 мм в откр.виде);3,1 кВт.; все поверхности ребристые, с таймером (1) 515х435х500 мм (откр.);220В;3,1кВт;гладк.нижн.поверх. (1) 520*510*670мм, 21,4кг, 220В,1кВт, 16 уровней, 16 решеток в комплекте,размер решеток 490*370мм, расстояние между решетками 35мм, температура 30-90°C, материал корпуса и решеток нерж. сталь (1) 520х623x800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8-02Э (8 уровней GN-1/2, под конвекц.печи КПП-1/2, камера-эмаль, без противней) корпус эмалир. (1) 520х623х800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8-02 (8 уровней GN-1/2, под конвекц.печи КПП-1/2, камера-нерж, без противней) (1) 525х620х710мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/2В верхняя панель управления (инжекционный, 6хGN-1/2, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В (1) 530x220x315мм, 0,72кВт, 220В, на четыре бутылки размером 225x70мм (1) 530x330x15/45 мм, для 700/900 серии для макароноварки 700x730 мм (1) 530x721x755мм, 6 GN2/3-40 или 4 GN2/3-65, 5,3 кВт, 380/220В, электромеханич. панель (1) 530x896x755мм, 6 GN1/1-40 или 4 GN1/1-65, 7 кВт, 380/220В, цифровая панель, термощуп, 2 скорости вентилятора (1) 530x896x755мм, 6 GN1/1-40 или 4 GN1/1-65, 7 кВт, 380/220В, электромеханич. панель (1) 532x860x932мм, 10 GN1/1-40 или 5 GN1/1-65, 12.4 кВт, 380/220В, новая цифровая панель 2,4 дюйма, термощуп, 5 скоростей вентилятора, автомойка (1) 535x888x916мм, 2,9кВт, 230В, 10*GN1/1 (1) 538x415x345мм, 2 ванны емкостью 8 л, 5,6кВт, 220В, 11кг. Фритюрницы Hurakan подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания. (1) 540х350х240 мм, 230В, 2,2 кВт, гладкая поверхность (S), чугун, размер поверхности 520х240 мм, две зоны нагрева с независимым управлением, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 540х350х240 мм, 230В, 2,2 кВт, поверхность 1/2 рифленая, 1/2 гладкая (R+S), чугун, размер поверхности 520х240 мм, две зоны нагрева с независимым управлением, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 540х350х240 мм, 230В, 2,2 кВт, рифленая поверхность (R), чугун, размер поверхности 520х240 мм, две зоны нагрева с независимым управлением, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 550x400x870мм, 30кг, 1кВт, 220В, 4 уровня, 4 решетки в комплекте, материал корпуса - нерж. сталь, 30-135°С, таймер до 3х часов (1) 550x430x235, 220В, 3кВт, 15,8 кг, поверхность: ребристая, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, температурный режим: 50-300 °С (1) 550x460x300мм, 6+6л, с крышкой, 2x2,5кВт, 220В, 8 кг, температурный режим 60-200 С, в комплектацию входят корзины и крышки, (1) 550x735x1010 8GN 1/1, на колесах. Максимальная загрузка 29 кг, рабочая температура: +30С+120С. (1) 550x950x950мм, Плита электрическая ЭП-2ЖШ, 2 конфорки, КЭТ-0,09, стандартная духовка, 550x950x950 мм, лицев. нерж. Температура нагрева конфорок: до 480 °C Мощность: Потребляемая: 8,8 кВт Конфорка: 2,8 кВт Жарочный шкаф: 3,2 кВт Площадь конфорок: 0,18 м2 Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки: 25 мин. Духовой шкаф: 30 мин. Количество ТЭНов: 3 Внутренний размер духовки: 329x595x290 мм (1) 550х550х500мм, Мощность горелки, кВт: 1х12, Тип горелки: стандарт, Расход природного, м3/ч(сжиженного,кг/ч) газа: 1,22 (0,95), Резьба входного патрубка газопровода G1/2-B, Материал исполнения: нерж. сталь, Газконтроль, запальная горелка, пьезорозжиг (1) 550х550х500мм, Мощность горелки, кВт: 1х9,3, Тип горелки: стандарт, Расход природного, м3/ч(сжиженного,кг/ч) газа: 0,97 (0,75), Резьба входного патрубка газопровода G1/2-B, Материал исполнения: нерж. сталь, Газконтроль, запальная горелка, пьезорозжиг (1) 550х900х950мм,Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П, 2 ванны по 18 л, 2 корзины 400x150x130 мм, 900 серия, 550х900х972,5 мм, +20…+190 С, 14 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. Размер корзины: 400x150x130 мм Максимальное количество масла: 2х 20 кг Максимальное количество продукта: 2 кг Время разогрева масла до 200 °С: 10 мин. Потребляемая мощность:14 кВт (1) 553х485х343мм, габариты камеры 370х385х230мм, 20 программ, объем 34 литра, вмещает тарелку до 356мм, 1 магнетрон, нижнее расположение антенны,5 уровней мощности и 3 шага приготовления для различных рецептов, max время приготовления 60мин и 100 программ, функция увеличения времени Х2, LED подсветка, эргономичная дверная ручка "Easy Grab'n Go", сенсорная панель управления и таймер с электронным циферблатом, возможность штабелирования (1) 553х485х343мм, габариты камеры 370х385х230мм, объем 34л, вмещает тарелку до 356мм, корпус и рабочая камера изготовлены из нерж. стали, нижнее расположение антенны, простота управления благодаря 6-минутному электронному таймеру с функцией "AutoReset", универсальная ручка для установки параметров мощности и времени, LED подсветка внутреннего объема, эргономичная дверная ручка "Easy Grab'n Go" (1) 555х708х735мм, Пароконвектомат ПКА 6-2/3П верхняя панель управления (парогенератор, 6хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В (1) 557*300*355мм, 6,5кг, 220В, 0.4кВт, 6 уровней, 6 решеток в комплекте,размер решеток 285*200мм, расстояние между решетками 46мм, температура 30-90°C, материал корпуса и решеток нерж. сталь (1) 560x674x530мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 4 460х340- GN1/1; Расстояние между уровнями 75 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 230V~, Maкс. температура приготовления 280°С (1) 560х440х300 мм, 230В, 3,5 кВт, единая гладкая нижняя поверхность (S+S) и 2 раздельные рифленые верхние поверхности (R R), чугун, размер нижней поверхности 520х240 мм, термостат: 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 560х440х300 мм, 230В, 3,5 кВт, единая нижняя поверхность рифленая+гладкая (R+S) и 2 раздельные рифленые верхние поверхности (R R), чугун, размер нижней поверхности 520х240 мм, термостат: 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 560х590х530мм, 4х450х340, 220В, 3,1кВт, 4х450х340 в компл., электромеханич. (1) 560х590х530мм, 4х450х340, 220В, 3,1кВт, 4х450х340 в компл., электромеханич., ЭМАЛИРОВАННАЯ КАМЕРА, снаружи нерж. (1) 560х590х530мм, 4х450х340, 220В, 3,2 кВт, 4х450х340 в компл., электромеханич., увлажнение (1) 560х590х530мм, 4х450х340, 220В, 3,2 кВт, 4х450х340 в компл., электромеханич., увлажнение, встроенная помпа для подачи воды (1) 560х674х530 мм, 230В, 3,1 кВт, электромеханическая панель управления, 4 уровня, 4 противня 460х340 в комплекте, направляющие 460х340 мм, 1 скорость вентилятора, без пароувлажнения (1) 560х674х530 мм, 230В, 3,1 кВт, электромеханическая панель управления, 4 уровня, 4 противня 460х340 в комплекте, направляющие 460х340 мм, 1 скорость вентилятора, пароувлажнение (кнопка подачи пара) (1) 560х674х530 мм, 230В, 3,2 кВт, электронная панель управления, 4 уровня, направляющие 460х340 мм, 4 противня 460х340 в комплекте, автореверс, 1 скорость вентилятора, пароувлажнение (1) 560х679х866 мм, 230В, 1,2 кВт, 8 уровней, направляющие 460х340 мм, для печей TO44, электромеханическое управление, лоток для воды (1) 560х700х670мм, Станция для картофеля фри настольная. Предназначена для поддержания картофеля в теплом состоянии при помощи керамических нагревающих элементов сверху и подогрева ванны снизу. Функциональная часть станций состоит из двух зон: хранения и фасовки. Станция отлично комбинируется с фритюрницами, которые можно расположить справа или слева от нее (в зависимости от этого, рабочие зоны внутри станции и торцевое стекло могут быть перемещены). Поперечные разделители позволяют хранить несколько видов продуктов. Так же в верхней части расположен встроенный таймер от 0 до 70 мин с кнопкой сброса. Сверху предусмотрена светодиодная подсветка. Регулировка температуры от 30С до 90С. Ножки регулируются по высоте. (1) 570*470*1370мм, 49кг, 220В, 3кВт, 32 уровня, 32 решетки в комплекте, размер решеток 400*380мм, расстояние между решетками 35мм, материал корпуса и решеток нерж. сталь, независимые друг от друга камеры. (1) 575х335мм, материал - нержавеющая сталь AISI430, сварная конструкция (1) 575х370х300 мм, 1,7 кВт, 220В, 25 литров, с крышкой, с ручками, статич. нагрев, кран для слива воды. Новая панель управления (1) 6 конфорок 3,5 кВт, 7 уровней мощности, установка данной модели на плоские поверхности допускается только при использовании инсталлированных ножек, входящих в комплект, при установке на специальную подставку ножки используются как крепёжные винты. (1) 6 уровней для 12 противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят); (ШхГхВ) 800x900x600 мм, регулируемый термостат 30-90°С, корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, расстояние между уровнями - 70 мм, электропитание 220В, 50Гц, 2 кВт, для установки 2-х печей в колонну серий ALFA310, ALFA420, ALFA144 и старый ассортимент печей серий ALFA142, 143, также для печей серии ALFA1035. (1) 6 уровней для противней 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят); (ШхГхВ) 798х757х793 мм, термостат 50-270ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 75 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, пароувлажнение - инжекторный впрыск на каждый вентилятор (2 вентилятора), электропитание 380В, 50Гц, 10,5 кВт. (1) 600*450*500, 4 кВт, 380В (1) 600*450*500, 4 кВт, 380В, увеличенной мощности (1) 600*600*310мм, 6,3кВт, 380В, код 53436, хромированная поверхность (1) 600x400x20 алюминиевый 1,2мм (1) 600x400x20 алюминиевый 1,5мм (1) 600x611x466мм, 3кВт, 230В, 3*460x330, 34кг, электромеханическое управление, в комплекте 3шт х противень TG305 (1) 600x611x466мм, 3кВт, 230В, 3*460x330, 34кг, электромеханическое управление, помпа, в комплекте 3шт х противень TG305 (1) 600x669x425мм, 3кВт, 230В, 3*460x330, 36кг, панель управления LED, встроенная помпа (1) 600x669x502мм, 3кВт, 230В, 4*460x330, 39кг, панель управления TOUCH, помпа (1) 600x797x541мм, 6,6кВт, 380В, 3*460х330мм + 1*450х330мм, 88кг, размер рабочей камеры 496х373х271мм, объем камеры 50л, 7' ультра яркая емкостная сенсорная панель управления, встроенный Wi-Fi (1) 600Х385Х220 мм, 400 В, 4 кВт, двойной, рифл+рифл пов-ть (1) 600х400х800мм, TP2K-6/4 полка тепловая настольная двойная комбинированная, 600х400х800мм, (1) 600х440х330 мм, 6 кВт, 220 В, объем ванны 2х16 л, объем фритюра 2х9 л, с краном для слива масла (1) 600х475х230 мм, чугунная поверхность, п-ть 600 мм, 2х3кВт, 230В (1) 600х475х230 мм, чугунная поверхность, п-ть 600 мм, 6кВт, 380В (1) 600х535х930мм, 38 кг, 8 листов 440х350 мм, 220В, 2,1 кВт (1) 600х600х181мм, 35 кг, 380 B, 7,8 кВт, гладкая, сталь 430, встраиваемая drop-in, рабочий температурный режим от 50* до 250*С (1) 600х600х300мм, Встраиваемый казан 12 литров, чаша чугунная, крышка алюминиевая. Мощность 3,5 кВт, питание 230В. Поставляется в собранном виде. (1) 600х600х310, 380В, 16.2кВт, 2 ванна 2 х 8-10л. (1) 600х600х335 мм, 380 B, 9 кВт, 1 ванна на 28 литра, встраиваемая drop-in, панель управления. В комплекте 4 корзины 100х180х115 и 4 крышки к ним (1) 600х600х356 мм, 380 B, 11 кВт, 2 ванны по 10 литров, встраиваемая drop-in, с блоком управления (1) 600х600х445 мм, 400В, 4,5 кВт, жарочная поверхность 455х345 мм, решетка из нерж. стали, залив воды вручную, кран для слива воды, 7 уровней мощности нагрева (1) 600х660х580мм, 4х470х340, 220В, 3,3кВт, 4х470х340 в компл., цифр., реверс, увлажнение (1) 600х660х580мм, 4х470х340, 220В, 3,3кВт, 4х470х340 в компл., цифр., реверс, увлажнение, встроенная помпа для подачи воды (1) 600х660х580мм, 4х470х340, 220В, 3,3кВт, 4х470х340 в компл., электромеханич., реверс, увлажнение (1) 600х660х580мм, 4х470х340, 220В, 3,3кВт, 4х470х340 в компл., электромеханич., реверс, увлажнение, встроенная помпа для подачи воды (1) 600х678х866мм, 8х470х340 (переставляемые на 450х340), 220В, 1,2кВт, для AD44, контейнер для воды, клапан подачи воды (1) 600х678х866мм, 8х470х340 (переставляемые на 450х340), 220В, 1,2кВт, для AD44, цифровая панель управления, автоматический залив воды (1) 600х700х300мм, Встраиваемый казан 25 литров, чаша чугунная, крышка чугунная. Мощность 3,5 кВт, питание 230В. Поставляется в собранном виде. (1) 600х730х320 мм, 18 кВт, 380 Вт, 2 ванны 10+10 л, настольная (1) 600х730х320 мм, 45 кг, газ 14 кВт, 2 ванны, каждая на на 8 литров, настольная (1) 600х730х320 мм, 55 кг, газ 11 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х320 мм, 55 кг, газ 11 кВт, гладкая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х320 мм, 7,5 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, настольная, с термостатом, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х320 мм, 7,5 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х900 мм, 100 кг, 9 кВт, 380 В, 1 ванна на 42 литра, с дверью (1) 600х730х900 мм, 111 кг, 10,5 кВт, 230 В, 50 литров, непрямой нагрев (1) 600х730х900 мм, 18 кВт, 380 В, 2 ванны по 10 литров, на закрытой подставке (1) 600х730х900 мм, 60 кг, газ 14 кВт, 1 зона нагрева, на закрытой подставке (1) 600х730х900 мм, 60 кг, газ 14 кВт, 1 зона нагрева, на открытой подставке (1) 600х730х900 мм, 7,5 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на закрытой подставке, с термостатом, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х900 мм, 7,5 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на открытой подставке, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х900 мм, 7,5 кВт, 380 В, гладкая хром, на закрытой подставке, с термостатом, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х900 мм, 7,5 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х900 мм, 8,1 кВт, 380 В, 13,8 литров, габариты емкости 520x480x90 мм, на закрытой подставке (1) 600х730х900 мм, 80 кг, газ 14 кВт, 1 ванна на 42 литров, с дверью, автоматическое наполнение (1) 600х730х900 мм, 85 кг, газ 11 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х900 мм, 85 кг, газ 11 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х900 мм, 85 кг, газ 11 кВт, гладкая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х900 мм, 85 кг, газ 11 кВт, гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х730х900 мм, газ 10,5 кВт, 50 литров, непрямой нагрев. Автоматический выброс парового конденсата. (1) 600х730х900 мм, газ 10,5 кВт, 50 литров, прямой нагрев (1) 600х730х900 мм, газ 20 кВт, 2 ванны, каждая на на 10 литров, на закрытой подставке (1) 600х751х274 мм, 35 кг, 380 B, 7,5 кВт, гладкая хром, встраиваемая drop-in, рама support (1) 600х751х274 мм, 35 кг, 380 B, 7,5 кВт, рифленая хром, встраиваемая drop-in, рама support (1) 600х751х322 мм, 380 B, 8,1 кВт, 2 зоны приготовления глубиной 90 мм, 13,8 литров, днище из нержавеющей стали, встраиваемый drop-in, рама support (1) 600х751х560 мм, 380 B, 9 кВт, 1 ванна на 42 литра, без корзин и крышки, встраиваемая drop-in, рама support (1) 600х900х320 мм, 100 кг, газ 14 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, настольная, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х320 мм, 100 кг, газ 14 кВт, гладкая хром, настольная, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х320 мм, 90 кг, 10,5 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х320 мм, 90 кг, 10,5 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х900 мм, 120 кг, газ 14 кВт, 1 ванна 42 литра, автоматическиое наполнение, на закрытой подставке (1) 600х900х900 мм, 130 кг, газ 14 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х900 мм, 130 кг, газ 14 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на открытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х900 мм, 130 кг, газ 14 кВт, гладкая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х900 мм, 130 кг, газ 14 кВт, гладкая хром, на открытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х900 мм, 45 кг, газ 10 кВт, 1 зона нагрева, на закрытой подставке (1) 600х900х900 мм, 45 кг, газ 10 кВт, 1 зона нагрева, на открытой подставке (1) 600х900х900 мм, 8,1 кВт, 380 В, на закрытой подставке (1) 600х900х900 мм, 80 кг, 9 кВт, 380 В, 1 ванна на 42 литра, на закрытой подставке (1) 600х900х900 мм, 85 кг, газ 14 кВт, 1 зона нагрева, на закрытой подставке (1) 600х900х900 мм, 851 кг, газ 14 кВт, 1 зона нагрева, на открытой подставке (1) 600х900х900 мм, 90 кг, 10,5 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х900 мм, 90 кг, 10,5 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х900 мм, 90 кг, 10,5 кВт, 380 В, гладкая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х900 мм, 90 кг, 10,5 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 600х900х900 мм, 95 кг, 18 кВт, 380 В, 2 ванны по 10 литров, на закрытой подставке (1) 600х900х900 мм, 95 кг, газ 20 кВт, 2 ванны по 10 литров, на закрытой подставке, в комплекте: 1 корзина, 1 крышка, 1 решетка днища для каждой ванны (1) 610х370х400 мм, 230В, 2,2 кВт, внутренние размеры 430х360х270 мм, 3 уровня решетки, регулятор мощности нагрева, корпус из нержавеющей стали (1) 620х555мм, материал - нержавеющая сталь AISI430, сварная конструкция (1) 620х815х2040мм, 1,5кВт, 220В, -18/+30, 550л, для кондитерских изделий, 20 EN 600x400x40 (1) 630x705(1030)x900мм, Прилавок ПТЭ-70КМ-80 для подогрева тарелок (80 тарелок, 2х240, 630 мм, нерж.) кашир (1) 630x766(1024)x(852)880мм, Прилавок ПТЭ-70Т-80 для подогрева тарелок (80 тарелок, 2х240 мм, 630 мм) кашир. (1) 630x808(1036)x880мм, Прилавок ПТЭ-70М-80 для подогрева тарелок (80 тарелок, 2х240 мм, 630 мм, нерж.) (1) 640х460х640 мм, 1,2 кВт, 220 В, +30...+85°С, вместимость: 9 кур, пароувлажнение, внутренняя подсветка (1) 640х465х55, (2 вертикальных кронштейна с защитным стеклом) плексиглас 522x440x8, д/встраив. (1) 640х485х530мм, 3,65кВт, 220В,+50…+250 °С, карусельный, диапазон установки таймера 10-60мин, кол-во садков 4шт., кол-во таймеров 4шт., одновременное приготавление шашлыка - 8 порций, максимальная загрузка гриля 3,2 кг. Режимы работы: жар +50°C...+250°C, жар-дым +50°C...+250°C. В одном садке можно готовить 2 порции шашлыка одновременно (2х400гр.). (1) 641x1018x1030мм, Котел пищеварочный газовый КПГМ-60/9Т, 900 серия, 60 л, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, +100 °С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 641x1018x1030 мм, 8 кВт, 0,5 кВт/230 В (1) 641х911х1053 мм, Газовая фритюрница кухонная ГФК-90.2П, ванна 49 л, 2 корзины 507х190х105 мм, 900 серия, +110…+190 С, пьезорозжиг, газ-контроль, 4 горелки, 20 кВт, вся нерж. (1) 650х530х230 мм, GN2/1, нерж. с крышкой, для ASV2, ASV2X и ASV WI-FOOD (1) 650х650х720мм, Плита-табурет под казан 15л из нержавеющей стали со звездообразной горелкой. тип горелки: 2х конткрное кольцо, Расход природного, м3/ч(сжиженного,кг/ч) газа 1,85 (1,44), Резьба входного патрубка газопровода G1/2-B, Материал исполнения нерж. сталь, Газконтроль, запальная горелка, пьезорозжиг, поддон для сбора мусора (1) 660x415x110 мм, 7 (3,5+3,5) кВт, 220В, 2 конфорки, сенсорная панель управления, экран LCD, 13 уровней мощности нагрева, электронный таймер на 24 часа, защита от перегрева, защита от перепада напряжения, материал корпуса - нержавеющая сталь, безимпульсная (1) 660x800x830 мм, Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, камера 190л., электромеханическое управление. Термостат приготовления (от 60 до +140С), термостат хранения (от 30С до +95С), таймер копчения на 1 час. Максимальная загрузка - 45кг. 10 пар направляющих под GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса. (1) 690x540x450мм, 220В, 5+5 кВт, 18,4 кг, две ванны ёмкостью 16 л, с крышкой, 2 фритюрные корзины, температурный режим 50-190С, идет без вилки (1) 700*700*1180, газ 25кВт, 2 ванны 14+14 л, на закр.стенде (1) 700*700*850, 380В, 14кВт, 4 индукционные конфорки, на откр.подставке НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 700*700*850, 380В, 15,3 кВт, 4х2,5кВт, 4 низкие квадр.конфорки, на жар.шкафу 5,3кВт НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 700*700*850, 380В, 9кВт, 1 ванна 40л, на закр.подставке, корзины в комплект не входят (2) 700*700*850, газ 11кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, 1/2рифл+1/2гладк, на откр. подставке (1) 700*700*850, газ 13,6кВт, 1 ванна 40л, на закр.подставке, корзины в комплект не входят (1) 700*700*850, газ, 11кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, рифленая, на откр. подставке (1) 700*700*850, газ, сплошн.поверхность 9кВт, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, ОДНА ЗОНА НАГРЕВА, на откр.подставке (1) 700x1600x2300мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 580х1340H2000, 1 дверь, с полом, 2 тележки (1) 700x730x250 мм, 8,6 кВт, 380 вт, 2 зоны нагрева диаметром 180 мм (1,8 кВт), 2 зоны нагрева диаметром 250 мм (2,5 кВт), настольная (1) 700x950x2300мм, 5 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 580х690H2000, 1 дверь, без пола, 1 тележка (1) 700x950x2300мм,6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 580х690H2000, 1 дверь, с полом, 1 тележка (1) 700х400х800мм, TP2K-7/4 полка тепловая настольная двойная комбинированная, (1) 700х520х165 мм, Комбинированная чугунная жарочная поверхность, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, 2 зоны нагрева, 2 термостата +50-320С, лоток и выдвижная ёмкость для сбора жира, размер рабочей поверхности 700х425, исполнение корпуса полностью из нержавеющей стали, габаритные размеры 700х520х165 мм, 36кг, 7,2 кВт 380/220В, габариты брутто 800х610х220мм, 41кг, 0,1м/3 (1) 700х525х210 мм, 230В, 2,5+2,5 кВт (два кабеля с вилками), гладкая поверхность (S), чугун, размер поверхности 680х450 мм, две зоны нагрева с независимым управлением, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 700х525х210 мм, 230В, 2,5+2,5 кВт (два кабеля с вилками), поверхность 1/2 рифленая, 1/2 гладкая (R+S), чугун, размер поверхности 680х450 мм, две зоны нагрева с независимым управлением, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 700х600х180,380В,6,3кВт (1) 700х650х295/460 мм, 10,0 кВт, 380 В, настольная (1) 700х700х250 мм, 380В, 14кВт, 4 зоны нагрева, настольная (1) 700х700х250 мм, 380В, 8.6 кВт, 2 зоны нагрева (1,8 кВт), 2 зоны нагрева (2,5 кВт), настольная (1) 700х700х250 мм, 380В, 8кВт, гладкая, настольная, материал рабочей поверхности - конструкционная сталь НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 700х700х250 мм, газ 4х7кВт, настольная (1) 700х700х350мм, Настольная электрическая шашлычница из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Особенность этой шашлычницы – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Шампура из нержавеющей стали имеют удобную деревянную ручку и специальную геометрию для фиксации их в разных положениях, 2х5,4кВт, 380В (1) 700х700х580 мм, газ 14,8кВт, 2 ванны по 9л, 2 корзины с крышками в компл., настольная (1) 700х700х800мм,Газовая напольная Вок-станция из нержавеющей стали со сплошной герметичной столешницей. Имеет 1 мощную бородавочную горелку. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, кольцевая ВОК-насадка, работа на природном или сжиженном газе, 1х14,9кВт, Расход газа: прир (сжиж)-1,51 (1,18)м3?ч (кг/ч) (1) 700х700х870 Плита индукционная на закрытой подставке, 4 конфорки мощностью 4х3,5кВт, электронная панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., съемный жировой фильтр, корпус из н.с. AISI 304, регулируемые по высоте ножки, рабочая поверхность - стеклокерамика 6мм, 14 кВт, 380В. (1) 700х700х870 Плита индукционная на тепловой подставке, 4 конфорки мощностью 4х3,5кВт, электронная панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., корпус плиты из н.с. AISI 304, рабочая поверхность - стеклокерамика 6мм, мощнось подставки 1,6кВт, перф. полка регулируемая по высоте, электронная реулировка температуры до 60°С, регулируемые по высоте ножки, 15,6кВт, 380В. (1) 700х700х870 Плита индукционная с духовым шкафом, 4 конфорки мощностью 4х3,5кВт, духовой шкаф - 2 тена (верх/низ) по 2,4кВт, 5 уровней под протвиня 530х470мм, электронная панель управления плитой с цифровой индикацией, управление духовым шкафом отдельное независимое, 13 уровней нагрева индукции , таймер до 180мин., регулировка температуры духового шкафа механическая (50-270°С), корпус плиты из н.с. AISI 304, духовой шкаф-черный металл, регулируемые по высоте ножки, рабочая поверхность плиты - стеклокерамика 6мм. Протвиня в комплект не входят. 19 кВт, 380В. (1) 700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., термощуп, цифровое управление, 2 скорости вентилятора (1) 700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., термощуп, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, автомойка (1) 700х715х630мм, 5хGN2/3, 380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора (1) 700х730х1180 мм, 97 кг, газ 25 кВт, 2 ванны по 14 литров, 2 корзины, на закрытой подставке (1) 700х730х250 мм, 49 кг, 10,4 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, конфорки низкие "утопленные", настольная (1) 700х730х250 мм, 49 кг, 10,4 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, настольная (1) 700х730х250 мм, 53 кг, 18 кВт, 380 В, 2 ванны по 12 литров, 2 корзины, настольная (1) 700х730х250 мм, 54 кг, газ 22 кВт, 4 конфорки, настольная (1) 700х730х250 мм, 54 кг, газ 28 кВт, 4 конфорки, настольная (1) 700х730х250 мм, 61 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, настольная (1) 700х730х250 мм, 68 кг, газ 10 кВт, 1 зона концентрического нагрева, настольная (1) 700х730х250 мм, 69 кг, 9 кВт, 380 В, 4 зоны концентрического нагрева, настольная (1) 700х730х250 мм, 75 кг, 10 кВт, 380 В, 1/2 гладкая хром, 1/2 рифленая, настольная (1) 700х730х250 мм, 75 кг, 10 кВт, 380 В, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, настольная (1) 700х730х250 мм, 75 кг, 10 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная (1) 700х730х250 мм, 75 кг, 10 кВт, 380 В, гладкая, настольная (1) 700х730х250 мм, 75 кг, 10 кВт, 380 В, рифленая, настольная (2) 700х730х250 мм, 75 кг, газ 14 кВт, 1/2 гладкая хром, 1/2 рифленая хром, настольная (1) 700х730х250 мм, 75 кг, газ 14 кВт, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, настольная (1) 700х730х250 мм, 75 кг, газ 14 кВт, гладкая хром, настольная (1) 700х730х250 мм, 75 кг, газ 14 кВт, гладкая, настольная (1) 700х730х250 мм, 75 кг, газ 14 кВт, рифленая хром, настольная (1) 700х730х250 мм, 75 кг, газ 14 кВт, рифленая, настольная (1) 700х730х580 мм, 60 кг, газ 13,3 кВт, 1 ванна на 40 литров, настольная (1) 700х730х850 мм, 116 кг, газ 16 кВт, 1 зона концентрического нагрева, на газовом духовом шкафу на 6 кВт (1) 700х730х850 мм, 117 кг, 12,6 кВт, 230 В, 4 зоны нагрева ("утоплены"), на электрическом вентилируемом духовом шкафу на 2,6 кВт (1) 700х730х850 мм, 117 кг, 14,3 кВт, 380 В, 4 зоны концентрического нагрева, на электрическом духовом шкафу 5,3 кВт (1) 700х730х850 мм, 125 кг, 15,3 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева ("утоплены"), на электрическом духовом шкафу на 5,3 кВт (1) 700х730х850 мм, 58 кг, 9 кВт, 380 В, 1 ванна на 40 литров, на закрытой подставке (1) 700х730х850 мм, 67 кг, газ 22 кВт, 4 конфорки, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 67 кг, газ 28 кВт, 4 конфорки, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 68 кг, газ 13,3 кВт, 1 ванна на 40 литров, на закрытой подставке (1) 700х730х850 мм, 69 кг, 10,4 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 72 кг, 18 кВт, 380 В, 2 ванны по 12 литров, 2 корзины, на закрытой подставке (1) 700х730х850 мм, 76 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на закрытой подставке (1) 700х730х850 мм, 76 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 76 кг, 8,6 кВт, 380 В, 2 зоны нагрева диаметром 180 мм (1,8 кВт), 2 зоны нагрева диаметром 250 мм (2,5 кВт), на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 82 кг, 12 кВт, 380 В, на закрытой подставке (1) 700х730х850 мм, 83 кг, газ 10 кВт, 1 зона концентрического нагрева, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 84 кг, 9 кВт, 380 В, 4 зоны концентрического нагрева, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 91 кг, газ 12,5 кВт, 50 литров, непрямой нагрев (1) 700х730х850 мм, 92 кг, 10 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева ("утоплены"), на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 93 кг, 9 кВт, 380 В, 50 литров, непрямой нагрев (1) 700х730х850 мм, 94 кг, газ 28 кВт, 4 конфорки, на газовом духовом шкафу на 6 кВт (1) 700х730х850 мм, 94 кг, газ 34 кВт, 4 конфорки, на газовом духовом шкафу на 6 кВт (1) 700х730х850 мм, 95 кг, газ 22 кВт, 230 В, 4 конфорки, на электрическом вентилируемом духовом шкафу на 2,6 кВт (1) 700х730х850 мм, 95 кг, газ 22 кВт, 380 В, 4 конфорки, на электрическом духовом шкафу на 5,3 кВт (1) 700х730х850 мм, 95 кг, газ 28 кВт, 230 В, 4 конфорки, на электрическом вентилируемом духовом шкафу на 2,6 кВт (1) 700х730х850 мм, 95 кг, газ 28 кВт, 380 В, 4 конфорки, на электрическом духовом шкафу на 5,3 кВт (1) 700х730х850 мм, 97 кг, 10 кВт, 380 В, 1/2 гладкая хром, 1/2 рифленая, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 97 кг, 10 кВт, 380 В, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, на закрытой подставке (1) 700х730х850 мм, 97 кг, 10 кВт, 380 В, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 97 кг, 10 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 97 кг, 10 кВт, 380 В, гладкая, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 97 кг, 10 кВт, 380 В, рифленая, на открытой подставке (2) 700х730х850 мм, 97 кг, газ 14 кВт, 1/2 гладкая хром, 1/2 рифленая хром, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 97 кг, газ 14 кВт, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 97 кг, газ 14 кВт, гладкая хром, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 97 кг, газ 14 кВт, гладкая, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 97 кг, газ 14 кВт, рифленая хром, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 97 кг, газ 14 кВт, рифленая, на открытой подставке (1) 700х730х850 мм, 99 кг, 15,7 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на электрическом духовом шкафу на 5,3 кВт (1) 700х730х850 мм,13,9 кВт, 380 Вт, 2 зоны нагрева диаметром 180 мм (1,8 кВт), 2 зоны нагрева диаметром 250 мм (2,5 кВт), на электрическом духовом шкафу 5,3 кВт (1) 710x710x750 (1445) мм, 5 корзин в комлпекте из нерж., 12 кВт, 380В, диаметр корзин 57 см (1) 730x445x345мм, 6,5кВт, 220В, 15кг, 2 ванны емкостью 11 л с крышками, 2 фритюрные корзины, (185x240x134мм), температрурный режим: 60-200 С (1) 750x618x916мм, 2,9кВт, 230В, 10*GN1/1 (1) 750х400х515мм, Газовый лавовый гриль ГЛК-40Н, решетка 330х495 мм, два положения по высоте, 700 серия, 400х750х515 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, 8,5 кВт, настольный, вся нерж. Расход газа: Природный: 0,899 м3/ч Сжиженный: 0,67 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер жарочной поверхности: 330х495 мм (1) 750х650х560мм, 4хGN1/1-600х400, 220/380В, 6,1кВт, 2х600х400 в компл., электромеханич., увлажнение (1) 750х650х560мм, 4хGN1/1-600х400, 220В, 3,4кВт, 2х600х400 в компл., электромеханич., увлажнение (1) 750х695х560мм, 4хGN1/1-600х400, 220/380В, 6,7кВт, 2х600х400 в компл., цифр., реверс, увлажнение (1) 750х695х560мм, 4хGN1/1-600х400, 220/380В, 6,7кВт, 2х600х400 в компл., электромеханич., реверс, увлажнение (1) 750х749х553 мм, 230/400В, 3,3 кВт, электромеханическая панель управления, 4 уровня, направляющие GN 1/1+600х400 мм, 1 скорость вентиляторов, пароувлажнение (кнопка подачи пара) (1) 750х749х553 мм, 230/400В, 6,7 кВт, электромеханическая панель управления, 4 уровня, направляющие GN 1/1+600х400 мм, 1 скорость вентиляторов, автореверс, пароувлажнение (кнопка подачи пара) (1) 750х749х553 мм, 230/400В, 6,7 кВт, электронная панель управления, 4 уровня, направляющие GN 1/1+600х400 мм, автореверс, 1 скорость вентиляторов, пароувлажнение (1) 760х500х980мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 25 кг/ч – Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5 мм – Корпус из нержавеющей стали AISI 430 – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется пружиной – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 25 мин – Расход угля: 6-8 кг/день (1) 760х510мм, материал - нержавеющая сталь AISI430, сварная конструкция (1) 760х675х1230мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 60 кг/ч Особенности: – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 30 мин – Расход угля: 10-12 кг/день (1) 760х675х1635мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 60 кг/ч Особенности: – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 30 мин – Расход угля: 10-12 кг/день (1) 760х675х1885мм, Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка имеет 5 фиксированных положений. Производительность 60 кг/ч Особенности: – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 30 мин – Расход угля: 10-12 кг/день (1) 760х675х250мм, корпус нержавейка AISI430, крепится на печь при помощи винтов, съемная решетка, 2 уровня для установки (1) 760х745мм, материал - нержавеющая сталь AISI430, сварная конструкция (1) 773х679х866 мм, 230В, 2,6 кВт, 8 уровней, направляющие GN 1/1+600х400 мм, для печей TO46, электромеханическое управление, лоток для воды (1) 777x729x1152мм, 14,5кВт, 400В, 10GN1/1, вентилятор с 2 скоростями, USB подключение, система автоматической мойки LCS, многоточечный мультищуп (1) 777х729х777мм, 7,25кВт,220В, 5GN1/1, инжектор, сенсорная панель управления, универсальные направляющие, расстояние между направляющими 70 мм (1) 777х744х723мм, 7,25 кВт, 5*600*400/GN1/1, инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки (1) 777х744х887мм, 12,5 кВт, 7*600*400/GN1/1, инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки (1) 780x1150x1595мм, 16кВт, под листы 40х60, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x1640мм, 8кВт, 6 листов 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x1855мм, 8кВт + 2кВт, под листы 40х60, на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (2) 780x1150x1855мм, 8кВт + 2кВт, под листы 40х60, на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x1880мм, 16кВт, под листы 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x1975мм, 8кВт, 5 листов 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x1975мм, 8кВт, 6 листов 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x1975мм, 8кВт, под листы 40х60, на подставке с направляющими, электромеханическая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x2215мм, 16кВт, под листы 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x2215мм, 16кВт, под листы 40х60, на подставке с направляющими, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x2215мм, 16кВт, под листы 40х60, на подставке с направляющими, электромеханическая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (2) 780x1150x2320мм, 8,5кВт + 2кВт, под листы 40х60, на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x2335мм, 16кВт + 2кВт, под листы 40х60, на расстойке со стеклянными дверями, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 780x1150x2335мм, 16кВт + 2кВт, под листы 40х60, на расстойке, мультифазная цифровая панель управления, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, пониженная скорость обдува, полностью из нержавеющей стали (1) 790x620x35, 230В, 0.8кВт, стеклокерамика/встройка, вар/пов-ть=630x510мм (внешние размеры 760x590мм), панель упр-я = 305x145мм (1) 792х893х706мм, 12х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2,4кВт, контейнер для воды, для моделей Touch screen AP..T, клапан подачи воды (1) 792х893х706мм, 12х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2,4кВт, цифровая панель, автоматический залив воды, для моделей Touch screen AP..T (1) 792х942х1276 мм, 10х600x400 - GN1/1, 380В, 16,1кВт, 4х600x400 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка (1) 792х942х1276 мм, 10хGN 1/1, 380В, 16,1кВт, 4хGN1/1-20 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка (1) 792х942х781 мм, 4х600x400 - GN1/1, 380В, 9кВт, 2х600x400 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка, USB, WI-fI (1) 792х942х781 мм, 5хGN1/1, 380В, 9кВт, 2хGN1/1-20 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка (1) 792х942х940 мм, 6х600x400 - GN1/1, 380В, 10,8кВт, 3х600x400 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка (1) 792х942х940 мм, 7хGN1/1, 380В, 10,8кВт, 3хGN1/1-20 в компл., управление Touch Screen, 10 скоростей, термощуп, автомойка (1) 8 уровней (35мм между уровнями), размер решеток 285x200мм, температура 30-90C, сенсорное управление (1) 8 уровней для противней 435 х 320 мм или GN2/3 (в комплект не входят); (ШхГхВ) 600x600x950 мм, регулируемый термостат, максимальная температура 60ºС, корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, электропитание 220В, 50Гц, 2 кВт, для печей серий ALFA43, 45. (1) 800*700*900, 380В, 22,2кВт, 2 ванны*13-15 л. (1) 800*900*850 мм, 150 л, 21 кВт газ, косвенный нагрев НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 800*900*850 мм, 380В, 4х5 кВт НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 800*900*850 мм, газ 20кВт, емкость из нержавеющей стали, 80 л, 230В, 0,02кВт - электрич. контроль газового клапана, без вилки НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 800*900*850 мм, размер ванны 500*305*275мм, 40+40 л, 26,6 кВт газ, корзины в комплект не входят НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 800*900*850 мм, электрика, сплошная поверхность 14кВт (4 зоны по 3,5 кВт), материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, сплошная поверхность, на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ (1) 800x600x330мм, чугунная комбинированная жарочная поверхность, 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, настольный вариант, полностью из н/стали, 2 зоны нагрева, 2 терморегулятора 50-320С, мощность 7кВт, в комплекте фарктук жарочной поверхности из н/стали, г. нетто 800х600х1050, 66 кг г.брутто 950х750х630, 90кг (1) 800x700x340, 380В, 10кВт, 4 квадр.конф 300x300мм по 2,5кВт (1) 800x700x340, 380В, 12 кВт, 1/2 гладкая + 1/2 рифленая пов-ть, чугун, элемент верхнего расположения (1) 800x700x340, 380В, 12кВт, гладкая , нерж., настолная версия (1) 800x700x900, 14,1кВт, 380В, 80 л, прямоугольная емкость (1) 800x700x900, 380В, 10кВт, 4 зоны (4x2,5кВт=d=250мм) на откр.стенде (1) 800x700x900, 380В, 12,5кВт, 4 квадр.конфорки 220x220 мм на жар.шкафу 1xGN1-1/2 (1) 800x700x900, 380В, 12кВт, 1/2гладк+1/2рифл., хром.сталь, на открытом шкафу (1) 800x700x900, 380В, 12кВт, 1/2гладкая+1/2рифленая, чугун (1) 800x700x900, 380В, 14,1кВт, 80 л, круглая емкость (1) 800x700x900, 380В, 14,5кВт, 4 электро-конфорки 300x300 на жарочном шкафу 1xGN1/2=4,5кВт, решетка+противень PL-7/T30 в комплекте (1) 800x700x900, 380В, 16,7кВт, 4 зоны (4x2,5кВт=250мм) на конвекцион/жарочном шкафу 540x480x300мм = 1xGN1-1/2 = 6,7кВт (1) 800x700x900, 380В, 16,7кВт, 4 электро-конфорки 300x300 на жарочном шкафу 1xGN1/2=6,7кВт, решетка+противень PL-7/T30 в комплекте (1) 800x700x900, 380В, 6кВт, 60л, нерж (1) 800x715x235мм(верхний), 800x730x80мм(нижний), Комплект соединительный КСП-4 для стойки из конвекционных печей типа КЭП-4 (1) 800x730x320 мм, 10 кВт, 380 Вт, 4 зоны нагрева диаметром 230 мм с мощностью 2,5 кВт каждая, настольная (1) 800x750x475мм, Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н, 2 ванны по 19,7 л, 2 корзины 320х225х130 мм, 700 серия, 800x750x475 мм, +20…+190 С, 15 кВт, 400 В, настольная, вся нерж. Размер корзины: 320x225x130 мм Максимальное количество масла: 2х 12 кг Максимальное количество продукта: 2 кг Время разогрева масла до 200 °С: 10 мин. Потребляемая мощность: 15 кВт (1) 800x800x1050 мм, стальная рабочая поверхнось, 2 специальные горелки, газовая мощность плиты 23 kW, электророзжиг, газ контроль, духовка GN 2/1 из н/стали с таймером и подсветкой: сверху ТЭН 1.5 kW, снизу горелка 4.5 kW полностью из н/стали, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 800x800x1050, 220кг, г.брутто:950х950х1250, 245кг. (1) 800x800x1050мм, 2 специальные горелки с запальной системой розжига, газовая мощность 23 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, электророзжиг, газ/контроль,настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 800x800x1050, 94 кг, г.брутто:860х860х610, 99 кг. (1) 800x800x320мм, 2 специальные горелки с запальной системой розжига, газовая мощность 23 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, электророзжиг, газ/контроль,настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 800x800x320 108кг, г.брутто: 950х950х620, 133 кг. (1) 800x800x900 мм, 2 специальные горелки с запальной системой розжига, газовая мощность поверхности 23 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, духовка GN 2/1 из н/стали с таймером и подсветкой: сверху ТЭН 1.5 kW, снизу горелка 4.5 kW с термостатическим управлением, электророзжиг, газ/контроль, полностью из н/стали, настроена на метан, г.нетто 800x800x1050, 188кг, г.брутто:950х950х1200, 213кг. (1) 800x829x682мм, 10,3кВт, 380В, 6*600х400, 72кг, панель управления TOUCH, с комплектом подключения к канализации (1) 800x840x1085мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 (инжекционный, 10хGN1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) (1) 800x840x805мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2 (инжекционный, 6хGN1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) (1) 800x900x320 мм, 16 кВт, 380 Вт, 4 зоны нагрева мощностью 4 кВт каждая, стеклокерамика, настольная (1) 800x900x900 мм, 16 кВт, 380 Вт, 4 зоны нагрева мощностью 4 кВт каждая, стеклокерамика, на закрытой подставке (1) 800x900x900 мм, 16 кВт, 380 Вт, 4 зоны нагрева мощностью 4 кВт каждая, стеклокерамика, на открытой подставке (1) 800x900x900 мм, 22 кВт, 380 Вт, 4 зоны нагрева мощностью 4 кВт каждая, стеклокерамика, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт (1) 800x900x900, 380В, 13,6кВт, 4 зоны d=300мм, на откр.подставке (1) 800x900x900, 380В, 15,9кВт, 4конф. 300x300мм (4x2,5кВт), с жарочным шкафом 5,9кВт 1xGN2/1 (1) 800x900x900, 380В, 16,6кВт, 4конф. 300x300мм (4x2,5кВт), c конвекц. шкафом 6,6кВт (540x680x300) (1) 800x900x900мм, 380В, 19,5кВт, 4 зоны d=300мм, с духовкой 540х730х300мм (1) 800x900x970 мм, Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49ЖШ, газовая духовка, 900 серия, нерж. (1) 800x900x970 мм, Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49П, на краш. подставке, без духовки ,900 серия (1) 800х(899)921х(944)984мм, Гриль газовый ГК-90П, 2 решетки 348х600 мм, два положения по высоте, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 20 кВт, вся нерж. Расход газа: Природный: 2,116 м3/ч Сжиженный: 1,578 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер жарочной поверхности: 2х 348х600 мм (1) 800х(899)921х(944)984мм, Гриль лавовый газовый ГЛК-90П, 2 решетки 348х600 мм, два положения по высоте, 900 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 22 кВт, вся нерж. Расход газа: Природный: 2,328 м3/ч Сжиженный: 1,736 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер решетки: 2х 348х600 мм (1) 800х200х47мм, материал нержавейка 430, сварная конструкция (1) 800х600х1050 мм, 2 профессиональные горелки класса Heavy Duty, газконтроль, комбинированная(сверху ТЭН, снизу горелка) духовка со стеклянной дверцей, подсветкой и таймером полностью из н/стали, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 800х600х1050, 127кг, г.брутто: 950х750х1200, 152кг. 17,5 кВт (1) 800х600х1050мм, стальная жарочная поверхностьь, полностью гладкая, специальная горелка, электророзжиг, газконтроль, подставка с полкой, полностью из н/стали, разборная, настроена на метан (сопло на пропан в комплекте), г.нетто 800х600х1050, 101кг, г.брутто: 950х750х700, 126кг 15.4 кВт (1) 800х629х800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8 (8 уровней 400х600 мм, под конвекц.печи КЭП-4, камера-нерж, без противней) (1) 800х678х866мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2,4кВт, для AD46, цифровая панель управления, автоматический залив воды (1) 800х700х320мм, Индукционная настольная плита из нержавеющей стали имеет 4 мощные конфорки по 5кВт, выполненные из прочного стекла SCHOTT CERAN или EURO KERA. Мощность регулируется чувствительным 16-позиционным переключателем. Оснащена умной системой распознавания посуды, 4х5кВт, конфорка: 310х270см, толщина-4мм, питание: 380В (1) 800х700х550мм, Жарочный шкаф. Полностью из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм, духовка на 3 GN 1/1, мощность 2,4 кВт. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 50-270°С (1) 800х700х580мм, 4хGN1/1-600х400, 220/380В, 6,7кВт, 2х600х400 в компл., цифр., реверс, увлажнение (1) 800х700х580мм, 4хGN1/1-600х400, 220/380В, 6,7кВт, 2х600х400 в компл., электромеханич., реверс, увлажнение (1) 800х700х850мм, 2х12,1кВт, Расход газа: прир (сжиж)-2,46(1,91)м3?ч (кг/ч), Высота мангала-100мм, защитный борт-50мм, рабочая зона 790х475мм, Брутто: 118кг (1) 800х700х870 мм, 118 кг, 10 кВт, 4 зоны нагрева, на открытой подставке (1) 800х700х900 мм, 135 кг, газ 14 кВт, 60 литров, ручное опрокидывание, мягкая сталь (днище) (1) 800х700х900, 380В, 4,5кВт=электрич/жарочный шкаф GN1-1/2, природн.газ=19,5: 2x3,5+5,5+7кВт (1) 800х700х900, 380В, 6,7кВт, 40л стальная чаша размером 710x430x210мм, автоматическое опрокидывание (1) 800х700х900, 380В, 6,7кВт=конвекцион/жарочный шкаф GN1-1/2, природн.газ=19,5: 2x3,5+5,5+7кВт (1) 800х706х1505мм, 2 модульные секции, 2 терморегулятора на каждый модуль,,4 уровня каждой секции для противней 530x470x30, исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые оцинкованная сталь, в комплекте с подставкой и 6 противнями, 9 кВт, 220/380В, г.нетто 800х706х1505 мм, 125кг; г.брутто:860х450х1680, 150кг (1) 800х730х250 мм, 74 кг, газ 15 кВт, настольный (1) 800х730х320 мм, 40 кг, 10,4 кВт, 380 В, 4 конфорки 220x220 мм (квадратные), настольная (1) 800х730х320 мм, 45 кг, 10,8 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, настольная, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х320 мм, 45 кг, 10,8 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х320 мм, 55 кг, 10 кВт, 4 зоны нагрева, настольная (1) 800х730х320 мм, 55 кг, 8,16 кВт, 380 В, решетка , настольная версия (1) 800х730х320 мм, 57 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева по 3,5 kW, настольная (1) 800х730х320 мм, 66 кг, газ 18 кВт, 1 зона концентрического нагрева + 2 горелки справа, настольная (1) 800х730х320 мм, 74 кг, газ 24 кВт, 4 конфорки, настольная (1) 800х730х320 мм, 93 кг, газ 9 кВт, 1 зона концентрического нагрева, настольная (1) 800х730х320 мм, 94 кг, газ 14 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х320 мм, 94 кг, газ 14 кВт, гладкая хром, настольная, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х320 мм, газ 20 кВт, настольный, в комплекте с решеткой для мяса (1) 800х730х560 мм, 400В, 9 кВт, вместимость 3хGN 2/1, 1 решетка в комплекте, устанавливается под любой настольный модуль 800 мм (1) 800х730х850 мм, 113 кг, газ 13,5 кВт, 50 литров, ручное опрокидывание (1) 800х730х850 мм, 118 кг, 9 кВт, 380 В, 50 литров, ручное опрокидывание, температурный режим 50-300*С (1) 800х730х850 мм, 98 кг, газ 15 кВт, на открытой подставке (1) 800х730х900 мм, 100 кг, газ 24 кВт, 4 конфорки, на закрытой подставке (1) 800х730х900 мм, 100 кг, газ 24 кВт, 4 конфорки, на открытой подставке (1) 800х730х900 мм, 105 кг, 10,8 кВт, 380 В, гладкая хромированная, на открытой подставке нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х900 мм, 105 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева по 3,5 kW, 2 выдвижных ящика (1) 800х730х900 мм, 105 кг, 8,16 кВт, 380 В, решетка , на закрытой подставке (1) 800х730х900 мм, 105 кг, 8,16 кВт, 380 В, решетка , на открытой подставке (1) 800х730х900 мм, 115 кг, 10 кВт, 380 В, 4 зоны по 2,5кВт, на закрытой подставке (1) 800х730х900 мм, 115 кг, 10 кВт, 380 В, 4 зоны по 2,5кВт, на открытой подставке (1) 800х730х900 мм, 115 кг, 10 кВт, 380 В, 4 зоны по 2,5кВт, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт (1) 800х730х900 мм, 115 кг, 10,4 кВт, 380 В, 4 конфорки 220x220 мм, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт (1) 800х730х900 мм, 115 кг, 10,4 кВт, 380 В, 4 конфорки 220x220 мм, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт. МОРСКАЯ ВЕРСИЯ! БЕЗ НЕЙТРАЛИ, комплект фланцевых ножек , держатели для посуды (1) 800х730х900 мм, 115 кг, 10,8 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на закрытой подставке, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х900 мм, 115 кг, 10,8 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на открытой подставке, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х900 мм, 115 кг, 10,8 кВт, 380 В, гладкая хром, на закрытой подставке, с термостатом нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х900 мм, 117 кг, газ 21 кВт, 2 ванна на 28 литров, с дверью, ручное наполнение (1) 800х730х900 мм, 118 кг, 10 кВт, 4 зоны нагрева, на открытой подставке (1) 800х730х900 мм, 118 кг, газ 18 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу 8 кВт (1) 800х730х900 мм, 118 кг, газ 18 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на закрытой подставке (1) 800х730х900 мм, 118 кг, газ 18 кВт, 1 зона концентрического нагрева по центру + 2 горелки слева + 2 горелки справа, на открытой подставке (1) 800х730х900 мм, 118 кг, газ 9 кВт, 1 зона концентрического нагрева, на закрытой подставке (1) 800х730х900 мм, 118 кг, газ 9 кВт, 1 зона концентрического нагрева, на открытой подставке (1) 800х730х900 мм, 119 кг, газ 14 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х900 мм, 119 кг, газ 14 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на открытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х900 мм, 119 кг, газ 14 кВт, гладкая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х900 мм, 119 кг, газ 14 кВт, гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х730х900 мм, 134 кг, газ 24 кВт, 4 конфорки, на газовом духовом шкафу на 8 кВт (1) 800х730х900 мм, 143 кг, газ 24 кВт, 380 В, 4 конфорки, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт (1) 800х730х900 мм, 154 кг, 10 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт (1) 800х730х900 мм, 154 кг, газ 17 кВт, 1 зона концентрического нагрева, на газовом духовом шкафу на 8 кВт (1) 800х730х900 мм, 70 кг, 10,4 кВт, 380 В, 4 конфорки 220x220 мм (квадратные), на закрытой подставке (1) 800х730х900 мм, 98 кг, 10,4 кВт, 380 В, 4 конфорки 220x220 мм, на открытой подставке (1) 800х730х900 мм, газ 15 кВт, на закрытой подставке, в комплекте с решеткой для мяса / рыбы. (1) 800х730х900 мм, газ 17 кВт, 80 литров, непрямой нагрев. Автоматический выброс парового конденсата. (1) 800х730х900 мм, газ 17 кВт, 80 литров, прямой нагрев (1) 800х730х900 мм, газ 20 кВт, на закрытой подставке, в комплекте с решеткой для мяса (1) 800х730х900 мм, газ 20 кВт, на открытой подставке, в комплекте с решеткой для мяса (1) 800х730х900 мм, газ 28 кВт, 2 ванны, каждая на на 15 литров, на закрытой подставке (1) 800х740х290 мм, 24 кВт, 4 конфорки, встраиваемая drop-in, рама support (1) 800х750х470 мм, Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н-Ч-02, чугунная поверхность 2х394х648 мм, 1 рифленая - 1 рифленая, 700 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 16 кВт, настольный, вся нерж. Расход газа: Природный: 0,847 м3/ч Сжиженный: 0,678 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер жарочной поверхности: 2х 394х648 мм (1) 800х750х470 мм,Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н-Ч-00, чугунная поверхность 2х394х648 мм, 1 гладкая - 1 рифленая, 700 серия, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 16 кВт, настольный, вся нерж. Расход газа: Природный: 0,847 м3/ч Сжиженный: 0,678 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер жарочной поверхности: 2х 394х648 мм (1) 800х750х470мм, Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н-Ч-01, чугунная поверхность 2х394х648 мм, 1 гладкая - 1 гладкая, 700 серия, 800х750х470 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 16 кВт, настольный, вся нерж. Расход газа: Природный: 0,847 м3/ч Сжиженный: 0,678 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер жарочной поверхности: 2х 394х648 мм (1) 800х750х475 мм, Электроварка ЭВК-80/2Н, ванна 304х508х270 мм, 12хGN-1/6 (перфорированные, без крышки), 700 серия, 15 кВт, 400В, настольная, вся нерж. Вместимость гастроемкостей: 12xGN 1/6 Объем воды: Варка: 25 л Кипячение: 35 л Размер емкости: 304x508x270 мм Максимальное количество продукта: 24 кг (2x12 кг) Время разогрева до температуры кипения: 30 мин. Потребляемая мощность: 15 кВт Количество ТЭН-ов: 4 (1) 800х750х475 мм, Электроварка ЭВК-80/2Н, ванна 304х508х270 мм, 6хGN-1/3 (перфорированные, с крышкой), 700 серия, 15 кВт, 400В, настольная, вся нерж. Вместимость гастроемкостей: 6xGN-1/3 Объем воды: Варка: 25 л Кипячение: 35 л Размер емкости: 304x508x270 мм Максимальное количество продукта: 24 кг (6x4 кг) Время разогрева до температуры кипения: 30 мин. Потребляемая мощность: 15 кВт Количество ТЭН-ов: 4 (1) 800х751х274 мм, 40 кг, 380 B, 10,8 кВт, рифленая хром, встраиваемая drop-in, рама support (1) 800х751х274 мм, 40 кг, 380 B, 10,8 кВт, гладкая хром, встраиваемая drop-in, рама support (1) 800х751х322 мм, 380 В, 8,16 кВт, встраиваемый drop-in, рама support (1) 800х760х380 мм, 400В, 11,2 кВт, 4 низкие конфорки 2,8 кВт, 3 уровня мощности нагрева, настольная (1) 800х760х380 мм, 400В, 21 кВт, 2 ванны 14+14 л, 2+2 корзины с крышками в комплекте, настольная (1) 800х760х380 мм, 400В, 8,4 кВт, гладкая+рифленая, настольная (1) 800х760х380 мм, 400В, 8,4 кВт, гладкая, настольная (1) 800х760х380 мм, 400В, 8,4 кВт, рифленая, настольная (1) 800х760х475 мм, 400В, 14 кВт, 4 конфорки 3,5 кВт, безимпульсная, 30 уровней мощности (600-3500 В, шаг 100 В), режимы "подогрев" (70 C) и "медленное кипение" (90 C), установка данной модели на плоские поверхности допускается только при использовании инсталлированных ножек, входящих в комплект, при установке на специальную подставку ножки используются как крепежные винты. (1) 800х760х480мм, Плита электрическая ЭПК-47Н, 4 конфорки, КЭТ-0,09, настольная, 800x700x470 мм Температура нагрева: до 480 °C Потребляемая мощность: 11,2 кВт Площадь конфорок: 0,36 м2 Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. Количество ТЭНов: 3 (1) 800х760х910 мм, 400В, 12 кВт, 70 л, косвенный нагрев (1) 800х760х935 мм, 400В, 9 кВт, 50 л, подъем/опускание чаши вручную (1) 800х800х882мм, подставка полностью из нержавеющей стали, электрическая, индукционная, 4 зоны нагрева, размер конфорки 320х340 мм, сенсорное и механическое управление с ЖК-дисплеем, увеличенная в диаметре катушка, 10 уровней мощности, мощность 1 зоны 3.5 кВт, электронный таймер 0-24 ч, максимальный допустимый вес на 1 конфорку до 30 кг, min диаметр посуды 100 мм, не требует специальной посуды, выполнена полностью из нерж.стали, включая все элементы подставки, разборная конструкция плиты и подставки, 14 кВт, габариты нетто 800х800х882, 54 кг, брутто 890х890х700, 78 кг (1) 800х800х940мм, Плита электрическая ЭПК-47ЖШ, 4 конфорки, КЭТ-0,09, 800х800х840 мм, вся нерж. Температура нагрева конфорок: до 480 °C Мощность: Потребляемая: 17,24 кВт Конфорка: 2,8 кВт Жарочный шкаф: 4,8 кВт Площадь конфорок: 0,36 м2 Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки: 25 мин. Духовой шкаф: 30 мин. Количество ТЭНов: 2 Внутренний размер духовки: 535х538х290 мм Вместимость гастроемкостей: 3х 530х470х30 мм (1) 800х800х940мм, Плита электрическая ЭПК-47ЖШ, 4 конфорки, КЭТ-0,09, стандартная духовка, 800x800x860 мм, лицев. нерж. Количество конфорок, шт. 4 Размеры конфорок, мм 300х300 Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8 Площадь жарочной поверхности, м2 0,36 Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более +480 Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 25 Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8 Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C +20...+270 Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30 Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538х535х290 (1) 800х840х775мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 (парогенератор, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) (1) 800х875х1690, 380В, 11,8кВт; 2xGN2/1 уровневый жар/шкаф 540x730x300 по 5,9кВт на нейтральном шкафу (1) 800х875х1690, 380В, 13.2кВт, на 2*GN2/1, камеры печей 540x680x300 по 6,6кВт, 2 печи на нейтральном шкафу (1) 800х875х1690, 380В, 17,7кВт, 3хGN2/1 уровневый жар/шкаф 540x730x300 по 5,9кВт (1) 800х875х1690, 380В, 19,8кВт, 3xGN2/1 уровневый жар/шкаф 540x680x300 по 6,6кВт, конвекция (1) 800х899х950 мм, Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-К, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, композитное дно, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, , +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж. Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин. Количество ТЭНов: 3 Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм (1) 800х899х950мм, Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, 800х899х950 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж. Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин. Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм Количество ТЭНов: 3 (1) 800х899х950мм, Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-Ч, чугунная чаша 572х490х140 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 700 серия, 800х899х950 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, напольная, вся нерж. Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин. Количество ТЭНов: 3 Внутренние размеры чаши сковороды: 572х490х140 мм (1) 800х900х250 мм, 100 кг, 12 кВт, 380 В, 2/3 гладкая, 1/3 рифленая хром, настольная (1) 800х900х250 мм, 100 кг, 12 кВт, 380 В, 2/3 гладкая, 1/3 рифленая, настольная (1) 800х900х250 мм, 100 кг, 12 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная (1) 800х900х250 мм, 100 кг, 12 кВт, 380 В, гладкая, настольная (1) 800х900х250 мм, 100 кг, 12 кВт, 380 В, рифленая, настольная (1) 800х900х250 мм, 100 кг, газ 16 кВт, 2/3 гладкая хром, 1/3 рифленая хром, настольная (1) 800х900х250 мм, 100 кг, газ 16 кВт, 2/3 гладкая, 1/3 рифленая, настольная (1) 800х900х250 мм, 100 кг, газ 16 кВт, гладкая хром, настольная (1) 800х900х250 мм, 100 кг, газ 16 кВт, гладкая, настольная (1) 800х900х250 мм, 100 кг, газ 16 кВт, рифленая, настольная (1) 800х900х250 мм, 71 кг, газ 36 кВт, 4 конфорки 375х372 мм, настольная (1) 800х900х250 мм, 71 кг, газ 40 кВт, 4 конфорки 375х372 мм, настольная (1) 800х900х250 мм, 83 кг, 20 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева по 5 кВт, настольная (1) 800х900х250 мм, 85 кг, газ 12 кВт, 1 зона нагрева, настольная (1) 800х900х250 мм, 92 кг, 13 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева 300х300 мм, настольная (1) 800х900х320 мм, 10,83 кВт, 380 В, настольный (1) 800х900х320 мм, 109 кг, 15 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, настольная, нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х320 мм, 109 кг, 15 кВт, 380 В, гладкая хром, настольная, нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х320 мм, 130 кг, газ 21 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, настольная, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х320 мм, 130 кг, газ 21 кВт, гладкая хром, настольная, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х320 мм, 135 кг, газ 25 кВт, настольный (1) 800х900х320 мм, 16 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева 300x300 по 4 кВт, настольная (1) 800х900х320 мм, 16 кВт, 380В, настольная (1) 800х900х320 мм, 35 кг, 20 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева диаметром 280 мм, настольная (1) 800х900х320 мм, 35 кг, 28 кВт, 380 В, полное покрытие, настольная (1) 800х900х320 мм, 76 кг, газ 27 кВт, 4 конфорки, настольная (1) 800х900х320 мм, 96 кг, газ 14 кВт, 1 зона концентрического нагрева, настольная (1) 800х900х320 мм, 96 кг, газ 22 кВт, 1 зона концентрического нагрева + 2 горелки справа, настольная (1) 800х900х345 мм, 75 кг, газ 20 кВт, настольный, не может быть установлен на обычную подставку (1) 800х900х580 мм, 75 кг, 18 кВт, 380 В, 2 ванны по 40 литров (1) 800х900х700 мм, 113 кг, газ 21 кВт, 100 литров, прямой нагрев, настольный (1) 800х900х700 мм, 118 кг, газ 21 кВт, 150 литров, прямой нагрев, настольный (1) 800х900х700 мм, 123 кг, 14,4 кВт, 380 В, 100 литров, непрямой нагрев (1) 800х900х700 мм, 129 кг, 14,4 кВт, 380 В, 150 литров, непрямой нагрев, без ножек (1) 800х900х700 мм, 138 кг, газ 21 кВт, 100 литров, непрямой нагрев, настольный (1) 800х900х700 мм, 143 кг, газ 21 кВт, 150 литров, непрямой нагрев, настольный (1) 800х900х850 мм, 100 кг, газ 12 кВт, 1 зона нагрева, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 102 кг, 13 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева 300х300 мм, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 106 кг, газ 30,4 кВт, 2 ванны по 18 литров, на закрытой подставке (1) 800х900х850 мм, 112 кг, газ 36 кВт, 4 конфорки 375х372 мм, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт, шкаф 540x695x290 мм (1) 800х900х850 мм, 112 кг, газ 43 кВт, 4 конфорки 375х372 мм, на газовом духовом шкафу на 7 кВт, шкаф 540x695x290 мм (1) 800х900х850 мм, 112 кг, газ 47 кВт, 4 конфорки 375х372 мм, на газовом духовом шкафу на 7 кВт, шкаф 540x695x290 мм (1) 800х900х850 мм, 118 кг, газ 21 кВт, 100 литров, прямой нагрев (1) 800х900х850 мм, 123 кг, газ 21 кВт, 150 литров, прямой нагрев (1) 800х900х850 мм, 125 кг, газ 12 кВт, 1 зона нагрева, на газовом духовом шкафу на 7 кВт (1) 800х900х850 мм, 128 кг, 14,4 кВт, 380 В, 100 литров, непрямой нагрев (1) 800х900х850 мм, 134 кг, 14,4 кВт, 380 В, 150 литров, непрямой нагрев (1) 800х900х850 мм, 135 кг, 12 кВт, 380 В, 2/3 гладкая, 1/3 рифленая хром, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 135 кг, 12 кВт, 380 В, 2/3 гладкая, 1/3 рифленая, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 135 кг, 12 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 135 кг, 12 кВт, 380 В, гладкая, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 135 кг, 12 кВт, 380 В, рифленая, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 135 кг, газ 16 кВт, 2/3 гладкая хром, 1/3 рифленая хром, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 135 кг, газ 16 кВт, 2/3 гладкая, 1/3 рифленая, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 135 кг, газ 16 кВт, гладкая хром, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 135 кг, газ 16 кВт, гладкая, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 135 кг, газ 16 кВт, рифленая, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 142 кг, 19 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева 300х300 мм, на электрическом шкафу на 6 кВт, шкаф 540x695x320 мм (1) 800х900х850 мм, 143 кг, газ 21 кВт, 100 литров, непрямой нагрев (1) 800х900х850 мм, 148 кг, газ 21 кВт, 150 литров, непрямой нагрев (1) 800х900х850 мм, 160 кг, 12 кВт, 380 В, 80 литров, ручное опрокидывание, напольная (1) 800х900х850 мм, 164 кг, газ 20 кВт, 220 В, 80 литров, ручное опрокидывание, напольная (1) 800х900х850 мм, 80 кг, газ 36 кВт, 4 конфорки 375х372 мм, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 80 кг, газ 40 кВт, 4 конфорки 375х372 мм, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 81 кг, 18 кВт, 380 В, 2 ванны по 40 литров, на закрытой подставке (1) 800х900х850 мм, 91 кг, 32 кВт, 380 В, 2 ванны по 18 литров, 3 корзины, на закрытой подставке (1) 800х900х850 мм, 93 кг, газ 20 кВт, на открытой подставке (1) 800х900х850 мм, 94 кг, газ 26,6 кВт, 2 ванны по 40 литров, на закрытой подставке (1) 800х900х850мм, Плита из нержавеющей стали с 4-мя горелками по 6 кВт, съёмной решеткой из нержавеющей стали, газовым духовым шкафом GN2/1, газконтроль, работа на природном или сжиженном газе, герметичная столешница, ножки плиты регулируются по высоте, 4x6,0кВт+ДШх8,0кВт Расход газа: прир (сжиж)-3,27(2,54)м3?ч (кг/ч), Брутто: 155кг (1) 800х900х870 Плита индукционная на открытой подставке, 4 конфорки мощностью 4х3,5кВт, электронная панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., съемный жировой фильтр, корпус из н.с. AISI 304, регулируемые по высоте ножки, рабочая поверхность - стеклокерамика 6мм, 14 кВт, 380В. (1) 800х900х870 Плита индукционная на тепловой подставке, 4 конфорки мощностью 4х3,5кВт, электронная панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., корпус плиты из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - стеклокерамика 6мм, мощнось тепловой подставки 1,6кВт, перфорированная полка регулируемая по высоте, электронная реулировка температуры до 60°С, регулируемые по высоте ножки, 15,6кВт, 380В. (1) 800х900х900 мм, 10,83 кВт, 380 В, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 10,83 кВт, 380 В, на открытом стенде (1) 800х900х900 мм, 115 кг, 15 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х900 мм, 115 кг, 15 кВт, 380 В, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х900 мм, 115 кг, 15 кВт, 380 В, гладкая хром, на закрытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х900 мм, 115 кг, 15 кВт, 380 В, гладкая хром, на открытой подставке, термостат, нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х900 мм, 115 кг, газ 22 кВт, 1 зона концентрического нагрева + 2 горелки справа, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 115 кг, газ 22 кВт, 1 зона концентрического нагрева + 2 горелки справа, на открытой подставке (1) 800х900х900 мм, 116 кг, 24 кВт, 380 В, 2 ванны по 15 литров, 1 корзина в комплекте, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 116 кг, 36 кВт, 380 В, 2 ванны по 22 литра, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 116 кг, 36 кВт, 380 В, 2 ванны по 22 литра, на закрытой подставке, с электронной панелью управления (1) 800х900х900 мм, 120 кг, газ 28 кВт, 2 ванны по 15 литров, на закрытой подставке, в комплекте: 1 корзина, 1 крышка, 1 решетка днища для каждой ванны (1) 800х900х900 мм, 120 кг, газ 42 кВт, 2 ванны по 23 литра, на закрытой подставке, в комплекте: 1 корзина, 1 крышка, 1 решетка днища для каждой ванны. (1) 800х900х900 мм, 124 кг, 16 кВт, 380В, 4 зоны нагрева, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 124 кг, 16 кВт, 380В, на открытой подставке (1) 800х900х900 мм, 124 кг, 22 кВт, 380В, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт (1) 800х900х900 мм, 124 кг, газ 14 кВт, 1 зона концентрического нагрева, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 124 кг, газ 14 кВт, 1 зона концентрического нагрева, на открытой подставке (1) 800х900х900 мм, 136 кг, газ 21 кВт, 220 В, 100 литров, прямой нагрев (1) 800х900х900 мм, 138 кг, газ 28 кВт, 2 ванны по 42 литра, автоматическиое наполнение, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 138 кг, газ 28 кВт, 2 ванны по 42 литра, ручное наполнение, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 155 кг, 20 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева диаметром 280 мм, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 155 кг, 20 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева диаметром 280 мм, на открытой подставке (1) 800х900х900 мм, 155 кг, 20 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева диаметром 280 мм, на открытой подставке, с электронной панелью управления (1) 800х900х900 мм, 155 кг, газ 21 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на открытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х900 мм, 155 кг, газ 21 кВт, гладкая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х900 мм, 155 кг, газ 21 кВт, гладкая хром, на открытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х900 мм, 157 кг, 21 кВт, 380 В, 100 литров, непрямой нагрев (1) 800х900х900 мм, 157 кг, 21 кВт, 380 В, 100 литров, прямой нагрев (1) 800х900х900 мм, 16 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева 300х300мм, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 16 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева 300х300мм, на открытом стенде (1) 800х900х900 мм, 160 кг, газ 21 кВт, 1/3 рифленая хром, 2/3 гладкая хром, на закрытой подставке, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) 800х900х900 мм, 163 кг, 22 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт (1) 800х900х900 мм, 164 кг, газ 27 кВт, 380 В, 4 конфорки, на электрическом духовом шкафу на 6 кВт (1) 800х900х900 мм, 164 кг, газ 35 кВт, 4 конфорки, на газовом духовом шкафу на 8 кВт (1) 800х900х900 мм, 167 кг, 21 кВт, 380 В, 150 литров, непрямой нагрев (1) 800х900х900 мм, 167 кг, 21 кВт, 380 В, 150 литров, прямой нагрев (1) 800х900х900 мм, 167 кг, 21 кВт, газ, 100 литров, непрямой нагрев (1) 800х900х900 мм, 167 кг, 21 кВт, газ, 100 литров, непрямой нагрев, система безопасности открытия крышки под давлением (1) 800х900х900 мм, 167 кг, 21 кВт, газ, 100 литров, прямой нагрев, система безопасности открытия крышки под давлением (1) 800х900х900 мм, 167 кг, 24 кВт, газ, 150 литров, непрямой нагрев (1) 800х900х900 мм, 170 кг, газ 22 кВт, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 170 кг, газ 25 кВт, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 170 кг, газ 25 кВт, на открытой подставке (1) 800х900х900 мм, 184 кг, газ 22 кВт, 1 зона концентрического нагрева, на газовом духовом шкафу на 8 кВт (1) 800х900х900 мм, 184 кг, газ 30 кВт, 1 зона концентрического нагрева + 2 горелки справа, на газовом духовом шкафу на 8 кВт (1) 800х900х900 мм, 192 кг, 80 литров, автоматическое опрокидывание, днище дуплекс (1) 800х900х900 мм, 192 кг, 9 кВт, 380 В, 80 литров, автоматическое опрокидывание, днище дуплекс (1) 800х900х900 мм, 200 кг, 9 кВт, 380 В, 80 литров, ручное опрокидывание, днище дуплекс (1) 800х900х900 мм, 200 кг, газ 20 кВт, 220 В, 80 литров, ручное опрокидывание, 0,3 кВт, днище - дуплекс (1) 800х900х900 мм, 90 кг, 17 кВт, 380 В, 2 ванны на 42 литра, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 94 кг, газ 27 кВт, 4 конфорки (3шт по 6кВт и 1шт 9 кВт), на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 94 кг, газ 27 кВт, 4 конфорки (3шт по 6кВт и 1шт 9 кВт), на открытой подставке (1) 800х900х900 мм, 95 кг, 28 кВт, 380 В, зона нагрева со сплошным (полным) покрытием, на закрытой подставке (1) 800х900х900 мм, 95 кг, 28 кВт, 380 В, зона нагрева со сплошным (полным) покрытием, на открытой подставке (1) 800х900х900, 380В, 12кВт, 1/2гладк.+1/2ребр, хром.сталь (1) 800х900х900, 380В, 12кВт, гладкая, нерж.ст., на откр.подставке (1) 800х900х900, 380В, 18,6кВт, 150л, внутр.размер 540x640x490, косвен.нагрев (1) 800х900х900, 380В, 28кВт, индукц., 4 зоны 300*300, на откр.подставке (1) 800х900х900, 380В, 9 кВт, БЕЗ нейтрали, 80л стальная чаша размером 710x590x235мм, морское исполнение (1) 800х900х900, 380В, 9,2 кВт, 80л стальная чаша размером 710x590x235мм, автоматическое опрокидывание (1) 800х900х900мм, 136 кг, газ 24 кВт, 220 В, 150 литров, прямой нагрев (1) 800х900х950мм, Плита с встроенным казаном объемом 45 литров, на подставке. Корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм, чаша чугунная, крышка алюминиевая. Подставка из нержавеющей стали марки AISI 430. Мощность 6 кВт, питание 380В. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде. (1) 800х900х950мм, Электроварка кухонная двойная ЭВК-90/2П, ванна 304х508х270 мм, 12хGN-1/6 (перфорированные, без крышки), 900 серия, 800х900х950 мм, 15 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. Вместимость гастроемкостей: 12xGN-1/6 Объем воды: Варка: 25 л Кипячение: 35 л (1) 800х900х950мм, Электроварка кухонная двойная ЭВК-90/2П, ванна 304х508х270 мм, 6хGN-1/3 (перфорированные, с крышкой), 900 серия, 15 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. Вместимость гастроемкостей: 6xGN-1/3 Объем воды: Варка: 25 л Кипячение: 35 л Размер емкости: 304x508x270 мм Максимальное количество продукта: 4х 6 кг Время разогрева до температуры кипения: 30 мин. Потребляемая мощность: 15 кВт Количество ТЭН-ов: 4 (1) 800х930х915 мм, 400В, 12 кВт, рифленая, напольная (1) 802x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-80/1Н-С-00, стальная поверхность 790x650 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Макс. время разогрева до макс. температуры: 25 мин. Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2 Размеры жарочной поверхности: 790x650 мм (1) 802x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-80/1Н-С-01, гладкая стальная поверхность 790x650 мм, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2 Размер жарочной поверхности: 790x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 802x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-С-00, стальная поверхность 2х393x650 мм, 1 гладкая - 1 рифленая, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2 Размер одной жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 802x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-С-01, стальная поверхность 2x393x650 мм, 1 гладкая - 1 гладкая, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2 Размер одной жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 802x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-С-02, стальная поверхность 2x393x650 мм, 1 рифленая - 1 рифленая, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2 Размер одной жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 802x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-Ч-00, чугунная поверхность 2x395x650 мм, 1 гладкая - 1 рифленая, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2 Размер одной жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 802x750x470мм, Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-Ч-02, чугунная поверхность 2x395x650 мм, 1 рифленая - 1 рифленая, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2 Размер одной жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 807,5x890x1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (парогенератор, 20хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 20хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) (1) 810x715х2085 мм, расстоечный с функцией остановки брожения, 155 кг, хладагент R452A, 1,36 кВт, 220 В, от -6 до +40С, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, для направляющих EN60x40, с агрегатом, воздушное охлаждение, сенсорный экран, (1) 810х1015х2085 мм, расстоечный с функцией остановки брожения, 200 кг, хладагент R452A, 1,36 кВт, 220 В, от -6 до +40С, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, для направляющих EN60x80, с агрегатом, воздушное охлаждение, сенсорный экран, стеклянная дверь (1) 810х1015х2115 мм, расстоечный с функцией остановки брожения, 180 кг, хладагент R452A, 1,36 кВт, 220 В, от -6 до +40С, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, для тележки EN60x80, с агрегатом, воздушное охлаждение, сенсорный экран (1) 810х815х2115 мм, расстоечный с функцией остановки брожения, 180 кг, хладагент R452A, 1,36 кВт, 220 В, от -6 до +40С, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 75 мм, для тележки 620x470x1500 (EN60x40), с агрегатом, воздушное охлаждение, сенсорный экран (1) 810х827(890*)х1175 мм, 18,7 кВт, 380 В, 10 уровней GN-1/1 (или 600х400мм), инжекторный, *габарит с ручкой двери (1) 814х768х615 мм, 400В, 7,2 кВт, 5 уровней GN1/1+600х400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 1 скорость вращения вентиляторов, реверс, таймер (1) 814х768х615 мм, 400В, 7,2 кВт, 5 уровней GN1/1+600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы+ предварительный нагрев, термощуп в комплекте, USB (1) 817х825х1317 мм, 400В, 15,8 кВт, 12 уровней GN1/1- 600х400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 280С, 3 вентилятора, реверс, 1 скорость вращения вентиляторов, таймер (1) 817х825х1317 мм, 400В, 15,8 кВт, 12 уровней GN1/1- 600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 3 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы + предварительный нагрев, термощуп в комплекте, USB (1) 817х825х983 мм, 400В, 10,5 кВт, 7 уровней GN1/1-600X400, электромеханическая п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 280С, 2 вентилятора, 1 скорость вращения вентиляторов, реверс, таймер (1) 817х825х983 мм, 400В, 10,6 кВт, 7 уровней GN1/1-600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы + предварительный нагрев, термощуп в комплекте, USB (1) 820x1015x2040 мм, 1,7+1,6 кВт, 220В, 1000л; -18/+30, для 36 емк 60х80х20,; нерж.сталь (1) 820х500х300 мм, 230В, 2,5+2,5 кВт (два кабеля с вилками), две независимые зоны: 1-я верх и низ гладкие (SS), 2-я верх и низ гладкие (SS), чугун, размер поверхностей 2х360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 820х500х300 мм, 230В, 2,5+2,5 кВт (два кабеля с вилками), две независимые зоны: 1-я верх и низ рифленые (RR), 2-я верх и низ рифленые (RR), чугун, размер поверхностей 2х360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 820х500х300 мм, 230В, 2,5+2,5 кВт (два кабеля с вилками), две независимые зоны: 1-я верх рифленый, низ гладкий (RS), 2-я верх рифленый, низ гладкий (RS), чугун, размер поверхностей 2х360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 820х500х300 мм, 230В, 2,5+2,5 кВт, две независимые зоны: 1-я верх и низ рифленые (RR), 2-я верх и низ гладкие (SS), чугун, размер поверхностей 2х360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 820х500х300 мм, 230В, 2,5+2,5 кВт, две независимые зоны: 1-я верх и низ рифленые (RR), 2-я верх рифленый, низ гладкий (RS), чугун, размер поверхностей 2х360х270 мм, термостат 50- 300C, корпус из нержавеющей стали, емкость для сбора жира (1) 823x705x920мм, Прилавок ПТЭ-70КМ(П)-80 для подогрева тарелок (80 тарелок, 2х240 мм, 630 мм) кашир. (1) 830x700x150, 19.35кг, 14 кВт (4 х 3,5 кВт) , 380 В, подходит для линий 700й серии, размер конфорки 280*280мм, совместимо с подставкой HKN-ICF35DX4-ST. (1) 835x760x575, 6,4кВт, 220В, размер камеры: 700*440*360мм, 4 уровня, 4 противня в комплекте (600х400мм), температурный режим: 50-300С, расстояние между уровнями 75мм, таймер на 60 минут (1) 838x920x1427мм, Шкаф сушильный ШС-32-2Г-02 нерж, арт. 71000000376, Шкаф сушильный (дегидратор), 64 уровня GN1/1 / 600x400 или 32 уровня 800х600, 2 двери, механическая панель управления: таймер 24 часа, терморегулятор, темп. +30…+85С; потребляемая мощность 5,26 кВт, мощность ТЭНов 4,8 кВт, 230В, макс.загрузка 130 кг, корпус из нерж.стали, в комплекте 64 решетки, 2 емкости для сбора воды из нерж.стали, Количество уровней: 64, Рабочая температура, от °С: 30, Рабочая температура, до °С: 85, Таймер: да, Напряжение, В: 230, Мощность, кВт: 5,26 (1) 840(1050)х850(895)х860(880); Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 970х1000х1095; Масса без упаковки, кг: 131; Материал изготовления: комбинированный (нерж. сталь+сталь оцинкованная); Наличие духового шкафа: Да; Количество конфорок: 4; Входное напряжение, В: 380; Номинальная мощность конфорки, кВт: 3; Количество противней (уровней): 4; Наличие конвекции: Нет; Объем в упаковке, м3: 1,06; Масса в упаковке, кг: 146 (1) 840x900x1080мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-1, стандартная духовка, подставка, лицев. нерж. Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 0,278 м2 (1) 840x900x1080мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-1-01, нерж. духовка, подставка, 840x900x1080 мм, лицев. нерж. Аварийный терморегулятор на 320 °С В комплект поставки входят 2 противня и 1 решетка. (1) 840x900x1080мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-1-Э, эмалированная духовка, подставка, лицев. нерж. Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 0,278 м2 (1) 840x900x1500мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-3, стандартная духовка, лицев. нерж. Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 0,834 м2 (1) 840x900x1500мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-3, стандартная духовка, лицев. нерж. Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 0,834 м2 В комплект поставки входят 6 противней размером 530х470х33 мм и 3 решетки размером 530х470 мм. (1) 840x900x1500мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-3-Э, эмалированная духовка, лицев. нерж. Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 0,834 м2 (1) 840x900x1510мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-2-01, нерж. духовка, подставка, лицев. нерж. Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 0,749 м2 В комплект поставки входят 2 противня размером 530х470х33 мм и решетка размером 530х470 мм. (1) 840x900x950мм, Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-00, стальная поверхность 834х703 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,52 м2 Размер жарочной поверхности: 834х703 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 840x900х950мм, Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-00, стальная поверхность 834х703 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой Площадь жарочной поверхности: 0,59 м2 Размер жарочной поверхности: 834х703 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 840x900х950мм, Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-01, гладкая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой Площадь жарочной поверхности: 0,59 м2 Размер жарочной поверхности: 834х703 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 840x900х950мм, Аппарат контактной обработки АКО-90/1КП-С-02, рифленая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, крашеная подставка с полкой Площадь жарочной поверхности: 0,52 м2 Размер жарочной поверхности: 834х703 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 840x900х950мм, Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-02, рифленая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. (1) 840x930x1080мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-1-К-2/1, нерж. духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, подставка, 840x930x1080 мм, вся нерж. Функция принудительной конвекции и пароувлажнения Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 0,374 м2 (1) 840x930x1500мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1, нерж. духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, 840x930x1500 мм, вся нерж. Функция принудительной конвекции и пароувлажнения Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 1,123 м2 (1) 840x930x1510мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1, нерж. духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, подставка, 840x930x1510 мм, вся нерж. Функция принудительной конвекции и пароувлажнения Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 0,749 м2 (1) 840х1045х940 мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70, цельнотянутая чаша 754х622х197 мм, площадь дна чаши 0,47 м2, 70 л, опрокидываемая, 900 серия, +20…+270 С, 12 кВт, 400 В, вся нерж. Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин. Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм Количество ТЭНов: 3 (1) 840х1045х940мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,47-70, цельнотянутая чаша 754х622х197 мм, площадь дна чаши 0,47 м2, 70 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 1 горелка, 20 кВт (1) 840х1045х940мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70-Ч, чугунная чаша 712х616х188 мм, площадь дна чаши 0,47 м2, 70 л, опрокидываемая, 900 серия, 840х1045х940 мм, +20…+270 С, 12 кВт, 400 В, вся нерж. Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин. Толщина дна чаши: 15 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 712х616х188 мм Количество ТЭНов: 3 (1) 840х1050х940 мм, Газовая сковорода ГСК-90-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, +100…+340 С, газ-контроль, 1 горелка, 14 кВт Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 мин. Расход газа: Природный: 1,481 м3/ч Сжиженный: 1,104 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм (1) 840х1050х940 мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, композитное дно, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж. Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин. Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм Количество ТЭНов: 3 (1) 840х1050х940мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40, цельнотянутая чаша 577х470х197мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, 840х1050х940 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж. Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин. Толщина дна чаши: 10 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм Количество ТЭНов: 3 (1) 840х1050х940мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-Ч, чугунная чаша 572х490х140 мм, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, 840х1050х940 мм, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж. Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин. Толщина дна чаши: 15 мм Внутренние размеры чаши сковороды: 572х490х140 мм Количество ТЭНов: 3 (1) 840х800х1083мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 (морской, парогенератор, память на 110 программ приготовления, 10хGN-1/1, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей, фиксация двери, крепление к полу) (1) 840х800х1085мм, Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01 (инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) (1) 840х800х775мм, 9,5кВт, 400В, сенсорная панель 9,7", инжектор, 6хGN-1/1, 120 встроенных + 1000 возможность записи (до 9 этапов), вся нерж., без г/емкостей, тройное остекление двери, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей, автоматическая мойка -7 режимов. Температурный режим +30…+270С, диапазон установки таймера от 1мин до 10ч. Подключение к водопроводу и канализации, дверь из тройного закаленного стекла, 6 режимов работы, душирующее устройство. (1) 840х800х805мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМФ2 (морской, парогенератор, память на 110 программ приготовления, 6хGN-1/1, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей, фиксация двери, крепление к полу) (1) 840х840(895)х1500(1520) мм., Шкаф жарочный 3-х секционный Материал изготовления: сталь окрашенная; Входное напряжение, В: 380; Количество противней (уровней): 6 (1) 840х840х775мм, Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 (парогенератор, 6хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) (1) 840х900x1510мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-2, стандартная духовка, подставка, 840х900x1510 мм, лицев. нерж. Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 0,556 м2 (1) 840х900x1510мм, Шкаф жарочный ШЖЭ-2-Э, эмалированная духовка, подставка, 840х900x1510 мм, лицев. нерж. Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов Аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °С Площадь пода: 0,556 м2 (1) 840х900х940(960)мм, Плита индукционная 4-х конфорочная КИП-49П-3,5, краш. подставка, 840х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 14 кВт, 400 В, 4 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, 2 жироулавливающих фильтра, защита от перегрева (1) 840х900х940(960)мм, Плита индукционная 6-ти конфорочная КИП-69П-5,0-01, нерж. сталь, 1220х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 30 кВт, 400 В, 6 независимых индукторов, стеклокерамика 6 мм, 2 жироулавливающих фильтра, защита от перегрева (1) 840х900х950мм, Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-90/1П-С-01, гладкая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 840х900х950 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 16 кВт, на подставке с полкой, вся нерж. Расход газа: Природный: 1,695 м3/ч Сжиженный: 1,262 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер жарочной поверхности: 834х703 мм (1) 840х900х950мм, Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-90П, стальная поверхность 834х703 мм, 1/2 гладкая - 1/2 рифленая, 900 серия, 840х900х950 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 16 кВт, на подставке с полкой, вся нерж. Расход газа: Природный: 1,695 м3/ч Сжиженный: 1,262 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па Размер жарочной поверхности: 834х703 мм (1) 840х935х1301мм, Шкаф жарочный газовый ШЖГ-1, эмалированная духовка, краш. подставка, 840х935х1065 мм, лицев. нерж. Расход газа: Природный: 0,582 м3/ч Сжиженный: 0,434 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па (1) 840х935х1736мм, Шкаф жарочный газовый ШЖГ-2, эмалированная духовка, краш. подставка, 840х935х1500 мм, лицев. нерж. Расход газа: Природный: 1,164 м3/ч Сжиженный: 0,868 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па (1) 840х935х1736мм, Шкаф жарочный газовый ШЖГ-3, эмалированная духовка, лицев. нерж. (1) 840х950х950мм, Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1, 4 конфорки, КЭТ-0,09, духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, 840х950х950 мм, вся нерж. Температура нагрева конфорок: до 480 °C Мощность: Потребляемая: 17,24 кВт Конфорка: 2,8 кВт Жарочный шкаф: 5,9 кВт Двигатель вентилятора: 0, 03 кВт Площадь конфорок: 0,36 м2 Время разогрева до максимальной температуры: Конфорки: 25 мин. Духовой шкаф: 20 мин. Количество ТЭНов: 3 Внутренний размер духовки: 538x715x290 мм (1) 841x1015x1030 мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160/9Т, 900 серия, 160 л, +100°С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 18,1 кВт, 400 В (1) 841x1015x1030мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100/9Т, 900 серия, 100 л, +100°С, сливной кран, пароводяная рубашка, цельнотянутый, 18,1 кВт, 400 В, 11000009838 (1) 844х900х950мм, Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-01, гладкая стальная поверхность 834х703 мм, 900 серия, 844х900х950 мм, 12 кВт, 400В, подставка с полкой, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,52 м2 Размер жарочной поверхности: 834х703 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) 850x865x670мм, 2,6кВт, 220В, 4+4 *600x400мм РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ С УВЛАЖНИТЕЛЕМ - ЦИФРОВЫМ ПРОГРАММИРУЕМЫМ УПРАВЛЕНИЕМ, СТЕКЛЯННЫМИ ДВЕРЦАМИ (1) 850х840х1200мм,, 10 уровней,шаг уровней 80 мм, инжекторное пароувлажнение с автоматическим и ручным режимами регулировки влажности 0-100%, 3 вентилятора с реверсом для лучшего качества приготовления, таймер на 120 минут, 2-ное закаленное стекло, внутренне стекло открывающиеся для легкой мойки, режим принудительного пароувлажнения, камера полностью из н/стали, корпус-полностью из н/стали, под противни 600х400 и GN1/1, поставляется без противней, г.нетто 850х840х1200 мм, 138,1 кг, вся из н/стали, 16.2 кВт 380В, г.брутто 930х920х1450 мм, 163 кг (1) 852x797x1055 мм, 0.8кВт, 220В, 10 GN1/1, ГАЗ, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. (1) 852x797x1055 мм, 0.8кВт, 220В, 10 GN1/1, ГАЗ, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. (2) 852x797x775 мм, 0.7кВт, 220В, 6 GN1/1, ГАЗ, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. Работа на газе, парогенератор для газовых моделей. (1) 852x797x775 мм, 11.6кВт, 380В, 6N1/1, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. (1) 852x797x775 мм, номинальная газовая мощность 13 кВт, 6 GN1/1, ГАЗ, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. Дверца с правыми петлями. (1) 852x797x775мм, 11.6кВт, 380В, 6GN1/1- 6EN600*400, инжектор, цветной сенсорный жк-дисплей 10", автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, Smart Diagnostic System, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством облегченного состава для пробной мойки. Расположение дверных петель - слева. Поставляется без противней и гастроемкостей. (1) 860x967x1163мм, 14,9кВт, 380В, 10*600х400-GN1/1, панель управления ONE (1) 860x978x645мм, 2,5кВт, 230В, 8*600х400, 35кг, с бойлером для точного контроля процесса расстойки, вентилятор (1) 860x978x775мм, 2,5кВт, 230В, 12*600х400, 40кг, с бойлером для точного контроля процесса расстойки, вентилятор (1) 860х860х1490 мм, 1 камера из н/стали, 5 уровней под противни и гастоемкости GN 2/1 650х530 и GN 1/1 325х530; производительность за 1 загрузку - 210шт манты (42шт манты на 1 противень); мощный парогенератор из н/стали, безопасное, плавное открытие дверцы с выпуском пара, таймер на 120 минут с сигналом, подставка из н/стали и противень с перфорацией 650х550х15 мм в комплекте, 6 кВт, г.нетто 860х860х1490 мм, 120кг; г.брутто:930х900х1680, 137 кг (1) 860х860х1780 мм, 2 камеры из н/стали, 10 уровней под противни и гастоемкости GN 2/1 650х530 и GN 1/1 325х530; производительность за 1 загрузку - 420шт манты (42шт манты на 1 противень), 2 мощных парогенератор из н/стали, безопасное, плавное открытие дверцы с выпуском пара, таймер на 120 минут с сигналом, подставка из н/стали и противень с перфорацией 650х550х15 мм в комплекте, 12 кВт, г.нетто 860х860х1780 мм, 178кг; г.брутто:930х900х1950, 208кг (1) 867x826x772мм, Панель управления Цифровая; Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 260°С (1) 867х826х1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электромеханическая панель управления, 12 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, 1 скорость вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электронная панель управления, 10 уровней, направляющие 600x400 мм, 2 скорости вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электронная панель управления, 10 уровней, направляющие 600x400 мм, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электронная панель управления, 12 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, термощуп, 2 скорости вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электронная панель управления, 12 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, термощуп, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х772 мм, 400В, 10,5 кВт, электромеханическая панель управления, 5 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, 1 скорость вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х772 мм, 400В, 10,5 кВт, электронная панель управления, 5 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, термощуп, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х932 мм, 400В, 10,5 кВт, электромеханическая панель управления, 6 уровней, направляющие 600x400 мм, 1 скорость вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х932 мм, 400В, 10,5 кВт, электромеханическая панель управления, 7 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, 1 скорость вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х932 мм, 400В, 10,5 кВт, электронная панель управления, 6 уровней, направляющие 600x400 мм, 2 скорости вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х932 мм, 400В, 10,5 кВт, электронная панель управления, 6 уровней, направляющие 600x400 мм, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х932 мм, 400В, 10,5 кВт, электронная панель управления, 7 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, термощуп, 2 скорости вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 867х826х932 мм, 400В, 10,5 кВт, электронная панель управления, 7 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, термощуп, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) 870х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12 (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней) вся нерж. 21000807854 (1) 870х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12Э (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-эмаль. без противней) корпус эмалир. Мощность, кВт 1,6 Напряжение, В 230 Количество ТЭН-ов, шт. 2 Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч 0,45 Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С +30...+85 Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1,0 Уровень влажности в объеме шкафа, % 50...95 Максимальное количество мест, шт. противней 600х400 - 12 шт. Максимально допустимая нагрузка на один противень, кг 2,4 Расстояние между уровнями, мм 75 Габаритные размеры, мм 870х938х657 Масса, кг 72 Устанавливаемая конвекционная печь типы КЭП-10, КЭП-6 (1) 873х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12М (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней) клапан подачи воды в ванну, вся нерж. - основной режим работы - расстойка при температуре +45 °С - клапан подачи воды в ванну - лоток для сбора конденсата - полностью из высококачественной нержавеющей стали - регулируемые по высоте ножки (1) 875*825*820 мм, 10,5 кВт, 380В, бойлер, 7 уровней GN1/1, расстояние между направляющими -70 мм. В комплекте: душ для мойки с соединительными элементамиВ комплекте: душ для мойки с соединительными элементами, usb, термощуп, автомойка с 1 канистрой моющего средства, система защиты от накипи с 1 канистрой декальцинирующего средства. Версия с сенсорным экраном-Т (приготовление "одним касанием"), с опцией - система экономии энергопотребления SN (1) 875х650х705мм,8,25кВт,380В,6GN1/1, НАБОР ДЛЯ МОРСКОГО ИСПОЛНЕНИЯ,БОЙЛЕР. (1) 888*1056*1869, 220В, 2,8 кВт, t=+16/+96C, для вкатной тележки (опция), 40*GN1/1, загрузка - 218 кг, на колесах (1) 890x814(890)x1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки, парогенератор, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) (1) 890x847,5(910)x1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВП2 (инжекционный, 20хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, 20хGN-1/1, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт) (1) 890х370х400 мм, 230В, 2,2+2,2 кВт (два кабеля с вилками), внутренние размеры 720х360х270 мм, 3 уровня решетки, регулятор мощности нагрева, 2 зоны нагрева, корпус из нержавеющей стали (1) 890х450х585(620)мм, +30...+90, Профессиональные тепловые витрины с пароувлажнением (типа мармит) кубического дизайна для демонстрации горячей выпечки: пирогов и пиццы до 35 см (1) 890х850х1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 (инжекционный, 20хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) (1) 890х890х1780мм, Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 (парогенератор, 20хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей) (1) 892x862x1812 мм, 37.2кВт, 380В, под тележку 20GN1/1 (в комплекте), бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. (1) 892x862x1812 мм,37,2кВт, 380В, 20N1/1, бойлер , автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г.Парогенератор для электрических моделей, автомойка,щуп.Тележка для лотков в комплекте (1) 892x862x1812 мм,37,2кВт, 380В, 20N1/1, инжектор , автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 300С, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г., автомойка,щуп.Тележка для лотков в комплекте (1) 9 уровней мощности. Температурный режим: +60…+240 С, 2 независимых индуктора. Стеклокерамика 6 мм (возможна установка на модуль нижний МН-02) (1) 900 линия, 4 профессиональные горелки класса Heavy Duty -31 kW с запальной системой розжига, 2 горелки по 6,5 кВт, 2 по 9 кВт, уникальная решетка горелок из н/стали, пилотный розжиг основных горелок, газ-контроль всех горелок, разборный стенд с нейтральной полкой, г.нетто 800х900х1050, 120кг, г.брутто: 890х1000х650 мм, 145 кг . плита полностью из н/стали (1) 900*1100*850 мм, 20 кВт, 1/2 гладкая + 1/2 рифленая, на открытой подставке (1) 900*1100*850 мм, 20 кВт, 4 конфорки, на закрытой подставке (1) 900*1100*850 мм, 20 кВт, рифленая, конструкционная сталь, на закрытой подставке (1) 900*550*850 мм, 15 кВт, 380 В, 2 ванны по 26 литров, на закрытой подставке с двумя дверьми (1) 900x1150x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 780х880H2000, 1 дверь, без пола, 1 тележка (1) 900х1150x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 780х1670H2000, 1 дверь, с полом, 1 тележка (1) 900х1930x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 780х1670H2000, 1 дверь, с полом, 2 тележки (1) 900х300х400мм, TP1-9/3 полка тепловая настольная, 900х300х400мм, (1) 900х600х1190 мм, 6 шампуров, подъемная крыша для регулировки степени тепловойобработки продуктов, 2 газовых крана с системой газ-контроль для защиты от утечек газа, плавная регулировка интенсивности горелок, электропривод всех шампуров, ручное вращение при отсутствии электричества, колеса для удобства перемещения шашлычницы, настроена на пропан (1) 900х650х150мм, Ультратонкая настольная газовая плита из нержавеющей стали. Возможно одновременное размещение 6 кастрюль объемом 30 л. 6 латунных горелок по 6 кВт каждая, 3 съёмных решетки из нержавеющей стали, газконтроль, работа на природном или сжиженном газе, 6x4,0кВт, Расход газа: прир (сжиж)-2,44 (1,90)м3?ч (кг/ч), Брутто: 46кг (1) 900х900х250 мм, 121 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, настольная (1) 900х900х400мм, Плита 4конфорочная плоская, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 4х3,5 кВт, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде. подставки: СпИ-033/908, СпИ-837/908, СпИ-834/908 (1) 900х900х850 мм, 143 кг, 14 кВт, 380 В, 4 зоны нагрева, на открытой подставке (1) 910х555мм, материал - нержавеющая сталь AISI430, сварная конструкция (1) 910х810мм, материал - нержавеющая сталь AISI430, сварная конструкция (1) 916х778х1660мм, в комплекте: искрогаситель, диффузор, щипцы, проволочная щетка, одна решетка для гриля 510*760мм и кочерга для золы, стол-подставка с ящиком, сверху подставка для подогрева, производительность - до 90 кг/час, рекомендуется для заведений с количеством посадочных мест до 120, цвет двери черный (1) 918x897(1113)x1830мм, Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16П, для тележки ТШГ-16-2/1 на 16хGN 2/1 или универсальной тележки ТШГ-16-01 на 16хGN 2/1 или 16х600х400 мм, внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм, ванна 2,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +25...+85 С, регулировка влажности от 20 до 98%, память на 110 программ, 3 этапа в каждой программе, 3,3 кВт, 230 В, черный дизайн (1) 918x897(1113)x1835мм, Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16М, для тележки ТШГ-16-2/1 на 16хGN 2/1 или универсальной тележки ТШГ-16-01 на 16хGN 2/1 или 16х600х400 мм, ванна 2,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +30...+85 С, таймер влажности, 3,33 кВт, 230 В, черный дизайн, два стекла - диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85° С; - основной режим работы - расстойка продукта при температуре от +30 до +60° С; - разогрев шкафа до рабочей температуры +40° С за 12 минут; - внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм; - два жаропрочных смотровых стекла; - уровень влажности в камере от 50 до 90%; - может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1); - выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм. Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16М не входит. (1) 920х650х1280(1315)Витрина тепловая KC70 SH 0,9-1 9006-9005 (стекло) черно-серый, температура до +45°C (1) 925х925х1030мм, Котел пищеварочный паровой КПЭМ-160П (160 л, сливной кран, пар. рубашка, цельнотянутый) работа от внешнего парогенератора (1) 930*825*1040 мм, 16 кВт, МОРСКАЯ ВЕРСИЯ - 3-AC 440V-50/60HZ, бойлер, 10 уровней GN1/1, расстояние между направляющими -70 мм. В комплекте: вентилятор с 2мя скоростями, душ для мойки с соединительными элементами, автоматическая мойка с картриджной канистрой моющего средства, термощуп, usb, направляющие, система защиты от накипи с 1 канистрой декальцинирующего средства. Версия с сенсорным экраном-S (приготовление в "ручном" режиме) (1) 935*535*1675мм, 102кг, 220В, 6кВт, 80 уровней, 80 решеток в комплекте, размер решеток 400*380мм, расстояние между решетками 35мм, материал корпуса и решеток нерж. сталь, независимые друг от друга 4 камеры, температурный режим 30-90С (1) 935х803х867мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2,4кВт, цифровая панель управления, автоматический залив воды (1) 935х893х706мм, 12х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2,4кВт, контейнер для воды (1) 937х821х715 мм, 4х600х400, 2х600х400 в комплекте, 380В, 10,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB (1) 937х821х715 мм, 4х600х400, 2х600х400 в комплекте, 380В, 10,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора (1) 937х821х715 мм, 5хGN 1/1 - 600х400, 2хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 10,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB (1) 937х821х715 мм, 5хGN 1/1 - 600х400, 2хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 10,5кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка (1) 937х821х715 мм, 5хGN 1/1 - 600х400, 2хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 10,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора (1) 937х821х715 мм, 5хGN 1/1 - 600х400, 2хGN1/1-20 в комплекте, 380В, пониженное потребление энергии 7,3кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB (1) 937х821х875 мм, 6х600х400, 3х600х400 в комплекте, 380В, 10,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB (1) 937х821х875 мм, 6х600х400, 3х600х400 в комплекте, 380В, 10,5кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, автомойка (1) 937х821х875 мм, 6х600х400, 3х600х400 в комплекте, 380В, 10,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора (1) 937х821х875 мм, 7хGN 1/1 - 600х400, 3хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 10,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB (1) 937х821х875 мм, 7хGN 1/1 - 600х400, 3хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 10,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора (1) 937х827х1211 мм, 10х600х400, 4х600х400 в комплекте, 380В, 15,7кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, автомойка (1) 937х827х1211 мм, 10х600х400, 4х600х400 в комплекте, 380В, 15,7кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB (1) 937х827х1211 мм, 10х600х400, 4х600х400 в комплекте, 380В, 15,7кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора (1) 937х827х1211 мм, 10хGN 1/1 - 600х400, 4хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 15,7кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB (1) 937х827х1211 мм, 10хGN 1/1 - 600х400, 4хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 15,7кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка (1) 937х827х1211 мм, 10хGN 1/1 - 600х400, 4хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 15,7кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора (1) 938х1243х404мм, вместимость: 2 противня 600х400, бойлер, 6,3 кВт (1) 938х833х404мм, вместимость: 1 противень 600х400, бойлер, 3.56 кВт (1) 93x115x396мм, 1,8кг, 220 В, температурный диапазон до 90,0 градусов Цельсия, 1,2 кВт, скорость перемешивания воды 8 л/мин. (1) 95*290*215 мм, нерж, для APPG-47P, APPE-47P, 3 шт. на ванну, для APPG-77P, APPE-77P 5 шт. на ванну, для HKN-EKT40 1 шт. на ванну (1) 950 х 700 (1015*) х 1050 ± 20 мм *с направляющей, Мощность 0,54 кВт, 220 В, 2 секции для тарелок диаметром 160 мм...320 мм, макс. кол-во тарелок: 90 шт., температура тарелок +30...+60°C" (1) 950x1150ч2350мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 830х1030Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 1 дверь, 1 тележка, без хладагента (1) 950x1350ч2350мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 830х1230Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 1 дверь, 2 тележки, без хладагента (1) 950x950ч2350мм, 6 кВт, под листы 40х60, рабочие габариты 830х830Н2230, расстойка с прерыванием брожения, с полом, 1 дверь, 1 тележка, без хладагента (1) 950х1240x2390мм, 16кВт+1,5кВт, под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на расстойке, полностью из нержавеющей стали (1) 950х1240x2390мм,16кВт+1,5кВт,под листы 40х60см, цифровая ПУ,пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой,эконом режим на выпекание 5-10 противней,поставляется в полной сборке на подставке с направляющими,полностью из нержавеющей стали (1) 955х555х850мм, Плита с 2-мя латунными двухрядными горелками, каждая имеет массивную чугунную решетку размером 430х430 мм. Съёмная подконфорочная емкость. В нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря. Газконтроль, пьезоподжиг каждой горелки, работа на природном или сжиженном газе. Ножки плиты регулируются по высоте, 2x8,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-1,66 (1,30)м3?ч (кг/ч) Брутто: 90кг (1) 962х639х1140мм, Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОР, 60 л, +100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 963х1284х1258мм, Котел пищеварочный газовый КПГМ-100-ОР, 100 л, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) 970x880x710мм, 230В, 1кВт, 5*600х400, 65кг (1) 970x920x880мм, 380В, 10,5кВт, 6 уровней 600х400мм, 111кг, электромеханическая панель управления (1) 970x920x880мм, 380В, 10,5кВт, 6 уровней 600х400мм, 114кг, панель управления Touch, термощуп, система очистки (1) 990х1280х2000мм, 3кВт, 380В, внутренние размеры 820х1040х1690, 120кг, макс. t = 50°C, 1 дверь, на 2 тележки (1) Fimar Rapid-O - это высокоскоростная комбинированная печь, которая сочетает в себе функции паровой обработки и конвекции внутри камеры. С функцией “plug and cook” печь сразу из коробки готова к работе. Для работы пароконвектомата не требуется вытяжка, фильтр или подключение к воде. Основные преимущества Fimar Rapid-O: – 7-дюймовый сенсорный экран на передней панели – дверца из закаленного стекла – резервуар для воды объемом 3 л, рассчитанный на 400 циклов приготовления – автоматическая регулировка температуры и уровня влажности в соответствии с желаемым конечным результатом – 6 предустановленных рецептов и возможность сохранения до 18 рецептов – возможность продления цикла приготовления на 15 или 30 секунд – сигнал об окончании цикла – противень и лопатка для выпечки в комплекте. Корпус из нержавеющей стали Размеры камеры: 360х360х175мм Вместимость GN2/3 - 1 шт. Мощность 3,3 кВт, подключение 220 В (1) GN1/1, нерж. с крышкой, для ASV2, ASV2X и ASV WI-FOOD (1) Max объем емкости, л: 30 Управление: Электронное Погрешность поддержания t, °С: 0.1 t режим, °С: 0...+90 Настройка температуры: C°, F° Таймер: 0-99 часов Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Max температура внутри камеры, °C: 270 Тип гастроемкости: 1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 6 Расстояние между гастроемкостями, мм: 70 Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3 Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканал (1) ёмкость 24л, цифровая панель управления, встроенная система фильтрации (1) Автомат навесной подачи брикетов для печи-коптильни КР-7.90, КР-7.150 (1) Автомат фритюрный для приготовления продуктов во фритюре, 1 корзина, настольный, имеет 10 программ приготовления продуктов, жиросборник. Производительность - 12кг/ч. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. Корпус - нерж.сталь. В комплете лоток для выгрузки готовых продуктов. (1) Автомат фритюрный для приготовления продуктов во фритюре, 1 корзина, настольный, имеет 4 программы приготовления продуктов, жиросборник. Производительность - 12кг/ч. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. (1) Автоматическая мойка: + Душирующее устройство: + Количество уровней: 10 Марка стали: Aisi 304 Материал корпуса: Нержавеющая сталь Панель управления: TOUCH Подключение: Газовое Расстояние между уровнями, мм: 70 Температурный режим от, °C: 0 Тип пароувлажнения: Бойлерный Типоразмер гастроемкости: Gn 1/1 (1) Автоматически регулируемая конденсация паров. Функция отложенного старта. Возможность выбрать любую из 6-ти предложенных скоростей вентилятора. (1) Автоматическое приготовление и поддержание температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность выполнена из алюминия с антипригарным покрытием. Объем: Сырой рис: 6 л Приготовленный рис: 18 л (1) Аксессуар подходит для теплового оборудования Apach Chef Line cерии GL. Важный элемент для надежной бесперебойной работы. (26) Алюминиевая корзина для жарки и выпечки продуктов. Антипригарная. Размер - GN1/1 (530x325х40 мм) (1) Алюминиевая корзина для жарки и выпечки продуктов. Антипригарная. Размер - GN2/3 (354x325х40 мм) (1) Аппарат VIATTO CP06 предназначен для приготовления чая и кофе. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Нагревательный элемент расположен внизу. Внутри расположено сито, что дает возможность заваривать кофе и чай. Аппараты оснащены защитой от сухого хода, что поможет предотвратить поломки, связанные с перегревом нагревательного элемента. Отличный вариант для линии раздачи, кофебрейков и шведских столов. (1) Аппарат VIATTO CP15 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, отелях для подогрева воды, заваривания чая и кофе. Модель оснащена индикатором нагрева, шкалой уровня воды, ситом для заваривания, фиксирующейся крышкой и защитными ненагревающимися ручками. Корпус выполнен из нержавеющей стали 304, кран - из пластика. В комплект поставки входит перколяторная трубка для кипятка и фильтр для кофе. Особенности: Возможность заваривания кофе и чая Защита от сухого хода Не потребляет электричество в режиме простоя Сито для заваривания (1) Аппарат для Sous-vide EASYLINE FZ03A погружной применяется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в вакууме при низкой температуре (до 100 с). Аппарат имеет электронную панель управления. Терморегулятор. Таймер на 24 часа. Предусмотрена защита от сухого хода. Датчик уровня воды. Датчик температуры. Насос. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. (1) Аппарат контактной обработки АКО-80/1Н-С-02, рифленая стальная поверхность 790x650 мм, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2 Размер жарочной поверхности: 790x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-Ч-01, чугунная поверхность 2x395x650 мм, 1 гладкая - 1 гладкая, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж. Площадь жарочной поверхности: 0,44 м2 Размер одной жарочной поверхности: 393x650 мм Время разогрева до максимальной температуры: 25 мин. (1) Аэрофритюрница Viatto VA-AF677 используется для обжарки продуктов без использования масла. Приготовление происходит за счет циркуляции горячего воздуха. Модель оснащена электронной панелью управления с дисплеем. Имеет 8 программ приготовления и режим ручной настройки параметров. Оснащена таймером и терморегулятором. Корпус изготовлен из пластика. Чаша – из металла с антипригарным покрытием. Размер чаши: Ширина - 27 см Глубина - 27 см Высота - 13 см. (1) Благодаря новому емкостному цветному дисплею формата HD (высокое разрешение) можно настроить главную страницу под свои потребности. (1) Блок мойки в комплекте KVL0001A для пароконвектомата эл. т.м. UNOX, серии XEVC 5,0 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл, пластик, резина. (1) Блок мойки в сборе KVL0005A для печи конвекционной т.м. UNOX 2,0 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл, пластик. (1) боковая для модулей GLP700, левая (1) боковая для модулей GLP700, правая (1) боковая для острова 700+700, 146x50x735 (1) Боковая панель левая, радиусные углы рад 100, встроенные розетки 220В 2 штуки (1) Боковая панель левая, радиусные углы радиус 100 спереди и 40 сзади, встроенные розетки 220В 4 штуки. (1) Боковая панель правая, радиусные углы рад 100 (1) Боковая панель правая, радиусные углы рад 100 мм, встроенные розетки 220В 2 штуки (1) Боковая панель правая, радиусные углы рад 100 спереди и 40 сзади, встроенные 4 розетки 220В (1) больше не производится, замена на ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 DC.5V 817х780х990 мм, 230/400В, 10,8 кВт, 7 уровней GN1/1-600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260С, 2 вентилятора, 2 скорости вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 99 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы, термощуп в комплекте, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1 (1) В ассортименте жарочные поверхности с гладкой, рифленой и комбинированной рабочей поверхностью. Все модели оснащены бортиками для предотвращения разбрызгивания жира. (1) В качестве материала изготовления применяется нержавеющая сталь марки AISI 304. Модель имеет открытую конструкцию, устанавливается на стол. Все тепловые полки комплектуются керамическими нагревательными элементами. Модель рассчитана на оснащение пунктов общественного питания, торговых точек. (52) В комплекте: лопата для пиццы алюминиевая 33х33см h90см, щетка медная со скребком h90см, ложка для соуса 38см (объем 85гр), резак-ролик антиприлипающий из нержавеющей стали d9см, лопатка-скребок треугольный 12см из нержавеющей стали с пластиковой ручкой. (1) В комплекте: чаша для фондю из фарфора и меди, 6 вилок, подставка и горелка. (1) ванна 18 л, 380В, 16 кВт, на закр.шкафу НОВАЯ ЛИНИЯ (1) Ванна Apach используется совместно с термостатом ASV2, предназначенным для приготовления блюд в ваккуме с помощью технологии Sous Vide Pro. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали. Характеристики: Размер емкости: GN 1/1 Габариты: 565х360х230 мм Габариты в упаковке: 720х500х350 мм Вес: 7,7 кг Вес с упаковкой: 11,5 кг (1) Ванна – полностью открытая сверху ёмкость снабжённая отверстием или клапаном позволяющим удалять содержимое ванны с помощью силы тяжести (самотоком). (1) Варочный котел Abat КПЭМ-160-ОМР с функциями опрокидывания и перемешивания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов. (1) Вертел и шампура для грилирования мелкопорционных продуктов, для гриля карусельного МК-8.12, комплект (1 вертел и 4 шампура 607х85х35мм, расстояние между спицами 64,5мм) (1) Вертел и шампура для грилирования мелкопорционных продуктов, для гриля карусельного МК-8.8, комплект (1 вертел и 4 шампура 418х85х35мм, расстояние между спицами 64,5мм) (1) Верхний и нижний уровни оснащены подогревом Температурный режим: +60 ± 5°С Время разогрева до рабочей температуры: не более 8 минут Изготовлена из нержавеющей стали Внутреннее пространство полки заполнено теплоизоляцией. Кнопки включения («вкл./выкл.») н (1) Вес: 5,5 кг, Объем: 0,01 м3, На 1 секцию электрического лавового гриля (1) Витрина Kono Pizza тепловая с пароувлажнением предназначена для кратковременного хранения готовой горячей конусной пиццы и раздачи её потребителям. Витрина имеет принудительную конвекцию и две вращающиеся полки для пиццы. Каждая вмещает по 15 штук. Корпус витрины окрашен в темно красный цвет. (1) Витрина для попкорна напольная насыпная двухсекционная RoboLabs VTP2-120n с подогревом, подсветкой. При отгрузке стекло упаковывается отдельно от витрины. Дополнительные характеристики: Регулировка температуры: от 30 до 85 °C (1) Витрина комбинированная, тепловая с охлаждаемой поверхностью. Поставляется в сборе как единое изделие. Сверху предусмотрена галогеновая подсветка.Витрина закрыта стеклом с четырех сторон, сзади раздвижные дверки. Температурный режим +30…+90*С. Охлаждаемая поверхность с динамическим охлаждением имеет утопленную ванну с разделителями. Поверхность закрыта по бокам, сзади раздвижные дверки. Спереди доступ для покупателей. Температурный режим +4…+8*С. Светодиодная подсветка (теплый свет). (1) Витрина тепловая вертикальная для пиццы, с 4 вращающимися круглыми полками, 1 дверцей, увлажнением. Рабочая температура: +30/+90С. (1) Витрина тепловая двух уровневая с двусторонним доступом. Стеклянные боковые стенки, корпус из нержавеющей стали. Независимые кнопки включения нагрева и подсветки для каждой полки. Регулируемый термостат с диапазоном от 30 до 85 градусов Цельсия. Регулируемые направляющие для удобного расположения блюд. Резиновые ножки. (1) Витрина тепловая для пиццы AIRHOT PD предназначена для баров, кафе, закусочных, шведских столов, кафе при АЗС. Витрина поддерживает температуру продуктов в течении длительного времени, а также позволяет сделать их более привлекательными и вкусными для покупателей. Области применения: Демонстрация готовых пирогов, пицц, булочек и других кондитерских изделий Подогрев готовых пирогов, пицц, булочек и других кондитерских изделий Кратковременное хранение готовых пирогов, пицц, булочек и других кондитерских изделий Особенности: Подсветка Индикатор работы Терморегулятор Дополнительные характеристики: Максимальный диаметр пиццы: 380 мм 4 вращающиеся полки (1) Витрина тепловая настольная паровая для булочек, тортов, пирогов и различных закусок; с подсветкой, из нержавеющей стали, температурный режим +30/+110С. (1) Витрина тепловая настольная с 2 полками-решётками и 2 поддонами для выкладки пирожков и пр., 2 дверцами-купе со стороны оператора, электромеханическим управлением, подсветкой, гнутым фронтальным дизайном, красным корпусом (1) Витрина тепловая настольная с 3 полками-решётками, дверцами-купе со стороны оператора, гнутым фронтальным дизайном, корпусом из нержавеющей стали. (2) Витрина тепловая настольная с 3 регулируемыми хромированными полками-решётками для выкладки, дверцами-купе со стороны оператора и клиента, электромеханическим управлением, светодиодной подсветкой, ванночкой для пароувлажнения, цвет корпуса черный, рабочая температура +50/+85С. (1) Включает: комплект водоподготовки, картридж и моющее средство. Только для электрических моделей. (1) Вместимость ванны: GN 1/1 Максимальная высота ванны: 150 мм Тип установки: настольный Материал: нержавеющая сталь (1) Вместимость: 10 x GN1/1 Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Расстояние между уровнями: 70 мм Количество воздушных ТЭН-ов: 3 шт. Количество ТЭН-ов парогенератора: 3 шт. Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных пр (1) Вместимость: 20 x GN1/1 или 17 x EN/BM Количество тарелок (тарелочно-банкетная система) диаметром 320 мм: 61 штука при интервале 66 мм или 50 штук при интервале 80 мм Датчик температуры Дверь подвешена справа Производство пара при помощи бойлера Полуавтоматическая система очистки Замкнутая ACS+ система: 5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха; 5 уровней традиционной выпечки BakePro; 5 степеней увлажнения HumidityPro. (1) Вместимость: 4 противня размером 460х330 мм Максимальная температура внутри камеры: 270 °С Количество двигателей: 1 Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Камера изготовлена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. (1) Вместимость: 6 x GN 1/1-65 мм EasyLoad: поперечная загрузка MagicPilot: панель управления AutoChef автоматическое приготовление Ручное приготовление Контроль объема загрузки StepMatic: создание программы с комбинацией до 20 шагов ClimaSelect plus: точный контроль климата Ready2Cook: подготовка рабочего климата RackControl 2: контроль уровня загрузки 2 Time2Serve: время сервировки SES: функция удаления пара WaveClean: очистка,новое поколение VideoAssist: видео в помощь FamilyMix: подбор продуктов для одинакового климата FlexiRack: концепция загрузки CombiDoctor: диагностика Ручной душ ChefsHelp: информационные шаги Рабочая камера из стали V4A, долгий срок службы PHIeco DynaSteam 2: новое поколение генерации пара Встроенный теплообменник Дверь рабочей камеры с тройным стеклопакетом (1) Вместимость: 6 х GN1/1-40 или 4 х GN1/1-65 Количество скоростей вентилятора: 5 Расстояние между уровнями, мм: 80 Панель управления: Электронная Способ образования пара: Инжектор (1) Вместимость: 6х GN 1/1 Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Расстояние между уровнями: 70 мм Количество воздушных ТЭН-ов: 3 штук Количество ТЭН-ов парогенератора: 3 штук 120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Возможна запи (1) Вместительная чаша - 10кг риса/23л воды Высокая скорость варки риса: 40 мин/чаша, 10 минут настояться Сохраняет структуру зернышек риса Мерная чашка и совок для риса в комплекте (1) Внешнее подключение температурного щупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размера. (30) Внимание! Фото представлено в ознакомительных целях. На фото изображена другая модель модель 900 серии SEP 94 D. Габариты 400х730х850 мм. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном дренажной системой. Мощность 7,5 кВт, 380 В. В комплекте с открытой подставкой. Дверь является опцией. В комплект входят корзины 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. (1) Внимание! Фото представлено в ознакомительных целях. На фото изображена другая модель модель 900 серии SEP 98 D. Габариты 800х730х850 мм. Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров (общий объем 26 л). Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровневый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, дренажной системой. Мощность 15 кВт. Напряжение 380 В. В комплекте с открытой подставкой. Двери являются опцией. В комплект входят корзины для каждой ванны: 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. (1) Внутренний объем - 25 л, вмещает тарелку до 305 мм. Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали Термостойкое керамическое дно внутри печи. Простота управления благодаря 6-минутному электронному таймеру с функцией "AutoReset". На панели управления расположен справочник меню. Нижнее расположение антенны. LED подсветка внутреннего объема. Эргономичная дверная ручка "Easy Grab'n Go". (1) внутренний парогенератор DAT-Tech (1) Водонагреватель-кипятильник настольный, с подключением к холодной воде, электронным управлением, LED-дисплеем, 1 краном для розлива кипятка, подставкой для ёмкостей (1) Время разогрева тарелок: 50 минут Температура нагрева нижних тарелок: не более 60 °C Температура нагрева верхних тарелок: не менее 30 °C Максимальная загрузка тарелок диаметром 240 мм: 80 штук Количество ТЭН-ов: 2 штуки Подогреватель тарелок электри (1) встраиваемый для тарелок диаметром 19--26 см, подогреваемый (1) встраиваемый для тарелок диаметром 26--31 см, подогреваемый (1) Выдвижной поддон на 2 контейнера, включает ввод для шланга. Для подставок пароконвектоматов Convotherm 6.10, 10.10, 6.20, 10.20 (1) выполнен полностью из нержавеющей стали, длина рабочей части 450 мм, общая длина 625 мм, ширина шампура 18 мм, толщина металла 2 мм (1) Выполнена из алюминия. Для печей Copa Express и Fit Express. (1) Высокоскоростная комбинированная печь Merrychef conneX 12 High Power предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали. Комплектация: Лист для приготовления Защитная лопатка с боковыми бортами Полноразмерный противень Форма для остывания Коврик для выпечки (1) Высокоскоростная комбинированная печь VX SpeedOven предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления и программированием при помощи флэш накопителя USB. Корпус выполнен из нержавеющей стали. (1) Высокоскоростная печь - цифр.управл-е X-Cloud, дверь откидная, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок (1) Высокоскоростная печь - цифр.управл-е X-Cloud, дверь откидная, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок, (1) Высокоскоростная печь SPZLR0GER1, цифр.управл-е X-Cloud, дверь откидная, термощуп, 100 программ, до 6 этапов приготовления, 6 горячих кнопок. (1) высота 720 мм, нерж сталь AISI304, для 700 и 900 серии, для установки на настольные модули (1) Габаритные размеры 345x385x427 мм, 0,8 кВт, 220В, температурный режим от 30°C до 90°C, 10 решеток размером 300*280 мм, нерж.сталь, таймер 4 часа, цифровая (digital) панель управления. (1) Габаритные размеры 498 x 615 x 694 мм. 6 уровней с расстоянием 67 мм. Вместимость 6xGN 1/1. Тип парообразования - инжекторный. Подсветка. Сенсорная панель управления. Многоточечный термощуп. Встроенный ручной душ. Петли двери справа. Интерфейс Ethernet. USB-порт. Цвет - черный. (1) Габаритные размеры 498 x 615 x 694 мм. 6 уровней с расстоянием 67 мм. Вместимость 6xGN 1/1. Тип парообразования - инжекторный. Подсветка. Сенсорная панель управления. Многоточечный термощуп. Встроенный ручной душ. Петли двери справа. Интерфейс Ethernet. USB-порт. Цвет- стальной. (1) Габаритные размеры 498 x 615 x 694 мм. 6 уровней с расстоянием 67 мм. Вместимость 6xGN 2/3. Тип парообразования - инжекторный. Подсветка. Сенсорная панель управления. Многоточечный термощуп. Встроенный ручной душ. Петли двери справа. Интерфейс Ethernet. USB-порт. Цвет - черный. (1) Габаритные размеры 498 x 793 x 894 мм. 10 уровней с расстоянием 67 мм. Вместимость 10xGN 1/1. Тип парообразования - инжекторный. Подсветка. Сенсорная панель управления. Многоточечный термощуп. Встроенный ручной душ. Петли двери справа. Интерфейс Ethernet. USB-порт. Цвет - сталь. (1) Габаритные размеры 498 x 793 x 894 мм. 10 уровней с расстоянием 67 мм. Вместимость 10xGN 1/1. Тип парообразования - инжекторный. Подсветка. Сенсорная панель управления. Многоточечный термощуп. Встроенный ручной душ. Петли двери справа. Интерфейс Ethernet. USB-порт. Цвет - черный. (1) Габаритные размеры 570x470x690 мм, 1,5 кВт, 220В, температурный режим от 30°С до 90°С, 16 решеток размером 380*280 мм, таймер 12 часов, корпус и решетки нерж.сталь. (1) Габаритные размеры: 1070x1560x2470 мм, 36020Вт, 380В, управление электромеханическое, система крепления - платформа (1) Габаритные размеры: 175х175х600 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 175 мм. Цвет плафона - бронзовый. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 175х175х600 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 175 мм. Цвет плафона - серебро. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 175х175х600 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 175 мм. Цвет плафона - черный. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 175х175х600 мм, рабочая высота шнура 600-1500 мм + 300 мм плафон, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 175 мм. Цвет плафона - бронзовый. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 175х175х600 мм, рабочая высота шнура 600-1500 мм + 300 мм плафон, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 175 мм. Цвет плафона - серебро. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 175х175х600 мм, рабочая высота шнура 600-1500 мм + 300 мм плафон, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 175 мм. Цвет плафона - черный. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 175х175х680 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 175 мм. Цвет плафона - бронзовый. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 175х175х680 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 175 мм. Цвет плафона - серебро. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 175х175х680 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 175 мм. Цвет плафона - черный. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 180х180х670 мм, рабочая высота шнура 600-1500 мм + 300 мм плафон, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 175 мм. Цвет плафона - черный. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 180х180х670 мм. Рабочая высота шнура 600-1500 мм + 300 мм плафон. Мощность 0,25 кВт. Напряжение 220В. Диаметр 175 мм. Цвет плафона - бронзовый. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 180х180х670 мм. Рабочая высота шнура 600-1500 мм + 300 мм плафон. Мощность 0,25 кВт. Напряжение 220В. Диаметр 175 мм. Цвет плафона - серебро. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 270х270х600 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 270 мм. Цвет плафона - бронза. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 270х270х600 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 270 мм. Цвет плафона - серебро. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 270х270х600 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 270 мм. Цвет плафона - черный. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 270х270х680 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 270 мм. Цвет плафона - бронза. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 270х270х680 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 270 мм. Цвет плафона - серебро. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 270х270х690 мм, рабочая высота шнура 600 – 1800 мм, мощность 0,250 кВт, напряжение 220В, диаметр 270 мм. Цвет плафона - черный. Выключатель расположен сверху. Инфракрасный нагрев. (1) Габаритные размеры: 335х270х218 мм, напряжение 220В, мощность 2,3 кВт, загрузка вертикальная, максимальная загрузка тостов 4 шт. (2) Габаритные размеры: 340х405х300 мм. Мощность 1,3 кВт. Напряжение 220В. Общий объем 8 л (объем риса 4,5 л). Электромеханическое управление. Настольный способ установки. В комплекте мерная чашка, ложка. Индикатор поддержания температуры. Индикатор приготовления. Диапазон поддержания температуры от 60°С до 80°С. (1) Габаритные размеры: 340х405х300, мощность 1,3 кВт, напряжение 220В. Общий объем 8 л (объем риса 4,5 л). После приготовления температура риса в приборе автоматически поддерживается в пределах 60°С-80°С. (1) Габаритные размеры: 370х440х315 мм, мощность 1,6 кВт, напряжение 220В. Общий объем 10 л (объем риса 6 л). После приготовления температура риса в приборе автоматически поддерживается в пределах 60°С-80°С. (1) Габаритные размеры: 370х440х315 мм. Мощность 1,6 кВт. Напряжение 220В. Общий объем 10 л (объем риса 6 л). Электромеханическое управление. Настольный способ установки. В комплекте мерная чашка, ложка. Индикатор поддержания температуры. Индикатор приготовления. Диапазон поддержания температуры от 60°С до 80°С. (1) Габаритные размеры: 385x440x340 мм. Мощность 1,9 кВт. Напряжение 220В. Общий объем чаши 13 л (объем риса 7 л). Корпус – нержавеющая сталь + пластик. Индикатор готовности. В комплекте мерный стакан, ложка для риса. Электромеханическое управление. Настольный способ установки. Функция поддержания тепла работает все время, пока рисоварка включена в сеть. (1) Габаритные размеры: 400x730x290 мм. Напряжение 220В. Мощность 5 кВт. С 1 секцией приготовления 328x468 мм. Ребристая, хромированная поверхность. Настольный способ установки. Корпус из нержавеющей стали. (1) Габаритные размеры: 400x730x290 мм. Напряжение 220В. Мощность 5 кВт. С 1 секцией приготовления, размером 328x468 мм. Гладкая поверхность. Настольный способ установки. Корпус из нержавеющей стали. (1) Габаритные размеры: 400x730x290 мм. Напряжение 220В. Мощность 5 кВт. С 1 секцией приготовления, размером 328x468 мм. Гладкая стальная поверхность. Настольный способ установки. Корпус из нержавеющей стали. (1) Габаритные размеры: 400x730x290 мм. Напряжение 220В. Мощность 5 кВт. С 1 секцией приготовления, размером 328x468 мм. Рифленая стальная поверхность. Настольный способ установки. Корпус из нержавеющей стали. (1) Габаритные размеры: 400х730х280 мм, газовая мощность 7,5 кВт. Поверхность жарочная газовая гладкая, изготовлена из нержавеющей стали. Толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Лоток для сбора жира. Подключение: R 1/2". Совместимость с газом: природный G20 и сжиженный G30. Серия Gas Serie. (1) Габаритные размеры: 400х730х280 мм. Газовая мощность 7,5 кВт. Поверхность жарочная газовая рифлёная изготовлена из нержавеющей стали. Толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Лоток для сбора жира. Подключение: R 1/2". (1) Габаритные размеры: 400х730х850 мм, газовая мощность 10000Вт, напряжение 220В. Макароноварка газовая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. В комплект входят три корзины 280х140х145мм. Корзины газовых и электрических макароноварок серии 700 имеют разные размеры и не взаимозаменяемы. (1) Габаритные размеры: 400х730х850 мм, газовая мощность 16 кВт, напряжение 220В. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Толщина покрытия 15/10 мм. Одна ванна на 10 литров. Оснащена краном для слива масла. В комплект входит 1 большая корзина 300х200х130 мм. Наличие термостата. (1) Габаритные размеры: 410х255х217 мм, напряжение 220В, мощность 3,24 кВт, загрузка вертикальная, максимальная загрузка тостов 6 шт. (2) Габаритные размеры: 418х368х395 мм, напряжение 220В, мощность 1,94 кВт, загрузка горизонтальная. Поддон для сбора крошек. Перфорированные стенки корпуса предохраняют его от перегрева. (1) Габаритные размеры: 418х368х395 мм, напряжение 220В, мощность 1,94 кВт, загрузка горизонтальная. Производительность 350 шт/час. (1) Габаритные размеры: 440х390х325 мм. Мощность 1,6 кВт. Напряжение 220В. Общий объем чаши 10 л (объем риса 4,2 л). Корпус – нержавеющая сталь + пластик, материал внутренней емкости - чугун с антипригарным покрытием. Индикатор готовности. В комплекте мерный стакан, ложка для риса. Электромеханическое управление. Настольный способ установки. Функция поддержания тепла работает все время, пока рисоварка включена в сеть. (1) Габаритные размеры: 460x250x280 мм, 2 кВт, напряжение 220В, температурный режим от 50°C до 300°C, нерж.сталь, таймер на 30 мин, загрузка горизонтальная. (1) Габаритные размеры: 463x285x418 мм, мощность 3,15 кВт, напряжение 220В, температурный режим от 50°C до 300°C, корпус нерж. сталь, поддон для крошек, таймер на 30 мин, нагревательные элементы - 9 кварцевых трубок (3 сверху, 3 посередине и 3 снизу). (1) Габаритные размеры: 465x285x300 мм, мощность 2 кВт, напряжение 220В, температурный режим от 50°C до 300°C, корпус нерж. сталь, таймер на 30 мин. (1) Габаритные размеры: 470x270x420 мм, 3,15 кВт, напряжение 220В, температурный режим от 50°C до 300°C, нерж.сталь, поддон для крошек, таймер на 30 мин, нагревательные элементы - 9 кварцевых трубок (3 сверху, 3 посередине и 3 снизу), загрузка горизонтальная. (1) Габаритные размеры: 570x470x690 мм, мощность 1,5 кВт, напряжение 220В, температурный режим 30-90°C, 16 решеток размером 380х280 мм, таймер 12 часов, корпус и решетки нерж.сталь. (1) Габаритные размеры: 800x730x290 мм. Напряжение 220В. Мощность 10 кВт. С 2-мя секциями приготовления 728x468 мм. Гладкая и рифленая, хромированная поверхность. Настольный способ установки. Корпус из нержавеющей стали. (1) Габаритные размеры: 800x730x290 мм. Напряжение 220В. Мощность 10 кВт. С 2-мя секциями приготовления 728x468 мм. Гладкая, хромированная поверхность. Настольный способ установки. Корпус из нержавеющей стали. (1) Габаритные размеры: 800x730x290 мм. Напряжение 220В. Мощность 10 кВт. С 2-мя секциями приготовления размером 728x468 мм. Рифленая поверхность. Настольный способ установки. Корпус из нержавеющей стали. (1) Габаритные размеры: 800x730x290 мм. Напряжение 220В. Мощность 10 кВт. С 2-мя секциями приготовления размером 728x468 мм. Рифленая, хромированная поверхность. Настольный способ установки. Корпус из нержавеющей стали. (1) Габаритные размеры: 800x730x290 мм. Напряжение 220В. Мощность 10 кВт. С 2-мя секциями приготовления, размером 728x468 мм. Комбинированная стальная поверхность. Настольный способ установки. Корпус из нержавеющей стали. (1) Габаритные размеры: 800х730х280 мм, газовая мощность 15 кВт. Поверхность жарочная газовая ½ рифлёная и ½ гладкая из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Лоток для сбора жира. Серия 700 Gas Serie. Подключение: R 1/2". (1) Габаритные размеры: 800х730х280 мм, газовая мощность 15000 Вт. Поверхность жарочная газовая гладкая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Лоток для сбора жира, который легко вынимается для очистки. (1) Габаритные размеры: 800х730х280 мм. Газовая мощность 15 кВт. Поверхность жарочная газовая рифлёная изготовлена из нержавеющей стали. Толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Лоток для сбора жира. Подключение: R 1/2". Серия Gas Serie. (1) Габаритные размеры: 800х730х850 мм, газовая мощность 20000Вт, напряжение 220В. Макароноварка газовая изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. В комплект для каждой ванны входят три корзины 280х140х145мм. Корзины газовых и электрических макароноварок серии 700 имеют разные размеры и не взаимозаменяемы. (1) Габаритные размеры: 800х730х850 мм, газовая мощность 32 кВт, напряжение 220В. Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали. Толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 10 литров. Оснащена краном для слива масла. В комплект для каждой ванны входит 1 большая корзина 300х200х130 мм. (1) Габариты 1050x850x860 мм. Максимальная потребляемая мощность 12 кВт. 4 конфорки. Мощность каждой конфорки 3 кВт. Температура нагрева до 480 °C. Площадь конфорок: 0,48 м2. Время разогрева до максимальной температуры: 30 мин. Количество ТЭНов: 2 шт. Корпус выполнен из нержавеющей стали, подставка - из крашенного металла. Открытая подставка. Обвязка с 4-х сторон. (1) Габариты 1330х1000х2300 мм. 2 двери. Вместимость: тележек 400х600 мм - 2 шт, тележек 600х800 мм - 1 шт. Внутренние размеры 1210х740х2000 мм. НАпряжение 380В. Мощность 5 кВт. Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележками. Оснащен цифровой панелью управления, автоматической системой контроля температуры и влажности. Рабочая температура регулируется до 45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта. С полом. (1) Габариты 1330х1000х2300 мм. Внутренние размеры 1380х780х2000 мм. Напряжение 380В. Мощность 5 кВт. 2 двери. Вместимость: тележек 400х600 мм - 2 шт, тележек 600х800 мм - 1 шт. Оснащен цифровой панелью управления, автоматической системой контроля температуры и влажности. Рабочая температура регулируется до 45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Обе двери камеры оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта. Без пола. (1) Габариты 1475x850x850(860) мм. Напряжение 380 В. Размер каждой конфорки 295х417 мм. Мощность одной конфорки - 3 кВт. Регулируемые по высоте ножки. Подставка с одной сплошной полкой. Материал конфорок - чугун. Материал плиты и подставки - нержавеющая сталь. (1) Габариты 1475х850х850 мм. Чугунные конфорки 295х417 мм. Мощность каждой конфорки 3 кВт. Максимальная температура конфорки 480 градусов. Нагрев до максимальной температуры не более 30 минут. Механические 4-х позиционные переключатели. (1) Габариты 1500x1050x2300 мм. Мощность 5 кВт. Напряжение 380В. Вместимость тележек 500х700 мм 2 шт. Оснащен цифровой панелью управления. Автоматическая система контроля температуры и влажности. Рабочая температура регулируется до 45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Обе двери камеры оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта. Без пола. (1) Габариты 1500х1600х2300 мм. Напряжение 380В. Мощность 5 кВт. 2 двери. Вместимость, тележек 600x800 2 шт. Вместимость, тележек 400x600 4 шт. Рабочая температура регулируется до 45 °C. Относительная влажность: до 99%. Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележками. Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование. С полом. (1) Габариты 1700х2400х2300 мм. Мощность 6 кВт. Напряжение 380В. Вмещает 4 тележки с противнями 600х800 мм. Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование. Количество дверей: 2 шт. Рабочая температура регулируется до 45 °C. Относительная влажность: до 99%. Без пола. (1) Габариты 1780х880х2000 мм. Мощность 6 кВт. Напряжение 380В. Рабочая температура регулируется до 45 °C. Относительная влажность до 99%. Вместимость тележек 400х600 мм: 4 шт. Вместимость тележек 600х800 мм: 2 шт. Прост в обращении, цифровая система управления. Имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Парообразование осуществляется с помощью климатической установки расположенной внутри камеры, что обеспечивает равномерное распределение пара по всему внутреннему объему. С полом. (1) Габариты 1800х1930х2300 мм. Напряжение 380В. Мощность 6 кВт. Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележками. 2 двери. Рабочая температура регулируется до 45 °C. Относительная влажность: до 99%. Вместимость тележек 600х800 мм: 4 шт. Вместимость тележек 400х600 мм: 8 шт. С полом. (1) Габариты 190x460x315 мм, 220В, 2 кВт, объем используемого масла 4 л, корзинка и крышка в комплекте (1) Габариты 193x368x573 мм, 2,5 кВт, 220В, 10 л, производительность 35 л/час, корпус изготовлен из нержавеющей стали, температура воды на входе 0...40 С, давление воды на входе 0,2 - 0,6 МПа (скорость потока ≥4 л/мин.), электронное управление, цвет черный. (1) Габариты 210х380х305 мм, 220В, 2 rВт, температурный режим от +60°C до +190°C, объем 4 л, термостат, с ручкой и выключателем, аналог HEF-4L (1) Габариты 2540х1000х2300мм. Напряжение. 380В. Мощность 6 кВт. 2 двери. Вместимость тележек 400х600 мм 6 шт. Вместимость тележек 600х800 мм 3 шт. Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Парообразование осуществляется с помощью климатической установки расположенной внутри камеры, что обеспечивает равномерное распределение пара по всему внутреннему объему. С полом. (1) Габариты 325х325х535 мм. Мощность 1, 5 кВт. Напряжение220 В. Тип заливной. Объем номинальный: 15,2 литров. Объем полезный: 13,7 литров. Температурный режим + 60/+100°С. 2 термостата. Авт. контроль темп., индикатор нагрева. Корпус - нержавеющая сталь. (1) Габариты 385x460x315 мм, 220В, 4 кВт, два кабеля, общий объем 12 литров, корзины и крышки в комплекте (1) Габариты 386х693х619 мм. Объем 18 л. Размеры камеры 170x315x341 мм. Вмещает GN 1/2. Микроволны и конвекция. Сенсорная панель управления. 1024 рецепта. С катализатором и фильтром. Температурный режим от 30°C до 280°C. Мощность: 2,9 кВт. Напряжение: 220В. (1) Габариты 400*730*280, вес 54 кг. Гриль лавовый газовый изготовлен из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Газовая мощность 5,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 61 кг. (1) Габариты 400х600х310 мм. Напряжение 400В. Мощность 8,1кВт. 1 ванна объемом 8-10л. (1) Габариты 400х760х415 мм. Напряжение 400В. Мощность 3,75 кВт. Контейнер для воды. Настольный. Электромеханичекое управление. (1) Габариты 405х780х694 мм. Мощность 6,6 кВт. Напряжение 220В. Объем камеры - 17,5 л. Габариты камеры 336х287х183 мм. Вмещает GN 1/2. Микроволны. Конвекция и ИК нагрев. Сенсорная панель управления. 1024 рецепта. С катализатором и фильтром. Температурный режим от +30°C до +280°C. 2 магнетрона. Цвет - нержавеющая сталь. (1) Габариты 410х900х850 мм, 10000Вт, 380В Индукционная напольная плита из нержавеющей стали имеет 2 мощные конфорки по 5кВт, выполненные из прочного стекла SCHOTT CERAN или EURO KERA. Мощность регулируется чувствительным 16-позиционным переключателем. Оснащена умной системой распознавания посуды. Размер комфорки 360х310 мм. Толщина стекла 6 мм. (1) Габариты 417x539x300мм. Напряжение 230В. Мощность 1,4 кВт. Мощность микроволн 900 Вт. Электронное управление. Таймер на 60 мин. Выполнена из нержавеющей стали. 10 режимов мощности. Диаметр вращающегосся блюда - 315 мм. Внутренний объем 30 л. Функция гриля. Габариты рабочей камеры 354×358x240 мм. (1) Габариты 420х530х810 мм, 220В, 1,6кВт, 2 вентилятора, 22 уровня, 22 решетки в комплекте, размер решеток 400х380 мм, расстояние между решетками 35 мм, материал корпуса и решеток нерж. сталь. (1) Габариты 430х380х305 мм, 220В, 4 кВт, температурный режим от +60°C до +190°C, 2 ванны по 4 л, термостат, с ручкой и выключателем, аналог HEF-4L-2. Внимание на фото аналогичная модель. (1) Габариты 440x500x60мм, 1,5кВт, 220В. Внутренний диаметр - 400 мм. Температурный диапазон от 0 до 240°С. Материал жарочной поверхности - алюминий с антипригарным покрытием. Модель оснащена крышкой и 2 ручками. (1) Габариты 445*593*910 мм, 220В, 2 кВт, 20 уровней, диаметр решетки 375 мм, расстояние между решетками 30 мм, материал корпуса и решеток нерж. сталь, температурный режим от +30С° до 90С°. (1) Габариты 445х767х570 мм. Напряжение 220В. Мощность 4,2 кВт. (1) Габариты 450x480х500 мм, 220 В, 2,8 кВт. С подвижной верхней частью, 1 зона нагрева, температурный режим от 50С° до 300С° (1) Габариты 464x402x440 мм, мощность 1 кВт, 220В, температурный режим от 30°C до 90°C, 12 решеток размером 385х283 мм, нерж.сталь, аналог EKD-12G (1) Габариты 465*587*370 мм, габариты камеры 371*372*199 мм, объем 27 литров, 2 магнетрона, внутренняя подсветка LED, механическое управление (1) Габариты 480х800х860 мм. Габариты стеклокерамической конфорки: 320х320 мм. Количество конфорок - 2 шт. Мощность конфорки - 3,5 кВт. Диаметр нагрева - 220 мм. Разогрев до +240 °С - 5 минут. Количество режимов - 9. Управление - электромеханическое. Материал корпуса - шлифованная нержавеющая сталь марки AISI 430, толщиной 0,8 мм. Регулируемые по высоте опоры (1) Габариты 495х600х502мм, 2,5кВт, 220В. Размер камеры: 375х360х330 мм. 4 уровня. Температурный режим от 50°С до 250°С. Таймер 120 мин. Размер решеток/противней: 354х327 мм. Глубина противня 25 мм. Камера и корпус - нерж. сталь 430. Расстояние между уровнями 65 мм. Плавная регулировка температуры. Двойное стекло. В комплекте 3 противня. (1) Габариты 505x440x425 мм. Мощность 1 кВт. Напряжение 220В. Температурный режим от 40°C до 75°C. 12 часовой таймер. В комплекте 10 лотков. Общая площадь сушильной поверхности 1,5м². (1) Габариты 530х420х820 мм, 220В, 1,5кВт, 20 уровней, 20 решеток в комплекте, размер решеток 400х380 мм, расстояние между решетками 35 мм, материал корпуса и решеток нерж. сталь. (1) Габариты 532х740х644 мм. Мощность 6,6 кВт. Температурный режим от +30°C до +276°C. Электронное управление. Размеры камеры 394х368х140 мм. Напряжение 220В. Количество уровней – 1. Противень GN 1/2, GN 2/3. 2 магнетрона. (1) Габариты 542х461х329 мм, габариты камеры 350х357х230 мм, объем 29 литров, 1 магнетрон, внутренняя подсветка LED, механическое управление (1) Габариты 542х498х329 мм, габариты камеры 350х357х230 мм, 20 программ, объем 29 литров, 1 магнетрон, внутренняя подсветка LED, сенсорное управление (1) Габариты 545x470x400мм, 6,5 кВт, 230В, 2 ванны емкостью по 8 л с крышками, 2 фритюрные корзины, краны для слива масла (1) Габариты 550х550х480 мм. Одна конфорка, размером 295х415 мм. Мощность 4 кВт. Напряжение 220 В. Пакетный выключатель 3 позиции нагрева. Выполнена полностью из нержавеющей стали. Открытая подставка. Одна сплошная полка. (1) Габариты 570х370х210. Мощность 3,6 кВт. Напряжение 220В. Двойной: верх рифленый, низ плоский. Материал жарочной поверхности чугун. 2 зоны нагрева. (1) Габариты 583х730х592 мм. Панель управления – сенсорная. Материал камеры - нержавеющая сталь. Габариты рабочей камеры 450×350×200 мм. Размеры зоны выпечки 425x325 мм. Мощность микроволн 3,2 кВт. 24 избранных программы. Режим охлаждения. USB-разъем для передачи данных. Управляемый тепловой удар. Равномерное подрумянивание. Функция самоочистки. Защита от посторонних запахов и вкусов. Возможность объединения печей в сеть. (1) Габариты 583х730х592 мм. Панель управления – сенсорная. Материал камеры - нержавеющая сталь. Габариты рабочей камеры 450×350×200 мм. Размеры зоны выпечки 425x325 мм. Мощность микроволн 3,2 кВт. 24 избранных программы. Режим охлаждения. USB-разъем для передачи данных. Управляемый тепловой удар. Равномерное подрумянивание. Функция самоочистки. Защита от посторонних запахов и вкусов. Возможность объединения печей в сеть. Цвет черный. (1) Габариты 600x450x450 мм, 220 В, 3,6 кВт. С подвижной верхней частью, 2 зоны нагрева, температурный режим от 50С° до 300 С°. (1) Габариты 600х700х435 мм. Панель управления – сенсорная. Материал камеры - нержавеющая сталь. Габариты рабочей камеры 335x320x170 мм. Размеры зоны выпечки 310х295 мм. Мощность микроволн 1,6 кВт. Режим охлаждения. USB-разъем для передачи данных. Управляемый тепловой удар. Равномерное подрумянивание. Защита от посторонних запахов и вкусов. Простая интеграция в сеть. Каталитический фильтр. + 1 функция: можно разогревать несколько продуктов одновременно без дополнительной кнопки программы. (1) Габариты 687х445х570 мм. Панель управления – сенсорная. Материал камеры - нержавеющая сталь. Габариты рабочей камеры 317х311х170 мм. Размеры зоны выпечки 317x311 мм. Мощность микроволн 1,6 кВт. 100 программ. Режим охлаждения. USB-разъем для передачи данных. Управляемый тепловой удар. Равномерное подрумянивание. Функция самоочистки. Защита от посторонних запахов и вкусов. Возможность объединения печей в сеть. Пониженное энергопотребление. (1) Габариты 687х445х570 мм. Панель управления – сенсорная. Материал камеры - нержавеющая сталь. Габариты рабочей камеры 317х311х170 мм. Размеры зоны выпечки 317x311 мм. Мощность микроволн 1,6 кВт. 100 программ. Режим охлаждения. USB-разъем для передачи данных. Управляемый тепловой удар. Равномерное подрумянивание. Функция самоочистки. Защита от посторонних запахов и вкусов. Возможность объединения печей в сеть. Пониженное энергопотребление. Цвет черный. (1) Габариты 700x1600x2300 мм. Мощность 5 кВт. Напряжение 380В. Вместимость: тележек 400х600 мм - 2 шт, тележек 600х800 мм - 1 шт. Оснащен цифровой панелью управления, автоматической системой контроля температуры и влажности. Рабочая температура регулируется до 45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Обе двери камеры оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта.С полом. (1) Габариты 710х630х1120 мм. Напряжение 380В. Мощность 9 кВт. Напольный способ установки. Материал корпуса - нержавеющей стали AISI 201. Расстояние между уровнями 8 см. Подключение к водопроводу. Колеса. Одна дверь с поворотными запорными ручками. (1) Габариты 730x470x235. Напряжение 220В. Мощность 4,4кВт. Поверхность: ребристая. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь. Температурный режим от 50°С до 300 °С. (1) Габариты 730х580х550мм, 220В, мощность 800Вт, аналог HTC-2FA , нагрев от ламп + внутренний нагревательный элемент (1) Габариты 800*730*280, 85 кг, сечение кабеля 5x2,5 мм. Мощность 8,75 кВт, Напряжение 380 В. Гриль изготовлен из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровненый переключатель температуры. Оснащена ящиком для воды и клапаном слива спереди. (1) Габариты 800*730*280, вес 91 кг. Гриль лавовый газовый изготовлен из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Пьезоподжиг, по бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. Газовая мощность 11 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 100 кг (1) Габариты 800x700x900 мм. Напряжение 380В. Мощность 9000Вт. Материал чаши - нержавеющая сталь. Полезный объем 30 л. Серия 700. Без опрокидывания. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Температурный режим от +100°C до +300°C. Панель управления - электромеханическая. (1) Габариты 840x1045x850(915*)мм, внутренние размеры чаши сковороды 577х470х197мм; вместимость чаши 40л, кол-во тэнов 3шт., номинальная суммарная мощность 9кВт, ток трехфазный переменный, с нейтралью; время разогрева сковороды до рабочей температуры 240С 15мин; диапазон температуры (20…270) 10 С. Корпус и каркас чаши из нержавеющей стали AISI 430, дно чаши-углеродистая сталь. * - возможность регулировки высоты с помощью опор.Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно. (1) Габариты 840x1045x915 мм, габариты в упаковке 990x1120x1190 мм. Температурный режим +20...+270 С, сварная чаша, вес нетто 128 кг, вес брутто 181 кг. Материал нержавеющая сталь, мощность 12 кВт, напряжение 400 В. (1) Габариты камеры 327х346х200 мм. Объем 25 л, мощность 1 кВт, 5 уровней мощности, 100 программ. Сенсорная панель управления и таймер с электронным циферблатом. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. (1) Габариты камеры, мм: 340х320х220 Объём камеры, л: 23 Мощность СВЧ излучения, кВт: 0.9 Материал корпуса: нержавеющая сталь Механическое управление Таймер до 30 минут Количество уровней мощности: 6 Вращающаяся тарелка Подсветка (1) Габариты стеклокерамической конфорки: 320х320 мм. Количество конфорок - 4 шт. Мощность конфорки - 3,5 кВт. Диаметр нагрева - 220 мм. Разогрев до +240 °С - 5 минут. Количество режимов - 9. Управление - электромеханическое. Материал корпуса - шлифованная нержавеющая сталь марки AISI 430, толщиной 0,8 мм. Регулируемые по высоте опоры (1) Габариты: 730х470х240 мм, 4,4 кВт, 220В, поверхность гладкая, два регулятора температуры. (1) Габариты: 1000х700х325 мм. Мощность 13,5 кВт. Напряжение 380В. Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Чугунные решетки, обладающие антипригарными свойствами. Корпус из нержавеющей стали. Нагревательная система – нагревательные элементы (с высокой скоростью набора температуры) и регуляторы температуры. Воздушные фильтры для сбора жира и пыли. Регулируемые по высоте ножки. Плавные регуляторы мощности нагрева. (1) Габариты: 110x700x190мм, 21 кВт, 380В, 6 конфоркок (плоская модель). Мощность одной конфорки 3,5 кВт, размер стеклянной пластины: 300х300х4мм, металлический корпус: SS 201. Упаковка из фанер. (1) Габариты: 1200х700х325 мм. Газовая мощность 36,3 кВт. Гриль газовый настольный из нержавеющей стали. Три мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе. (1) Габариты: 1200х700х850 мм. Газовая мощность 36,3 кВт. Классический напольный газовый гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Чугунная решетка долго держит тепло и образует на поверхности мяса характерный рельефный рисунок. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе. Регулируемые по высоте ножки. Открытая подставка с одной сплошной полкой. Высота мангала-100 мм. Защитный борт-50 мм. Рабочая зона 1190х475 мм. (1) Габариты: 1200х700х850 мм. Мощность горелок, кВт 18 (3 зоны по 6 кВт). Жарочная поверхность 1096х540 мм. Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальной биметаллической поверхностью общей толщиной 35 мм, которое защищает продукты от пригорания во время жарки. На поверхности - сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, сливное отверстие и поддон, коллектор для выхода отработанных газов. (1) Габариты: 1300х300х800 мм. Мощность: 3 кВт. Питание: 220 В, 50 Гц. Время разогрева до рабочей температуры 8 мин. Допустимая нагрузка 50 кг. (1) Габариты: 1300х700х325мм. Мощность 18 кВт. Напряжение 380В. Настольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Особенность этого гриля – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Важная деталь гриля – чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок. (1) Габариты: 1300х700х850 мм. Мощность 18 кВт. Напряжение 380В. Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Чугунные решетки, обладающие антипригарными свойствами. Корпус из нержавеющей стали. Нагревательная система – нагревательные элементы (с высокой скоростью набора температуры) и регуляторы температуры. Воздушные фильтры для сбора жира и пыли. Регулируемые по высоте ножки. Плавные регуляторы мощности нагрева. Установлен на открытой подставке с одной сплошной полкой. (1) Габариты: 140х145х335 мм. Объем ванны 30 л. Мощность 1,5 кВт. Напряжение 220В. Материал - нержавеющая сталь. Цифровая панель управления. ЖК-дисплей. Функция сигнала оповещения о низком уровне воды. Температурный режим от +5°C до +99°C. Погружной. Таймер 24ч. (1) Габариты: 1600х700х850 мм. Мощность 22,5 кВт. Напряжение 380В. Настольный водяной гриль из нержавеющей стали с 5-тью зонами нагрева. Чугунные решетки, обладающие антипригарными свойствами. Корпус из нержавеющей стали. Нагревательная система – нагревательные элементы (с высокой скоростью набора температуры) и регуляторы температуры. Воздушные фильтры для сбора жира и пыли. Регулируемые по высоте ножки. Плавные регуляторы мощности нагрева. Установлен на открытой подставке с одной сплошной полкой. (1) Габариты: 1700х1140х2300 мм. Мощность 5,2 Вт. Напряжение 380В. Рабочая температура регулируется до 45°C. Максимальная относительная влажность 99 %. Внутренние размеры: 1610х1050х2000 мм. Вместимость тележек 600х800 мм 2 шт. Вместимость тележек 400х600 мм 4 шт. 2 двери. Сэндвич-панели 40 мм. 2 независимых вентилятора. Электронное управление. Антивандальные вставки. Двери с окошками. Автоконтроль климата. Без пола. (1) Габариты: 1700х1930х2300 мм. Мощность 5,2 кВт. Напряжение 380В. Рабочая температура регулируется до 45°C. Максимальная относительная влажность 99 %. Внутренние размеры: 1680х1680х2000 мм. Вместимость тележек - 4. Количество дверей - 2. Вместимость тележек 600х800 мм - 4 шт. Вместимость тележек 400х600 мм - 8 шт. Сэндвич-панели 40 мм. 2 независимых вентилятора. Электронное управление. Антивандальные вставки. Двери с окошками. Автоконтроль климата. Без пола. (1) Габариты: 193x390x495 мм, 2,5 кВт, 220В, объем рабочий 8 л, производительность 25 л/час, температура воды на входе 0 - 40 С, давление воды 0,2 0,6 МПа, электронное управление, корпус изготовлен из нержавеющей стали, цвет серебристый. (1) Габариты: 193x390x495 мм, 2,5 кВт, 220В, объем рабочий 8 л, производительность 25 л/час, температура воды на входе 0 - 40 С, давление воды 0,2 0,6 МПа, электронное управление, корпус изготовлен из нержавеющей стали, цвет черный. (1) Габариты: 193x495x715 мм, 3 кВт, 220В, 25 л, производительность 60 л/час, корпус изготовлен из нержавеющей стали, температура воды на входе 0...40 С, давление воды на входе 0,2 0,6 МПа (скорость потока ≥4 л/мин.), электронное управление, цвет серебристый. (1) Габариты: 193x495x715 мм, 3 кВт, 220В, 25 л, производительность 60 л/час, корпус изготовлен из нержавеющей стали, температура воды на входе 0...40 С, давление воды на входе 0,2 0,6 МПа (скорость потока ≥4 л/мин.), электронное управление, цвет черный. (1) Габариты: 260х275х400 мм, 1,6 кВт, 220В, номинальный объем: 8 л, полезный объем: 6,8 л, материал изготовления: нержавеющая сталь+пластик. Максимальная температура нагрева 110 °C. Закрытый ТЭН (1) Габариты: 265x410x345 мм, 3,25 кВт, 220В, температурный режим от +60°С до +200°C, объем ванны 8 л, холодная зона, корпус нерж.сталь, без таймера, корзина и крышка в комплекте, размер корзины 185х235х140 мм. (1) Габариты: 265х265х440 мм, 1,8 кВт, 220В, объем 12 л, (габариты с ручками и краном 340х335х440 мм), материал корпуса: нержавеющая сталь, металлический кран, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева, закрытый тэн (1) Габариты: 265х265х515 мм, 1,8кВт, 220В, объем 15 л, габариты с ручками и краном 340х335х515 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, металлический кран, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева, закрытый съемный тэн (1) Габариты: 265х265х570 мм, 1,8кВт, 220В, объем 20л, габариты с ручками и краном 340х335х570 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, металлический кран, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева, закрытый тэн (1) Габариты: 270х425х350мм, 220В, 3,25 кВт, температурный режим от 60°C до 190°C, одна ванна объёмом 8 л (1) Габариты: 275х445х300 мм, 220В, 3 кВт, температурный режим от 50°C до 200 °C, объем ванны 10 л, размер корзины 180х210х100 мм (1) Габариты: 290x485x450 мм, 3,25 кВт, 220В, температурный режим от 60°C до 200°C, общий объем 12 л, минимальный объем масла 5 л, холодная зона, корпус нерж.сталь, без таймера, корзина и крышка в комплекте (1) Габариты: 290x485x450 мм, 3,250 кВт, 220В, температурный режим от +60°C до +200°C, объем ванны 12 л, минимальный объем масла 5 л, холодная зона, корпус нерж.сталь, без таймера, корзина и крышка в комплекте (1) Габариты: 300х240х150 мм, 220В, 3 кВт, 10 литров, размер корзины 180х210х100 мм (1) Габариты: 300х300х475 мм, 0,95 кВт, 220В. Вместимость 50 чашек по 150 мл. Номинальный объем 10 л, полезный объем 7,5 л. Термоконтроллер. Двойные стенки. Материал изготовления: нержавеющая сталь+пластик. Приготовление кофе происходит за счет многократной перегонки кипятка через молотый кофе. Внутри емкости находится полая трубка, к верхней части которой прикреплена емкость, в которую помещается молотый кофе. При нагревании вода начинает циркулировать, под давлением многократно поднимаясь по трубке и проливаясь через молотый кофе. (1) Габариты: 305х400х210 мм. Мощность 1,8 кВт. Напряжение 220В. Размер рабочей поверхности 220х220 мм верхняя и нижняя зона нагрева. Рифленые поверхности. (1) Габариты: 315х315х570 мм, 2,8кВт, 220В, полезный объем 23,4л (до отметки MAX), габариты с ручками и краном 385х380х570 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, металлический кран, двойные стенки, тип подачи воды: заливной, контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева, закрытый тэн (1) Габариты: 330х300х415 мм, 2000Вт, 220В, объем номинальный 10 литров, объем полезный 8,5 л, скрытый ТЭН. (1) Габариты: 340х320х465 мм, 1,6 к0Вт, 220В, номинальный объем: 16 л, полезный объем: 13,6 л, термоконтроллер, материал изготовления: нержавеющая сталь+пластик, максимальная температура нагрева 110 °C, закрытый ТЭН. (1) Габариты: 340х320х510 мм, 1,6 кВт, 220В, номинальный объем 20 л, полезный объем 16,2 л, термоконтроллер, материал изготовления: нержавеющая сталь+пластик, максимальная температура нагрева 110 °C, закрытый ТЭН. (1) Габариты: 350х320х535 мм, 1,6 кВт, 220В, номинальный объем 20 л, полезный объем 16 л, термоконтроллер, двойные стенки, материал изготовления: нержавеющая сталь+пластик, максимальная температура нагрева 110 °C. (1) Габариты: 350х340х480 мм, 1,6 кВт, 220В, вместимость 100 чашек по 150 мл. Номинальный объем 16 л, полезный объем: 15 л. Термоконтроллер. Двойные стенки. Материал изготовления: нержавеющая сталь+пластик. Приготовление кофе происходит за счет многократной перегонки кипятка через молотый кофе. Внутри емкости находится полая трубка, к верхней части которой прикреплена емкость, в которую помещается молотый кофе. При нагревании вода начинает циркулировать, под давлением многократно поднимаясь по трубке и проливаясь через молотый кофе. (1) Габариты: 355х445х130 мм, 3,5 кВт, 220В, 13 режимов мощности, таймер на 120 мин, диаметр конфорки 260 мм (1) Габариты: 365х335х540 мм, 2,5 кВт, 220В, объем номинальный 20 литров, объем полезный 18 л, индикатор уровня воды, скрытый ТЭН. (1) Габариты: 385х385х610 мм, 2500Вт, 220В, номинальный объем 35 л, полезный объем: 26,8 л, материал изготовления: нержавеющая сталь+пластик. Максимальная температура нагрева 110 °C. Закрытый ТЭН. (1) Габариты: 386х693х619 мм. Корпус - нержавеющая сталь. Размер камеры: 170x315x341 мм. Объем камеры 18 л. Вмещает GN 1/2. Сенсорная панель управления. До 1024 рецептов, по 8 шагов каждый. Возможность загрузки рецептов меню. Регулируемая температура от 30°C до 280°C. Микроволны и конвекция. С катализатором и фильтром. 2 магнетрона. Мощность 6,8 кВт. Напряжение 220В. Телеметрия. Цвет – нержавеющая сталь. (1) Габариты: 386х693х619 мм. Корпус - нержавеющая сталь. Размер камеры: 170x315x341 мм. Объем камеры 18 л. Вмещает GN 1/2. Сенсорная панель управления. До 1024 рецептов, по 8 шагов каждый. Возможность загрузки рецептов меню. Регулируемая температура от 30°C до 280°C. Микроволны и конвекция. С катализатором и фильтром. 2 магнетрона. Мощность 6,8 кВт. Напряжение 220В. Телеметрия. Цвет – оранжевый. (1) Габариты: 386х693х619 мм. Корпус - нержавеющая сталь. Размер камеры: 170x315x341 мм. Объем камеры 18 л. Вмещает GN 1/2. Сенсорная панель управления. До 1024 рецептов, по 8 шагов каждый. Возможность загрузки рецептов меню. Регулируемая температура от 30°C до 280°C. Микроволны и конвекция. С катализатором и фильтром. 2 магнетрона. Мощность 6,8 кВт. Напряжение 220В. Телеметрия. Цвет – черный. (1) Габариты: 386х693х619 мм. Корпус - нержавеющая сталь. Размер камеры: 170x315x341 мм. Объем камеры 18 л. Вмещает GN 1/2. Сенсорная панель управления. До 1024 рецептов. Возможность загрузки рецептов меню. Регулируемая температура от 30°C до 280°C. Микроволны и конвекция. С катализатором и фильтром. 2 магнетрона. Мощность 6,8 кВт. Напряжение 380В. Телеметрия. Цвет - черный. (1) Габариты: 386х693х619 мм. Корпус - нержавеющая сталь. Размер камеры: 170x315x341 мм. Объем камеры 18 л. Вмещает GN 1/2. Сенсорная панель управления. До 1024 рецептов. Возможность загрузки рецептов меню. Регулируемая температура от 30°C до 280°C. Микроволны и конвекция. С катализатором и фильтром. 2 магнетрона. Мощность 6,8 кВт. Напряжение 380В. Телеметрия. Цвет – оранжевый. (1) Габариты: 390х320х110 мм, 3,5 кВт, 220В, размер жарочной поверхности 300х300 мм, кнопочная панель управления, медная катушка, корпус из нержавеющей стали. (1) Габариты: 390х370х525 мм, 2,5 кВт, 220В, номинальный объем 30 л, полезный объем 21,6 л, термоконтроллер, материал изготовления: нержавеющая сталь+пластик, максимальная температура нагрева 110 °C, закрытый ТЭН. (1) Габариты: 400x600x410 мм. Мощность 5 кВт. Напряжение 220В. Температурный режим от +50 до +300 C. Набор лавы в комплекте. Рабочая поверхность - чугунная решетка. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Размер рабочей поверхности 440х425 мм. Кабель без вилки. (1) Габариты: 400x700x190 мм, 7 кВт, 380В, размер жарочной поверхности: 300х300х4мм. Металлический корпус: SS 201. Упаковка из фанеры (1) Габариты: 400х500х195мм, 5 кВт, 220В. размер конфорки 260 мм, 5 уровней мощности (1) Габариты: 400х700х325 мм. Мощность 4,5 кВт. Напряжение 380В. Настольная гладкая жарочная поверхность из стали общей толщиной 35 мм, На поверхности - сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Благодаря специальному покрытию поверхность отлично противостоит коррозии и имеет хорошие антипригарные свойства. Рабочее поле: 330х580 мм. (1) Габариты: 400х700х325 мм. Мощность 4500 кВт. Напряжение 380В. Настольная ребристая жарочная поверхность из стали общей толщиной 35м. На поверхности - сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Благодаря специальному покрытию поверхность отлично противостоит коррозии и имеет хорошие антипригарные свойства. Рабочее поле: 330х580 мм. (1) Габариты: 400х700х850 мм. Газовая мощность 12,1 кВт. Гриль газовый напольный из нержавеющей стали. Открытая подставка со сплошной полкой. Одна мощная горелка нагревает лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе. (1) Габариты: 400х700х850 мм. Мощность 4500Вт. Напряжение 380В. Напольная ребристая жарочная поверхность из стали общей толщиной 35 мм. На поверхности - сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Благодаря специальному покрытию поверхность отлично противостоит коррозии и имеет хорошие антипригарные свойства. Рабочее поле: 330х580 мм. (1) Габариты: 400х700х850 мм. Мощность: 6,6 кВт. Подключение: 380В. Электрическая фритюрница из нержавеющей стали на 1 ванну объемом 14 литров, имеет электронную систему управления, позволяющую запрограммировать до 4 режимов и поддерживать установленные параметры с точностью до 1 градуса. Ванна имеет холодную зону, поворотный ТЭН для легкости в оборке и обслуживании, ограничитель температуры до 230 С, индикатор работы и нагрева устройства, термощуп для точного контроля температуры, сливной вентиль. В комплекте нержавеющая корзина с силиконовой ручкой. (1) Габариты: 400х750х390(470) мм, 3500Вт, 220 В, +60…+240 С, настольная, 9 уровней мощности, 1 индукционный модуль, 1 конфорка ВОК, стеклокерамика (возможна установка на модуль нижний МН-02) 700 серия (1) Габариты: 403х502х194 мм, 5 кВт, 220 В, размер жарочной поверхности: 300х300 мм, 8 уровней мощности, сенсорная панель управления, медная катушка (1) Габариты: 403х503х204 мм, 220В, 5 кВт, ручная панель управления, медная катушка, диаметр жарочной поверхности 320 мм (1) Габариты: 403х505х193 мм, 220В, 5 кВт, ручная панель управления, медная катушка, Размер жарочной поверхности 300х300 мм (1) Габариты: 410х560х258 мм. Тип установки - настольный. Температурный режим: от 30°C до 110°C. Мощность 4 кВт. Напряжение 220 В. Количество ванн - 2. Количество емкостей - 4. Кран для слива воды. Заполнение аппарата водой производится вручную. Модель оснащена термостатом регулировки температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входят сетчатые корзины. (2) Габариты: 410х700х325 мм, 7000Вт, 380В Индукционная настольная плита из нержавеющей стали имеет 2 мощные конфорки по 3,5кВт, выполненные из прочного стекла SCHOTT CERAN или EURO KERA. Мощность регулируется чувствительным 16-позиционным переключателем. Оснащена умной системой распознавания посуды. Размер комфорки 310х270 мм. Толщина стекла 6 мм. (1) Габариты: 410х700х850 мм, 7000Вт, 380В. Индукционная напольная плита из нержавеющей стали имеет 2 мощные конфорки по 3,5кВт, выполненные из прочного стекла SCHOTT CERAN или EURO KERA. Мощность регулируется чувствительным 16-позиционным переключателем. Оснащена умной системой распознавания посуды. Размер комфорки 310х270 мм. Толщина стекла 6 мм. (1) Габариты: 425х900х441(461) мм, 5 кВт, 220 В, +60…+240 С, настольная, 9 уровней мощности, 1 индукционный модуль, 1 конфорка ВОК, стеклокерамика (возможна установка на модуль нижний МН-29) 900 серия (1) Габариты: 435х405х320 мм, 220В, 4 кВт, температурный режим от 60°C до 190°C, 2 ванны по 4 л (1) Габариты: 450х450х470 мм, 2,8 кВт, 220В. Сподвижным верхом. Размер рабочей поверхности 434x314 мм. Материал рабочей поверхности нержавеющая сталь. Съемная решетка-поддон для легкой чистки. (2) Габариты: 455x315x402 мм, 3,25 кВт, 220В, температурный режим от 60°C до 200°C, объем 8 л, холодная зона, корпус нерж.сталь, без таймера, корзина и крышка в комплекте, размер корзины 185х235х140 мм (1) Габариты: 455х425х530 мм, 3 кВт, 220В, номинальный объем 40 литров, полезный объем 33 л, скрытый ТЭН. (1) Габариты: 540х425х350мм, 220В, 6,5 кВт, температурный режим от +60°C до 190°C, 2 ванны по 8 л (общий объем 16 л), 2 крана для слива, материал корпуса нержавеющая сталь. (1) Габариты: 545х430х343 мм, 220В, 6,5 кВт, температурный режим от 60°C до 190°C, 2 ванны по 8 л (1) Габариты: 550х430х240 мм, 3 кВт, 220В, поверхность гладкая, один регулятор температуры (1) Габариты: 550х445х250 мм, 3 кВт, 220В, поверхность рифленая, один регулятор температуры (1) Габариты: 550х450х230 мм, 3 кВт, 220В, поверхность рифленая, один регулятор температуры (1) Габариты: 550х455х250мм, 3 кВт, 220В, поверхность гладкая, один регулятор температуры (1) Габариты: 550х550х500 мм. Мощность: 5кВт. Подключение: 380В. Мощная электрическая плита-табурет способна заменить большую плиту при выездных мероприятиях, а в сочетании с гигантскими чугунными сковородами может быть организована идеальная линия раздачи. Квадратная конфорка 400х400 мм. (1) Габариты: 560х445х300 мм, 6 кВт, 220В, температурный режим от 50°C до 200°C, 2х10 л, размер корзины 180х210х100 мм, ограничитель температуры, переключатель, микропереключатель (1) Габариты: 580х390х380 мм. Мощность 2,2 кВт. Напряжение 220В. С подвижной решеткой. 4 уровня фиксации решетки. Способ установки - настольный. Электромеханическое управление. (1) Габариты: 580х510х338 мм, 6 кВт, 220В, температурный режим от 60°C до 200 °C, 2 ванны по 10 л, минимальный объем масла 4+4 л, холодная зона, без таймера, корзины с крышками в комплекте, размер корзины 210х300х185 мм (1) Габариты: 580х510х440 мм, 220В, 6,5 кВт, температурный режим от 60°C до 200°C, 2 ванны по 12 л, 2 силовых кабеля с вилкой. (1) Габариты: 580х550х410 мм, 6,5 кВт, 220В, температурный режим от +60°C до +200°C, 2 ванны по 12 л (общий объем 24 л), 2 силовых кабеля с вилкой, кран для слива, корзины в комплекте (1) Габариты: 585х470х403 мм, 220В, 6,5 кВт, температурный режим от 60°C до 200°C, 2 ванны по 8 л, минимальный объем масла 3+3 л, корпус нерж.сталь, без таймера, корзина и крышка в комплекте, размер корзины 185х235х140 мм (1) Габариты: 600х450х470 мм, 4 кВт, 220В. Температурный режим от +50°C до +300°C. С подвижным верхом. Размер рабочей поверхности 584x314 мм. Материал исполнения нержавеющая сталь. 2 зоны нагрева. (2) Габариты: 600х575х300 мм. Размер ванны: 170x330x160 мм. Температурный режим: от 50 до 110 C. Тип установки - настольный. Мощность 6 кВт. Подключение 220 В. Количество ванн - 3. Объем ванны 8,5 л. Заполнение аппарата водой производится вручную. Модель оснащена 3 кранами. Корпус и ванны выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят сетчатые корзины. (1) Габариты: 600х575х300 мм. Размер ванны: 170x330x160 мм. Температурный режим: от 50°C до 110°C. Тип установки - настольный. Мощность 6 кВт. Подключение 220 В. Количество ванн - 3. Объем ванны 8,5 л. Заполнение аппарата водой производится вручную. Модель оснащена 3 кранами. Корпус и ванны выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят сетчатые корзины. (1) Габариты: 610x310x280 мм. Мощность 2 кВт. Напряжение 220В. С подвижной решеткой. 4 уровня фиксации решетки. Способ установки - настольный. Электромеханическое управление. (1) Габариты: 650х650х720 мм. Газовая мощность 14,8 кВт. Расход природного (сжиженного) газа: 1,60 м3/час, 1,25 кг/час. Плита-табурет из нержавеющей стали со звездообразной горелкой, независимое управление каждой из 2-ух зон нагрева. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора мусора, работа на природном или сжиженном газе. (1) Габариты: 700x950x2300 мм. Мощность 5кВт. Напряжение 380В. Рабочая температура регулируется до 45°C. 1 дверь со смотровым окном. Ввместимость: 1 тележка для противней 600х400 мм. Количество дверей 1 шт. Относительная влажность: до 99%. Внутренние размеры: 580х690х2000 мм. Без пола. (1) Габариты: 700х1600х2300 мм. Внутренние размеры 610х1510х2000 мм. Мощность 5,2 кВт. Напряжение 380В, Вместимость: тележек 400х600 мм - 2 шт, тележек 600х800 мм - 1 шт. Количество дверей - 1 шт. Максимальная температура 45°C. Максимальная относительная влажность 99 %. Панель управления электронная. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Парообразование осуществляется с помощью климатической установки расположенной внутри камеры, что обеспечивает равномерное распределение пара по всему внутреннему объему. Без пола. (1) Габариты: 720x415x120 мм, 7 кВт, 220В, температурный режим от 60°C до 240°C, 2 конфорки по 3,5 кВт (1) Габариты: 730х470х240 мм, 220В, 4,4 кВт, температурный режим от 50°C до 300°C, поверхность 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, толщина поверхности 10 мм, не съемная, два регулятора температуры. (1) Габариты: 730х505х250 мм, 4,4 кВт, 220В, поверхность гладкая, два регулятора температуры. (1) Габариты: 730х520х250 мм, 220В, 4,4 кВт, температурный режим от 50°C до 300°C, поверхность 1/2 гладкая, 1/2 рифленая, толщина поверхности 10 мм, не съемная, два регулятора температуры (1) Габариты: 748х430х110 мм, 220В, 7 кВт, двойная горизонтальная, электромеханическая панель управления, медная катушка, мощность конфорки 3,5 кВт. Размер одной жарочной поверхности: 300х300х2 мм (1) Габариты: 750x700x190мм, 1,4 кВт, 380В, 4 конфорки (плоская модель), мощность одной конфорки 3,5 кВт, размер стеклянной пластины: 300х300х4мм, металлический корпус: SS 201. (1) Габариты: 800х420х225 мм. Газовая мощность 12,4 кВт. Газовая настольная шашлычница из нержавеющей стали с двумя зонами нагрева. Компактный размер, простота эксплуатации и высокая производительность. Шампура из нержавеющей стали имеют удобную деревянную ручку и специальную геометрию для фиксации их в разных положениях. Газконтроль, запальная горелка, поддон для сбора жира, защитный борт от разбрызгивания, работа на природном или сжиженном газе, мангал: 700х290х100 мм. (1) Габариты: 800х700х325мм. Газовая мощность 24,2 кВт. Гриль газовый настольный из нержавеющей стали. Две мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе. (1) Габариты: 800х700х850 мм. Газовая мощность 24,2 кВт. Классический настольный газовый гриль из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Чугунная решетка долго держит тепло и образует на поверхности мяса характерный рельефный рисунок. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе. Регулируемые по высоте ножки. Открытая подставка с одной сплошной полкой. Высота мангала-100 мм. Защитный борт-50 мм. Рабочая зона 790х475 мм. (1) Габариты: 800х700х850 мм. Жарочная поверхность 696х540 мм. Газовая мощность 12 кВт. Напольная плита теппан-яки из нержавеющей стали с зеркальной биметаллической поверхностью общей толщиной 35 мм, которое защищает продукты от пригорания во время жарки. На поверхности - сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, сливное отверстие и поддон, коллектор для выхода отработанных газов. (1) Габариты: 800х700х850 мм. Мощность: 10,5 кВт. Подключение: 380В. Напольная комбинированная (3 часть ребристая, 4 части гладкая) жарочная поверхность из стали общей толщиной 35 мм. На поверхности - сливное отверстие для сбора жира, съёмный жиросборник. Рабочее поле: 730х580 мм. Благодаря специальному покрытию поверхность отлично противостоит коррозии и имеет хорошие антипригарные свойства. Жарочная поверхность имеет 2 зоны нагрева с независимым управлением. (1) Габариты: 900х1930х2300 мм. Мощность 5,2 кВт. Напряжение 380В. Рабочая температура регулируется до 45 °C. Максимальная относительная влажность 99 %. Внутренние размеры: 880х1680х2000 мм. Вместимость: тележек 400x600 мм - 4 шт, тележек 600x800 мм - 2 мм. Одна дверь. Сэндвич-панели 40 мм. 2 независимых вентилятора. Электронное управление. Антивандальные вставки. Дверь с окошком. Автоконтроль климата. Без пола. (1) газ 10 кВт, на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ (1) Газоварка ГВК-40/1Н, ванна 310х510х170 мм, 2хGN 1/2, 700 серия, 401х830х620 мм, пьезорозжиг, газ-контроль, 1 горелка, 8,6 кВт, настольная, вся нерж. Количество горелок: 1 Вместимость гастроемкостей: 2х GN 1/2 Объем воды: Варка: 14 л Кипячение: 19 л Размер емкости: 310х510х170 мм Максимальное количество продукта: 2х 4,5 кг Время нагрева воды до температуры кипения: 30 мин. Расход газа: Природный: 0,91 м3/ч Сжиженный: 0,678 кг/ч Давление газа: Природный: 1961 Па Сжиженный: 2942 Па (1) Газовая фритюрница кухонная ГФК-40.2Н, 2 ванны по 10,5 л, 2 корзины 295х120х105 мм, 700 серия, 401х839х583 мм, +110…+190 С, пьезорозжиг, газ-контроль, 2 горелки, 11 кВт, настольная, вся нерж., арт. 21000001965 (1) Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40/1Н-Ч-00 предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Характаристики: - чугунная жарочная поверхность размером 394х648 мм - на 1/2 гладкая, на 1/2 рифленая; - газ-контроль; - пьезорозжиг; - плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +350 С; - возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе; - 1 горелка; - в комплекте съемная форсунка под сжиженный газ; - лоток для сбора масла на лицевой панели; - регулируемые по высоте ножки; - возможность установки в напольном варианте на модуль нижний МН-02. (1) Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на камнях (специально обработанной гальке) разнообразные блюда. Материал корпуса: нержавеющая сталь (4) Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на камнях (специально обработанной гальке) самые разнообразные блюда. (1) голубая сталь; толщина стали 1,5мм (1) Горелка 387.100 для мармитов. Материал: заправлена особым гелеобразным легковоспламеняющимся веществом, емкость - нержавеющая сталь. Топливо не имеет запаха и не токсично. Время сгорания около 3 часов. (1) Горелка 387.200 для мармитов. Материал: заправлена особым гелеобразным легковоспламеняющимся веществом, емкость - нержавеющая сталь. Топливо не имеет запаха и не токсично. Время сгорания около 6 часов. (1) горелка в комплекте, доступ к горелке справа, под листы 60х80, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, автоматический клапан, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, панель управления TOUCH SCREEN, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на подставке с направляющими, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, тележка в комплекте, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на расстойке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, тележка в комплекте, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на расстойке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, цифровая панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, цифровая панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на подставке с направляющими, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, электромеханич-ая панель управления, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 предсобранных модулях, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, электромеханич-ая панель управления, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, крюк,пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на подставке с направляющими, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на расстойке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 50х70, цифровая панель управления, крюк, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 50х70, цифровая панель управления, платформа, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 50х70, электромеханическая панель управления, крюк, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 50х70, электромеханическая панель управления, платформа, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 50х70см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на подставке без направляющих, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 60х80, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, автоматический клапан, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) горелка в комплекте, под листы 60х80, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, автоматический клапан, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) горелка в комплекте, под листы 60х80, доступ к горелке (обслуживание) справа, электромеханическая панель управления, платформа, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) горелка в комплекте, под листы 60х80, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, автоматический клапан, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) горелка в комплекте, под листы 60х80, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, автоматический клапан, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) горелка в комплекте, под листы 60х80, электромеханическая панель управления, крюк, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 3 предсобранных модулях, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 60х80, электромеханическая панель управления, крюк, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) горелка в комплекте, под листы 60х80, электромеханическая панель управления, крюк, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) горелка в комплекте, под листы 60х80, электромеханическая панель управления, платформа, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) горелка в комплекте, под листы 60х80, электромеханическая панель управления, платформа, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, полностью из нержавеющей стали, полная сборка (1) Грили саламандра Hurakan предназначены для запекания различных продуктов. Особенностью грилей саламандра является наличие ТЭНов только в верхней части изделия. (1) Гриль Salamander Kocateq EB650ECO предназначен для приготовления мясных и рыбных блюд, колировки, запекания и разогрева бутербродов, открытых сэндвичей и поддержания готовых блюд в разогретом виде на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430. Особенности: Наличие противовеса позволяет регулировать высоту головки без усилий Различная интенсивность тепловой обработки продукта благодаря плавающей головке Две зоны нагрева Открытые нагревательные элементы встроены в верхнюю подвижную структуру Нижняя горизонтальная съемная решетка для размещения продукта Поддон для сбора жира Аналоговые регуляторы мощности нагрева (1) Гриль вертел GN 1/1 горизонтальный CONVOTHERM предназначен для приготовления молочных поросят и ягнят целиком, используется совместно с пароконвектоматами. (1) гриль из нержавеющей стали с 3-мя зонами нагрева. Чугунная решетка долго держит тепло и образует на поверхности мяса характерный рельефный рисунок. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе. Регулируемые по высоте ножки. Защитный борт-50 мм. Рабочая зона 1190х475 мм. (1) Гриль изготовлен из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровненый переключатель температуры. Оснащена ящиком для воды и клапаном слива спереди. Мощность 3,75 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес нетто/ брутто 52/59 кг, 380 В (1) Гриль контактный Atesy Маэстро ГК-1/1.55Г используется на предприятиях общественного питания малого формата, прежде всего в заведениях типа "фаст-фуд". Модель оснащена терморегулятором и индикаторной лампой. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, жарочные поверхности - из углеродистой стали. Области применения: Жарка мяса, птицы, рыбы, овощей Приготовление стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей Особенности: Высокая скорость приготовления благодаря одновременному нагреву продукта с 2-х сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза Плавная регулировка температуры жарочных поверхностей Блюдо получается сочным, т.к. белок продукта моментально коагулируется и не позволяет вытекать жиру и соку во время жарки - на выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат ТЭНы, расположенные в верхней и нижней жарочных поверхностях, осуществляют их нагрев Прижимная пружина, позволяющая регулировать давление верхней жарочной поверхности и обеспечивающая адаптацию к раз (1) Гриль контактный Easyline (Fimar) EG-02 используется на предприятих общественного питания, фаст-фуда для приготовления и подогрева мяса, рыбы, овощей, бутербродов и т.д. (1) Гриль контактный EKSI HEG-811-LL- верхняя и нижняя часть плоская, 305x400x210 мм, 1,8 кВт, 220 В, 50°C-300°C, корпус - нержавеющая сталь, рабочая поверхность - чугун. (1) Гриль контактный EKSI HEG-811-RL - верхняя часть рифленая, нижняя часть плоская, 305х400х210 мм, 1,8кВт, 220 В, 50°C-300°C, размер верхней рабочей поверхности 214х214 мм, размер нижней рабочей поверхности 220х235 мм, корпус - нержавеющая сталь, рабочая поверхность - чугун. (1) Гриль контактный EKSI HEG-811E-RL - верхняя часть рифленая, нижняя часть плоская, 425x400x210 мм, 2,2 кВт, 220 В, 50°C-300°C, размер верхней рабочей поверхности 335х220 мм, размер нижней рабочей поверхности 335х220 мм, корпус - нержавеющая сталь, рабочая поверхность - чугун. (1) Гриль контактный EKSI HEG-813 - габариты: 580х390х225 мм, 3,6 кВт, 220В, +50...+300 С, выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность выполнена из чугуна с эмалевым покрытием. Размер рабочей поверхности 475х230 мм. С поддоном для сбора жира. (1) Гриль контактный EKSI HEG-813 рестайлинг - габариты: 580х400х210 мм, 3,6 кВт, 220В, +50...+300 С, выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность выполнена из чугуна. Размер рабочей поверхности 475х230 мм. С поддоном для сбора жира. (1) Гриль контактный EKSI HEG-813-MT у первой половины верхняя и нижняя части рифленые, у второй половины - плоские, 580х400х210 мм, 3,6 кВт, 220 В, 50°C-300°C, размер верхних рабочих поверхностей 214х214 мм, размер нижней рабочей поверхности 480х228 мм, корпус - нержавеющая сталь. ВНИМАНИЕ! На фото аналогичная модель с рифлёнными поверхностями. (1) Гриль контактный имеет рифленые чугунные нижнюю и верхнюю рабочие поверхности с 1 зоной нагрева,жиросборником, размер рабочей поверхности 365х245мм, рабочая температура до +250С (1) Гриль контактный электрический настольный имеет 1 рабочую зону, рифленые нижнюю и верхнюю поверхности из алюминия с антипригарным покрытием. Размер рабочих поверхностей - 260х260мм. Пределы регулирования температуры: +50/+250С. Расстояние между рабочими поверхностями – 0-75мм. Алюминиевые поверхности обеспечивают высокие антипригарные свойства гриля. Нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней поверхностях. Давление верхней поверхности регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта. Тостер-гриль контактный предназначен для разогрева всех видов хлеба, сэндвичей, хлеба с колбасой, хлеба с хот-догами, булочек с бургерами, сэндвичей, французских тостов, панини и аналогичных видов готовых незамороженных продуктов. Высокая скорость приготовления достигается благодаря одновременному нагреву продукта с двух сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза. Рифленая поверхность позволяет формировать полоски-гриль и клетки-гриль. Верхняя поверхность фикс (1) Гриль контактный электрический настольный с 1 зоной нагрева, эмалированными чугунными рифлеными поверхностями, электромеханическим управлением, корпусом из нержавеющей стали, рабочая температура: +50/+300С. (1) Гриль контактный электрический настольный с 2 рабочими зонами, эмалированными чугунными рифлеными поверхностями, электромеханическим управлением, площадь рабочей поверхности 0,12кв.м, размер рабочей поверхности 470х210мм. (1) Гриль контактный электрический настольный с эмалированными чугунными рифлеными поверхностями, электромеханическим управлением, площадь рабочей поверхности 0,06кв.м, размер рабочей поверхности 210х210мм. (1) Гриль на углях для стейков с 1 V-образной наклонной жарочной решеткой представляет собой копию "аргентинского" мангала американского производителя, адаптированной для суровой эксплуатации в России. Размер жарочной решётки - 850х465мм. Потребление угля - 8/10кг. Максимальная загрузка угля - 5кг. Изменение жара достигается за счёт изменения высоты жарочной решётки. Поднятие и опускание жарочной решетки производится при помощи штурвала. Жир стекает в специальную ёмкость на решётке. Снизу и сзади гриль должен быть обложен шамотным кирпичем марки ШБ-5, 46шт. (в комплект не входят). Масса с кирпичами - 250кг. В комплекте кочерга и щипцы. Верхняя решётка для отдыха стейков в комплект не входит. Гриль предназначен для приготовления мяса, рыбы, сыра и овощей исключительно с использованием дров и древесного угля. Корпус выполнен из стали толщиной 5мм. Мангал поставляется в разобранном виде. (1) Гриль робата Vesta 100х16 предназначен для приготовления блюд на твердом топливе (углях) на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 5 регулируемыми направляющими. Комплектация: Подставка для шампуров Щипцы 3 зольных ящика Колосниковая решетка 5 регулируемых направляющих (1) Гриль робата Vesta 100х25 предназначен для приготовления блюд на твердом топливе (углях) на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 5 регулируемыми направляющими. Комплектация: Подставка для шампуров Щипцы 3 зольных ящика Колосниковая решетка 5 регулируемых направляющих (1) Гриль Саламандра необходим в заведениях общественного питания для того, чтобы облегчить приготовления блюд, сделать его еще более быстрым. Можно также применять для разогрева уже готовых блюд, приготовления горячих бутербродов, а также для того, чтобы за (1) Гриль-барбекю лавовый электрический настольный с 1 зоной нагрева, бортиком с 3-х сторон рабочей поверхности. (1) Гриль-барбекю электрический настольный с 1 зоной нагрева, бортиком с 3-х сторон рабочей поверхности. (1) Гриль-саламандра электрический с плавающей головкой, рабочей зоной размером 590х320мм, выдвижным жиросборником (1) Гриль-саламандра электрический с подвижной решеткой, электромеханическим управлением (1) Гриль-сковорода непосредственной жарки с ребристой поверхностью размером 41*30 см из сплава чугуна FE510D толщиной 16 мм - функциональный элемент линии 650. Поверхность, с трех сторон окруженная брызгозащитным экраном, имеет уклон к фронту и отверстие для стока излишков жиров, соков, выделяющихся в процессе приготовления. (1) Гриль-сковорода электрическая настольная с гладкой рабочей поверхностью с 1 зоной нагрева, бортиком с 3-х сторон, выдвижным жиросборником, электромеханическим управлением. (1) Гриль-сковорода электрическая настольная с комбинированной рабочей поверхностью (1/3 рифлёная и 2/3 гладкая) с 2-мя зонами нагрева, бортиком с 3-х сторон, выдвижным жиросборником, электромеханическим управлением с термостатом (1) Гриль-станция электрическая, модульная с одной жарочной зоной. Металлоконструкция гриля окрашена в черный цвет. Внутренняя поверхность гриля выполнена из нержавеющей стали. Внутри с левой стороны смонтирован электрогриль Char-Broil с четырьмя чугунными жарочными поверхностями по 3 кВт каждая. (1) Данное оборудование необходимо для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и раздачи кофе и чая. (1) Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для дегидрации (высушивания). (1) Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и раздачи кофе и чая. (1) Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и раздачи кофе и чая. Встроенный термостат (1) Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и раздачи кофе и чая. Защита от перегрева. (1) Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и раздачи кофе и чая. Фиксация крышки (1) Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и чая и кофе. (1) Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления на гриле овощей, мяса, рыбы, хлеба. (2) Дверки шкафа - из ударопрочного стекла - позволяют визуально контролировать процесс расстойки. Органы управления расстойки находятся на передней панели шкафа. Предусмотрено освещение камеры. Камера и облицовка расстоечного шкафа выполнены из нержавеющей с (1) дереянная ручка, металлическая щетина (1) Держатель для губки PRATICA FORZA STi (1) Диапазон рабочих температур, °C -10...+40 Объем, л 700 Педаль . Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95% Направляющие под EN 40*60 20 пар Расстояние между направляющими 60 мм (1) Диапазон рабочих температур, °C от -5 до +35, Вместимость: Тележка 600х800 мм - 1. Тележки 400х600 мм - 2, Габаритные размеры, мм 1060х1360, Габаритные размеры, внутренние, мм 900х1200, Хладагент R404A, Потребляемая мощность, Вт, не более 1,2, Световой проем, мм 800x1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц (2) Диапазон рабочих температур, °C от -5 до +35, Вместимость: Тележка 600х800 мм - 2; Тележки 400х600 мм - 4, Габаритные размеры, мм 1960x1060, Габаритные размеры, внутренние, мм 1800x900, Хладагент R404A, Потребляемая мощность, Вт, не более 1,7, Световой проем, мм 1500x1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц (2) Диапазон рабочих температур, °C от -5 до +35, Габаритные размеры внешнего блока, мм 1660x2860, Габаритные размеры внутреннего блока, мм 1500x2700, Вместимость: Тележка 600х800 мм - 6, Хладагент R404A, Потребляемая мощность, Вт, не более 3,5, Световой проем, мм 1500x1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц (2) Диапазон рабочих температур, °C от -5 до +35, Габаритные размеры внутреннего блока, мм 1500x1800, Вместимость: Тележка 600х800 мм - 4, Габаритные размеры, мм 1660x1960 Габаритные размеры, внутренние, мм 1500x1850, Хладагент R404A Потребляемая мощность, кВт, не более 2,8, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц (2) Диапазон рабочих температур, °C от+35 до +45, Maксимальное энергопотребление, кВт 3,5, Вместимость Тележка 600х800 мм - 1; Тележки 400х600 мм - 2, Габаритные размеры, мм 1060х1360, Габаритные размеры, внутренние, мм 900х1200, Световой проем, мм 800х1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц (2) Диапазон рабочих температур, °C от+35 до +45, Maксимальное энергопотребление, кВт 3,5, Вместимость Тележка 600х800 мм - 2; Тележки 400х600 мм - 4, Габаритные размеры, мм 1660х1360, Габаритные размеры, внутренние, мм 1500х1200, Световой проем, мм 800х1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц (2) Диапазон рабочих температур, °C от+35 до +45, Maксимальное энергопотребление, кВт 4, Вместимость: Тележка 600х800 мм - 2; Тележки 400х600 мм - 4, Габаритные размеры, мм 1960х1060, Габаритные размеры, внутренние, мм 1800х900, Световой проем, мм 1500х1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц (2) Диапазон рабочих температур, °C от+35 до +45, Maксимальное энергопотребление, кВт 4, Вместимость: Тележка 600х800 мм - 4; Тележки 400х600 мм - 8, Габаритные размеры, мм 1660х1960, Габаритные размеры, внутренние, мм 1500х1800, Световой проем, мм 1500х1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц (2) Диапазон рабочих температур, °C от+35 до +45, Maксимальное энергопотребление, кВт 6, Вместимость: Тележка 600х800 мм - 6; Тележки 400х600 мм - 12, Габаритные размеры, мм 1660х2860, Габаритные размеры, внутренние, мм 1500х2700, Световой проем, мм 1500х1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц (2) Диапазон регулирования температуры в камере, °C: +30...+90 Тип емкости: GN 1/1 Max нагрузка на емкость, кг: 3,5 Расстояние между уровнями, мм: 70 Количество уровней в камере: 16 Количество ТЭН-ов: 1 (1) Длина (мм): 1 400; Ширина (мм): 400; Высота (мм): 800; Мощность электрическая (кВт): 2,2; Напряжение (В): 220; Мощность электрическая: 1,8. Полка настольная тепловая 2 яруса ПНТ 14/4/8 Неразборная, 2 яруса, полки сплошные тепловые, нерж.сталь AISI 430, профиль 20х40, напряжение – 220 В, мощность - 2,2 кВт., чертеж 6339-13_05_07-ПНТ - СТАНДАРТ (1) Длина (мм): 1 400; Ширина (мм): 700; Высота (мм): 850; Вес нетто (кг): 85; Мощность электрическая (кВт): 1,525; Напряжение (В): 220; Длина в упаковке (мм): 730; Ширина в упаковке (мм): 1 450; Высота в упаковке (мм): 890; Мощность электрическая: 1,525. Объем: 360 литров Температурный режим: +65 С 2 двери купе, выполнен полностью из нержавеющей стали марки AISI 430 (1) Длина (мм): 1800; Ширина (мм): 400; Высота (мм): 800. Неразборная, 2 яруса, полки сплошные тепловые, нерж.сталь AISI 430, профиль 20х40. (1) Длина (мм): 900; Ширина (мм): 400; Высота (мм): 800; Мощность электрическая (кВт): 2,2; Напряжение (В): 220; Мощность электрическая: 1,8. Полка настольная тепловая 2 яруса ПНТ 14/4/8 Неразборная, 2 яруса, полки сплошные тепловые, нерж.сталь AISI 430, профиль 20х40, напряжение – 220 В, мощность - 2,2 кВт., чертеж 6339-13_05_07-ПНТ - СТАНДАРТ (1) для "Пассат" 048, 096 (1) Для 700 серии, для установки на настольные модули, выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Для APPG-47P, APPE-47P, для HKN-EKT40 1 шт. на ванну, APPE-49P, APPE-89P, APPG-49P, APPG-89P (1) Для гриля лавового лектрического ROLLER GRILL 140 (1) для жарочных поверхностей (1) для модулей 700 серии, левая (1) для модулей 700 серии, правая (1) для модулей 900 серии, левая (1) Для монтажа напольных моделей Convotherm 12.20, 20.10, 20.20 Гарантирует безопасную дистанцию от стены до аппарата. Дистанция до стены - 100 мм (1) Для монтажа напольных моделей Convotherm 12.20, 20.10, 20.20 Гарантирует безопасную дистанцию от стены до аппарата. Дистанция до стены - 200 мм (1) Для отложенной расстойки Контроль влажности Количество уровней 16 Формат емкостей противень 600х400 мм Температурный режим от -18 до 50 °С (1) Для печей CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps, в комплект входят: трубка для отвода воды, крепежи, U-образная труба, соединители, 1 бутылка DET&RINSE ULTRAPLUS. Комплект для установки UNOX XUC001-DRU для пароконвектоматов BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP, CHEFTOP MIND.Maps COMPACT, CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP включает в себя необходимые детали для правильного подключения печи и бутылку моющего средства DET&Rinse ULTRAPLUS (1 литр) UN 1824, 8, II - ADR, количество ограничено.Для уточнения совместимости аксессуаров с оборудованием просим обратиться к вашим менеджерам. (1) для печей CHEFTOP MIND.Maps и CHEFLUX (1) Для подставок под Convotherm 6.10, 10.10 Подставка под печь и ящики заказываются отдельно (1) Для подставок под Convotherm 6.20, 10.20 Подставка под печь и ящики заказываются отдельно (1) для установки пароконвектоматов AP..T (Touch line) один на другой (1) для установки пароконвектоматов COMPACT один на другой. В составе: Металлический лист, Труба Соединение 10ММ-8ММ, Штекер, Центрирующий элемент - 3, Винты - 3, Кабельная стяжка - 3, Гибкая трубка, Гибкая трубка, Стальной воротник Винт (1) для установки пароконвектоматов и печей AP/AB..Q на шокеры ASH (1) для установки пароконвектоматов и печей AP/AB..Q один на другой (1) для установки пароконвектоматов и печей AP/AB..T на шокеры ASH (согласовать) (1) для установки печей AD46/36 (не ECO) одна на другую (1) для установки печей и пароконвектоматов AP/AB..D/M один на другой - СТАРАЯ МОДЕЛЬ! Больше не возим. замена: SK42 (1) Для фритюрниц ЭВК 40/1Н Размер: GN 1/2 (1) Для фритюрниц ЭФК- 80, ЭФК- 40/1Н Объем: 12 литров (1) Дополнительные характеристики: Шкаф отложенной расстойки Kocateq YXDL16WN(2022) используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена кнопочной панелью управления, контроллером с кнопочным управлением и таймером до 24 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI201. Температурный режим: Охлаждение: до -18 °С Расстойка: от 0 до 50 °С Регулировка влажности: от 0 до 99% (1) Душирующее устройство XC 202 производства UNOX (Италия) предназначено для мытья внутренней поверхности камеры пароконвектомата. Душ-разбрызгиватель устанавливается на внешней стороне пароконвектомата и облегчает процесс мойки. Материал корпуса - пластик. Держатель - эргономичный. Кран-замок. В комплект душирующего устройства XC 202 входит: 1. Душирующее устройство. (1) Дымогенератор Fagor 19059112 применяется совместно с пароконвектоматами серии APW для создания ароматного дыма в процессе приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: Равномерное распределение дыма внутри камеры Простота эксплуатации Характеристики: Мощность: 0,25 кВт Габариты: 95х258х54 мм (1) Дымогенератор для пароконвектоматов Mychef MYCHA181 DISTFORM позволяет использовать оборудование не только для тепловой обработки, но и копчения. Для изготовления корпуса применяется нержавеющая сталь, что обеспечивает высокую прочность и надежность. (1) единая для острова, L1400, для 700 серии (1) единая для острова, L1800, для 900 серии (1) Жарочная поверхность Airhot GE-550/F используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. Модель оснащена поддоном для сбора жира и бортиком, защищающим от разбрызгивания жира. Благодаря равномерному прогреванию можно избежать пригорания. Корпус выполнен из нержавеющей стали. (1) Жарочная поверхность гладкая, настольная, размер поверхности 325х480мм, терморегулятор, температура 50-300С. (1) Жарочная поверхность электрическая MK-EFS7CGR с рифленой поверхностью 796×539 мм. Габариты: 800х700х900 мм. Мощн. 7,5 кВт, напряж. 380 В. Материал: нержавеющая сталь. Продуманная и безопасная конструкция из нержавеющей стали, удобная в эксплуатации. Высокопроизводительный и энергоэффективный нагревательный элемент, утолщенная цельнотянутая рифленая рабочая поверхность. Наклонный профиль рифленой поверхности, вместительный резервуар для сбора жира. (1) Жарочная поверхность электрическая настольная с чугунной комбинированной (гладкая+рифлёная) поверхностью с 1 зоной нагрева, бортиком с 3-х сторон, площадь рабочей поверхности 0,285кв.м. (1) Жарочная поверхность, настольная, предназначена для контактной обработки мясных, рыбных и овощных блюд. 2 независимые зоны нагрева, поверхность гладкая, размер поверхности 650х480мм, 2 терморегулятора, рабочая температура 50-300С. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке. (1) Жарочная поверхность, настольная, предназначена для контактной обработки мясных, рыбных и овощных блюд. Поверхность рифленая. Размер поверхности 325х480 мм, терморегулятор, рабочая температура 50-300С. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке. (1) Жарочная поверхность: 270х345 мм Решетка: нерж. сталь Залив воды: Вручную Кран для слива воды: + Количество уровней мощности нагрева: 7 (1) Жарочные поверхности Hurakan оснащены бортиками для предотвращения разбрызгивания жира и термостатом для регулировки температуры нагрева. (1) Жарочные поверхности Hurakan предназначены для жарки мяса, рыбы и овощей. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Температурный режим: 50-300 °С. (1) Жарочный шкаф Тулаоргтехника ШЖ-150-1с предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя - из оцинкованной стали. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Дверца с двойным остеклением. Съемная панель с приборами управления шкафом. Внутреннего освещение галогенной лампой, установленной между стеклами дверцы. (1) Жарочный шкаф Тулаоргтехника ШЖ-150-2с предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя - из оцинкованной стали. Ступенчатое регулирование температуры в камере. Автоматическое поддержание температуры. Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов. Дверца с двойным остеклением. Съемная панель с приборами управления шкафом. Внутреннего освещение галогенной лампой, установленной между стеклами дверцы. (1) Заливной, корпус-нерж. сталь, объём бака 31,5 л, полезный объем 27,5 л, тэны в нижней части корпуса, автомат. поддержание температуры, защита от сухого хода. Предназначен для непрерывного нагрева воды на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование позволяет сократить расход электроэнергии и время, затрачиваемое на приготовление пищи. (1) ЗАМЕНА НА ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ APACH ASV2 NEW С НОЯБРЯ 2021 г. 130х260х380 мм, 2 кВт, 220В. Максимальный объем воды в емкости 43 л. (1) Защита от "сухого хода" Индикатор нагрева Открытый нагревательный элемент Одинарные стенки (1) Изделие по чертежу (эскизу) (, из нерж. стали, AISI 430, тепловой стол 1500х700х600, крашенный корпус) (1) Индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой, 70 см, Multizone, прямой край Габариты: 23x70x52 см Габариты ниши для встраивания: -x56x49 см Количество конфорок: 4 индукционные Передняя левая, кВт: 2.1 / 3 Задняя левая, кВт: 2.1 / 3 Передняя правая, кВт: 2.1 / 3 Задняя правая, кВт: 2.1 / 3 Зоны расширения: 2 Multizone Индикаторы остаточного тепла (1) Индукционная напольная плита из нержавеющей стали имеет 4 мощные конфорки по 3,5кВт, выполненные из прочного стекла SCHOTT CERAN или EURO KERA. Мощность регулируется чувствительным 16-позиционным переключателем. Оснащена умной системой распознавания посуды. Размер комфорки 310х270 мм. Толщина стекла 6 мм. (1) Индукционная плита Abat КИП-27Н предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Особенности: Немецкий индукционный модуль E.G.O. Режимы работы: Удержание тепла Приготовления Увеличенная мощности Boost Вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С Толщина стеклокерамической поверхности - 6 мм Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр Защита от перепада напряжения Дополнительные характеристики: Температура нагрева: от 60 до 240 °C Потребляемая мощность: Номинальная: 3,5 кВт При работе 2 конфорок одновременно: 2х 1,75 кВт При работе 1 конфорки: 2,1 кВт При работе 1 конфорки в режиме Boost: 3,5 кВт Допустимая нагрузка: 2х 20 кг Диаметр посуды: от 115 до 300 мм (1) Индукционная плита INDOKOR IN3500 D предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с 2 LED-дисплеями, таймером на 180 мин. и съемным жировым фильтром для отделения жира и влаги от поступающего внутрь аппарата воздуха. Рама корпуса выполнена из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из стеклокерамики Schott Ceran. Особенности: 10 уровней мощности и температуры Система автоматического регулирования заданной температуры Раздельная регулировка мощности и температуры для каждой конфорки Двойная вентиляция: 4 вентилятора, расположенных на дне и на задней стенке Дополнительные характеристики: Температурный режим: от 60 до 240 °C Максимальный диаметр посуды: от 100 до 240 мм Максимальная нагрузка на поверхность: 40 кг КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90% (1) Индукционная плита INDOKOR IN3500-6PRO предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Дополнительные характеристики: Габариты в упаковке: 1265x985x275 мм (1) Индукционная плита INDOKOR IN5000 предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность - из стеклокерамики Schott Ceran. В комплект поставки не входит штекер от 25 до 32 А для подключения к электропитанию. Особенности: 5 уровней мощности Система автоматического регулирования заданной температуры Автоматическое отключение при снятии посуды Электронная защита от перегрева Двойная вентиляция: 4 вентилятора, расположенных на дне и на задней стенке Дополнительные характеристики: Температурный режим: от 60 до 240 °C Максимальная нагрузка на поверхность: 50 кг Диаметр используемой посуды: от 120 до 260 мм КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90% (1) Индукционная плита INDOKOR IN5000S предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления c LED-дисплеем. Корпус модели выполнен из нержавеющей стали, варочная поверхность - из стеклокерамики Schott Ceran. В комплект поставки не входит штекер от 25 до 32 А для подключения к электропитанию. Особенности: 5 уровней мощности Система автоматического регулирования заданной температуры Автоматическое отключение при снятии посуды Электронная защита от перегрева Двойная вентиляция: 4 вентилятора, расположенных на дне и на задней стенке Дополнительные характеристики: Температурный режим: от 60 до 240 °C Максимальная нагрузка на поверхность: 50 кг Диаметр используемой посуды: от 160 до 260 мм КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90% (1) Индукционная плита Kocateq DC TE-1F5 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена стеклокерамической поверхностью и аналоговым 11-ти позиционным регулятором мощности нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали Aisi201 и Aisi304. (1) Индукционные плиты Hurakan подходят не только для стандартных кухонь, но и для проведения выездного обслуживания, а также для кухонь с ограниченной площадью. (1) Индукционные плиты Hurakan подходят не только для стандартных кухонь, но и для проведения выездного обслуживания, презентаций. (1) Инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки (4) Инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки, BPK - приспособление для подключения вытяжки в комплекте (1) Инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки, NPK - приспособление для подключения вытяжки в комплекте (1) ип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ В комплекте опция: утапливаемая дверь Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1211 x 992 x 786 мм Напряжение: 220 В Мощность электрическая: 0,6 кВт Мощность, природный газ 2H (E): 21 кВт Вес нетто: 166 кг Страна производства: Германия (1) Исполнение: настольная Тип жарочной поверхности: гладкая Количество зон нагрева: 1 Рабочая температура, до °С: 400 (1) Исполнение: настольная Тип жарочной поверхности: гладкая Количество зон нагрева: 2 Рабочая температура, до °С: 400 (1) Исполнение: нержавеющая сталь. Объем бака: 13 литров. (1) Используется для быстрой жарки мясных и рыбных продуктов, сосисок, овоще полуфабрикатов. Применяется для работы в кафе, ресторанах, магазинах, торговых павильонах, фаст-фудах, кейтеринге. Оснащена двумя рабочими поверхностями. (1) Используется для приготовления панини с хрустящей корочкой и расплавленной начинкой. Подходит для печей Fit Express. Поставляется в комплекте с лопаткой. (1) Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм. Корпус - н.с. AISI430. Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета. Ход двери регулируется пружиной. Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции. Заслонка – В закрытой камере происходит концентрация и удержание тепла, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо – Скорость приготовления блюд до 35% выше при экономии угля до 35% в сравнении с открытым мангалом – Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета – Ход двери регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали – Корпус изолирован от камеры трехуровневой системой теплоизоляции – Заслонка имеет 5 фиксированных положений – Время розжига: 30 мин – Расход угля: 10-12 кг/день (1) Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Имеет оптимальную конструкцию для улучшения циркуляции воздуха. Расстояние между уровнями 80 мм. Сенсорная панель управления с возможностью записи до 100 программ (10 шагов). 40 готовых рецептов. 3 скорости вращения вентилятора + полустатическое положение. Температурный режим: 30…270 С. Установлен на регулируемых по высоте ножках. (1) Канистра пустая Convotherm для ConvoCare K, 10 л. Для смешивания ConvoCare K с умягченной водой. (1) Кипятильник VIATTO MK-WB10LWT имеет подключение к водопроводу. Используется на предприятиях общественного питания для подогрева воды. Оснащен электронной панелью управления с дисплеем и световыми индикаторами. Предусмотрен контроль уровня воды. Защита от сухого хода. Таймер. Терморегулятор. Температура + 50 ...+ 100 С. (1) Кипятильник Airhot WBA-15. Модель оснащена автоматическим контролем уровня и температуры воды, аварийным термостатом, индикатором нагрева и закрытым ТЭНом. Корпус выполнен из нержавеющей стали. (1) Кипятильник Airhot WBA-8 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах, отелях и т.д. для нагрева большого количества воды. Модель оснащена автоматическим контролем уровня и температуры воды, аварийным термостатом, индикатором нагрева и закрытым ТЭНом. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Электрокипятильник заливного типа. Дополнительные характеристики: Температурный режим: от 30 до 95 ºС (1) Кипятильник Animo CB 10 используется совместно с диспенсерами горячих напитков серии ComBi-line CN 10 для быстрого подогрева воды на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Особенности: Без крана для подачи горячей воды Жесткое подключение к водопроводу Простое обслуживание Легкая очистка Настенный монтаж Дополнительные характеристики: Производительность: 480 чашек/час Температурный режим: от 0 до 97 °С Время нагрева: 10 л за 10 мин. Габариты в упаковке: 360х480х1110 мм (1) Кипятильник HWA 21 220В нерж. сталь, настольный, емкость 20,7 л, производительность 60 л/ч, подключение к воде, высота крана 204 мм, 2,83/220 кВт242*568*635 (1) Кипятильник VIATTO VA-ES30SW настольный заливной. Не требует подключения к водопроводу. Используется для подогрева воды на линиях раздачи, в столовых, небольших кафе и закусочных, на кофе-брейках. Закрытый нагревательный элемент. Защита от «сухого хода». Корпус и крышка из нержавеющей стали. Объем, 15,7 л (1) Кипятильник воды КВЭ-15 (15 литров, наливного типа, 30-110 С) (1) Кипятильник воды КВЭ-30 (30 литров, наливного типа, 30-110 С) (1) Кипятильник Дебис КНЭ-100-01, подключаемый к водопроводу, предназначен для приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. - Внешний корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая часть - из термопластика. - Кран для отбора кипятка расположен вверху электрокипятильника, что позволяет устанавливать под кран емкость для набора кипятка. - Подвод воды осуществляется сбоку, а не снизу, что позволяет использовать электрокипятильник без подставки, а также повышена надежность электрической схемы кипятильника. - С целью упрощения эксплуатации электрокипятильника и расходы по его транспортировке и хранению,снижены габариты и вес оборудования. - Применение электрического клапана взамен большого механического датчика сухого хода позволяет повысить надежность работы. - В электроклапане предусмотрен фильтр для очистки поступающей в электрокипятильник воды. Опции <dd style="width: 450px;">- Подставка для электрокипятильника.</dd> (1) Кипятильник Дебис КНЭ-50-01, подключаемый к водопроводу, предназначен для приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. - Внешний корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая часть - из термопластика. - Кран для отбора кипятка расположен вверху электрокипятильника, что позволяет устанавливать под кран емкость для набора кипятка. - Подвод воды осуществляется сбоку, а не снизу, что позволяет использовать электрокипятильник без подставки, а также повышена надежность электрической схемы кипятильника. - С целью упрощения эксплуатации электрокипятильника и расходы по его транспортировке и хранению,снижены габариты и вес оборудования. - Применение электрического клапана взамен большого механического датчика сухого хода позволяет повысить надежность работы. - В электроклапане предусмотрен фильтр для очистки поступающей в электрокипятильник воды. Опции <dd style="width: 450px;">- Подставка для электрокипятильника.</dd> (1) Кипятильник т.м. CREM серии HVA (220v), 225x410x500, 220В, 2200Вт, 18 л/ч (1) Кипятильник электрический Дебис КНЭ-150-01 проточного типа предназначен для непрерывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания, в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, в рабочих цехах предприятий, душевых, банях, коттеджах, строительных вагончиков. - Внешний корпус кипятильника выполнен из нержавеющей стали со специальной обработкой, не оставляющей следов загрязнения, в том числе от рук. - Кран для отбора кипятка расположен вверху электрокипятильника, что позволяет устанавливать под кран емкость для набора кипятка. - Подвод воды осуществляется сбоку, а не снизу, что позволяет использовать электрокипятильник без подставки, а также повышена надежность электрической схемы кипятильника. - С целью упрощения эксплуатации электрокипятильника и расходы по его транспортировке и хранению,снижены габариты и вес оборудования. - Применение электрического клапана взамен большого механического датчика сухого хода позволяет повысить надежность работы. - В электроклапане предусмо (1) Кипятильник электрический Дебис КНЭ-25-01 проточного типа предназначен для непрерывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания, в кафе, барах, ресторанах, столовых, детских садах, в рабочих цехах предприятий, душевых, банях, коттеджах, строительных вагончиков. - Внешний корпус кипятильника выполнен из нержавеющей стали со специальной обработкой, не оставляющей следов загрязнения, в том числе от рук. - Кран для отбора кипятка расположен вверху электрокипятильника, что позволяет устанавливать под кран емкость для набора кипятка. - Подвод воды осуществляется сбоку, а не снизу, что позволяет использовать электрокипятильник без подставки, а также повышена надежность электрической схемы кипятильника. - С целью упрощения эксплуатации электрокипятильника и расходы по его транспортировке и хранению,снижены габариты и вес оборудования. - Применение электрического клапана взамен большого механического датчика сухого хода позволяет повысить надежность работы. - В электроклапане предусмот (1) Кипятильник электрический непрерывного действия КЭН-100 (прямоугольный) (1) Кипятильник электрический непрерывного действия КЭН-50 (прямоугольный) (1) Кипятильник электрический непрерывного действия КЭНД предназначен для подогрева воды до 100°С. Рекомендован для использования на предприятиях общественного питания, в детских и медико-санитарных учреждениях. Принцип действия кипятильника основан на нагреве воды трубчатыми электронагревателями. Профессиональный кипятильник КЭНД-100 предназначен для быстрого получения кипяченой воды. Такой кипятильник можно установить на линию раздачи в кафе, барах, ресторанах, на предприятиях общественного питания, в детских садах, школах, офисах, гостиницах и в медицинских учреждениях. Кипятильник КЭНД-100 позволяет на линии раздачи иметь постоянно кипяченую воду с высокой температурой которая может быть использована для приготовления кофе, чая и продуктов быстрого приготовления. Кипятильник КЭНД-50 удобен в обслуживании, прост и надежен в эксплуатации. (1) Кипятильники Roal серии TL используются на предприятиях общественного питания и торговли для нагрева большого количества воды. Модель оснащена индикатором нагрева, автоматическим контролем уровня и температуры воды, 2 сливными кранами. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Мощность : 12 кВт Объём : 80 л. Номанальное рабочее напряжение : 380В (1) Кирпичи для мангала Vesta ARGENTINA комплект 46 шт. используется совместно с гриль-мангалом Argentina. Не входят в стандартную комплектацию. (1) Код 8710.1135; со сточным клапаном, 1/1GN (325*530*40 мм),глуб.40 (1) козырек для подовой печи h=150 серии E4 (1) козырек с вытяжкой h=335 для печей серии E4 (1) козырек с вытяжкой h=335 для печей серии E6 (1) Кол-во зон нагрева/конфорок: 1 Материал корпуса: Нержавеющая сталь Материал поверхностей/конфорок: Стеклокерамика Наличие таймера: Да Панель управления: Сенсорная Способ установки: Настольный Температурный режим, (°C): +60...+240 Тип поверхности/конфорки: Wok Тип подключения: Электричество (1) Кол-во уровней 10. сталь AISI 430, 1 дверь распашная (петли слева) 10 уровней. Направляющие под GN1/1, Регулировка температуры +30+80°С. На колесах. ручки с 2-х сторон. Мощность, кВт 1,4. (1) Количество емкостей: 1 Материал емкости: Нерж. сталь Управление: Механическое Опрокидывание: Ручное Установка: Настольная (1) Количество зон нагрева 2 Структура верхней поверхности рифленая Структура нижней поверхности рифленая Размер нижней рабочей поверхности 520х240 мм Температурный режим от 50 до 300 °C Напряжение 220 В Мощность 3.5 кВт Материал жарочной поверхности чугун (1) Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 4 Мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно: 3.5 Толщина стеклокерамической поверхности, мм: 6 Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Минимальный диаметр посуды, мм: 115 Максимальный диаметр посуды, мм: 300 Тип установки: напольный Серия: 700 (1) Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов): 2 Максимальная допустимая нагрузка на рабочую поверхность: 40 кг Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева: 20 кг Cтеклокерамическая рабочая поверхность SCHOTT AG (Германия); (1) Количество зон нагрева/ламп: 1 Диаметр плафона, мм: 290 Рабочая высота, мм: 600-2000 Материал корпуса: Крашеный металл Цвет: Черный В комплект входит лампочка (1) Количество зон нагрева: 1 Структура верхней поверхности: Гладкая Структура нижней поверхности: Гладкая Размер верхней рабочей поверхности: 340x230х20 мм Размер нижней рабочей поверхности: 340x230х20 мм Температурный режим: От 50 до 300 °C (1) Количество зон нагрева: 1 Структура верхней поверхности: Рифленая Структура нижней поверхности: Рифленая Размер верхней рабочей поверхности: 360x235 мм Размер нижней рабочей поверхности: 360x235 мм Температурный режим: От 50 до 300 °C (1) Количество зон нагрева: 1 Установка: Настольная Материал жарочной поверхности: Сталь Размер жарочной поверхности: 250х200 мм Возможность регулирования температуры: шиберная заслонка поможет вам настраивать температурные режимы гриля. Выдвижной золосборник: Есть Глубина очага, мм: 95 Рабочая зона очага, мм: 250х200 Сетка из нержавеющей стали, мм: 275х295 Решетка гриль, мм: 235х305 Рабочая зона решетки, мм: 230х230 Стальной колосник, мм: 235х185х20 Комплектация: Гриль — 1 шт. Выдвижной золосборник с шиберной заслонкой — 1 шт. Сетка из нержавеющей стали — 1 шт. Стальной колосники — 1 шт. Ключ для колосника — 2 шт. Планки для шампуров — 2 шт. Руководство пользователя — 1 шт. (1) Количество зон нагрева: 2 Структура верхней поверхности: Гладкая Структура нижней поверхности: Гладкая Размер верхней рабочей поверхности: 215х215 мм Размер нижней рабочей поверхности: 496x277 мм Температурный режим: От 50 до 300 °C (1) Количество зон нагрева: 2 Структура верхней поверхности: одна гладкая, одна рифленая Структура нижней поверхности: одна гладкая, одна рифленая Размер верхней рабочей поверхности: 215х215 мм Размер нижней рабочей поверхности: 496x277 мм Температурный режим: от 50 до 300 °C (1) Количество конфорок, шт.: 4 Размеры конфорок, мм: 300х300 Материал конфорок: Чугун Потребляемая мощность конфорки, кВт: 2.8 Площадь жарочной поверхности, м2: 0.36 Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более: +480 Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более: 25 Тип установки: Напольная Жарочный шкаф: Нет Материал корпуса и подставки: Нержавеющая сталь AISI 304 (1) Количество конфорок, шт: 2 Температура рабочей поверхности конфорок, °С: 480 Площадь жарочной поверхности, м2: 0,24 Частота тока, Гц: 50 Размеры конфорки, мм: 417х295 Потребляемая мощность конфорки, кВт: 3 Допустимая нагрузка на одну конфорку, кг: 40 Высо (1) Количество конфорок, шт: 4 Установка: Напольная Оснащение: Газовый духовой шкаф Рабочая поверхность: Секционная (1) Количество конфорок: 4 шт Температура рабочей поверхности конфорок: 480 °С Площадь жарочной поверхности,: 0,48м2 Размеры конфорки: 417х295 мм Потребляемая мощность конфорки: 3 кВт Допустимая нагрузка на одну конфорку: 40 кг Высота с воздуховодом: 940 мм Д (1) Количество конфорок: 6 Температура рабочей поверхности конфорок: 480 °С Площадь жарочной поверхности: 0,72 м2 Размеры конфорки: 417х295 мм Потребляемая мощность конфорки: 3 кВт Внутренние размеры камеры (ДхГхВ): 538х535х290 мм Диапазон регулирования темпе (1) Количество корзин: 20 (1) Количество тостов: 4 шт Материал корпуса: нержавеющая сталь Поддон для сбора крошек Таймер: до 5 мин Ручка для ручного выброса готового продукта (1) Количество ТЭН-ов, шт. 12 Номинальный объем: 350 л Опрокидывание электропривод Миксер Время разогрева до +95 °C: не более 100 мин Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": +3...+120 °C Максимальная температура нагрева продукта: +110 °C (1) Количество ТЭН-ов, шт. 3 Номинальный объем, л 60 Опрокидывание ручное Миксер + Время разогрева до +95 °C, мин, не более 40 Диаметр котла, мм 425 (1) Количество ТЭН-ов, шт.: 6 Номинальный объем, л: 500 Опрокидывание электропривод Миксер: + Время разогрева до +95 °C, мин, не более: 100 Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C: +3...+120 Максимальная температура нагрева продукта, °C (1) Количество ТЭН-ов: 9 штук Номинальный объем: 250 литров Без миксера Опрокидывание электрическое Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": 20-120 °C Диаметр котла: 792 мм Опрокидываемые котл (1) Количество ТЭН-ов: 6 Номинальный объем: 250 литров Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут Диаметр котла: 652 мм Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. (1) Количество ТЭН-ов: 6 штук Номинальный объем: 160 литров Опрокидывание электрическое Миксер Время разогрева до 95 °C: не более 60 минут Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": 3-120 °C Диаметр котла: 652 мм Котел оснащается простым и (1) Количество ТЭН-ов: 9 Номинальный объем: 200 литров Опрокидывание: электрическое Миксер Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": +3...+120 °C Максимальная температура нагрева продукта: +110 °C (2) Количество ТЭН-ов: 9 штук Номинальный объем: 250 литров Опрокидывание электрическое Миксер Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": 3-120 °C Диаметр котла: 792 мм Котел оснащается простым и (1) Количество уровней 10 Формат емкостей гастроемкость GN1/1 Расстояние между уровнями 60 мм Температурный режим от 30 до 85 °С Напряжение 220 В Ширина 840 мм Глубина 768 мм Высота (без упаковки) 1044 мм Вес (без упаковки) 75 кг (1) Количество уровней 4 Тип противней/гастроемкостей 600х400 Напряжение, В 220/380 Пароувлажнение да Панель управления механическая (1) Количество уровней: 6 Размер противня: 600х400 мм Максимальная температура внутри камеры: 270 °С Пароувлажнение Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь Панель управления: электромеханическая Количество двигателей: 2 Конвекционная печь КЭ (1) Количество уровней: 10 Расстояние между уровнями, мм: 70 Тип парообразования: Бойлерный Тип питания: Электричество Тип панели управления: Электронная Автоматическая мойка: Да Ручной душ: Да Макс. Температура внутри камеры, С: 270 Тип гастроемкости: GN 1/1 Количество воздушных ТЭНов, шт: 3 Максимальная ширина, мм: 905 Продольная загрузка Панель управления на русском языке Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением Двухходовый механизм открывания двери Замок Внутренняя подсветка камеры Регулировка влажности от 0% до 100% Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут Реверс вентилятора 5 скоростей вращения вентилятора Ручной душ Встроенный лоток для сбора конденсата Система охлаждения слива 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток (1) Количество уровней: 13 Температурный режим: 60 °C Высота между направляющими: 94 мм Материал корпуса: нержавеющая сталь (#201) Поддержка противней 600x400 мм и гастроемкостей GN1/1 Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общест (1) Количество уровней: 16 Расстояние между уровнями: 80 мм Противень: 600х400 мм Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX Управление: Электронное Температурный режим: 270 °С Пароувлажнение: + Автоматическая мойка: + Таймер: + (2) Количество уровней: 16 Расстояние между уровнями: 80 мм Противень: 600х400 мм Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX Управление: Электронное Температурный режим: 270 °С Пароувлажнение: + Ручной душ: + Таймер: + (1) Количество уровней: 16 Температурный режим: 60 °C Высота между направляющими: 94 мм Материал корпуса: нержавеющая сталь (#201) Поддержка противней 600x400 мм и гастроемкостей GN1/1 Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общест (1) Количество уровней: 2 Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электронная Автоматическая мойка: + Ручной душ: + (1) Количество уровней: 20 Способ образования пара: Инжектор Расстояние между уровнями: 66 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электронная Температурный режим: От 30 до 270 °С (1) Количество уровней: 4 Расстояние между уровнями: 75 мм Противень: Уменьшенный Размер противня: 460х330 UNOX, GARBIN Управление: Электромеханическое Температурный режим: 270 °С (1) Количество уровней: 4 Расстояние между уровнями: 80 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: Уменьшенный, 460x330 мм Размеры камеры: 500х410х345 мм Управление: Электромеханическое Температурный режим: От 50 до 250 °С Гриль: + (1) Количество уровней: 5 Расстояние между уровнями: 68 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электронная Температурный режим: От 30 до 270 °С (1) Количество уровней: 6 Расстояние между уровнями, мм: 60 Тип парообразования: Бойлерный Тип питания: Электричество Панель управления: Электронная Автоматическая мойка: Нет Ручной душ: Нет Макс. Температура внутри камеры, С: 270 Тип гастроемкости: GN 1/2 Количество воздушных ТЭНов, шт: 2 Реверс: Есть (1) Количество уровней: 6 Расстояние между уровнями: 80 мм Противень: 600х400 мм Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX Управление: Электронное Температурный режим: От 0 до 260 °С Пароувлажнение: + Подключение к воде: + (1) Количество уровней: 6 Способ образования пара: Инжектор Расстояние между уровнями: От 20 до 65 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 2/3 (352x325 / 329x300 мм) Панель управления: Электронная Автоматическая мойка: + Термощуп: + (1) Количество уровней: 7 Способ образования пара: Инжектор Расстояние между уровнями: 68 мм Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм Панель управления: Электронная Автоматическая мойка: + Ручной душ: + Термощуп: + Температурный режим: От 30 до 250 °С (1) Количество уровней: 7 Тип гастроемкости: GN 1/1 Количество скоростей: 5 Панель управления: Цифровая Количество вентиляторов: 2 Термощуп: Есть Автомойка: Есть В комплекте: 3хGN1/1-20 (1) Количество функций приготовления 9 Автоматические программы No Традиционные функции приготовления Статический, Вентилируемый, Термовентилируемый, Турбо , Eco, Гриль большой, Гриль большой + конвекция, Нижний нагрев + конвекция, Функция "Пицца" Персональные рецепты No Другие функции Direct steam - прямой пар, Поднятие теста Функции очистки Паровая очистка (1) Колличество ванн: 2 Объем ванны, л: 15 Материал изготовления: Нержавеющая сталь AISI 304 Толщина стали рабочей поверхности: 2 Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали: Да Тип подставки: На закрытой подставке (1) Колпак Valoriani Baby Rain Cap предназначен для защиты дымохода в дровяных подовых печах серии Baby от дождя и засорения. Модель выполнена из металла. (1) Комплект Tatra SKCP предназначен для установки пароконвектоматов Tatra TPI 07, TPI 12 и TBI 06, TBI 10 в колонну. (1) Комплект для автоматического наполнения водой прилавка подогреваемого парового ENOFRIGO GA10250012 является аксессуаром для холодильного оборудования Enofrigo. Комплектация: — CC99070001 пластиковый корпус. Материал - пластик — CC00470009 соединение резервуара с наружной резьбой. Материал - ПВХ — CC00470010 рукав. Материал - ПВХ — СС00250041 электромагнитный клапан с черным штуцером, автоматическое наполнение водой Комплект для системы автоматического наполнения водой ванн (типа паровой бани) для прилавков паровых подогреваемых Enofrigo. ЗАКАЗЫВАЕТСЯ ТОЛЬКО ВМЕСТЕ С ПРИЛАВОКАМИ ПОДОГР/ПАР ENOFRIGO BM (DOGE и FAST GOURMET)! (1) Комплект для перенавешивания двери UNOX XUC210 предназначен для печей MIND.Maps XECC-0513-EPRM и XECC-0523-E*RM.Для уточнения совместимости аксессуаров с оборудованием просим обратиться к вашим менеджерам. (1) Комплект для установки печей и пароконвектоматов TATRA ASST01 предназначен для установки друг на друга пароконвектоматов TATRA серий TB и TC (1) Комплект для установки печей и пароконвектоматов TATRA ASST02 предназначен для установки друг на друга конвекционных печей TATRA серии TO46. (1) комплект из 2х корзин 1/2 для фритюрницы, для многофункциональной сковороды (1) комплект из 2х корзин 1/3 (1) комплект из 2х корзин 1/6, нерж сталь, для 900 и 700 серии, с ручкой (1) комплект из 3х корзин 1/9 для 700 и 900 серий на ванны 28 и 42 литра (1) комплект из 3х корзин размером 145x165x200мм, только для макароноварок с лифтовым механизмом (1) Комплект колес Valoriani Baby Wheels Set предназначен для установки на ножках стенда и удобства транспортировки дровяных и газовых подовых печей серии Baby. Набор состоит из 4 поворотных колес со стопорными ограничителями. (1) Комплект направляющих UNOX XWVLC-0721-H используется совместно со стендами XWVRC-0721-H и XWVRC-0021-H. Имеет 7 уровней под гастроемкости GN 2/1 (640х530 мм) с расстоянием между направляющими 60 мм. Выполнен из нержавеющей стали. (1) Комплект пароварочный (мантоварка) КП-60 для КПЭМ-60 /вся нерж./ (1) Комплект соединительный КСП6-1/2П предназначен для фиксации между собой следующих изделий: ПКА 6-1/2П, КПП-4-1/2П (КПП-4-1/2Э) и ШРТ-4-02. (1) Комплект соединительный КСП6-1/3П предназначен для фиксации между собой следующих изделий: ПКА 6-1/3П, КПП-4-1/2П (КПП-4-1/2Э) и ШРТ-4-02. (1) Комплект стыковочный XWEQT-00HS-E для печи конвекц. эл. серии XEFT, для соединения в колонну 460X330 EVEREO CUBE + SHOP.Pro , EVEREO CUBE + EVEREO CUBE, EVEREO CUBE + SPEED.Pro. Нержавеющая сталь. (1) Комплектация: Пекарные камеры: Количество пекарных камер - 2 шт. Площадь пода каждой пекарной камеры 0,96 м2 Общая площадь выпечки 1,92 м2 Пекарная камера (ШхГ) - 1200х800 мм Высота нижней пекарной камеры – 220мм Высота верхней пекарной камеры – 170 мм Подводимая мощность к каждому поду – 9,4 кВт (3х16А) Общая подводимая мощность к 2-м подам – 18,8 кВт (3x32A) Габаритные размеры (Ш/Г/В) - 1500х1210x750 мм (1) Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 Abat используется для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек. Производительность (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составляет 20 пицц в час. Модель без крыши и основания предназначена для установки в 2 или 3 яруса. (1) Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут. Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой. Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 Abat настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры 1014х853 мм и размеры конвейера 1830х812 мм позволяют последовательно (1) Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут. Характеристики: Номинальная потребляемая мощность, кВт 27,5 Номинальное напряжение, В 400 Диапазон регулирования температуры печи, С +70...+315 Внутренние размеры камеры, мм 1014х853 Размеры конвейера, мм 1830х812 Диапазон регулирования времени выпечки, минут 0,25...15 Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. 8 Производительность одного уровня печи, пицц/ч 82 Масса, кг 289 (1) Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800/2 Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут. Характеристики: Номинальная потребляемая мощность, кВт 27,5 Номинальное напряжение, В 400 Диапазон регулирования температуры печи, С +70...+315 Внутренние размеры камеры, мм 1014х853 Размеры конвейера, мм 2 х 1787х402 Диапазон регулирования времени выпечки, минут 0,25...15 Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. 8 пицц Производительность одного уровня печи, пицц/ч 86 Масса, кг 299 (1) Конвейерная печь для пиццы ПЭК-800/2 с дверцей Abat предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: Диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут. Характкристики: Номинальная потребляемая мощность, кВт 27,5 Номинальное напряжение, В 400 Диапазон регулирования температуры печи, С +70...+315 Внутренние размеры камеры, мм 1014х853 Размеры конвейера, мм 2 х 1787х402 Диапазон регулирования времени выпечки, минут 0,25...15 Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт. 8 пицц Производительность одного уровня печи, пицц/ч 86 Масса, кг 300 (1) Конвейерный тостер HKN-LONG VV применяется для поджаривания тостов, булочек для гамбургеров и бутербродов. Аппарат компактен и удобен в использовании. (1) Конвейерный тостер HKN-TOSTI18 предназначен для гостиниц, небольших кафе, фаст фуда и других предприятий общественного питания. (1) Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П с пароувлажнением и реверсивным вентилятором предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. - Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. - Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. - Скругленные углырабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. - Пароувлажнение иреверсивный вентилятор. - Вентилируемая дверца с термостойким остеклением гарантирует полную термоизоляцию и безопасность эксплуатации. - Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.4 уровня. - Электронная панель управления,99 программ, по 4 этапа в каждой. - Ножки, регулируемые по высоте. Опции - Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно. -Подходящий расстоечный шкафШРТ-8-02, ШРТ-8-02Э, ШРТ-4-02. -Противни 460х330 или G ½ поставляются по отдельному заказу. (1) Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2Э с пароувлажнением и реверсивным вентилятором предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. - Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. -Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытоговысококачественной эмалью. - Скругленные углырабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. - Пароувлажнение и реверсивный вентилятор. - Электромеханическаяпанель управления. 4 уровня. - Ножки, регулируемые по высоте. Опции - Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно. -Подходящий расстоечный шкафШРТ-8-02, ШРТ-8-02Э, ШРТ-4-02. -Противни 460х330 или G ½ поставляются по отдельному заказу. (1) Конвекционная печь Abat КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. - Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. - Скругленные углырабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. -10 уровней для противней 600х400 мм. - Электромеханическая панель управления.4 уровня. - Пароувлажнение и 2 реверсивных вентилятора. - Вентилируемая дверца с термостойким остеклением гарантирует полную термоизоляцию и безопасность эксплуатации. - Камера имеет внутреннюю подсветку. - Регулируемые по высоте ножки. Опции - Расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12. (1) Конвекционная печь Abat КЭП-10Ппредназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. - 10 уровней для противней 600х400 мм. - Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. - Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. - Скругленные углырабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. - Пароувлажнение иреверсивный вентилятор. - Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.4 уровня. - Электронная панель управления,99 программ, по 4 этапа в каждой. - Ножки, регулируемые по высоте. Опции - Расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э. (1) Конвекционная печь Abat КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. - 10 уровней для противней 600х400 мм. - Электромеханическая панель управления. - Инжекционный тип пароувлажнения. - Таймер. - Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки. - Максимальная температура в камере 270 °С. - Аварийный терморегулятор на 320 °С. - 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов. - Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью. - Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. - Лампа подстветки 10,5 кВт/ч, 400 В. Опции - Расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ (1) Конвекционная печь Abat КЭП-4 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. -4 уровня для противней 600х400 мм. - Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. - Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. - Скругленные углырабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. - Пароувлажнение иреверсивный вентилятор. - Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.4 уровня. - Электронная панель управления,99 программ, по 4 этапа в каждой. - Ножки, регулируемые по высоте. Опции - Расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12. (1) Конвекционная печь Abat КЭП-6Ппредназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. - 6 уровней для противней 600х400 мм. - Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. - Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. - Скругленные углырабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. - Пароувлажнение иреверсивный вентилятор. - Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах.4 уровня. - Электронная панель управления,99 программ, по 4 этапа в каждой. - Ножки, регулируемые по высоте. Опции - Расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э. (1) Конвекционная печь Abat КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. - 6 уровней для противней 600х400 мм. - Электромеханическая панель управления. - Инжекционный тип пароувлажнения. - Таймер. - Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки. - Максимальная температура в камере 270 °С. - Аварийный терморегулятор на 320 °С. - 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов. - Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью. - Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. - Лампа подстветки 10,5 кВт/ч, 400 В. Опции - Расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ (1) Конвекционная печь Tecnoeka EKF 416 N UD серии Evolution Next предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Механическое управление 2 реверсивных вентилятора 5 уровней подачи пара (1) Конвекционная печь КПП-4М, 4 уровня, 460х330 мм, нерж. камера, нерж. корпус, эл/механика, без пароувлажнения, без противней (1) Конвекционная печь КЭП-10П-01, 10 уровней 400х600 мм, нерж. камера, пароувлажнение - инжекция, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, автоматическая мойка, без противней, корпус нерж. 11000019108 (1) Конвекционная печь КЭП-4, 4 уровня, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, эл/механика, пароувлажнение, реверс, без противней (1) Конвекционная печь КЭП-5ПП предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Управление осуществляется через электронную панель управления (Touch панель), расположенную на двери печи. Характеристики: - 5 уровней для противней 600х400 мм; - электронная панель управления (Touch панель); - инжекционный тип пароувлажнения; - расход воды в инжекционном режиме не более 21 л/час, - возможность задать до десяти этапов приготовления; - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки; - автоматическая мойка; - функция положения шибера; - максимальная температура в камере +270 °С; - время разогрева печи до температуры (плюс)240°С не более 8 мин; - дверь имеет тройное остекление, внутренние стекла установлены на петлях, имеется возможность для их открывания и очистки. - номинальная мощность светильника 2х8,7=17,4 Вт; - освещенность в камере печи, ЛК, не менее 150; - габаритные размеры не более 865x985x720 мм (1) Конвекционная печь КЭП-6П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. 6 уровней 400х600 мм, нерж. камера, пароувлажнение - инжекция, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, автоматическая мойка, без противней, корпус нерж. (1) Конвекционная печь т.м. SMEG, модель ALFA43GHU, 602x584x537 мм, 3000Вт, 220В, электромеханическая панель управления, 4 уровня 435х320х15мм (2 алюминиевых противня и 2 хромированных решетки в комплекте), расстояние между направляющими 80 мм, температура 50-250С, корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - эмалированная. В комплекте: с устройством для автономной подачи воды 4730. (1) Конвекционная печь т.м. SMEG, модель ALFA43XMF, 602x584x537 мм, 3000 Вт, 220В, электромеханическая панель управления, 4 уровня 435х320мм (4 алюм.противня 3820 в комплекте), расстояние между направляющими 80 мм, температура 50-250С, таймер 1-60 мин. Без пароувлажнения. Многофункциональная, 4 режима. Внутренняя камера эмалированная. (1) Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали Мощные профессиональные горелки Конфорки изготовлены из чугуна Система самостабилизации пламени Горизонтальное пламя для равномерного распределения тепла (1) Конструкция сковороды выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 2 мм. Дно чаши толщиной 12 мм Нагрев осуществляется ТЭНами. Крышка фиксируется в любом положении. Регулируемые по высоте ножки. (1) Контактные грили Hurakan – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Материал корпуса: нержавеющая сталь. (1) Контактные грили Hurakan – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Благодаря воздействию поверхностей, грили обеспечивают равномерное поджаривание. (1) Контактные грили Hurakan – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Данная модель обеспечивает равномерное поджаривание любых продуктов. (1) Контактные грили Hurakan – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Материал корпуса: нержавеющая сталь. (1) Контактный прижимной гриль HEG-811E предназначен для приготовления, жарки и разогревания различных продуктов (мяса, морепродуктов, овощей, мяса птицы и полуфабрикатов). Отличительной особенностью данного аппарата является наличие двух чугунных рифлёных ра (1) Контроль температуры в сердце продукта с помощью многоточечного температурного щупа с 4 точками контроля. Температурный щуп для 2-х продуктов. (6) Коптильня для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Внутренние габариты рабочей камеры: 40х34х70 см. 4 пар направляющих для решетчатых полок размером 390*320 мм. Расстояние между направляющими 9 см. Дверь, защелки, корпус коптильни из нержавеющей стали AISI 304. Герметичная дверная прокладка из силикона. Панель управления на боковой стороне коптильни. Электронный термостат для установки температуры от 30-120 градусов Цельсия. Механический таймер для установки времени копчения от 0 до 12 ч. Термометр на двери. Высокая энергоэффективность благодаря двойным стенкам из нержавеющей стали и внутренней теплоизоляции из минеральной ваты. В комплекте поставки: 4 решетчатые полки размером 390*320 мм, лоток и емкость для стекания и сбора жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт. (1) Корзина изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и имеет прямоугольную форму. (1) Корзина 1/2 12009502 (H526500000) для макароноварки электрической серии CPE, модели CPE7-05NC (1) Корзина 1/4 левая 12009268 (H526501000) для макароноварки электрической серии CPE, модели CPE7-05NC (1) Корзина 1/4 правая FAGOR 12007730 (H526503000) для макароноварки эл. серии CPE, модели CPE7-05NC (1) корзина 80 литров, толщина 3мм (1) Корзина Apach Chef Line GLB800005 для макароноварок для тепловых линий. Особенности: — Размер корзины 95х290х215 мм (1) Корзина APACH COOK LINE предназначена для фритюра моделей серии 700. Изготовлена из прочной нержавеющей стали, обеспечивает надежное удержание продуктов при жарке. Удобная ручка позволяет легко опускать и извлекать корзину из горячего масла. Подходит для использования в профессиональных кухнях ресторанов и кафе. Габариты 290*400*120. (1) Корзина F04010 (14х31х14) для фритюрницы электр. серии RF-14/25 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Корзина – ёмкость, обычно открытая сверху, как правило, в форме прямоугольной призмы, стенки которой имеют решётчатую структуру и снабжённая ручкой. Предназначена для размещения в ней каких-либо продуктов, для погружения их вместе с корзиной в ёмкость с жидкостью, чаще всего для тепловой обработки или установку в холодильное торговое оборудование, предполагающее вертикальную загрузку товаром. (1) Корзина F04030 для фритюрницы FD50 металл,пластик НАЗНАЧЕНИЕ ДЕТАЛИ: Корзина – ёмкость, обычно открытая сверху, как правило, в форме прямоугольной призмы, стенки которой имеют решётчатую структуру и снабжённая ручкой. Предназначена для размещения в ней каких-либо продуктов, для погружения их вместе с корзиной в ёмкость с жидкостью, чаще всего для тепловой обработки или установку в холодильное торговое оборудование, предполагающее вертикальную загрузку товаром. (1) Корзина F04038 для фритюрницы т.м. ROLLER GRILL модели FD 80 R, FD 80DR 250x225х105 мм 0,6 кг МАТЕРИАЛ (Ы): Металл, пластик НАЗНАЧЕНИЕ Корзина – ёмкость, обычно открытая сверху, как правило, в форме прямоугольной призмы, стенки которой имеют решётчатую структуру и снабжённая ручкой. Предназначена для размещения в ней каких-либо продуктов, для погружения их вместе с корзиной в ёмкость с жидкостью, чаще всего для тепловой обработки или установку в холодильное торговое оборудование, предполагающее вертикальную загрузку товаром. (1) Корзина GN 1/3-200 для ЭВК, в сборе без крышки, нерж. (1) Корзина Vortmax GN1/3 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах совместно с макароноварками Vortmax SEP 74/78, размер 260х160х140мм. (1) Корзина для макароноварки Electrolux Professional 927211 используется совместно с макароноваркой E9PCED1MF0 (391126) для приготовления пасты и прочих макаронных изделий, а также гарниров из круп, овощей, клецок на предприятиях общественного питания. Изделия выполнены из микро-сетки из нержавеющей стали. Характеристики: Размеры: 275х230х210 мм (1) Корзина для макароноварки GN1/6 т.м. Vortmax левая Корзина для макароноварок VORTMAX, ручка слева, GN1/6. Размер корзины без ручки 120*150*h140мм (1) Корзина для макароноварки GN1/6 т.м. Vortmax правая Корзина для макароноварок VORTMAX, ручка справа, GN1/6. Размер корзины без ручки 120*150*h140мм (1) Корзина для фритюрниц т.м. VORTMAX Изготовлена из жаропрочного материала, нержавеющей стали AISI 304, подходит для фритюрниц VORTMAX SEF 74, SEF 78. Размер 140*295*130мм, Общий габарит с ручкой 540мм. (1) Корзина для фритюрниц FIMAR F4 (1) Корзина для фритюрниц HUALIAN MACHINERY HEF-4L (1) Корзина для фритюрниц HUALIAN MACHINERY HEF-6L (1) Корзина для фритюрниц HUALIAN MACHINERY HEF-8L (1) Корзина для фритюрницы RoboFry.1057 гр.,общие -285 х 168 х 635 мм.,чаша - 132 х 168 х 328 мм. (1) корзина для фритюрницы STARFOOD BEF-121V и BEF-122V 220*240*120 (1) Корзина для фритюрницы АБАТ ЭФК-40/2Н С ручкой (1) Корзина для фритюрницы ЭФК-90-2П ПРЕМИУМ (12000025483) Материал: Нержавеющая сталь Цвет: Нержавеющая сталь Запчасть: Да (1) Корзина круглая для панировки курицы предназначена для использования с панировочными столами и изготовлена из нержавеющей стали SS201 (1) Корзина на 8 литров (с ручкой) EKSI для фритюрницы HEF-8L Материал - Металл, пластик. Назначение детали: Корзина – ёмкость, обычно открытая сверху, как правило, в форме прямоугольной призмы, стенки которой имеют решётчатую структуру и снабжённая ручкой. Предназначена для размещения в ней каких-либо продуктов, для погружения их вместе с корзиной в ёмкость с жидкостью, чаще всего для тепловой обработки или установку в холодильное торговое оборудование, предполагающее вертикальную загрузку товаром. (1) Корзина с 2 ручками предназначена для макароноварки ETP1 "Наполи". Ванна макароноварки вмещает 3 корзины. (1) Корзина с ручкой предназначена для макароноварки ETP1 "Наполи". В ванну макароноварки можно установить 6 таких корзин. (1) Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из стали толщиной 2 мм. Модель оснащена механической панелью управления, имеет 2 зоны нагрева с независимым управлением. Каждая конфорка снабжена терморегулятором и световым индикатором работы. Мощность конфорок: 2х3,5 кВт Тип установки: настольный (1) Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая поверхность - из стали толщиной 2 мм. Оснащена механической панелью управления, имеет 4 зоны нагрева с независимым управлением. Каждая конфорка снабжена терморегулятором и световым индикатором работы. на открытой подставке (1) Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. 4 зоны нагрева. Механическая панель управления. Закрытая подставка. (1) Корпус из нержавеющей стали 2 отделения для тостов Автоматическая центровка ломтиков 6 уровней поджаривания Функции: подогрев, размораживание, багель, отмена действия Съемный поддон из нержавеющей стали для сбора крошек Нескользящие ножки Размеры отделени (1) Корпус из нержавеющей стали. Стеклянные дверцы. Термостат. Ручной залив воды. Увеличенный контейнер для воды. Регулировка направляющих. Клапан подачи воды входит в комплект. Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно. Отложенная расстойка : нет Количество уровней : 12 Тип гастроемкости : GN 1/1, 600x400 Панель управления : электромеханическая Подключение к воде : да Расстояние между уровнями : 75 Температурный режим, С : 0-60 Колеса : нет Тележка в комплекте : нет (1) Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 Ванна из нержавеющей стали AISI 316 Ванна имеет скругленные углы для удобства очистки Кран для залива воды Регулируемые по высоте ножки Размер ванны: GN 2/3 Корзины 2 x GN1/3 или 4 x GN1/6, в поставку не входят. (1) Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм Ванна из нержавеющей стали, размер ванны 280x340x300 мм Корзина из нержавеющей стали с ручкой из пластика Высокоэффективная горелка со стабилизацией пламени Температурный режим +90 …+190 С Возможность подключения к магистральному или баллонному газу (1) Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм Ванна из нержавеющей стали, размер ванны 280x340x300 мм Корзина из нержавеющей стали с ручкой из пластика Высокоэффективная горелка со стабилизацией пламени Температурный режим +90 …+190 С Возможность подключения к магистральному или баллонному газу Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали Регулируемые по высоте ножки (1) Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм Ванна из нержавеющей стали, размер ванны 300x400x315 мм Корзина из нержавеющей стали с ручкой из пластика Высокоэффективные горелки со стабилизацией пламени Температурный режим +90 …+190 С Возможность подключения к магистральному или баллонному газу Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали Регулируемые по высоте ножки (1) Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм Ванны из нержавеющей стали, размер ванны 280x340x300 мм Корзины из нержавеющей стали с ручками из пластика Высокоэффективные горелки со стабилизацией пламени Температурный режим +90 …+190 С Возможность подключения к магистральному или баллонному газу (1) Корпус изготовлен из нержавеющей стали, толщина металла 1 мм Ванны из нержавеющей стали, размер ванны 300x400x315 мм Корзины из нержавеющей стали с ручками из пластика Высокоэффективные горелки со стабилизацией пламени Температурный режим +90 …+190 С Возможность подключения к магистральному или баллонному газу Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали Регулируемые по высоте ножки (1) Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50÷190 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние (1) Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50÷190 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние. (1) Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50÷190 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние. Оснащена предохранительным краном. (2) Корпус, ванны и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50÷190 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние. (2) Косвенный нагрев через пароводяную рубашку Предохранительная система для регулирования давления Термостат безопасности, предохраняющий от перегрева (1) Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав), 60 л, +120 °С, герметичная крышка, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый, подставка на регулируемых опорах с колесами Давление выше атмосферного: обеззараживание продуктов и увеличение их срока годности Нагрев способом "пароводяной рубашки" Герметичная крышка (1) Котел пищеварочный с автоматическим опрокидыванием Котел пищеварочный высокотемпературный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП-В на регулируемых опорах предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, супов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Свободно стоящий котел КПЭМ-100-ОМП-В на регулируемых опорах легко установить без подготовки отверстий в полу под фундаментные болты и легко переместить. (1) Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-200/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для пригото (1) Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготов (1) Котел пищеварочный электрический для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Количество ТЭН-ов- 3 штуки. Номинальный объем - 60 литров. Время разогрева до 95 °C не боле (1) Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-О, 100 л, электропривод, +110°С, пар. рубашка, цельнотянутый (1) Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМ2 со сливным краном, 100 л, электропривод, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР со сливным краном, 100 л, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), +100°С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР-В, 160 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) Котел пищеварочный электрический КПЭМ-160-ОМР-ВК со сливным краном, 160 л, миксер 0-120 об/мин (10 шагов, нижний привод, реверс), +125 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый (1) Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-ОМП со сливным краном, 250 л, электропривод, TFT-экран, USB-порт, пар. рубашка, миксер 0-120 об/мин (плавная регулировка, нижний привод, реверс), память на 50 программ (5 шагов), +3…+110°С, нагрев/охлаждение (1) Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешив (1) Котел состоит из варочной емкости со столешницей, паровой «рубашки», крышки с механизмом поднимания, облицовочных панелей, теплоизоляции и основания. Столешница, варочная емкость, парогенератор, «рубашка» паровая, крышка с ручкой, облицовочные панели сбоку и спереди выполнены из нержавеющей стали. Спина и основание выполнены из оцинкованной стали. Тип управления: Электромеханический Номинальный объем котла, л: 100 (1) Крышка для 30 литровых макароноварок линии Icon7000 0S1CP1G, 1S1CP2G, 0S1CP1E, 0S1CP1EC, 1S1CP2E. Изготовлена из нержавеющей стали Aisi304. (1) Крюки-гриль нержавеющая сталь CONVOTHERM (3011084) (1) Лавовый гриль используется для жарки мяса, птицы, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и сводит к минимуму появление запаха гари и дыма. (1) Лавовый камень используется в лавовых грилях Hurakan, так популярных сегодня благодаря своим свойствам. Он способствует равномерному распределению тепла. (1) Лампа Luxstahl LA25W предназначена для подогрева и поддержания блюд в теплом состоянии на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из алюминия. Дополнительные характеристики: Длина кабеля: от 480 до 1550 мм (1) Лампа инфракрасная HKN-DL750 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Лампочка в комплекте. Цвет бронзовый. (1) Лампа инфракрасная HKN-DL750 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Лампочка в комплекте. Цвет латунь. (1) Лампа инфракрасная HKN-DL750 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Лампочка в комплекте. Цвет серебро. (1) Лампа инфракрасная HKN-DL775 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Отлично подойдёт для любых предприятий общественного питания. (1) Лампа инфракрасная HKN-DL800 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. В комплект входит лампочка. (1) Лампа инфракрасная HKN-DL800 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Материал корпуса: крашеный металл. (1) Лампа инфракрасная HKN-DL800 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Рабочая высота: 600-1500 мм. (1) Лампа инфракрасная HKN-DL825 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Лампочка в комплекте. (2) Лампа инфракрасная HKN-DL825 предназначена для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед подачей. Рабочая высота: 600-1500 мм. (1) Лампа инфракрасная серии 9510, цвет алюминий, диаметр 18см, мощность 250Вт, 220В (1) Лампа-мармит электрическая инфракрасная подвесная, с абажуром D290мм черного цвета, регулируемым чёрным проводом, для поддержания продукта в нагретом состоянии. (1) Лампа-подогреватель Empero EMP.PD.8060 используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного поддержания в разогретом состоянии сервированных горячих блюд и готовых горячих продуктов. Модель оснащена цифровой панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали. (1) Лампа-подогреватель Scholl 22001/C используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного поддержания в разогретом состоянии сервированных горячих блюд и готовых горячих продуктов. Поддержание температуры осуществляется по принципу передачи ИК-излучения от лампы на подогреваемую поверхность. За счет инфракрасного излучения помимо нагрева происходит частичная стерилизация продукта. В комплект поставки входит белая инфракрасная лампа мощностью 250 Вт. Особенности: Спиральный кабель изменяемой длины для регулирования степени нагрева путем изменения расстояния от лампы до подогреваемой поверхности Выключатель на корпусе Верхняя защитная манжета черного цвета для скрытия монтажных элементов Подключение как у обычных светильников Потолочный монтаж Хромированный гибкий кронштейн и плафон из полированной нержавеющей стали цвета хром (1) Лампа-подогреватель Scholl 22001/C используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного поддержания в разогретом состоянии сервированных горячих блюд и готовых горячих продуктов. Поддержание температуры осуществляется по принципу передачи ИК-излучения от лампы на подогреваемую поверхность. За счет инфракрасного излучения помимо нагрева происходит частичная стерилизация продукта. В комплект поставки входит белая инфракрасная лампа мощностью 250 Вт. Особенности: Спиральный кабель изменяемой длины для регулирования степени нагрева путем изменения расстояния от лампы до подогреваемой поверхности Выключатель на корпусе Верхняя защитная манжета черного цвета для скрытия монтажных элементов Подключение как у обычных светильников (1) Левая решетка гриль с механизмом подъема над зоной очага. Правая решетка гриль с механизмом подъема над зоной очага. Обвес Robata с перекидными решётками для удобного переворачивания и рейлинг с крюками для хранения инструментов (щипцы, кисти, шампуры). Очаг из шамотной плиты — обеспечивает равномерный жар и неповторимый дымный аромат. Планки для шампуров. Функция регулировки поддува колосников. Отсек для золосборника. Колосник из котловой стали. Расход углей 15-20 кг в смену. Толщина облицовочного металла 1.5 мм. (1) Левая, нерж, для APPG-47P, APPE-47P, для APPG-77P, APPE-77P , для HKN-EKT40 1 шт. на ванну, для APPE-49P , APPE-89P, APPG-49P, APPG-89P (1) Линейка оборудования: Cook Line Подключение: Газ Установка: Напольная Количество конфорок: 6 Тип конфорок: Круглые Размер решётки, мм: 335х300 Мощность конфорки, кВт: 7 Подставка: Полузакрытая Жарочный шкаф: Нет (1) Лицевая часть из нержавеющей стали, подставка и боковины крашенная сталь, 6 чугунных конфорок, площадь одной конфорки 0,12 м, 3 режима регулировки мощности 900 серия Количество конфорок, шт: 6 Температура рабочей поверхности конфорок, °С: 480 Площадь жар (1) Лоток для сбора жира передний 37116 для вафельницы т.м. Roller Grill Мм 0,2 кг. МАТЕРИАЛ (Ы): Металл. НАЗНАЧЕНИЕ: Сбор и накопление излишков жира и теста. (1) Люлька B04054 для RBE-25, хромированная сталь. (1) Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровненый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. Мощность 7,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*580, вес брутто 30 кг, 380 В. В комплект входят корзины 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. (1) Макароноварка изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Трёхуровненый переключатель температуры. Оснащена краном для подачи воды, автоматической системой заполнения ванны водой, клапаном слива. Мощность 15000 Вт, габариты в упаковке 820*800*580, вес брутто 49 кг, 380 В. В комплект входят корзины для каждой ванны: 1/3х1шт, 1/6 правая х1 шт, 1/6 левая х1шт. (1) Макароноварка электрическая MK-EPC7C40. Размеры: 400х700х900 мм. Мощн. 12 кВт, напряж. 380 В. Материал: нержавеющая сталь. Удобный сливной механизм. Вместительная нижняя секция с дренажным клапаном, проста в использовании и чистке. Продуманная и безопасная конструкция из нержавеющей стали, удобная в эксплуатации. Подходит для отелей, ресторанов и других предприятий общественного питания. (1) Макароноварка электрическая MK-EPC7C402. Размеры:800х700х900 мм. Мощн. 24 кВт, напряж. 380 В. Материал: нержавеющая сталь. Две емкости с независимым контролем температуры. Удобный сливной механизм. Вместительная нижняя секция с дренажным клапаном, проста в использовании и чистке. Продуманная и безопасная конструкция из нержавеющей стали, удобная в эксплуатации. Подходит для отелей, ресторанов и других предприятий общественного питания. (1) Макароноварка электрическая настольная с 4 цилиндрическими корзинами, 2 рабочими зонами (1) Макароноварка электрическая настольная с 6 цилиндрическими корзинами, 3 рабочими зонами (1) Макароноварка Hurakan HKN-EKT40 предназначена для быстрого и качественного приготовления макаронных изделий, изделий из теста, пельменей, риса, овощей, сосисок. (1) Максимальная высота, мм: 960 Тип конфорок: Индуционная Количество конфорок, шт.: 6 Мощность конфорки, кВт: 3.5 Толщина стеклокерамической поверхности, мм: 6 Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Тип установки: Напольный Стенд: Открытый Температурный режим, °С: 0...+270 Таймер: 1-180 минут Кол-во уровней мощности: 9 Min Ø посуды, мм: 115 Max Ø посуды, мм: 300 (1) Максимальная температура внутри камеры: 270 °C Тип гастроемкости: 1/3 Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6 штук Количество воздушных ТЭН-ов: 2 Количество ТЭН-ов парогенератора: 1 Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, т (1) Максимальный диаметр вращения 1050 мм Количество теста на выпечку 80 кг Система контроля выпечки да Таймер на неделю да Счетчик времени работы да Окно с двойным остеклением да Стеклянная задняя стенка да Морское исполнение да IBS-система да Система автоматического отвода воздуха AES да (1) Максимальный объем воды для циркуляции - 80л, цифровая панель управления, ЖК-дисплей, температурный диапазон 25...99С, IPX7, таймер до 99 часов (1) Материал - алюминий. (1) Материал - металл с антипригарным покрытием. Размер: 305х305 мм. (1) Материал - металл с антипригарным покрытием. Размер: 370х350х10 мм. (1) Материал - металл с тефлоновым покрытием. Размер: 290х290х23 мм. (1) Материал - металл с тефлоновым покрытием. Размер: 370х310х30 мм. (1) Материал изготовления камеры: эмаль Панель управления: электромеханическая Количество двигателей: 1 Количество уровней: 4 Расстояние между уровнями: между 1 и 2 уровнем - 70 мм; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 мм (снизу вверх) Размер противня: 435х320 мм (1) Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь Панель управления: электронная Количество двигателей: 1 Количество уровней: 4 Расстояние между уровнями: 75 мм Размер противня: 460х330 мм Максимальная температура внутри камеры: 270 °С Пароувлажнение: + (1) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, борт, двери-купе, регулируемые ножки, полка перфорированная, закрытое исполнение. (26) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, двери-купе со стороны обслуживающего персонала, встраиваемый тип исполнения, дизайн витрины: круглая. (1) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, двери-купе, регулируемые ножки, полка перфорированная, закрытое исполнение. (26) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, двери-купе, регулируемые ножки, полка перфорированная, сквозное исполнение. (26) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, длина шампура 52 см. Подходит для пароконвектоматов Apach Chef Line. (1) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, открытая, встраиваемый тип исполнения, дизайн витрины: круглая. Подходит для различных предприятий общепита. (2) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, тип подключения: электрический, тип образования пара: инжекторный, тип панели управления: touch. (2) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, толщина поверхности: 1, встраиваемый тип исполнения. Подходит для различных предприятий общепита. (2) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, толщина поверхности: 1.5, ручной аварийный темростат, двери-купе со стороны посетителя. (4) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304, толщина поверхности: 1.5, ручной аварийный темростат: да, тип исполнения: на открытом шкафу. (4) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304. Подходит для пароконвектоматов Apach Chef Line. Важный элемент для бесперебойной работы оборудования. (4) Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304. Подходит для различных предприятий общепита, пищевых производств и торговых точек. (3) Материал корпуса и камеры: крашеный металл Механическое управление Таймер до 30 минут Количество уровней мощности: 6 Вращающаяся тарелка Подсветка Габариты камеры, мм: 340х320х220 Объём камеры, л: 25 (1) Материал корпуса и камеры: Нержавеющая сталь Механическое управление Камера: 25л Размер камеры: 327х346х200мм Таймер до 6 минут Без тарелки Подсветка (1) Материал корпуса: крашеный металл Полки-решётки: 2шт Поддон на полке-основании: 2шт Температурный режим, °C: 30-80 (1) Материал корпуса: крашеный металл. Раздвижные дверцы со стороны покупателя. 3 полки-решетки. Тип установки : настольная Назначение : для готовых блюд Количество уровней : 3 Температурный режим, С : 50-110 Пароувлажение : нет Подсветка : да (1) Материал корпуса: нерж.сталь, стекло. (1) Материал корпуса: нержавеющая сталь 2 крана Тип подачи воды: подключение к водопроводу Автоматический контроль уровня и температуры воды Индикаторы нагрева Функция блокировки работы без воды Функция защиты от перегрева Функция предупреждения об ошибках Производительность л/час: 90 Емкость бойлера, л: 30 Давление воды на входе, МПа: 0,2-0,6 (1) Материал корпуса: нержавеющая сталь Одна зона нагрева Защита от перегрева Панель управления: активный джойстик Тип управления: цифровое с джойстиком Допустимая нагрузка, кг: 50 (1) Материал корпуса: нержавеющая сталь Таймер: до 15ч Размер решеток: 390x390мм Уровень шума: 42 дБ Температурный режим, °C: 30-70 Количество уровней, шт: 10 (1) Материал корпуса: нержавеющая сталь Температурный режим (°С): +60/+240 10 уровней температуры 9 уровней мощности Макс. рекомендованная нагрузка 25кг на каждую конфорку 2 конфорки с автономным управлением Подставка с полкой в комплекте поставки (1) Материал корпуса: нержавеющая сталь Температурный режим: 60-200 С° В комплектацию также входят корзины и крышки Краны для слива масла Емкость ванны, л: 10+10 (1) Материал корпуса: нержавеющая сталь Терморегулятор: 30-110°С С терморегулятором, полезный объем - 7,6 л, н/ст, заливной, 10 л /31 мин, несъемный закрытый тэн (1) Материал корпуса: нержавеющая сталь Тип подачи воды: подключение к водопроводу Автоматический контроль уровня и температуры воды Индикаторы нагрева Функция блокировки работы без воды Функция защиты от перегрева Функция предупреждения об ошибках Производительность л/час,: 90 Емкость бойлера, л: 30 Давление воды на входе, МПа: 0,2-0,6 (1) Материал корпуса: нержавеющая сталь 201 Материал резервуара: нержавеющая сталь 304 Тип подачи воды: подключение к водопроводу Производительность: 25л/ч Объем бойлера: 8л Автоматический контроль уровня и температуры воды Индикаторы нагрева (1) материал нерж. сталь, ручки из дерева (1) материал нержавейка 430 (1) Материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, гладкая. Размер жарочной поверхности: 350х500 мм Объем лотка: 2 л Регулируемые ножки Открытая подставка Борт для защиты от брызг (1) Материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, гладкая. Регулируемые ножки Открытая подставка Борт для защиты от брызг (1) Материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, рифленая, на откр. подставке. (2) Материал рабочей поверхности - конструкционная сталь, рифленая. Размер жарочной поверхности: 350х500 мм Объем лотка: 2 л Регулируемые ножки Открытая подставка Борт для защиты от брызг (1) Материал-нержавеющая сталь, толщина ТРС - 3 мм (1) Материал: нерж. сталь Левая ручка (1) Материал: нержавеющая сталь Для котлов КПЭМ на 100 л, 160 л (1) Материал: Нержавеющая сталь Панель управления: Электромеханическая Количество уровней: 10 Тип гастроемкости: 600х400 / GN 1/1 Расстояние между противнями: 80 Термощуп: Нет Система автоматической мойки: Да Размер камеры, мм: 660х486х948 Количество скоростей: 2 Количество вентиляторов: 3 Максимальная температура, С: 260 Открывание двери справа налево (1) Материал: нержавеющая сталь AISI 430; Мощность: 1,525 кВт; Объём: 220 л; Питание: 220 В, 50 Гц (1) Материал: нержавеющая сталь AISI 430; Мощность: 1,525 кВт; Объём: 290 л; Питание: 220 В, 50 Гц (1) Материал: нержавеющая сталь AISI 430; Мощность: 1,525 кВт; Объём: 350 л; Питание: 220 В, 50 Гц (1) Материал: нержавеющая сталь AISI 430; Мощность: 2,025 кВт; Объём: 390 л; Питание: 220 В, 50 Гц (1) Мерник предназначен для контроля уровня воды в сосуде пищеварочного котла КПЭМ-100/9Т объемом 100 л. Внимание! На фото аналогичный мерник для опрокидываемых пищеварочных котлов на объем 160 л. (1) Мерник предназначен для контроля уровня воды в сосуде пищеварочного котла КПЭМ-160/9Т объемом 160 л. (1) Мерник предназначен для контроля уровня воды в сосуде пищеварочных котлов КПЭМ-60/7Т, КПЭМ-60/9Т объемом 60 л. Внимание! На фото аналогичный мерник для опрокидываемых пищеварочных котлов на объем 160 л. (1) Мерник предназначен для контроля уровня воды в сосуде пищеварочных котлов объемом 100 л серий ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-ВК, ОР. Внимание! На фото аналогичный мерник на объем 160 л. (1) Мерник предназначен для контроля уровня воды в сосуде пищеварочных котлов объемом 160 л серий ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-ВК, ОР. (1) Мерник предназначен для контроля уровня воды в сосуде пищеварочных котлов объемом 200 л серий ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК. Внимание! На фото аналогичный мерник на объем 160 л. (1) Мерник предназначен для контроля уровня воды в сосуде пищеварочных котлов объемом 250 л серий ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О. Внимание! На фото аналогичный мерник на объем 160 л. (1) Мерник предназначен для контроля уровня воды в сосуде пищеварочных котлов объемом 350 л серий ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О. Внимание! На фото аналогичный мерник на объем 160 л. (1) Мерник предназначен для контроля уровня воды в сосуде пищеварочных котлов объемом 60 л серий ОМП, ОМП-В, ОМП-ВК, ОМ2, ОМ2-В, ОМ2-ВК, О, ОМР, ОМР-В, ОМР-ВК, ОР. Внимание! На фото аналогичный мерник на объем 160 л. (1) Микроволновая печь - СВЧ Midea EM 720 CKE Общие данные: Габариты: 25.82х44х33 см Объем: 20 л Тип управления: электронный Режимы работы: соло Мощность микроволн: 700 Вт Цвет: белый Вес: 10.2 кг Программы: Размораживание по весу Размораживание по времени Программы автоматического приготовления: 9 Дополнительная информация: LED дисплей Поворотный стол (мм): 255 Часы Таймер Установка времени Блокировка кнопок (от детей) Быстрый старт (1) Микроволновая печь FIMAR EasyLine MF914 предназначена для приготовления и подогрева готовых блюд, продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях. Модель оснащена ручным таймером на 35 минут и внутренней подсветкой. Печная камера и наружная облицовка выполнены из нержавеющей стали. (1) Микроволновая печь Turbo Micro Wave TMW-2100MD-II - предназначена для приготовления пищи, подогрева готовых блюд и ингредиентов, а также размораживания полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Габариты 574х528х368 мм. Габариты камеры 360х409х225 мм. Объем 34 л. Мощность 1,8 кВт. 5 уровней мощности. 100 программ. Сенсорная панель управления. Таймер с электронным циферблатом. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Есть возможность штабалирования. (1) Мини-пароконвектомат ПКА-6-2/3П-01 удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий - бойлерный тип (встроенный парогенератор) - автоматическая мойка таблетизированными моющими средствами Abat - ручной душ в комплекте - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура) - легкость в обслуживании - ТЭН парогенератора легко очищается от накипи - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери - двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара - система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки - лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери - камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания - внутренняя подсветка камеры - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мы (1) МИНИМАЛЬНАЯ ПАРТИЯ ОТДЕЛЬНОГО ЗАКАЗА - ОТ 30 ШТ.!!! 250x250x360мм, 100л/ч, 10кВт, 380В (1) МИНИМАЛЬНАЯ ПАРТИЯ ОТДЕЛЬНОГО ЗАКАЗА - ОТ 30 ШТ.!!! 250x250x360мм, непрерывн.действия, 50 л/ч, 380В, 6кВт (1) Многозадачность: одно устройство для приготовления на гриле и поддержания температуры. Вся площадь для гриля на 1/1 GN или гриль на 2/3 GN в комбинации со щадящим поддержанием температуры на 1/3 GN. Поверхность для жаренья: Ш 500 x Г 260 мм (подходит и д (1) Многофункциональная комби-печь Backcombi, в комплекте c вытяжным козырьком с конденсатором пара, расстойной камерой на 10 направляющих, на роликаx 86 мм. Комплектация: 1) Вытяжного козырька с конденсатором пара (не требуется подведение вытяжки) 2) Конвекционной печи EC 6.0604 c компьютерным управлением ТС 3) Подовой печи СO 1.0806 c компьютерным управлением ТС 4) Расстойной камеры на 10 направляющих (2х5) с программным управлением FP3 Общая мощность печи: 16,8 кВт Предохранители: (3х32А) Общая высота печи: 2109 мм (1) Модель оснащена 7-дюймовым TFT дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром. Производство пара путем впрыска воды в рабочую камеру. Режимы приготовления: Пар: от 30 до 130 °C с гарантированным насыщением Комбинированный пар: от 30 до 250°C с автоматической регулировкой влажности Конвекция: от 30 до 250 °C с оптимизированной передачей тепла BakePro - 3 режима профессиональной выпечки 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов Предустановленная книга рецептов Особенности: KitchenConnect (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi Плавная прокрутка с быстрым откликом USB-порт на панели управления Self ClimatCon (1) Модель оснащена механизмом регулировки и фиксации по высоте. Корпус выполнен из крашенного металла. В комплект поставки входит лампочка 250 Вт. Диапазон регулировки по высоте: от 600 до 1500 мм. Цвет: серый. (1) Модель оснащена механизмом регулировки и фиксации по высоте. Корпус выполнен из крашенного металла. В комплект поставки входит лампочка 250 Вт. Диапазон регулировки по высоте: от 600 до 1500 мм. Цвет: черный. (1) Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали. Циркуляция воды при помощи мощного аэронасоса Функция контроля температуры мотора Защита от прегерева Индикация градусов в C° или F° Дополнительные характеристики: Точность температуры: 0,1 °С Потенциал работы мотора: 50000 ч Макс. рабочая глубина: 100 мм Длина шнура питания: 250 см Объем воды 70 л Температурный режим от 20 до 95 градусов Цельсия (1) Модель оснащена масляным баком с фильтром и термостатом. Корпус, ванны и ножки выполнены из нержавеющей стали, ручки - из атермического термореактивного пластика с трафаретной печатью по краям. В комплект поставки входят корзины с крышками из нержавеющей стали. (1) Модель представляет собой тепловую полку, предназначенную для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания. Устройство предназначено для подогрева тарелок перед выкладкой продуктов, а также поддержания сервированных блюд в горячем виде перед их подачей. В конструкции предусмотрен один уровень с нагревательным элементом. Выполнена из нержавеющей стали 430. (1) Модуль шкафа пекарского подового электрического ЭШП-1-01КП 3EN Super без крыши, с парогенератором и каменным подом предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. В модуле ЭШП-1-01КП 3EN Super применяется природный камень - кордиерит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. - 1 пекарная камера с внутренними размерами 1260x660x280(250) мм; - вместимость каждой камеры - 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм); - поды из природного камня - кордиерита; - высокопроизводительный парогенератор; - продувка каждой камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи; - материал изготовления камеры - аустенитная нержавеющая сталь; - дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении; - внутренняя подсветка каждой камеры; - ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали - раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов; (1) Модуль электрического пекарского подового шкафа ABAT ЭШП-1-01КП 3EN Super с крышей разработан для приготовления широкого спектра кулинарных блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, в иных торговых точках и пищевых производствах. Не подходит для самостоятельного использования, является дополнительным модулем для подовой печи ЭШП-1-01КП 3EN Super. Особенности модели: Память на 110 пользовательских программ до 4 этапов в каждой; Регулировка температуры в диапазоне от 50 до 320 °С; Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов; Нагрев до рабочей температуры осуществляется не более чем за 30 минут; Аварийный термостат, срабатывающий при температуре более 360 °С; Пароувлажнение лоткового типа; Внутренняя подсветка камеры; Дверца из жаропрочного стекла; Фиксация дверцы в открытом и закрытом положениях; Разборная конструкция. Производительность камеры за 1 выпечку: 25 хлебных форм №7; 12 штук пшеничного подового хлеба 0,5 кг; 12 штук нарезных батонов 0,4 кг. (1) Модуль электрического пекарского подового шкафа ABAT ЭШП-1-01КП с крышей используется для приготовления обширного ассортимента кулинарных блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, в иных торговых точках и пищевых производствах. Не подходит для самостоятельного использования, является дополнительным модулем для подовой печи ЭШП-1-01КП. Особенности модели: Регулировка температуры в диапазоне от 50 до 320 °С; Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов; Нагрев до рабочей температуры осуществляется не более чем за 30 минут; Аварийный термостат, срабатывающий при температуре более 360 °С; Вместимость камеры — 24 хлебные формы №7; Ручное пароувлажнение; Внутренняя подсветка камеры; Дверца со смотровым стеклом; Разборная конструкция. Под изготовлен из природного камня фельзита, что обеспечивает стабильную поддержку температуры и равномерное распределение тепла. Облицовка и камера выполнены из нержавеющей стали, что делает печь легкой в уходе и обеспечивает д (1) Мостовой тип исполнения, материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304. Подходит для различных предприятий общепита, пищевых производств и торговых точек. (5) Мощность - 110 Вт Напряжение - 220 В Габариты - 480х385х380мм Вместимость (общая) - 20л Объем риса - 8л (1) Мощность 1 кВт. Напряжение 220 В. Наличие направляющих. Тип управления - электромеханическое. Комплектация 5 полок. Тип нагрева - электрический. Для горячего копчения. Количество уровней 5. Температурный режим от 30 °C до 120 °C. Материал изготовления - нержавеющая сталь. (1) Мощность горелок 5х10,0 кВт Мощность духового шкафа 8,0 кВт Расход природного (сжиженного) газа 6,01 (4,68) м3⁄ч (кг/ч) Резьба входного патрубка газопровода G¾-B Количество уровней духового шкафа 6 >Материал корпуса Нержавеющая сталь Материал рабочей (1) Мощность конфорок: 4х 2,5 кВт. Размер конфорок D - 300 мм. Каркас и верхняя поверхность с закругленными углами сделаны из нержавеющей стали 304. (1) Мощность, кВт 0,8 Напряжение, В 230 Количество ТЭН-ов, шт. 1 Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч 0,4 Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С +30...+85 Время разогрева шкафа до рабочей температуры 40°С, мин, не более 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3 Уровень влажности в камере, % 50...95 Максимальное количество мест, шт. гастроемкостей GN1/2 или GN2/3 - 4 шт. Расстояние между уровнями, мм 71 Габаритные размеры, мм 520х704х512 Масса, кг 33 (1) Мощность:В режиме варки: 1,15 кВт В режиме подогрева: 0,12 кВт Количество порций (объем 1 порции 180 мл): 21 Автоматическое поддержание температуры риса Простая подготовка к использованию (1) На 7хGN1/1_600*400, 220В, 0,4кВт(эл.)+15кВт(газ), система автоматической мойки, размер камеры 660х486х612мм, цифровая панель управления, 2 скорости, 2 вентилятора, открывание двери справа налево (поменять направление двери нельзя), максимальная температура 260С. (1) На 80 посадочных мест. Размер решетки 510x500 мм. Производительность 60 кг/ч. В комплекте: искрогаситель, диффузор, щипцы, проволочная щетка, одна решетка для гриля и кочерга для золы, стол-подставка с ящиком. Цвет двери черный. Рекомендуемая производительность вытяжки 2800 м3/ч (1) на открытой подставке НОВАЯ ЛИНИЯ (1) Набор для очистки плиты. Труба изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, предназначена для сбора воды во время чистки плиты. Длина упаковки, см. 40 Ширина упаковки, см. 10 Высота упаковки, см. 20 (1) Надежные тостеры Hurakan гарантируют качественное подпекание хлеба и позволяют насладиться процессом приготовления. Подходят для разнообразных заведений общепита. (1) Надежные тостеры Hurakan непременно подойдут для оснащения любой кухни. Качественное подпекание хлеба. Подходят для разнообразных заведений общепита. (1) Надежные тостеры Hurakan непременно подойдут для оснащения любой кухни. Удобные и быстрые, они гарантируют качественное подпекание хлеба. (1) Назначение для горячего копчения, для холодного копчения Количество уровней 2 Температурный режим от 200 до 250 °С Переключатели и контрольные лампы на передней стенке Таймер с автоматическим отключением Вместимость: 24 форели весом по 0,25 кг каждая / 12 форелей весом по 0,5 кг каждая / 4 цыпленка / 7 кг жаркого (1) Назначение: Для дим-самов Количество корзин: 5 Температурный режим: От 30 до 110 °С (1) Нанизыватель шашлыка Foodatlas FA-350 используется на предприятиях общественного питания и торговли для единовременного нанизывания шашлыка на 10 шампуров. Корпус и рычаг выполнены из нержавеющей стали, форма - из пластика. Особенности: Мясо фиксируется сверху пластиковой формой с зубцами для точного нанизывания Установленные шпажки передвигаются к уложенному мясу с помощью рычага Характеристики: Размеры: 320х565х180 мм Размеры в упаковке: 350х580х190 мм Вес с упаковкой: 6,8 кг (1) Напольная фритюрница REDGASTRO OFE-H213 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления картофеля-фри и других блюд во фритюре. Модель оснащена 2 открытыми прямоугольными ваннами, техническим отделением с распашной дверью, выдвижным дренажным поддоном и кнопочной панелью управления с цифровым дисплеем. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 решетчатые корзины с рукояткам из высококачественной нержавеющей стали AISI 201. (1) Напольная электрическая шашлычница из нержавеющей стали с 4-мя зонами нагрева. Особенность этой шашлычницы – наличие лавовых камней, долго держащих тепло и выполняющих роль раскаленных углей. Капли жира, попадая на камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с тонким ароматом копчения. Шампура из нержавеющей стали имеют удобную деревянную ручку и специальную геометрию для фиксации их в разных положениях, 4х5,4кВт. Комплектация: 20 шампуров. направляющие под шампура. камень лавовый 7 кг. - 4 шт. (для 4 зон нагрева). 4 выдвижных поддона для сбора жира. (1) Напольная, одна корзина размером 250x230x120мм (1) Напольный лавовый гриль из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Чугунная решетка, обладающая отличными антипригарными свойствами и придающая продукту характерный рельефный рисунок. (1) Настольная жарочная поверхность VEROTERM VT2FLE10TT используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого ассортимента блюд. Модель оснащена 2 независимыми зонами нагрева, гладкой рабочей поверхностью и электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая поверхность – из жаропрочной конструкционной стали. (1) Настольная комбинированная жар. поверхность 2/3-гладкая,1/3-рифленая, 2 термостата, 2 зоны нагрева, температурный режим до 320°С Напряжение 220/380, толщина стали самой жарочной поверхности – 10 мм, а корпуса – 0,7 мм. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. (1) Настольная рифленая жар.поверхность, 1 термостат, 1 зона нагрева, температурный режим до 320°С,толщина стали самой жарочной поверхности – 10 мм, а корпуса – 0,7 мм. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных типов продуктов: мяса, рыбы, овощей и т.д. (1) Настольная установка. Электромеханическая система управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали. 2 ванны. Температура от 60 до 190°С. (1) Настольная установка; Имеется 2 ванны, объем одной составляет 6 литров; Мощность устройства 5 кВт; Терморегулятор от 50 до 190°C. (1) Настольная холодильная витрина POLAIR VT2-G (1/3) с крышкой предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации различных ингредиентов, салатов и готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Устанавливается как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы с боковым расположением агрегата, так и на любых ровных поверхностях. Оснащена статической системой охлаждения. Корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (внутри и снаружи), гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность. (1) Настольная холодильная витрина POLAIR VTi2-G (1/4) с крышкой предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации различных ингредиентов, салатов и готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Устанавливается как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы с нижним расположением агрегата, так и на любых ровных поверхностях. Оснащена статической системой охлаждения. Корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (внутри и снаружи), гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность. (1) Настольная холодильная витрина POLAIR VTi3-G (1/3) с крышкой предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации различных ингредиентов, салатов и готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Устанавливается как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы с нижним расположением агрегата, так и на любых ровных поверхностях. Оснащена статической системой охлаждения. Корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (внутри и снаружи), гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность. (1) Настольная холодильная витрина POLAIR VTi4-G (1/4) с крышкой предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации различных ингредиентов, салатов и готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Устанавливается как с фиксацией на бортах гранитной столешницы столов для пиццы с нижним расположением агрегата, так и на любых ровных поверхностях. Оснащена статической системой охлаждения. Корпус, обшитый пищевой нержавеющей сталью (внутри и снаружи), гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность. (1) Настольные индукционные плиты Hurakan – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам, позволяющая значительно сократить энергозатраты. (4) Настольные индукционные плиты Hurakan – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам, позволяющая улучшить микроклимат в помещении. (1) Настольные индукционные плиты Hurakan – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам. 13 уровней мощности нагрева (400-3500 Вт). (1) Настольные индукционные плиты Hurakan – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам. 13 уровней мощности нагрева (400-3500 Вт). (1) Настольные индукционные плиты Hurakan – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам. Материал корпуса: пластик. Электронный таймер до 120 минут. (1) Настольные индукционные плиты Hurakan – альтернатива классическим электрическим и газовым плитам. Панель управления: кнопочная. (1) НЕ ДОСТУПНА К ТВС-ЗАКАЗУ С 01.05.2022! 870 X 786 X 879 мм, 6х600х400, 220В, 0,3кВт(эл.)+16кВт(газ), автомойка, тач скрин, 3 скор. (1) нерж сталь AISI304, для 700, для установки на напольные модули (1) нерж сталь AISI304, для 900 серии, для установки на напольные модули (1) нерж сталь, GN1/3, для модулей 400 и 800мм 900 и 700 серии, с боковым держателем (1) Нерж сталь, для APPG-47P, APPE-47P, для APPE-49P, APPG-49P, APPE-89P, APPG-89P (1) Нерж, правая, для APPG-47P, APPE-47P, для APPE-77P, APPG-77P, для HKN-EKT40 1 шт. на ванну, для APPE-49P, APPE-89P, APPG-49P, APPG-89P (1) нерж, для APFE-47P/77P, APFG-47P/77P, 260х295х120 мм (1) нерж, для APFE-47P/77P, APFG-47P/77P-2 шт. на ванну, APFE-47/2P, APFG-47/2P, 120х295х120 мм (1) Нержавеющая сталь (4) Нержавеющая сталь AISI 430, температурный режим +65 °С, двери купе (1) нержавеющая сталь и крашенная сталь (1) нержавеющая сталь, (5) нержавеющая сталь; в комплекте чаша для фондю из алюминия, 6 вилок, подставка и горелка. (1) нержавеющая сталь; В наборе горелка для жидкого топлива. (1) Нижняя решетка с механизмом подъема над зоной очага. Верхняя решетка гриль с механизмом подъема над зоной очага. Обвес Robata с перекидными решётками для удобного переворачивания и рейлинг с крюками для хранения инструментов (щипцы, кисти, шампуры). Очаг из шамотной плиты — обеспечивает равномерный жар и неповторимый дымный аромат. Планки для шампуров. Функция регулировки поддува колосников. Отсек для золосборника. Колосник из котловой стали. Расход углей 15-20 кг в смену. Толщина облицовочного металла 1.5 мм. Вытяжной зонт 1600х 1200х500. Расположение и диаметр врезок осуществляется по техническому заданию заказчика. Теплоизоляционные понели. (1) Нижняя решетка с механизмом подъема над зоной очага. Верхняя решетка гриль с механизмом подъема над зоной очага. Обвес Robata с перекидными решётками для удобного переворачивания и рейлинг с крюками для хранения инструментов (щипцы, кисти, шампуры). Очаг из шамотной плиты — обеспечивает равномерный жар и неповторимый дымный аромат. Планки для шампуров. Функция регулировки поддува колосников. Отсек для золосборника. Колосник из котловой стали. Расход углей 15-20 кг в смену. Толщина облицовочного металла 1.5 мм. Вытяжной зонт. Теплоизоляционные понели. (2) Номинальная мощность, кВт: 18; Габариты (ДхШхВ), мм: 1265(1475)х850х860(880); Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1300х920х630; Масса без упаковки, кг: 129; Материал изготовления: нержавеющая сталь; Наличие духового шкафа: Нет; Количество конфорок: 6; Входное напряжение, В: 220/380; Номинальная мощность конфорки, кВт: 3; Объем в упаковке, м3: 0,9; Масса в упаковке, кг: 150 (1) Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,7 Номинальное напряжение, В 400* Количество ТЭН-ов, шт. 4 Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85 Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1 Количество ванн 2 Уровень влажности в камере, % 50-95 Полезный объем камеры, м3 0,49 Количество устанавливаемых хлебных форм №7 24x3=72 Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 6 Количество устанавливаемых противней 530х470, шт. 6 Габаритные размеры, мм 1300x1022x650 Масса, кг 120 * При комплектации шкафа ШРТ 6-ЭШ подовым пекарским шкафом ЭШ-1К колонна подключается к двухфазной сети (2N/РЕ 230В 50Гц). (1) Номинальная потребляемая мощность: 0,4 кВт Номинальное напряжение: 230 В Номинальная тепловая мощность горелки: 54 кВт Расход дизельного топлива: 4,6 кг/час Время для разогрева температуры воды на 70°C, не более 75 мин Рабочее давление пара в пароводяной рубашке до 50 (0,5) кПа (кгс/см2) Номинальный объем: 500 л Полный объем: 550 л (1) Номинальный объем: 400 литров Время разогрева до 95 °C: не более 60 минту Диаметр котла: 800 мм Расход пара на разогрев: 60 кг/час Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,05(-0,5) МПа (кгс/см ) Подвод холодной воды: G 1/2" Отвод пара: G 1/2" Подво (1) НОминальный объем: 400 литров Количество ТЭН-ов: 12 штук Время разогрева до 95 °C: не более 80 минут Подвод холодной воды: G 1/2" Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки (1) ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Тип-для варочных панелей Вид-Комплект фурнитуры для встраивания Для моделей-Подходит для всех типов варочных поверхностей с прямым краем : газ, индукция и электрика Материал корпуса-нержавеющая сталь Дополнительные параметры-Варочные поверхности разной ширины могут быть объединены в одном вырезе Регулируемая глубина - от 47.5 см до 49.5 см. (1) Общий объем, л: 12 Установка: Настольная Объем ванны, л: 6 Подключение: Электричество Количество ванн: 2 Стенд: Нет Управление: Механическое Крышка: Да Количество корзин: 2 Размер корзины, мм: 220х130х140 Температурный режим, °С: +60...+200 Вместимость корзины, кг: 1.5 Общая вместимость, кг: 3 Кран для слива: Нет Функция автоподъема корзин: Нет Таймер: Нет Защита от перегрева: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь Материал ванны: Нержавеющая сталь (1) Общий объем, л: 12 Установка: Настольная Объем ванны, л: 6 Подключение: Электричество Количество ванн: 2 Управление: Электромеханическое Крышка: Да Количество корзин: 2 Температурный режим, °С: +50...+190 Холодная зона: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь Материал ванны: Нержавеющая сталь (1) Общий объем, л: 16 Установка: Настольная Объем ванны, л: 16 Подключение: Электричество Количество ванн: 1 Управление: Механическое Крышка: + Количество корзин: 1 t режим, °С: +30…+200 Кран для слива: + Защита от перегрева: + Материал корпуса: Нержавеющая сталь Материал ванны: Нержавеющая сталь (1) Общий объем, л: 18 Установка: Настольная Объем ванны, л: 18 Подключение: Электричество Количество ванн: 1 Управление: Механическое Крышка: + Количество корзин: 1 t режим, °С: +60...+200 Кран для слива: + Защита от перегрева: + Материал корпуса: Нержавеющая сталь Материал ванны: Нержавеющая сталь (1) Общий объем, л: 220 Обогреваемый внутренний объем: Да Конструкция: Закрытая Управление: Электромеханическое Тип двери: Купе Материал столешницы: Нержавеющая сталь AISI 430 Температурный режим, °С: +65 Кол-во полок: 1 Полка: Перфорированная Материал полки: Нержавеющая сталь AISI 430 Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430 (1) Общий объем, л: 36 Установка: Напольная Объем ванны, л: 18 Подключение: Электричество Количество ванн: 2 Размер ванны, мм: 300х400х200 Стенд: Закрытый Крышка: Да Количество корзин: 2 Температурный режим, °С: +90…+195 Кран для слива: Нет Таймер: Нет Холодная зона: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Общий объем, л: 6 Установка: Настольная Объем ванны, л: 6 Подключение: Электричество Количество ванн: 1 Стенд: Нет Управление: Механическое Крышка: Да Количество корзин: 1 Размер корзины, мм: 220х130х140 Вместимость корзины, кг: 1.5 Общая вместимость, кг: 1.5 Кран для слива: Нет Функция автоподъема корзин: Нет Таймер: Нет Защита от перегрева: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь Материал ванны: Нержавеющая сталь (1) Общий объем, л: 70 Установка: Напольная Объем ванны, л: 70 Подключение: Электричество Количество ванн: 1 Стенд: Полузакрытый Крышка: + Управление: Электронное Количество корзин: 1 Размер корзины, мм: 530х650х150 t режим, °С: +50...+190 Вместимость корзины, кг: 7 Общая вместимость, кг: 7 Кран для слива: + Таймер: + Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304 (1) Общий объем, л: 700 Кол-во уровней: 20 Расстояние между уровнями, мм: 60 Влажность, %: от 60 до 95% Формат емкости: 600х400 Количество дверей: 1 t режим, °С: -10...+40 Исполнение двери: Прозрачная Термостат: Электронный Наличие замка: + Подсветка: + Материал корпуса: Окрашенная сталь Хладагент: R290 Потребляемая электроэнергия, кВт/сут: 8 (1) Объём - 40л. Мощность двигателя на скорости 1500об/мин - 550-750Вт. Пластиковая крышка оборудована предохранительным микровыключателем, который блокирует работу двигателя при открытой крышке. Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали. (1) Объём ванн: 8 литров каждая С краном для слива масла Панели управления защищены от попадания масла пластиковыми крышками Корзины с ручками и крышками идут в комплекте Размер корзины: 200х200х100мм Размер одной ванны: 280х415х208 мм Количество электрических вилок: 2 шт. Регулятор температуры: 60-200°С 3+3 кВт (1) Объем 350 л. Номинальная потребляемая мощность: В режиме варки: 36,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 37,7 кВт Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин. Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 100 мин. Время опрокидывания, не более: 0,6 мин. Максимальный угол опрокидывания: 100° Диаметр сливного крана: 40 мм (1) Объем 40 л. Ручное опрокидывание. Температурный режим от 100 до 300 °C. Чугунная чаша размером 710х430х235 мм. Также чаша имеет специальное покрытие NonStick, которое предотвращает прилипание пищи во время приготовления. (1) Объем ванны: 8 литров Рабочая температура: от 50 до 180С Размеры корзины: 220х250х100 мм Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние, в исполнении с двумя ваннами с двойным термостатом для независимого использования, съемные верхний блок и ТЭНы. (1) Объем воды, заливаемой в ванну, л, не более: - для кипячения 2х35=70л, - для варки 2х25=50л, давление воды в системе водоснабжения, кПа (кгс/см2) 100-600 (1-6), время разогрева 30 мин, кол-во ТЭНов 4шт. (каждая варочная ванна имеет по 2 ТЭН-а), поворотные переключатели 4шт., аварийные термостаты 4шт., смеситель 1шт. Количество гастроемкостей 6шт. GNP1/3-200. Кол-во продукта, загружаемого в гастроемкость 6х4=24кг или 12х2=24кг. Внутренние размеры емкости 543х318х256мм. Подставка сборная и состоит из верхней и нижней полок и четырех стоек-уголков с опорами. Масса 10кг. (1) Объем каждой емкость 2,3л (1) Объем камеры: 25 л Материал корпуса: нержавеющая сталь Диаметр тарелки: 27 см 5 уровней мощности Механическое управление Таймер 0-30 мин Вращающаяся тарелка (1) Объем котла: 80 литров. Тип нагрева: косвенный. Конструция котла выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 2 мм. Бак выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно бака из нержавеющей стали AISI 316. Кран для залива холодной и горячей воды в бак. 4-позиционный переключатель. (1) Объем риса: 3,6 литра Материал корпуса: крашеный металл Материал чаши: алюминий Система автоматического приготовления и поддержания температуры Рисоварка Hurakan – отличное решение для приготовления риса в суши-барах, в ресторанах японской и китайской ку (1) Объем риса: 4,2 литра Материал корпуса: крашеный металл Материал чаши: алюминий Система автоматического приготовления и поддержания температуры Рисоварка Hurakan – отличное решение для приготовления риса в суши-барах, в ресторанах японской и китайской ку (1) Объем риса: 5,6 литра Материал корпуса: крашеный металл Материал чаши: алюминий Система автоматического приготовления и поддержания температуры Рисоварка Hurakan – отличное решение для приготовления риса в суши-барах, в ресторанах японской и китайской ку (1) Объем риса: 8,5 литра Материал корпуса: крашеный металл Материал чаши: алюминий Система автоматического приготовления и поддержания температуры Рисоварка Hurakan – отличное решение для приготовления риса в суши-барах, в ресторанах японской и китайской ку (1) Объем, л: 34 Количество программ: 100 Корпус: Нержавеющая сталь Количество магнетронов: 2 Таймер приготовления (мин.): 60 Габариты внутр. мм: (ШxГxВ): 360x409x225 (1) Объем: 30 л Режим разморозки: + Управление: Электронное Размеры камеры: 354x358x240 мм. (1) Объем: 40 л Материал корпуса: Нержавеющая сталь Температурный режим: 30…100º С (1) Объем: 5,6 литров Система автоматического приготовления и поддержания температуры Защита от перегрева Внутренняя поверхность алюминий Обслуживание 30-35 человек Длина шнура 1.5 метра, Вес тэна 1300 грамм Вес чаши 900 грамм Мерный стакан, ложка, без пароот (1) Одноконфорочная индукционная плита КИП-1Н-5,0 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде. - корпус из нержавеющей стали с рабочей поверхностью из стеклокерамики - индуктор обеспечивает 9 уровней мощности нагрева - при отсутствии посуды в зоне нагрева индуктор отключается автоматически - оборудование оснащено таймером - имеет функцию поддержания температуры от + 60 до +240 °C и защиту от перегрева - на задней панели установлены три вентилятора охлаждения - задняя стенка изготовлена из нержавеющей стали - ножки регулируются по высоте - плита снащена быстросъемным моющимся жироулавливающим фильтром из нержавеющей стали и сетевым кабелем - количество конфорок ВОК (зон нагрева), шт. -1 - количество индукционных модулей (индукторов), шт. -1 - максимальная потребляемая мощность при работе конфорки ВОК, кВт - 5,0* - размер зоны нагревы (диаметр стеклокерамической поверхности конфорки ВОК), мм - 300 (1) Опрокидывающаяся сковорода Apach APSE-87/PL 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена удобным винтовым механизмом опускания и подъема чаши, крышкой с желобком для сбора конденсата, датчиком безопасности, отключающим нагрев во время опрокидывания, и регулируемыми по высоте ножками. Кран для подачи воды расположен на передней стороне изделия. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 с покрытием scotch-brite. (1) Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название. Интеллектуальное распознавание рецептов. (1) Оснащена открытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, квадратные конфорки – из чугуна. Защита от перегрева. 6 уровней мощности нагрева. Световой индикатор работы нагревательного элемента. (1) Оснащение: Направляющие Установка: На подставке Расстояние между уровнями, мм: 70 Пароувлажнение камеры: Есть Подключение к водопроводу: Да Наличие помпы: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь Дверной упор: Петли слева Подключение: Электрическое Количество уровней: 6 Тип парообразования: Бойлерный Тип мойки: Автоматическая мойка Ручной душ: есть Панель управления: Сенсорная Диапазон температур, С: 30...320 Тип гастроемкости: GN 1/1 Предварительный прогрев 320С: Есть Multilevel plus: Есть В комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. (1) Основное преимущество рисоварки в простоте эксплуатации. Достаточно загрузить необходимое количество риса в емкость и залить определенным количеством воды и Вы получите идеально сваренный рис. Характеристики: Мощность: 1,9 кВт. Количество риса: 5,6 кг. (1) ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЭ49Ж: - столешница и лицевая часть - нерж. сталь; - чугунные конфорки 295х417 мм: - все регуляторы расположены на передней панели; - мощность каждой конфорки 3,0 кВт; - разогрев до 480 °С за 30 мин; - внутренние размеры жарочного (1) Основные характеристики: • Тип: накопительный • Объем: 30 л • Индикатор уровня воды • Напряжение: 220 В • Мощность: 2.5 кВт • Ширина: 440 мм • Глубина: 435 мм • Высота: 480 мм • Вес (без упаковки): 4.66 кг • Вес (с упаковкой): 5.93г (1) Особенности: 2 положения фиксации блока нагревательных ТЭНов: рабочее и для мойки Аварийный микровыключатель для предотвращения включения прибора в положении мойки Дополнительные характеристики: Размер корзины: 220x200x130 мм Размеры ванны: 326x266x200 мм Габариты в упаковке: 660x540x440 мм (1) Особенности: Бесступенчатая регулировка температуры Функция сохранения тепла Скрытый нагревательный элемент Съемный внешний индикатор уровня воды Переключатель вкл./выкл. Защита от перегрева (1) Особенности: Наклонная рабочая поверхность со сливом жидкости Герметичная изоляция для предотвращения перегрева Двойная независимая варочная повехность с розжигом Предохранительный газовый клапан Равномерный нагрев рабочей поверхности Защитное термопарное устройство, подключенное к горелке Пьезоискровое зажигание Высокоэффективная горелка Закругленные углы для более легкой очистки (1) Особенности: Память на 300 готовых и 200 собственных программ с 4 этапами в каждой, 7 режимов работы, 10 настроек параметра «Влажность» для режима «Конвекция+Пар», 3 режима автоматической мойки, Регулировка влажности от 0 до 100%, 5 скоростей вращения вентилятора, Контроль температуры конденсата, сливаемого в канализацию, Твердотельное реле управления ТЭНов бойлера, Функция предварительного нагрева и охлаждения камеры, Система самодиагностики, Тройной стеклопакет дверцы: снижение потерь тепла, наименьший нагрев внешних поверхностей, Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем, Степень защиты камеры IPX5. (1) Особенности: Подключение к водопроводу и канализации Переключатель мощности нагрева для контролироля интенсивности кипения Электронная панель управления Программирование времени для каждой корзины Ручной запуск приготовления путем нажатия на кнопку-заглушку штыря Акустический сигнал по окончании цикла приготовления Термоизолированная емкость паста-бойлера Функция автоподъема корзин Подключение электрическое (1) Особенности: - Для расстойки тестовых заготовок - Программная установка и автоматическое поддержание требуемых параметров температуры и относительной влажности - на колесах - Вместимость 12 противней 600*400 мм - Наружные размеры с трубами (Ш х Г х В), мм: 930х994х875 - Параметры подключения: 220В, 50 Гц, 6,00 А 1,4 кВт - Давление подводимой воды 150 – 600 кПа На фото аналогичная модель на 9 уровней, с конвекционной печью. (1) Особенности: - Пекарная камера с закругленными углами - Легко вынимаемые внутренние и боковые детали (направляющие) - Светодиодная подсветка - Быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки (подача воды в мл) - Трубная система активного пароувлажнения - Система автоматической мойки ProCLean или опционально LiquidClean - Стекло со сниженным излучением тепла, не нагреваемая наружная дверца, пониженное энергопотребление - Тройной стеклопакет в дверце - Легкое открытие стекла дверцы, без инструментов, для доступа к внутренней поверхности (1) Особенности: 9 уровней мощности 10 температурных режимов 2 вентилятора Защита от перегрева Характеристики: Температурный режим +60...+240 °С Максимальная нагрузка на поверхность 20 кг (1) Особенности: Корпус полностью из пищевой нержавеющей стали Защита от перегрева Наличие Wi-Fi Удаленное управление через Телеграм бот Режим "Ванна" Отложенный старт Функция "Автостарт" Функция контроля пастеризации Дополнительные характеристики: Точность поддержания температуры: 0,1°С 25 программ в памяти Длина шнура питания: 200 см. (1) Особенности: Нагрев каждой варочной зоны с помощью 2 трубчатых электронагревателей (ТЭНов) Независимая регулировка мощности нагрева варочных зон с помощью 4-позиционных поворотных переключателей Светодиодные индикаторы нагрева Плоская рабочая поверхность для легкости перемещения посуды и очистки Боковые козырьки для защиты стенок и пола от брызг Решетчатая полка для хранения инвентаря Регулируемые опоры для компенсации неровностей пола Легкость обслуживания Простота и надежность эксплуатации Эргономичный дизайн Дополнительные характеристики: Диапазон регулировки температуры: от 0 до 400 °C Потребляемая мощность: Конфорки: 6х3 кВт ТЭНы: 6х1,25 кВт и 6х1,75 кВт (1) Особенности: Регулировка температуры с помощью поворотного переключателя Непрямой нагрев воды с помощью пароводяной рубашки Светодиодные индикаторы питания и нагрева Предохранительный термостат Индикация давления с помощью аналогового манометра Цельнотянутая емкость со сглаженными углами для удобства очистки Термоизолированные рукоятки Регулируемые по высоте опоры Лазерная обработка кромки поверхностей облицовки для идеально ровной стыковки деталей конструкции Возможность эксплуатации в составе тепловой линии серии 900 Эргономичный дизайн (1) Особенности: • Большая мощность нагрева обеспечивает равномерное распределение тепла и минимальные колебания температуры при загрузке с холодной едой. • Длительный срок службы обеспечивается низкой температурой нагревательного элемента и эффективной теплоизоляцией. • Предохранительный ограничитель температуры для надежной защиты от перегрева. • С ящиком для сбора жира с защитой от брызг. • Подключение к сети с помощью вилки устройства CEE. • Сковорода, полностью изготовленная из хромоникелевой стали 1.4404 (AISI 316) • Габариты жарочной поверхности: 705х545 мм • Гладкая жарочная поверхность • 2 независимые зоны нагрева рабочие температуры 50-300 градусов На картинке представлена модель с бортом и пробкой для жира. Данные аксессуары приобретаются отдельно. (1) Островной тепловой стол HICOLD TS 12 SN O используется для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для кратковременного сохранения блюд в горячем виде, на предприятиях общественного питания. Прибор оснащен дверями купе. Нагрев объёма теплового стола производится с помощью электронагревателя (ТЭНа). Специальная конструкция препятствует нагреву всех внешних поверхностей, так как двойные стенки корпуса и дверок обеспечивают сохранение заданной температуры и защищают лицевые поверхности от нагрева. Горячие блюда раскладываются в подогретые тарелки, что исключает преждевременное остывание. Прибор полностью выполнен из нержавеющей стали марки AISI 430. Габариты: 1200х600х850 мм. Температурный режим: +65 C. Материал: нержавеющая сталь AISI 430. Мощность: 1,525 кВт. Объём: 260 л. Питание: 220 В, 50 Гц (1) Память на 110 программ приготовления 5 режимов работы: Конвекция (до 270 °С) Пар ( до 100 °С) Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) Конвекция с паром (от 35 до 270 °С) Разогрев Парогенератор для образования пара Регулировка влажности (от 0 до 100 %) Таймер от 1 минуты до 10 часов Панель управления на русском языке Трехканальный температурный щуп Вентилятор с 5 скоростями вращения Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут) Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар" Охлаждение слива Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением Духовку можно мыть изнутри под струей воды (1) Панель easyTouch, 10” TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки LED-подсветка в рабочей камере Энергоэффективное тройное стекло двери рабочей камеры Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания Дополнительный уровень – максимальная вместимость Материал изготовления рабочей камеры AISI 304 Видеосправки с выводом на дисплей Датчик термозонда Интерфейс FilterCare Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными USB-порт встроенный в панель управления Хранение данных HACCP и данных пастеризации Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями: - Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги) - BakePro (5 режимов профессиональной выпечки) - HumidityPro (5 уровней настройки влажности) - Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора) (4) Панель easyTouch, 10” TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки LED-подсветка в рабочей камере Энергоэффективное тройное стекло двери рабочей камеры Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания Дополнительный уровень – максимальная вместимость Материал изготовления рабочей камеры AISI 304 Видеосправки с выводом на дисплей Датчик термозонда Интерфейс FilterCare Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными USB-порт встроенный в панель управления Хранение данных HACCP и данных пастеризации Количество уровней загрузки: 20+2хGN1/1 или 10+1x2/1 GN (2) панель управления touch screen, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт) + 240 мм (1шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления (1) Панель управления с выключателем и светодиодными индикаторами. Съемный резервуар и крышка с рукояткой. Корпус выполнен из эмалированной стали, чаша – из пищевого алюминия. Система автоматического приготовления. Функция подогрева. Индикация активации приготовления и подогрева. Защита от перегрева. Термоизолированные рукоятки. (1) Панель управления: Механическая Тип котла: Паровой Тип опрокидывания: Стационарный Сливной кран: Да Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 40 Диаметр котла, мм: 790 Тип питания: Паровой Номинальный объем, л: 250 (1) Панель управления: Электромеханическая Количество зон нагрева: 2 Структура жарочной поверхности: Комбинированная Материал поверхности: Сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Габариты: 1120 x 992 x 786 мм Подключение: 380 В Мощность: 19,5 кВт Вес нетто: 137 кг Страна производства: Германия (1) Параллельный контроль температуры в рабочей камере и в сердце продукта, система DELTA T. Автоматически регулируемая конденсация паров. (1) Пароварка HKN-DS1 является универсальным аппаратом для любых паровых блюд. Диетическая пища, приготовленная пару, привлечет дополнительных клиентов в Ваше заведение. (1) Пароконвектомат 18.7кВт, 380В, 10GN1/1, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus. (1) Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе). Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды. Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет п (1) Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. (1) Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ072T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с цветным дисплеем и переключателем Scroller Plus с принципом работы "Крути и Нажимай" для подтверждения выбора. Бойлер выполнен из нержавеющей стали AISI 316, расширительная камера теплообменника - из жаростойкой стали AISI 310S, решетки - из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 решетки GN 2/1, термощуп с 4 точками контроля для 2 продуктов (Ø 3 мм), 2 канистры моющего средства CDL05 (2х 5 л) и канистра средства от накипи CCF05 (4,5 л). (1) Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ101S WCF предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления со светодиодным дисплеем, отдельной кнопкой управления 4 циклами готовки, кнопкой с внутренней подсветкой для доступа к программам и переключателями Scroller Plus с принципом работы "Крути и Нажимай" для подтверждения выбора. Бойлер выполнен из нержавеющей стали AISI 316, расширительная камера теплообменника - из жаростойкой стали AISI 310S, решетки - из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1, 2 канистры моющего средства CDL05 (2х 5 л) и канистра средства от накипи CCF05 (4,5 л). (1) Пароконвектомат Apach Cook Line AP6.23NDC COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Благодаря своим уменьшенным размерам, пароконвектомат серии COMPACT позволяет рационально использовать пространство без ущерба производительности и качеству. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Реверсивные моторы вентиляторов с 5 скоростями вращения — Встроенная в дверь светодиодная подсветка — Система легкой очистки внутреннего стекла — Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность — USB порт — Wi-Fi модуль Характеристики: 6 GN2/3-40 или 4 GN2/3-65, 5,3 кВт, 380/220В, автомойка, новая цифровая панель, термощуп, 5 скоростей вентилятора, 3 программы автоматической мойки. (1) Пароконвектомат Convotherm 4 deluxe easyTouch 20.20 GS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. (1) Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 EB предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Модель оснащена системой Closed System, позволяющей одновременно готовить жаркое из мяса, круассаны, овощные блюда и сладкие кексы без смешивания вкусов и запахов. А специальная перегородка, распределяющая воздух гарантирует равномерный цвет блюд даже при полной загрузке. (1) Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 ES предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Модель оснащена системой Closed System, позволяющей одновременно готовить жаркое из мяса, круассаны, овощные блюда и сладкие кексы без смешивания вкусов и запахов. А специальная перегородка, распределяющая воздух гарантирует равномерный цвет блюд даже при полной загрузке. (1) Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.20 ES утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. (1) Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.20 GB утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. (1) Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.20 GS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. (1) Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.20 GS утапливаемая дверь — это технологичное, надёжное и производительное решение для профессиональных кухонь, работающих на газе. Благодаря высокой вместимости, точному контролю, автоматической очистке и расширенным функциям приготовления, устройство обеспечивает стабильное качество блюд, энергоэффективность и соответствие современным требованиям гигиены. Это идеальный выбор для предприятий, где важны высокая загрузка, стандартизация процессов и долгосрочная надёжность оборудования. (1) Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 6.10 EB предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. (1) Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 20.10 EB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 9-дюймовым full-touch экраном, многоточечным термощупом, 3-цветным индикатором, показывающим текущее рабочее состояние, 5-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска. Режимы приготовления: Пар: от 30 до 130 °C Комбинированный пар: от 30 до 250°C Конвекция: от 30 до 250 °C Регенерация блюд с гибким выбором режима: à la carte, банкет с блюдами и буфет Ручной режим Подключение 380 В Количество уровней 20 Способ образования пара бойлер Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Температурный режим от 30 до 250 °С Мощность 38.9 кВт Ширина 890 мм Глубина 820 мм Высота 1942 мм Вес (без упаковки) 272 кг Вес (с упаковкой) 312 кг Страна производства Германия (1) Пароконвектомат Convotherm maxx 10.10 с душем предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 7-дюймовым TFT дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром. Режимы приготовления: Пар: от 30 до 130 °C с гарантированным насыщением Комбинированный пар: от 30 до 250°C с автоматической регулировкой влажности Конвекция: от 30 до 250 °C с оптимизированной передачей тепла BakePro - 3 режима профессиональной выпечки 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов Предустановленная книга рецептов Особенности: Ручной душ с возвратным механизмом, рукоять выполнена из материала с антибактериальными свойствами KitchenConnect® (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi Плавная прокрутка (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 — это надёжное и технологичное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, отелей и пекарен. Модель представляет собой настольный электрический пароконвектомат с инжекторным способом образования пара, обеспечивающим мгновенное и равномерное насыщение камеры влажным паром. Устройство оснащено сенсорной панелью управления с 7-дюймовым TFT-дисплеем HiRes, обеспечивающим чёткое изображение, плавную навигацию и интуитивное взаимодействие. Вместимость аппарата — 7 уровней GN 1/1 (в комплекте рамка GN 1/1), максимальная загрузка — до 30 кг, при этом нагрузка на одну гастроёмкость может достигать 15 кг. Модель поддерживает три основных режима приготовления: пар (от 30 до 130 °C), комбинированный пар (от 30 до 250 °C) и конвекция (от 30 до 250 °C), что позволяет готовить широкий ассортимент блюд — от деликатных овощей и рыбы до хрустящей выпечки и мясных изделий. Встроенный многоточечный термощуп обеспечивает точный контроль температуры внутри продукта (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx easyTouch 6.10 с душем предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 7-дюймовым TFT дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES датчик термозонда, утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена многоуровневой системой BakePro, гарантирующей превосходный объем и идеальный цвет небольших по размеру изделий, специальными всасывающими панелями, подходящими для выпечки, утапливаемой дверью, которая освобождает больше пространства и обеспечивает безопасность при эксплуатации, датчиком термозонда и 10-дюймовым TFT-дисплеем HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 6.10 ES датчик термозонда, утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена многоуровневой системой BakePro, гарантирующей превосходный объем и идеальный цвет небольших по размеру изделий, специальными всасывающими панелями, подходящими для выпечки, утапливаемой дверью, которая освобождает больше пространства и обеспечивает безопасность при эксплуатации, датчиком термозонда и 10-дюймовым TFT-дисплеем HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 6.10 ES утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена многоуровневой системой BakePro, гарантирующей превосходный объем и идеальный цвет небольших по размеру изделий, специальными всасывающими панелями, подходящими для выпечки, утапливаемой дверью, которая освобождает больше пространства и обеспечивает безопасность при эксплуатации и 10-дюймовым TFT-дисплеем HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 10.10 EB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 EB утапливаемая дверь — это надёжное, энергоэффективное и технологически продвинутое решение для профессиональных кухонь. Благодаря передовым функциям, точному контролю и простоте обслуживания, устройство обеспечивает стабильное качество блюд, высокую производительность и соответствие современным экологическим и санитарным требованиям. Это идеальный выбор для предприятий, стремящихся к превосходству в приготовлении и эффективности в работе. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 10.10 ES предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 ES утапливаемая дверь — это передовое решение для профессиональных кухонь, сочетающее высокую производительность, энергоэффективность и инновационные технологии. Благодаря точному контролю параметров, автоматизации процессов и премиальному качеству сборки, устройство обеспечивает стабильно высокое качество приготовления, простоту обслуживания и соответствие современным санитарным и экологическим стандартам. Это надёжная инвестиция в качество, эффективность и долгосрочную работу вашего предприятия. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 GB утапливаемая дверь — это надёжное, производительное и энергоэффективное решение для профессиональных кухонь. Благодаря передовым технологиям, точному контролю параметров и высокому уровню автоматизации, устройство обеспечивает стабильное качество приготовления, простоту обслуживания и соответствие современным экологическим и санитарным стандартам. Это идеальный выбор для предприятий, где важны высокая отдача, экономичность и превосходное качество блюд. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 10.10 GS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 GS утапливаемая дверь — это надёжное, производительное и энергоэффективное решение для профессиональных кухонь. Благодаря передовым технологиям, высокому уровню автоматизации и премиальному качеству сборки, устройство обеспечивает стабильное качество приготовления, простоту обслуживания и соответствие современным экологическим и санитарным стандартам. Это идеальный выбор для предприятий, где важны производительность, экономичность и высокое качество блюд. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 10.20 EB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.20 EB утапливаемая дверь — это передовое решение для профессиональных кухонь, сочетающее высокую производительность, энергоэффективность и инновационные технологии. Благодаря точному контролю параметров, автоматизации процессов и премиальному качеству сборки, устройство обеспечивает стабильно высокое качество приготовления, простоту обслуживания и соответствие современным санитарным и экологическим стандартам. Это надёжная инвестиция в качество, эффективность и долгосрочную работу вашего предприятия. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 10.20 ES предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.20 ES утапливаемая дверь — это надёжное, энергоэффективное и технологичное решение для профессиональных кухонь. Благодаря интеллектуальным функциям, высокому уровню автоматизации и премиальному качеству сборки, устройство обеспечивает стабильно высокое качество приготовления, простоту обслуживания и соответствие современным экологическим и санитарным стандартам. Это идеальный выбор для предприятий, стремящихся к совершенству в производстве и долгосрочной эффективности (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 10.20 GB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.20 GB утапливаемая дверь — это передовое решение для профессиональных кухонь, сочетающее высокую производительность, энергоэффективность и инновационные технологии. Благодаря функциям Natural Smart Climate™, BakePro, Crisp & Tasty и ConvoClean, устройство обеспечивает стабильно высокое качество приготовления, простоту обслуживания и соответствие санитарным нормам. Наличие ручного режима, HACCP, USB-порта и антибактериальных элементов делает его идеальным выбором для современных предприятий общественного питания. Это надёжная инвестиция в качество, экологичность и долгосрочную эффективность вашего производства. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 10.20 GS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.20 GS утапливаемая дверь — это передовое решение для профессиональных кухонь, сочетающее высокую производительность, энергоэффективность и инновационные технологии. Благодаря функциям Natural Smart Climate™, BakePro, Crisp & Tasty и ConvoClean, устройство обеспечивает стабильно высокое качество приготовления, простоту обслуживания и соответствие санитарным нормам. Наличие ручного режима, HACCP, USB-порта и антибактериальных элементов делает его идеальным выбором для современных предприятий общественного питания. Это надёжная инвестиция в качество, экологичность и долгосрочную эффективность вашего производства. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.10 EB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 EB утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.10 ES предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем и LED-подсветкой камеры. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит вкатная тележка. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 ES утапливаемая дверь — это мощное, высокопроизводительное решение для профессиональных кухонь. Электрическая модель с увеличенной вместимостью и встроенной тележкой обеспечивает стабильную работу, высокое качество приготовления и простоту эксплуатации. Благодаря передовым технологиям, таким как Natural Smart Climate™, BakePro и Crisp & Tasty, устройство гарантирует превосходные результаты при любом виде тепловой обработки. Наличие функций гигиены, автоматической мойки и хранения данных HACCP делает его идеальным выбором для заведений, соблюдающих строгие санитарные нормы. Это разумная инвестиция в эффективность, вкус и долгосрочную надёжность вашего предприятия. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.10 GB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 GB утапливаемая дверь — это передовое решение для профессиональных кухонь, сочетающее высокую производительность, энергоэффективность и инновационные технологии. Благодаря функциям Natural Smart Climate™, BakePro, Crisp & Tasty и ConvoClean, устройство обеспечивает стабильно высокое качество приготовления, простоту обслуживания и соответствие санитарным нормам. Наличие HACCP, USB-порта, антибактериальных элементов и сертификата Energy Star® делает его идеальным выбором для современных предприятий общественного питания. Это надёжная инвестиция в качество, экологичность и долгосрочную эффективность вашего производства. (1) Пароконвектомат CONVOTHERM maxx pro easyDial 20.10 GS используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Семейство печей премиум-класса Convotherm для профессионалов. Инновации, которые действительно имеют смысл. Оптимизированные функции, перспективная цифровизация, стабильная энергоэффективность и эффективность использования ресурсов, а также уникальное удобство обслуживания. Области применения: Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.) (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.10 GS утапливаемая дверь — это передовое решение для профессиональных кухонь, сочетающее высокую производительность, энергоэффективность и инновационные технологии. Благодаря функциям Natural Smart Climate™, BakePro, Crisp & Tasty и ConvoClean, устройство обеспечивает стабильно высокое качество приготовления, простоту обслуживания и соответствие санитарным нормам. Наличие HACCP, USB-порта, антибактериальных элементов и сертификата Energy Star® делает его идеальным выбором для современных предприятий общественного питания. Это надёжная инвестиция в качество, экологичность и долгосрочную эффективность вашего производства. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.20 EB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем и LED-подсветкой рабочей камеры. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит вкатная тележка. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.20 EB утапливаемая дверь — это профессиональное оборудование премиум-класса, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях крупных ресторанов, отелей, кейтеринговых компаний и промышленных предприятий общественного питания. Модель оснащена утапливаемой дверью, которая освобождает больше пространства и обеспечивает безопасность при эксплуатации. Модель оснащена электронной панелью управления с поворотным переключателем easyDial, обеспечивающим простое и надёжное управление без сенсорного экрана — идеальное решение для условий высокой влажности и загруженности. Рабочая камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и частым циклам очистки. Устройство поддерживает три основных режима приготовления: пар (от 30 до 130 °C), комбинированный пар (от 30 до 250 °C) и конвекция (от 30 до 250 °C), что позволяет готовить широкий ассортимент блюд — от деликатного су-вид до хрустящей выпечки и интенс (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.20 ES предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем и LED-подсветкой рабочей камеры. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит вкатная тележка. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.20 ES утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем и LED-подсветкой рабочей камеры. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит вкатная тележка. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.20 GB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем и LED-подсветкой рабочей камеры. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит вкатная тележка. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.20 GB утапливаемая дверь — это мощное, высокопроизводительное решение для крупных профессиональных кухонь. Газовая модель с электрической поддержкой, увеличенной вместимостью и встроенной тележкой обеспечивает стабильную работу, высокое качество приготовления и простоту эксплуатации. Благодаря передовым технологиям, таким как Natural Smart Climate™, BakePro и Crisp & Tasty, устройство гарантирует превосходные результаты при любом виде тепловой обработки. Наличие функций гигиены, автоматической мойки и хранения данных HACCP делает его идеальным выбором для заведений, соблюдающих строгие санитарные нормы. Это разумная инвестиция в производительность, эффективность и долгосрочную надёжность вашего предприятия. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 20.20 GS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем и LED-подсветкой рабочей камеры. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит вкатная тележка. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 20.20 GS утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем и LED-подсветкой рабочей камеры. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входит вкатная тележка. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 EB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 EB утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 ES утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 GB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 GB утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.10 GS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.10 GS утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.20 EB утапливаемая дверь — это надёжное, производительное и энергоэффективное решение для профессиональных кухонь с высокой нагрузкой. Электрическая модель с бойлером и увеличенной вместимостью обеспечивает стабильную работу, высокое качество приготовления и простоту в эксплуатации. Благодаря передовым технологиям, таким как Natural Smart Climate™, BakePro и Crisp & Tasty, устройство гарантирует превосходные результаты при любом виде тепловой обработки. Наличие сертификата Energy Star® и функций экономии ресурсов делает его экологичным выбором. Convotherm Maxx Pro easyDial 6.20 EB — это инвестиция в эффективность, вкус и долгосрочную надёжность вашего заведения. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.20 GB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.20 GB утапливаемая дверь — это высокопроизводительное профессиональное оборудование, разработанное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, отелей, кейтеринговых компаний и крупных предприятий общественного питания. Модель оснащена утапливаемой дверью, которая освобождает больше пространства и обеспечивает безопасность при эксплуатации. Модель оснащена электронной панелью управления с поворотным переключателем easyDial, обеспечивающим простое, надёжное и интуитивное управление без необходимости использования сенсорного экрана. Это особенно удобно в условиях влажной среды и при работе в перчатках. Рабочая камера изготовлена из прочной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии, высоким температурам и частым циклам очистки. Устройство поддерживает три основных режима приготовления: пар (от 30 до 130 °C), комбинированный пар (от 30 до 250 °C) и конвекция (от 30 до 250 °C), что позволяет эффективно готовить широкий ассортимент блюд — от деликатного (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyDial 6.20 GS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с поворотным переключателем. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 6.20 GS утапливаемая дверь — это профессиональное оборудование премиум-класса, разработанное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, отелей, кейтеринговых служб и крупных предприятий общественного питания. Модель оснащена утапливаемой дверью, которая освобождает больше пространства и обеспечивает безопасность при эксплуатации. Модель оснащена электронной панелью управления с поворотным переключателем, обеспечивающим простое и надёжное управление даже в условиях высокой загрузки. Интерфейс easyDial позволяет быстро выбирать режимы и программы без необходимости касаться экрана, что особенно удобно при работе в перчатках или в условиях повышенной влажности. Рабочая камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и частым циклам очистки. Устройство поддерживает три основных режима приготовления: пар (от 30 до 130 °C), комбинированный пар (от 30 до 250 °C) и конвекция (от 30 до 250 °C), ч (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 EB ConvoSmoke — это профессиональное оборудование премиум-класса, разработанное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, отелей, кейтеринговых служб и других предприятий общественного питания. ConvoSmoke - встроенная функция копчения (горячее / холодное копчение). Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем высокого разрешения, обеспечивающим интуитивно понятное управление, схожее с использованием современного смартфона. Интерфейс с прокруткой, понятными пиктограммами и функцией Press&Go позволяет быстро запускать программы даже в условиях высокой загрузки. Рабочая камера изготовлена из прочной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии, высоким температурам и частым циклам очистки. Устройство поддерживает три основных режима приготовления: пар (от 30 до 130 °C), комбинированный пар (от 30 до 250 °C) и конвекция (от 30 до 250 °C), что обеспечивает универсальность при обжаривании, запекании, бланшировании, су-вид, регенерации и стерили (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 ES ConvoSmoke — это надёжное и технологически продвинутое решение для профессиональных кухонь с высокой нагрузкой. Электрическая модель обеспечивает стабильную работу, высокую производительность и энергоэффективность, что подтверждено сертификатом Energy Star®. Устройство сочетает в себе передовые функции, интуитивное управление и высокую вместимость. Это идеальный выбор для заведений, где важны качество, скорость и стандартизация приготовления блюд. Convotherm Maxx Pro easyTouch 10.10 ES — инвестиция в эффективность, вкус и репутацию вашего заведения. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 10.10 ES предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем высокого разрешения, обеспечивающим превосходное изображение даже на большом расстоянии. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 ES утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем высокого разрешения, обеспечивающим превосходное изображение даже на большом расстоянии. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 GB ConvoSmoke - встроенная функция копчения (горячее / холодное копчение), предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем высокого разрешения, обеспечивающим превосходное изображение даже на большом расстоянии. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 10.10 GB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем высокого разрешения, обеспечивающим превосходное изображение даже на большом расстоянии. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 GB утапливаемая дверь предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем высокого разрешения, обеспечивающим превосходное изображение даже на большом расстоянии. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 10.10 GS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем высокого разрешения, обеспечивающим превосходное изображение даже на большом расстоянии. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 GS утапливаемая дверь — это надёжное и технологически продвинутое решение для профессиональных кухонь с высокой нагрузкой. Газовая модель обеспечивает стабильную работу, высокую производительность и энергоэффективность, что подтверждено сертификатом Energy Star®. Устройство сочетает в себе передовые функции, интуитивное управление и высокую вместимость. Это идеальный выбор для предприятий, где важны качество, скорость и стандартизация приготовления. Convotherm Maxx Pro easyTouch 10.10 GS — инвестиция в эффективность, вкус и репутацию вашего заведения. (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 10.20 EB предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем высокого разрешения, обеспечивающим превосходное изображение даже на большом расстоянии. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. (2) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 EB ConvoSmoke — это профессиональное оборудование высокого класса, разработанное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, отелей, кейтеринговых служб и предприятий общественного питания. ConvoSmoke - встроенная функция копчения (горячее / холодное копчение). Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем с высоким разрешением, обеспечивающим интуитивное управление, схожее с работой на смартфоне. Функция прокрутки и понятные пиктограммы упрощают навигацию даже в условиях загруженной кухни. Рабочая камера выполнена из прочной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии, высоким температурам и частым циклам очистки. Устройство поддерживает три основных режима приготовления: пар (от 30 до 130 °C), комбинированный пар (от 30 до 250 °C) и конвекция (от 30 до 250 °C), что обеспечивает универсальность при обжаривании, запекании, бланшировании, су-вид и стерилизации. Электрогазовая модель сочетает в себе преимущества двух источников энергии, обе (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 20.10 EB — это технологически продвинутое и надёжное решение для профессиональных кухонь с высокой нагрузкой. Электрогазовая модель обеспечивает стабильную работу, высокую производительность и энергоэффективность. Устройство сочетает в себе передовые функции, интуитивное управление и гибкость в использовании. Это идеальный выбор для предприятий, где важны качество, скорость и стандартизация. Convotherm Maxx Pro easyTouch 20.10 EB — инвестиция в эффективность, вкус и репутацию вашего заведения. (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 20.20 EB ConvoSmoke — это профессиональное оборудование премиум-класса, разработанное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, отелей, кейтеринговых служб и крупных предприятий общественного питания. Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки, обеспечивающим интуитивное и быстрое управление, схожее с использованием современного смартфона. Панель easyTouch, дополненная яркой LED-подсветкой рабочей камеры, обеспечивает чёткую визуализацию процесса приготовления даже при высокой загруженности кухни. Внутренняя камера выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — прочного, гигиеничного и долговечного материала, устойчивого к коррозии и частым циклам очистки. В комплект поставки входит вкатная тележка, что значительно упрощает загрузку и выгрузку продуктов, особенно при работе с большими объёмами. Устройство поддерживает три основных режима приготовления: пар (от 30 до 130 °C), комбинированный па (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB ConvoSmoke утапливаемая дверь — это передовое профессиональное оборудование, разработанное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, отелей, кейтеринговых служб и крупных предприятий общественного питания. Модель сочетает высокую производительность, точность приготовления и широкие функциональные возможности, позволяя готовить блюда различными способами: на пару, в режиме конвекции, в комбинированном цикле, а также осуществлять регенерацию, бланширование и стерилизацию. Устройство оснащено 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем с высоким разрешением, обеспечивающим чёткое и яркое изображение даже на большом расстоянии, что особенно удобно в условиях загруженной кухни. Интерфейс easyTouch с пиктограммами и прокруткой делает управление интуитивно понятным, как на смартфоне. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 — прочного, гигиеничного и долговечного материала. Вместимость — 6+1 GN 1/1 или 5 противней 600×400 мм — обеспечивает в (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 EB ConvoSmoke — это передовое профессиональное оборудование, разработанное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, отелей, кейтеринговых служб и крупных предприятий общественного питания. Модель сочетает высокую производительность, точность приготовления и широкие функциональные возможности, позволяя готовить блюда различными способами: на пару, в режиме конвекции, в комбинированном цикле, а также осуществлять регенерацию, бланширование и стерилизацию. Устройство оснащено 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем с высоким разрешением, обеспечивающим чёткое и яркое изображение даже на большом расстоянии, что особенно удобно в условиях загруженной кухни. Интерфейс easyTouch с пиктограммами и прокруткой делает управление интуитивно понятным, как на смартфоне. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 — прочного, гигиеничного и долговечного материала. Вместимость — 6+1 GN 1/1 или 5 противней 600×400 мм — обеспечивает высокую загрузку, а (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 ES ConvoSmoke утапливаемая дверь — это высокотехнологичное профессиональное оборудование, предназначенное для комплексной тепловой обработки продуктов на кухнях ресторанов, отелей, кейтеринговых компаний и крупных предприятий общественного питания. Модель оснащена 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем с высоким разрешением, обеспечивающим чёткое и контрастное изображение даже на расстоянии, что особенно удобно в условиях интенсивной эксплуатации. Интерфейс easyTouch с интуитивной навигацией, пиктограммами и функцией прокрутки делает управление простым и быстрым, как на современном смартфоне. Рабочая камера изготовлена из прочной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и частым циклам очистки. Вместимость — 6+1 GN 1/1 или 5 противней 600×400 мм — позволяет эффективно загружать оборудование даже в часы пик. Устройство поддерживает широкий спектр режимов приготовления: пар (от 30 до 130 °C), комбинированный пар (от 30 до 250 °C) (1) Пароконвектомат Convotherm Maxx Pro easyTouch 6.10 GB — это профессиональное оборудование, разработанное для эффективной и точной тепловой обработки продуктов на кухнях ресторанов, отелей, кейтеринговых служб и промышленных предприятий общественного питания. Модель сочетает в себе передовые технологии, высокую энергоэффективность и интуитивное управление, обеспечивая стабильно высокое качество приготовления. Устройство оснащено 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем с высоким разрешением, обеспечивающим чёткое изображение даже на расстоянии, что особенно удобно в условиях загруженной кухни. Интерфейс easyTouch с пиктограммами и функцией прокрутки делает работу с прибором простой и быстрой, как на смартфоне. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 — материала, устойчивого к коррозии, высоким температурам и частым циклам очистки. Вместимость — 6+1 GN 1/1 или 5 противней 600×400 мм — позволяет эффективно использовать оборудование даже в часы пик. Модель работает на газе, что обеспечивает экономи (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10 GS ConvoSmoke — это профессиональное оборудование нового поколения, предназначенное для предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность, точность и расширенные функции приготовления. Модель идеально подходит для запекания, обжаривания, приготовления на пару, бланширования, регенерации и других видов тепловой обработки. Уникальной особенностью данной версии является технология ConvoSmoke, позволяющая добавлять натуральный дым в процесс приготовления, что открывает новые кулинарные возможности — от копчёных сыров и мяса до ароматной рыбы и овощей. Устройство оснащено 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем с высоким разрешением, обеспечивающим чёткое изображение даже на расстоянии. Интерфейс easyTouch с прокруткой и пиктограммами делает управление интуитивно понятным, как на смартфоне. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии, высоким температурам и частым циклам очистки. Модель работает на газе, что о (1) Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.20 EB утапливаемая дверь — это высокотехнологичное профессиональное оборудование, разработанное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, отелей, кейтеринговых служб и других предприятий HoReCa. Модель предназначена для широкого спектра кулинарных задач: обжаривание, запекание, приготовление на пару, бланширование, регенерация и су-вид. Устройство оснащено 10-дюймовым сенсорным TFT-дисплеем с высоким разрешением, обеспечивающим чёткое изображение даже с большого расстояния. Интерфейс easyTouch с функцией прокрутки и интуитивными пиктограммами делает управление простым и понятным, как на смартфоне. Рабочая камера выполнена из прочной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и частым циклам очистки. Вместимость составляет 12+2 гастроёмкости GN 1/1 или 6+1 GN 2/1, что обеспечивает высокую производительность. Расстояние между уровнями — 68 мм, что позволяет использовать посуду разной высоты. Convotherm Maxx Pro easyTouc (1) Пароконвектомат FM STR 106 M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: Защитный термостат Быстрый выход на нужную температуру Светодиодная внутренняя подсветка Сигнал окончания приготовления Таймер до 120 мин Непрерывный режим Регулируемая влажность от 0 до 100% Простота использования Дополнительные характеристики: Максимальная температура: 250°С Подключение воды: 3/4 (1) Пароконвектомат Rational SCC 101E - верный помощник на профессиональных кухнях ресторанов и отелей, а также при обслуживании кейтеринговых мероприятий. Пароконвектомат удовлетворяет требования профессиональных шеф-поваров, заменяя сразу несколько типов оборудования - он может готовить овощи на пару, сочные стейки, рыбу, десерты, выпекать пироги и сдобные изделия и т.д. Особенности: до 1200 программ приготовления; 3 температурных режима — пар 30-130°C, горячий воздух 30-300°C, комбинация пара и воздуха 30-300°C; 5 программируемых ступеней расстойки; установка времени включения; система управления с функциями самообучения; возможность управления несколькими аппаратами с одного дисплея; интерфейсы USB и Ethernet для обновления ПО, дистанционного сбора и вывода данных, управления процессами приготовления через мобильное приложение; измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до 1%. Фактическая влажность в рабочей камере настраивается и отображается на панели управления; динамическое распределение в (1) Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения, галогеновой подсветкой и таймером. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. (1) Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-04EU-E1LM предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты выпечки простым и интуитивным способом. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — C-образные направляющие — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контр (1) Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-04EU-E1LM-MP предназначен для профессионального использования в небольших ресторанах, магазинах, пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты простым и интуитивным способом. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контроля — MI (1) Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-04EU-E1RM предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты выпечки простым и интуитивным способом. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — C-образные направляющие — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контр (1) Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-04EU-E1RM-MP предназначен для профессионального использования в небольших ресторанах, магазинах, пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты простым и интуитивным способом. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контроля — MI (1) Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-06EU-E1LM предназначен для профессионального использования в небольших пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты выпечки простым и интуитивным способом. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — C-образные направляющие — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контр (1) Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps One XEBC-06EU-E1LM-MP предназначен для профессионального использования в небольших ресторанах, магазинах, пекарнях и кондитерских. Позволяет получать качественные результаты простым и интуитивным способом. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, имеет закругленные углы — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Отсоединяемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Резистивный сенсорный экран 7" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления — 384 ячейки памяти для сохранения программ, 16 групп для организации библиотеки рецептов — Готовка Delta T: щуп с 1 точкой контроля — MI (1) Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps Plus XEBC-04EU-EPLM-MP представляет собой многофункциональное оборудование, которое позволяет готовить различные блюда, а также выпекать свежие и замороженные хлебобулочные и кондитерские изделия. Применяется в ресторанах, пекарнях и кондитерских. Автоматические циклы приготовления и интеллектуальные функции делают пароконвектомат идеальным помощником на кухне и в пекарне. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Тройное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — Направляющие с защитой от опрокидывания — Эргономичная ручка — Интегрированный Wi-Fi — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Емкостной сенсорный экран 9,5" — Ручной режим позволяет быс (1) Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps Plus XEBC-04EU-EPRM используется для свежей или замороженной выпечки и хлебобулочных изделий. Предназначен для профессиональных пекарен и кондитерских. Автоматические циклы выпечки и интеллектуальные функции делают печь фундаментальным инструментом для профессиональной пекарни. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Тройное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — Направляющие с защитой от опрокидывания — Эргономичная ручка — Интегрированный Wi-Fi — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Емкостной сенсорный экран 9,5" — Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления, до 9 шагов — Готовка Delta T: щуп MULTI.Point с (1) Пароконвектомат Unox BAKERTOP MIND.Maps Plus XEBC-04EU-EPRM-MP представляет собой многофункциональное оборудование, которое позволяет готовить различные блюда, а также выпекать свежие и замороженные хлебобулочные и кондитерские изделия. Применяется в ресторанах, пекарнях и кондитерских. Автоматические циклы приготовления и интеллектуальные функции делают пароконвектомат идеальным помощником на кухне и в пекарне. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Тройное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери — Фиксация двери в положениях 60 / 120 / 180 градусов — Система 4-скоростных вентиляторов — Высокоэффективные кольцевые нагревательные элементы — Направляющие с защитой от опрокидывания — Эргономичная ручка — Интегрированный Wi-Fi — USB-порт для скачивания и загрузки данных Панель управления: — Емкостной сенсорный экран 9,5" — Ручной режим позволяет быс (1) Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобрета (1) Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном пр (1) Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 (модернизированный ПКА 10-1/1ПМ) - бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Лицевые панели облицовки выполнены из нержавеющей стали. Боковые, задняя панели и крыша из крашеного металла. (1) Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Лицевые панели облицовки выполнены из нержавеющей стали. Боковые, задняя панели и крыша из крашеного металла. (1) Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 (лицо нерж.) бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. (1) Пароконвектомат электрический 11.8кВт, 380В, 6GN1/1, инжектор, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus. На изображении представлена аналогичная модель. (1) Пароконвектомат электрический MKN FlexiCombi MagicPilot 6.1, 6 уровней GN1/1, панель управления MagicPilot, поперечная загрузка EasyLoad, приготовление autoChef и Manual cooking, 4-точечный термощуп, система очистки WaveClean, вытяжка SES, встроенный ручной душ, регулируемые по высоте ножки 95-125 мм (1) Пароконвектомат электрический инжекторный серии Millennial, с пароувлажнением, сенсорным управлением, автоматической мойкой, термощупом, вместимостью 6GN2/3. (1) Пароконвектомат электрический инжекторный, программируемым электронным управлением, 7 режимами автоматической мойки, душем, встроенным одноточечным щупом, вентилятором, вместимость 10GN1/1 (1) Пароконвектомат электрический инжекторный, программируемым электронным управлением, 7 режимами автоматической мойки, душем, встроенным трёхточечным щупом, вентилятором, вместимость 10GN1/1 (1) Пароконвектоматы серии ПМФ2 специально разработаны для размещения на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Подобное оборудование эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование - оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды, постоянным вибрациям и сильным качкам, поэтому к нему выдвигаются повышенные требования. Поэтому ПКА серии ПМФ и ПМФ2 характеризуются следующим: 1) не только облицовка, но и все крепёжные элементы и элементы внутренней конструкции выполнены из нержавеющей стали, а электропроводка удовлетворяет требованиям герметичности и влагостойкости, 2) вибростойкость обеспечивается повышенной прочностью корпуса и использованием амортизационных уплотнителей, 3) механизм фиксации двери в открытом положении, 4) возможность жесткого крепления к полу. (1) Парообразование: Бойлерное Управление: Электронное Энергоноситель: Электричество Тип гастроемкости: Листы 600х400 Количество уровней: 17 листов 600х400 (1) Печи конвекционные Hurakan подойдут как для кухни небольшого ресторана, бара или кафе, так и для предприятий быстрого питания. Результат превосходит все ожидания! (1) Печи конвекционные с пароувлажнением Hurakan представляют собой образец новейшего оборудования, изготовленного из высококачественных материалов. (1) Печь высокоскоростная PRATICA FIT EXPRESS 2 mag. 380В STAINLESS STEEL - предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: - Сенсорная панель управления; - Размеры камеры 170x315x341 мм; - Объем камеры 18 л; - Вмещает GN 1/2; - Корпус из нержавеющей стали; - 2 магнетрона; - Микроволны и конвекция; - 1024 рецепта. Возможность загрузки рецептов меню; - Температурный режим от 30 до 280 °C; - С катализатором и фильтром; - Технология каталитического нейтрализатора превращает насыщенный жиром пар в воду: возможность печи работать без вытяжки; - Ускоренное время приготовления; - Равномерное распределение воздушного потока; - Телеметрия: удаленный доступ к печи или всем печам своей сети – для загрузки обновлений, рецептов, контроля работы персонала; - Возможность разогревать, подрумянивая до золотистой корочки; - Возможность на каждом шагу приготовления регулировать температуру; - Одновременное воздейств (1) Печь конвекционная Unox BAKERLUX SHOP.Pro XEFR-04EU-ELDV предназначена для профессионального использования в кафе, барах, кофейнях, мини-пекарнях, супермаркетах и на АЗС. Подходит для приготовления свежей и замороженной выпечки, завтраков и закусок. Особенности: — Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы — Система вентиляторов с реверсом — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь Панель управления Led: — 99 ячеек памяти для сохранения программ, до 3 этапов приготовления — Регулировка влажности с шагом 20% — Регулировка температуры в диапазоне +30…+260 С Технологии: — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере (1) Печь конвекционная Unox LINEMISS XFT133 подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе замороженных. Применяется в кафе, кофейнях, в магазинах и заведениях быстрого питания. Особенности: — Камера из высококачественной нержавеющей стали имеет закругленные углы — Направляющие изготовлены из хромированной стали — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь — Помпа, позволяющая набирать воду из бака Панель управления: — Регулировка температуры в диапазоне +80…+260 С — Кнопка подачи пара — Таймер Технологии: — AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере Комплектация: — Противень TG305 – 4 шт. (1) Печь конвекционная UNOX XFT183 ELENA серия LINEMISS, предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Также используется для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. 800x774x429мм, 3,3кВт, 230В, 3*600х400, 40кг, электромеханическое управление (1) Печь микроволновая с электромеханическим управлением, 1 уровнем мощности, объемом камеры 25л, мощность СВЧ генератора 1000Вт, рабочая камера из нержавеющей стали. (1) Печь микроволновая с электронным управлением, 10 уровнями мощности, объемом камеры 34л, мощность СВЧ генератора 1800Вт, рабочая камера из нержавеющей стали. (1) Печь микроволновая с электронным управлением,10 уровнями мощности, объемом камеры 25л, мощность СВЧ генератора 1000Вт, рабочая камера из нержавеющей стали. (1) Печь на древесном топливе OVEN 140 Black, чёрная - печь изготовлена из нержавеющей и жароустойчивой стали, специальное внутреннее изоляционное покрытие, которое оптимизирует использование углерода и снижает тепловое излучение. В комплекте с регулятором потока воздуха, искрогасителем и колпаком искрогасителя. Помимо этого в комплекте специальная решётка для верхней части печи для отдыха конечного продукта. Печь также поставляется с комплектом аксессуаров 1 решетка из нержавеющей стали, 1 пинцет, 1 лопата для пепла, 1 кочерга для углей, 1 металлическая щетка для чистки гриля. Внутренние полезные габариты 766x648, производительность 100 кг продукта в час, что эквивалентно для ресторанов на 130-140 посадочных мест. Мощность около 4,6 кВт, Габариты 880*890*840, вес 240 кг. (1) Печь на древесном топливе т.м.Vortmax серии CHO, мод. CHO 44 LUX, черная, производительность 75 кг/ч, расход топлива 10 кг/день (1) Печь пароконвекционная, 4 уровня 600х400 (противни в комплект не входят), расстояние 80 мм, механическая панель управления, регулируемое пароувлажнение (шаг 20%), таймер, темп. +100 +270С, 1 вентилятор с реверсом, 7,8кВт, 380В, регулируемые по высоте ножки. (1) Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI NEAPOLIS 4 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Внешняя обшивка фасада с винтажной отделкой, детали из литого чугуна – Конструкция из листовой стали, покрытая высокотемпературной эпоксидной порошковой краской – Камера печи изготовлена из огнеупорного материала – Под, изготовленный из кирпича Бискотто, обеспечивает идеальное распределение тепла во всех зонах выпечки, что делает эту печь особенно подходящей для пиццы, как неаполитанской, так и других видов – Обогрев с помощью резисторов в виде открытой спирали с оптимизированным распределением температуры – Запатентованные внутренние дефлекторы, расположенные на поверхности свода, для минимизации потери и обеспечения равномерного распределения тепла – Съемная дверца камеры духовки из нержавеющей стали с усиленной теплоизоляцией и термостойкой ручкой – Отвод пара с помощью ручного клапана (1) Печь ротационная газовая Forni Fiorini Small 60x50 (в комплекте горелка) - газовая, применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания разнообразных изделий из теста. Печь соответствует всем критериям, отвечающим за качество выпускаемой продукции и отличается функциональностью, надежностью и долговечностью. Особенности Внешняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали Автоматическая система пароувлажнения Камера восьмигранной формы Система крепления тележки: крюк Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением Замок Вытяжной навес с вентилятором Поставка печи в разобранном виде (1) Печь СВЧ, объем камеры 23 л, корпус, ручка и камера из нерж.стали, механическая панель управления, таймер, 6 уровней мощности, потребляемая мощность 1,4 кВт, мощность на выходе - 0,9 кВт. (1) Печь статическая электрическая трехкамерная для 2 противней 60*40 см. Конструкция печи из нержавеющей стали AISI304. Съемный под камеры из теплопроводящего сплава. Откидные двери, ручка на всю длину двери. (1) Печь хлебопекарная BL05TSCLU, 5 уровней 600х400, парообразование - инжекция, панель Touch screen, цифр.управл-е X-Cloud, автоматическая мойка, дверь левая, 250 программ, до 10 этапов приготовления, 10 скоростей, 9,5кВт, 400 В, 92 кг (1) Печь хлебопекарная BL10TSCLU, 10 уровней 600х400, парообразование - инжекция, панель Touch screen, цифр.управл-е X-Cloud, автоматическая мойка, дверь левая, 250 программ, до 10 этапов приготовления, 10 скоростей. (1) Печь хлебопекарная электрическая подовая модели Helios 4060/3, в корпусе из нержавеющей стали, кол-во подов 3, площадь одного пода 0,24 м2, высота пода 160 мм, кол-во камер 3, размер противня 600х400 мм * 1 шт., напряжение 400 В, мощность одного пода 4.2 кВт, высота пода 160 мм, программное управление на русском языке, в комплекте: Паровыводящий козырек с конденсатором АДК (Не требует подключения к вытяжке) (ZBL000418-B) Камера расстойки с направляющими для противней, 16 шт. (1) Печь хлебопекарная, 10 уровней 600х400, парообразование - инжекция, панель Touch screen, цифр.управл-е X-Cloud, автоматическая мойка, дверь левая, 250 программ, до 10 этапов приготовления, 10 скоростей. (1) Печь ХПЭ-500(34) н/ж, с упаковкой, 1274х1030x1604 мм, 19200Вт, 380В. Формат противня 700x460 мм. Вместимость: 72 хлебные формы, ручное пароувлажнение, Диапазон регулирования температуры: 100-280С. Комплект поставки: противни 6шт (1) Печь ХПЭ-750/500.41 (стекл.) с упаковкой, 1274х1030х1704мм, 25600Вт, 380В Вместимость: 96 хлебных форм. Диапазон регулирования температуры: 100-280С Ручное пароувлажнение. (1) Печь электрическая конвейерная, с лентой шириной 460мм. Длина рабочей камеры 810мм. Температурный диапазон приготовления до +315С, время приготовления до 30 минут. Производительность до 35 пицц/час (при диаметре пиццы до 400мм) (1) Печь электрическая конвекционная с пароувлажнением, вместимостью 6 противней (размер противня: 400х600 мм), шаг расположения противней 90 мм. Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нерж. стали, управляется сенсорной панелью (может устанавливаться на расстоечный шкаф "Бриз 1,5" или на подставку). (1) Печь электрическая конвекционная серии Millennial, с пароувлажнением, электромеханическим управлением: 5 уровней подачи пара; имеет подсветку камеры, инжекторный тип образования пара, 3 вентилятора. Вместимость - 10 противней размером 600x400мм. Шаг направляющих - 80мм. Рабочая температура: +100/+270С. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. (1) Печь электрическая серии BABY (50х70) в комплекте с расстойкой 9+9, 1100x1500x1980мм, 380В, 24500Вт (1) Печь электрическая серии BABY (60х40) в комплекте с расстойкой 9+9, 1100x1500x1270мм, 380В, 22500Вт (1) Печь электрическая серии MAXI, мод. MAXI ROTOR 80х100, 2390х1710х2600мм, 380В, 64000 Вт (1) Печь электрическая серии MINI, мод. MINI 50x70, 1330х1880х2200 мм, 380 В, 36240 Вт (1) Печь электрическая серии MINI, мод. MINI 60x40, 1700х1280х2200 мм, 380 В, 33400 Вт, 1700x1280x2200мм, 380В, 33400Вт (1) Печь электрическая серии ROTOR, мод. ROTOR 60x80 (платформа), 1430х2030х2610 мм, 380 В, 48070 Вт (1) Печь электрическая серии ROTOR, мод. ROTOR 60x80, 1430х2030х2610 мм, 380 В, 48070 Вт, крепление - крюк (1) Печь электрическая серии ROTOR, мод. ROTOR FLEX (40х60) в компл. с расст. 9+9, 900х1320х2320мм, 380В, 17450Вт (1) Печь электрическая серии ROTOR, мод. ROTOR FR 60x80, 1700х1510х2750 мм, 380В, 60000 Вт (1) Печь электрическая серии ROTOR, модель SMALL 60х40, 380В, 36000 Вт, 1560х1070х2060 мм (1) Печь электрическая т.м. ROBOLABS серия ROBOCHEF модель ROBOCHEF 800M для пиццы, конвейерная, с электронным управлением, сенсорным цветным 4,3” экраном, импинджментной системой подвода тепла к продукту (jet impingement flow), из нержавеющей стали AISI 430, ширина конвейерной ленты 800мм, длина рабочей камеры 1000мм, производительность до 70 пицц в час (по 40см) или 130 пицц в час (по 30см), температура внутри камеры до 315°С, время прохождения до 30мин. 1920x1600x535мм, 27800Вт, 380В. (1) Печь-мангал Vesta VEGA 2 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из стали толщиной 5 мм, наружная обшивка и технологический стол - из нержавеющей стали, узел подъема колосниковой решетки имеет дополнительные сменные стенки из стали толщиной 5 мм, колосниковая решетка - из специальной жаростойкой стали 17Г1С (котельная сталь) толщиной 6 мм. Комплектация: Жарочная решетка - 2шт. Щипцы для мяса Кочерга для углей Особенности: Встроенный пламегаситель Регулятор тяги воздуха (верхний и нижний) Сменный защитный экран, предохраняющий стенки камеры от перегрева Сменная колосниковая решетка Поднятие и опускание решетки с углем при помощи специальных рычагов Решетка с углями имеет 5 позиций Регулируемый поддув увеличивает/уменьшает доступ воздуха и регулирует температуру углей Термометр Ящик для золы Дополнительные характеристики: Производительность вытяжки: 3000 м3/час Размер решетки: 660х520 мм Потребление угля: от 16 до 20 кг Максимальная загрузка угля: 10 (1) Печь-СВЧ AIRHOT WP900-23L предназначена для приготовления блюд различной сложности, разогрева готовых блюд, а также для их разморозки. Основное отличие от классических печей заключается в том, что нагрев продуктов в СВЧ печи происходит не с поверхности, а по всему объему продукта, что существенно сокращает время приготовления или разогрева продукта. Для приготовления продуктов лучше всего использовать термостойкую стеклянную или керамическую посуду. Модель оснащена дверцей с прозрачным стеклом и внутренней подсветкой. Характеристики: Материал камеры: нержавеющая сталь Материал корпуса: металл Объём камеры (л): 23 6 уровней мощности Механическое управление Таймер 0-30 мин Вращающаяся тарелка Диаметр тарелки 270мм (1) Плита газовая 3-х конфорочная с задней отбортовкой 200 мм. На открытом стенде. Высота до рабочей поверхности 850 мм. Мощность горелки 9,5 кВт. Каждая горелка снабжена опорным кольцом для использования со сковородой вок. (1) Плита газовая ПГК-27Н-01 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарения и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Количество горелок - 2 шт. (1 горелка нормальной тепловой мощности и 1 горелка повышенной тепловой мощности) Номинальная тепловая мощность горелок: - нормальной тепловой мощности - 3,0 кВт - повышенной тепловой мощности - 5,5 кВт Возможность использования как природного, так и сжиженного газа (форсунки для сжиженного газа в комплекте) Пьезорозжиг Система "газ-контроль" (1) Плита газовая ПГК-47Н-01 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарения и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Количество горелок - 4 шт. (3 горелки нормальной тепловой мощности и 1 горелка повышенной тепловой мощности) Номинальная тепловая мощность горелок: - нормальной тепловой мощности - 3,0 кВт - повышенной тепловой мощности - 5,5 кВт Возможность использования как природного, так и сжиженного газа (форсунки для сжиженного газа в комплекте) Пьезорозжиг Система "газ-контроль" (1) Плита гладкая жарочная термостойкая антипригарная GN1/1 для пароконвектоматов серии Tolstoy. (1) Плита индукционная на открытой подставке, 4 конфорки мощностью 4х3,5кВт, электронная панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., корпус из н.с. AISI 430, регулируемые по высоте ножки, рабочая поверхность - стеклокерамика, 14 кВт, 380В, 43кг (1) Плита индукционная 4-х конфорочная КИП-49П-3,5-01, нерж. сталь, 840х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 14 кВт, 400 В, 4 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, 2 жироулавливающих фильтра, защита от перегрева (1) Плита индукционная 4-х конфорочная КИП-49П-5,0, краш. подставка, 840х900х940 мм, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 20 кВт, 230 В, 4 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, 2 жироулавливающих фильтра, защита от перегрева (1) Плита индукционная 4-х конфорочная КИП-49П-5,0-01, нерж. сталь, 9 ур. мощности, +60…+240 С, 4 независимых индуктора, стеклокерамика 6 мм, 2 жироулавливающих фильтра, защита от перегрева (1) Плита индукционная AIRHOT IP7000 D используется для приготовления вторых блюд в наплитной посуде в кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: Рабочая температура 60-240 °C; Панель управления сенсорная; Функция таймера до 3 часов; Максимальная нагрузка на плиту - 25 кг. Для приготовления на индукционных плитах рекомендуется использовать посуду с повышенными ферромагнитными свойствами. Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали. (1) Плита индукционная VIATTO VA-IC3504 установлена на открытой подставке. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления. 10 уровней мощности. Температура рабочей поверхности: +60C...+240C. (1) Плита индукционная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Варочная панель изготовлена из закалённого стекла. 10 уровней мощности нагрева, термостат для защиты от перегрева и скачков напряжения. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 47 кг, 380 В (1) Плита индукционная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Варочная панель изготовлена из закалённого стекла. 10 уровней мощности нагрева, термостат для защиты от перегрева и скачков напряжения. Мощность 18 кВт, габариты в упаковке 1220*800*450, вес брутто 76 кг, 380 В (1) Плита индукционная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Варочная панель изготовлена из закалённого стекла. 10 уровней мощности нагрева, термостат для защиты от перегрева и скачков напряжения. Мощность 6 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 28 кг, 380 В (1) Плита индукционная на открытой подставке, 2 конфорки мощностью 2х3,5кВт, электронная панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., корпус из н.с. AISI 430, регулируемые по высоте ножки, рабочая поверхность - стеклокерамика, 7 кВт, 220В, 26кг (1) Плита индукционная, столешница из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм. Имеет 2 конфорки мощностью по 3,5 кВт, питание 380 В. Габариты стеклокерамики 280х280х6 мм. Поставляется в собранном виде. Вес плиты индукционной 28 кг. Габариты упаковки 415х765х485 мм. (1) Плита индукционная, столешница из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм. Имеет 2 конфорки мощностью по 3,5 кВт, питание 380 В. Габариты стеклокерамики 340х340х6 мм. Поставляется в собранном виде. Вес плиты индукционной 33 кг. Габариты упаковки 465х915х485 мм. (1) Плита индукционная, столешница из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм. Имеет 4 конфорки мощностью по 3,5 кВт, питание 380 В. Габариты стеклокерамики 280х280х6 мм. Поставляется в собранном виде. Вес плиты индукционной 40 кг. Габариты упаковки 715х765х485 мм. (1) Плита индукционная, столешница из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм. Имеет 4 конфорки мощностью по 3,5 кВт, питание 380 В. Габариты стеклокерамики 340х340х6 мм. Поставляется в собранном виде. Вес плиты индукционной 48 кг. Габариты упаковки 855х915х485 мм. (1) Плита индукционная, столешница из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм. Имеет 6 конфорок мощностью по 3,5 кВт, питание 380 В. Габариты стеклокерамики 280х280х6 мм. Поставляется в собранном виде. Вес плиты индукционной 58 кг. Габариты упаковки 1025х765х485 мм. (1) Плита индукционная, столешница из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 1 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8 мм. Имеет 6 конфорок мощностью по 3,5 кВт, питание 380 В. Габариты стеклокерамики 340х340х6 мм. Поставляется в собранном виде. Вес плиты индукционной 68 кг. Габариты упаковки 1235х915х485 мм. (1) Плита рифленая жарочная термостойкая антипригарная GN1/1 для пароконвектоматов серии Tolstoy. (1) Плита электрическая индукционная настольная, с бортом, 2 стеклокерамическими конфорками мощностью 2х3500Вт (при одновременной работе), 9 уровнями мощности и 10 температурными режимами предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Рабочая температура: +60/+240*С. Используемая наплитная посуда должна иметь плоское дно и обладать магнитными свойствами. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда (т.е. посуда, к которой притягивается магнит). (1) Плита электрическая напольная с 4 плоскими конфорками 3кВт из чугуна, электрической духовкой. (1) Плита электрическая настольная, индукционная, с 1 конфоркой (ВОК), 10 уровнями мощности, электромеханической панелью управления с LED-дисплеем (2) Плита электрическая со сплошной поверхностью изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Раздельные зоны нагрева, которые управляются отдельной ручкой управления. Термостат для максимально точного контроля нагрева. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 94 кг, 380 В (1) Плита электрическая со сплошной поверхностью изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Раздельные зоны нагрева, которые управляются отдельной ручкой управления. Термостат для максимально точного контроля нагрева. Мощность 6 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 51 кг, 380В (1) Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24Н на подставке предназначена к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде. - Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, 2 выдвижными лотками под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. - Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной, подставка – из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. (1) Плита электрическая, настольная, индукционная, с 1 зоной нагрева, 10 уровнями мощности, электромеханическим управлением. (1) Плита электрическая, настольная, индукционная, с 1 зоной нагрева, 8 уровнями мощности, электронным управлением. (1) Плита электрическая, настольная, индукционная, с 1 конфоркой, стеклокерамической поверхностью, 10 уровнями мощности, сенсорным управлением (1) Плита электрическая, настольная, индукционная, с 1 конфоркой, стеклокерамической поверхностью, 10 уровнями мощности, электромех управлением (1) Плита электрическая, настольная, индукционная, с 1 конфоркой, стеклокерамической поверхностью, 10 уровнями мощности, электронным управлением с 2-мя LED экранами (1) Плита электрическая, настольная, индукционная, с 1 конфоркой, стеклокерамической поверхностью, 13 уровнями мощности, электронным управлением (1) Плита-табурет электрическая 1 конфорочная. Напольная (общая высота плиты-табурета 55 см). Конструкция плиты, за счет большого диаметра конфорки и высоты стенда, позволяет готовить большое количество пищи в посуде с емкостью до 100 л, без подъема их на большую высоту. Квадратная чугунная конфорка. Электро-механическая панель управления с 6-ступенчатой регулировкой мощности нагрева плиты, световой индикатор. Корпус из нержавеющей стали. (1) Плита-табурет электрическая индукционная, со стеклокерамической поверхностью 340х340мм с 1 конфоркой, 11 уровнями мощности, электромеханическим управлением. Плита-табурет электрическая индукционная со стеклокерамической поверхностью 340х340мм с 1 конфоркой, с электромеханическим управлением, датчиком наличия посуды изготовлена из нержавеющей стали (днище - из оцинкованной стали). Плита имеет 11 уровней мощности (500-5000Вт). Плита автоматически отключается при снятии посуды. Максимальная нагрузка на поверхность - до 40кг. Рабочая температура: +60/+240С. Для индукционных плит используется специальная посуда, дно которой имеет слой ферромагнитного металла. Без стоящей на ней посуды плита нагреваться не будет, что значительно экономит потреблении энергии и обезопасит от ожогов. Плита предназначена для использования с большими индукционными кастрюлями и котлами. (1) Плиты электрические предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях, варки, жарки, тушения и пассерования на предприятиях общественного питания. Исполнение ПЭ-0,51СП: плита трехконфорочная без жарочного шкафа.Рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали. (1) Поверхность WOK из стеклокерамики Диаметр/глубина конфорки 290/46мм Макс.нагрузка на поверхность: 45кг Корпус из нержавеющей стали 10 уровней температуры: 60>80>100>120>140>160>180>200>220>240 С 10 уровней мощности: 500>800>1200>1500>1800>2100>2500>2800>3100>3500 Вт Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды Датчик наличие посуды Электронное управление LED дисплей уровня мощности Габариты нетто (мм): 340х433х127 Вес нетто (кг): 7,8 220В, 3.5кВт (1) поверхность для выпечки: 292х286 мм. (1) Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 48 кг, 380 В (1) Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Гладкое жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 87 кг, 380 В (1) Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Комбинированное жарочное покрытие ½ гладкое и ½ рифлёное изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, вес брутто 86 кг, 380 В (1) Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 4,5 кВт, габариты в упаковке 420*800*530, вес брутто 47 кг, 380 В (1) Поверхность жарочная изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. Рифлёное жарочное покрытие изготовлено из конструкционной стали, съёмное. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. По бокам и сзади расположены бортики, для предотвращения загрязнения. В комплекте с лотком для сбора жира, которое легко вынимается для очистки. Мощность 9 кВт, габариты в упаковке 820*800*530, 380 В. (1) Поверхность жарочная электрическая, 25 кг, 5,4 кВт, 380 В, гладкая хромированная, настольная, термостат нерж. сталь Aisi 304 (1) Поверхность плиты не нагревается 10 уровней мощности Защита от перегрева и скачков напряжения Максимальная нагрузка на конфорку: от 25 до 30 кг Диаметр катушки: 260 мм (1) Поверхность: Гладкая Подключение: Газ Установка: Настольная Материал рабочей поверхности: Конструкционная сталь (1) под 120х80 см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (4шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт) + 240мм (1шт), подставки - 740мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (1шт), подставки - 940мм, 2 изоляционных модулей 100мм, парогенератор (1) под 120х80, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, 8-10 пицц 28-30см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм (2шт), расстойки - 845мм, 3 изоляционных модулей 150мм, козырька - 335 мм, соединительный комплект для электричества (1) под 120х80см, механическая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) - 240мм(3шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, механическая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) - 180мм, подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, парогенератор (1) под 120х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) - 240мм, подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, парогенератор (1) под 120х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) - 180 мм), расстойки - 695 мм, козырька - 335 мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, встроенный парогенератор (1) под 120х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) - 240мм(2шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) - 240мм(3шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (2) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (5шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180 мм (1шт) + 240мм (2шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под, соединительный комплект для воды и электричества на 3 пода (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 240мм (2шт), расстойки - 695мм, козырька - 150мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под, соединительный комплект для воды и электричества на 3 пода (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 240мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под, соединительный комплект для воды и электричества на 3 пода (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 240мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под, соединительный комплект для воды и электричества на 3 пода (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), 240мм(1шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (2) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричествавысота: пода (полезная) 180мм (1шт) + 240мм (1шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричествавысота: пода (полезная) 180мм (1шт) + 240мм (2шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричествавысота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричествавысота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) - 240мм(3шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (2) под 120х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (5шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 120х80см, электромеханическая панель управления, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, 3 изоляционных модулей 150мм, козырька - 335 мм, соединительный комплект для электричества (1) под 140х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под (1) под 140х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для электричества (1) под 140х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм, расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, парогенератор (1) под 140х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (2) под 140х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (5шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 140х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 140х120см, цифровая панель управления, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 540мм, 2 изоляционных модулей 100мм, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под (1) под 140х120см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 140х120см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (4шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 2*60х40см, 6 пицц 28-30 см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), расстойки - 845мм, 2 изоляционных модулей 100мм (1) под 6 пицц 20-30см, механическая панель управления, козырек с вытяжкой, высота: пода (полезная) 180 мм, козырька 335 мм, подставки - 940мм, 2 изоляционных модулей 100мм, с парогенератором (1) под 6 пицц 20-30см, цифровая панель управления (верх/низ), козырек с вытяжкой, высота: пода (полезная) 150 мм, козырька 335 мм, подставки - 940мм, 2 изоляционных модулей 100мм (1) под 6 пицц 28-30 см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), козырек с вытяжкй пара, соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), козырька 335 мм, подставки - 740мм, 3 изоляционных модулей 150мм (1) под 6*(60х40)см, механическая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), подставки - 640мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 6*(60х40)см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х40см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), козырек с вытяжкй пара, соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), козырька 335 мм, подставки - 940мм, 3 изоляционных модулей 150мм (1) под 60х40см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, 2 изоляционных модулей 100мм (1) под 60х40см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для электричества, козырек с вытяжкой, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, 2 изоляционных модулей 100мм (1) под 60х40см, электромеханическая панель управления, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335 мм, 3 изоляционных модулей 150 мм (1) под 60х80см, механическая панель управления, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, 2 изоляционных модулей 100мм, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, механическая панель управления, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, механическая панель управления, высота: пода (полезная) 180мм (5шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) 180 мм, расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, независимый парогенератор (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) 180 мм, расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под, соединительный комплект для воды и электричества (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) 180мм, подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, с парогенератором (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) 240мм(3шт), расстойки - 695мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) 240мм, подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, парогенератор (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой (1) под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой (1) под 60х80см, цифровая панель управления c 2 зонами верх/низ, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм (3шт), 240мм(1шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм (4шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм (5шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 3 изоляционных модулей 150мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на хлебопекарный под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, высота: соединительный комплект для воды и электричества, пода (полезная) 180мм (3шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (1шт), 240мм(2шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт) + 240 мм (1шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), расстойки - 455мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт) + 240мм (1шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (4шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, электромеханическая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180 мм (4шт), 2 пода с паром + 2 пода без пара, подставка - 540мм, козырек с вытяжкой - 335 мм, 2 изоляционных модуля 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 60х80см, электромеханическая панель управления, соединительный комплект для электричества, высота: пода (полезная) 240 мм (3шт), козырька 335 мм, подставки - 540мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой пара (1) под 80х120 см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (5шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(3шт), подставки - 540мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(3шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(4шт), подставки - 330мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ),соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ),соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм (4шт), подставки - 330мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, соединительный комплект для воды и электричества, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 240мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под, соединительный комплект для воды и электричества (1) под 80х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под. (1) под 80х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), 240мм(1шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(2шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления, высота: пода (полезная) 180мм, расстойки - 695мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(3шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х120см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм(3шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60, механическая панель управления, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под, соединительный комплект для воды и электричества (1) под 80х60, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), подставки без колес - 410мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, механическая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, общая площадь выпекания 2.4 кв.метра, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (4 шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт) + 240мм (2шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (2) под 80х60см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (2шт), расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм, подставки - 940мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), высота: пода (полезная) 180мм, подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, с парогенератором (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (1шт) и 240мм (1шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой и пароконденсатором, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), подставки - 740мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (4шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (2шт), расстойки - 695мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (верх/низ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (4 шт), подставки - 330мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления с контролем 2 температур (ВЕХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (2шт), 240мм(1шт), расстойки - 695мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления, высота: пода (полезная) 240мм, расстойки - 845мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 180мм (3шт), 240мм(1шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (2шт), подставки - 940мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (1) под 80х60см, цифровая панель управления, соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под (2) под листы 40х60см 12 уровней, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на подставке с направляющими, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, TOUCH SCREEN п/у,крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали, экономия до 66% энергии (1) под листы 40х60см, TOUCH SCREEN п/у,крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, камера и лицевые панели из нержавеющей стали, экономия до 66% энергии (1) под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке с подом на расстойке (1) под листы 40х60см, автоматическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке с подом на подставке (1) под листы 40х60см, тележка в комплекте, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на расстойке, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, цифровая п/у, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали, экономия до 66% энергии (1) под листы 40х60см, цифровая п/у,крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, камера и лицевые панели из нержавеющей стали, экономия до 66% энергии (1) под листы 40х60см, цифровая панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, цифровая панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на подставке с направляющими, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на расстойке, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке с подом на подставке (1) под листы 40х60см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке с подом на расстойке (1) под листы 40х60см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, эконом режим на выпекание 5-10 противней, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, цифровая ПУ, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, эконом режим на выпекание 5-10 противней, поставляется в полной сборке на расстойке, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, электромеханич-ая п/у, крюк,пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке,камера и лицевые панели из нержавеющей стали, экономия до 66% энергии (1) под листы 40х60см, электромеханическая п/у, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали, экономия до 66% энергии (1) под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, 2 скорости обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 2 модулях, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, крюк, пониженная скорость обдува, ручной паровой клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке, камера и лицевые панели из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке на подставке с направляющими, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке с подом на подставке (1) под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке с подом на расстойке (1) под листы 60х40см, 18 уровней, панели из пенополиуретана 40мм, несущая конструкция из алюминия, окрашенная в белый цвет, на ножках (1) под листы 60х80, рабочие габариты 1580х880H2000, 2 двери, без пола, 2 тележки (1) под листы 60х80, рабочие габариты 1580х880H2000, 2 двери, с полом, 2 тележки (1) под листы 60х80, рабочие габариты 2480х880H2000, 2 двери (туннель), без пола, 3 тележки (1) под листы 60х80см, 18 уровней, панели из пенополиуретана 40мм, несущая конструкция из алюминия, окрашенная в белый цвет, на ножках (1) под листы 60х80см, TOUCH SCREEN панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) под листы 60х80см, TOUCH SCREEN ПУ, пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в 3 предсобранных модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 60х80см, TOUCH SCREEN ПУ, пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) под листы 60х80см, горелка в комплекте, цифровая мультифазная ПУ (200 программ, LCD экран с LED дисплеем, USB порт), пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в полном разборе, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (2) под листы 60х80см, горелка в комплекте, цифровая мультифазная ПУ (200 программ, LCD экран с LED дисплеем, USB порт), пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в разборанном виде, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 60х80см, горелка в комплекте, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крепление - крюк, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в 3 предсобранных модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 60х80см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в 3 предсобранных модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 60х80см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) под листы 60х80см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в 3 предсобранных модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) под листы 60х80см, цифровая панель управления, пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) под листы 60х80см,электромеханическая ПУ,крюк, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 3 модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) под листы60х80см,эл/механическая ПУ,платформа, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в 3 модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) под листы60х80см,эл/механическая ПУ,платформа, ручной клапан, козырек с вытяжкой, поставляется в разобранном виде, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали, опционально предсборка на 3 части (1) под на 2 листа 60х40 см, полезная высота пода 180мм, стеклянная дверь с открытием вверх, цифровая панель с контролем 2 температур (верх/низ), 30 программами, пара модулей изоляции, упаковка (1) под на 4-6 пицц 28-30 см, полезная высота пода 150мм, стеклянная дверь с открытием вниз, цифровая панель с 30 программами, пара модулей изоляции, упаковка (1) Подвижный верхний ТЭН, 1 зона нагрева (только верх), нагревательные элементы регулируются по высоте, рабочая зона 385x350мм, корпус из нерж. стали (1) подкатная структура для телег миниротационных печей Apach Bakery Line серии C (1) Подключение к WiFi для моделей Snack Air, Air-S; Bakershop Air, Air-S; Cook Up, Pro, Master; Bake Pro, master. Позволяет использовать облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета. Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления, устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов. (1) Подключение: 380 В, 220 В Количество уровней: 4 Расстояние между уровнями: 75 мм Противень: 600х400 мм Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX Управление: Электронное Температурный режим: 270 °С Пароувлажнение: + (1) Подключение: 380 В, 220 В Количество уровней: 4 Расстояние между уровнями: 75 мм Противень: 600х400 мм Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX Управление: Электронное Температурный режим: От 30 до 270 °С Пароувлажнение: + Автоматическая мойка: + Таймер: + (1) Подключение: Газ Количество уровней: 10 Способ образования пара: Бойлер Расстояние между уровнями: 70 мм Тип гастроемкости: GN 1/1 Панель управления: Сенсорная Автоматическая мойка: + Ручной душ: + (1) Подключение: Газ Количество уровней: 10 Способ образования пара: Бойлер Расстояние между уровнями: 70 мм Тип гастроемкости: GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм Панель управления: Электронная Автоматическая мойка: + Термощуп: + Температурный режим: От 30 до 300 °С (1) Подключение: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 20 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте В комплекте опция: утапливаемая дверь Габариты: 1002 x 820 x 1942 мм Мощность, природный газ 2H (E): 42 кВт Мощность, электрическая: 1,1 кВт Вес нетто: 308 кг Страна производства: Германия (1) Подключение: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 20 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 890 x 820 x 1942 мм Мощность, природный газ 2H (E): 42 кВт Мощность, электрическая: 1,1 кВт Вес нетто: 288 кг Страна производства: Германия (1) Подключение: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 20 x GN 2/1 или 40 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi В комплекте опция: утапливаемая дверь Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 1247 x 1020 x 1942 мм Напряжение: 1,1 кВт Тепловая мощность (Природный газ 2H (E)): 64 кВт Вес нетто: 397 кг Страна производства Германия (1) Подключение: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 20 x GN 2/1 или 40 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 1135 x 1020 x 1942 мм Напряжение: 1,1 кВт Тепловая мощность (Природный газ 2H (E)): 64 кВт Вес нетто: 377 кг Страна производства Германия (1) Подключение: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 20 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте В комплекте опция: утапливаемая дверь Габариты: 1002 x 820 x 1942 мм Мощность, природный газ 2H (E): 42 кВт Мощность, электрическая: 1,1 кВт Вес нетто: 291 кг Страна производства: Германия (1) Подключение: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 20 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 890 x 820 x 1942 мм Мощность, природный газ 2H (E): 42 кВт Мощность, электрическая: 1,1 кВт Вес нетто: 271 кг Страна производства: Германия (1) Подключение: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 20 x GN 2/1 или 40 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi В комплекте опция: утапливаемая дверь Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 1247 x 1020 x 1942 мм Напряжение: 1,1 кВт Тепловая мощность (Природный газ 2H (E)): 62 кВт Вес нетто: 379 кг Страна производства Германия (1) Подключение: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 20 x GN 2/1 или 40 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 1135 x 1020 x 1942 мм Напряжение: 1,1 кВт Тепловая мощность (Природный газ 2H (E)): 62 кВт Вес нетто: 359 кг Страна производства Германия (1) Подключение: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 10+1 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 966 x 792 x 1058 мм Напряжение: 380 В Мощность: 19,5 кВт Вес нетто: 141 кг Страна производства: Германия (1) Подключение: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 20 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте В комплекте опция: утапливаемая дверь Габариты: 1002 x 820 x 1942 мм Напряжение: 380 В Мощность: 38,9 кВт Вес нетто: 292 кг Страна производства Германия (1) Подключение: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 20 x GN 2/1 или 40 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi В комплекте опция: утапливаемая дверь Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 1247 x 1020 x 1942 мм Напряжение: 380 В Мощность: 67,3 кВт Вес нетто: 376 кг Страна производства Германия (1) Подключение: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 20 x GN 2/1 или 40 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 1135 x 1020 x 1942 мм Напряжение: 380 В Мощность: 67,3 кВт Вес нетто: 356 кг Страна производства Германия (1) Подключение: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 6+1 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ В комплекте опция: утапливаемая дверь Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 966 x 792 x 786 мм Напряжение: 380 В Мощность: 11 кВт Вес нетто: 132 кг Страна производства: Германия (1) Подключение: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 20 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 890 x 820 x 1942 мм Напряжение: 380 В Мощность: 38,9 кВт Вес нетто: 257 кг Страна производства Германия (1) Подключение: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 20 x GN 2/1 или 40 х GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 1135 x 1020 x 1942 мм Мощность: 67,3 кВт Напряжение: 380 В Вес нетто: 338 кг Страна производства: Германия (1) Подключение: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 20 x GN 2/1 или 40 х GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Загрузочная тележка в комплекте Габариты: 1247 x 1020 x 1942 мм Мощность: 67,3 кВт Напряжение: 380 В Вес нетто: 358 кг Страна производства: Германия (1) Подключение: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6+1 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ В комплекте опция: утапливаемая дверь Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 966 x 792 x 786 мм Напряжение: 380 В Мощность: 11 кВт Вес нетто: 122 кг Страна производства: Германия (1) Подключение: Электричество Материал жарочной поверхности: Чугун Размер жарочной поверхности, мм: 340х230 Количество зон нагрева: 1 Верхняя поверхность: Рифленая Размер верхней пластины, мм: 340х220 Температурный режим, °С: +50…+300 Нижняя поверхность: Рифленая Индикатор работы: Да Поддон для крошек: Да Регулировка высоты верхней жарочной поверхности: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Подовая печь для пиццы Kocateq EPC 02 S NW серии EP COMPACT предназначена для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Двухкамерная конструкция позволяет одновременно готовить несколько блюд, повышая производительность рабочего процесса. Модель имеет неразборную конструкцию и оснащена керамическим подом размером 40×40 см в каждой камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали Aisi201 толщиной 1 мм, камера — из специальной теплопроводящей стали. Профессиональный керамический под обеспечивает равномерное пропекание изделий. (1) Подогреватель подвесной для кратковременного поддержания в разогретом состоянии сервированных горячих блюд, готовой пиццы, любых других готовых горячих продуктов. Подогреватель из хромоникелевой стали с встроенными ИК кварцевыми лампами (2 шт). Подвешивается к потолку с помощью цепочек (идут в комплект). Длина 1000мм. (1) Подогреватель тарелок предназначен для подогрева тарелок для первых и вторых блюд от +30 до +60 С и раздачи их в линиях самообслуживания на предприятиях общественного питания. Характеристики: - 5 вариантов съемных панелей: орех, дуб, вишня, красное золото или нержавеющая сталь, - панели легко снимаются и так же легко закрепляются на 4-х декоративных винтах, - направляющие без стыков - мы позаботились о качестве сервиса в Вашем кафе: супы и напитки не прольются во время движения подноса (идут в комплекте), - цоколь по нижнему краю закрывает просвет от пола до корпуса элементов - пыль не скапливается под изделиями, - регулируемые по высоте ножки. (1) Подставка в комплекте с 12 вертелами. Для пароконвектоматов 6.20, 10.20, 12.20, 20.20. (1) Подставка закрытая для Convotherm 6.20, 10.20 2 двери 14 пар направляющих для полок GN2/1 Габариты - 670 x 1111 x 844 мм Материал - нержавеющая сталь Усиленная конструкция. (1) Подставка закрытая для Convotherm 6.20, 10.20 2 двери 14 пар направляющих для полок GN2/1 Габариты - 682 x 1111 x 844 мм 4 поворотных колеса Материал - нержавеющая сталь Усиленная конструкция. (1) Подходит для моделей CR3-G, CR5-G, CR3-L, CR4-L, CR5-L, CR6-L. Подставка - столешница позволяет установить на шкаф шоковой заморозки пароконвектомат большего, чем шокер, размера. Изготовлена из нерж стали. Фиксируется к корпусу шокера. (1) Полипропилен (2) полипропишен; нержавеющая сталь, алюминий (2) Полка настольная тепловая двухуровневая, выполнена из нержавеющей стали AISI 430. (1) Полка настольная тепловая одноуровневая, выполнена из нержавеющей стали AISI 430. (1) Полка настольная тепловая, двухуровневая, выполнена из нержавеющей стали AISI 430. (1) Полка тепловая двойная настольная. Материал: нержавеющая сталь. (1) Полка тепловая двухъярусная. Из нержавеющей стали марки AISI 430. (2) поностью из нержавеющей стали со специальными крепежами для тушки, длина рабочей части шампура 990 мм, сечение шампура 20х20 мм (1) Предназначен для котла КПЭМ-100. Полностью из нержавеющей стали. (1) Предназначен для котла КПЭМ-160. Полностью из нержавеющей стали. (1) Предназначен для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для кратковременного сохранения блюд в горячем виде. Нагрев объёма подогреваемого стола производится с помощью электронагревателя. Двери-купе. На фото аналогичная модель другого размера. (2) Предназначен для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для кратковременного сохранения блюд в горячем виде. Нагрев объёма подогреваемого стола производится с помощью электронагревателя. На фото аналогичная модель другого размера. (1) Прибор для низкотемпературной готовки под вакуумом (sous-vide) - корпус и емкость из нержавеющей стали (только корпус для RH50)- плата управления с 5 программами готовки - дисплей для отображения температуры воды, щуп продукта или таймер - сливной кран с предохранительным клапаном - блокировка прибора при отсутствии воды - датчик температуры с дельта 0,1°C. (1) Прибор для разогревания пиццы, бутербродов, пищевых полуфабрикатов, гамбургеров, сосисок, сандвичей, лепешек и т.п. Каркас из нержавеющей стали, нагревательные элементы с кварцевыми трубками, таймер на 0ч: 15 минут. Тостер TOP/3 имеет вместимость 3 шт сандвичей, размер печной камеры 320*230*150. (1) Прибор для разогревания пиццы, бутербродов, пищевых полуфабрикатов, гамбургеров, сосисок, сандвичей, лепешек и т.п. Каркас из нержавеющей стали, нагревательные элементы с кварцевыми трубками, таймер на 0ч: 15 минут. Тостер TOP/6 имеет вместимость 6 шт сандвичей, размер печной камеры 320*230*260 мм. (1) Прижимной гриль VIATTO GH-811H предназначен для быстрого обжаривания мяса, птицы, стейков, рыбы, овощей, а также для разогрева продуктов. Благодаря одновременному воздействию рабочих поверхностей продукт обжаривается равномерно с двух сторон, а время приг (1) Прилавок ПТЭ-70Т-80 для подогрева тарелок (80 тарелок, 2х240 мм, 630 мм)/ (1) Прилавок ПТЭ-70Х-80 для подогрева тарелок (80 тарелок, 2х240, 630 мм, нерж.) (1) Применение: Для блюд Тип установки: Настольный Количество зон нагрева / ламп: 1 Размер зоны нагрева: 500х1000 мм Подогреваемая столешница с 2 зонами нагрева 50*50 см для размещения двух пиццы диаметром до 45 см. Гладкая поверхность из нержавеющей стали с размещенным под ней плоским нагревательным элементом, обеспечивающим равномерный нагрев по всей поверхности. Корпус подогревателя из нержавеющей стали AISI430, толщиной 0,8 мм. Устанавливается на ножках высотой 2 см. (1) Применение: Для блюд Тип установки: Настольный Количество зон нагрева / ламп: 1 Размер зоны нагрева: 500х370 мм (1) Применение: Для блюд Тип установки: Подвесной Инфракрасный нагрев: + Количество зон нагрева / ламп: 1 Диапазон регулировки по высоте: От 600 до 1500 мм (1) программируемая система зажигания для печей APACH BAKERY LINE, подходит только для моделей PRO (1) Производительность 300 порций (по 170 г на человека). Корпус из нержавеющей стали Aisi201. 12 уровней. В комплекте поставки: 6 перфорированных и сплошных противня размером 40*60*4,8 см из нержавеющей стали AISI201. Расстояние между уровнями 8 см. Одна дверь с поворотными запорными ручками. Сменные дверные уплотнения из силикона исключают выбросы пара. Звуковое оповещение о низком уровне воды, автоматическое поддержание уровня воды, предохранительный клапан. Система сбора конденсата. Высокоэффективные электрические нагревательные элементы. Устанавливается на колесах. Подключение к водопроводу. (1) Производительность 4 тоста, 2 нагревательных элемента, регулировка температуры, время приготовления 1, 5 - 2 минуты, ручка для ручного выброса готового продукта. (1) Производительность 50кг/час, угольный, размер гриля 500x538мм, камера из нерж. стали, две решетки (1) Производительность: 250 шт/час Способ установки: Настольный (1) Производительность: 35 л/ч. Объем бойлера: 12 л. Автоматический контроль уровня и температуры воды. Индикаторы нагрева. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Материал крана: нержавеющая сталь Материал рычага подачи воды: пластик (1) Производительность: 60 кг/ч Время розжига: 30 мин. Температурный режим: От 0 до 300 °С (1) Производительность: 90 кг/ч Время розжига: 35 мин Время автономной работы: 9 ч Температурный режим: От 300 до 350 °С (1) Противень Болло 600x400x20 мм используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах. Модель оснащена 4 бортами. Изделие выполнено из алюминия толщиной 1 мм. (1) Противень-сетка PRATICA для пиццы FORZA STi (1) Проточно-накопительный Объем: 10 л Подключение к водопроводу Производительность: 35 л/ч Автоматический контроль уровня и температуры воды LED-дисплей с индикаций текущей температуры Закрытый тэн, защита от сухого хода Каплесборник из нержавеющей стали Давление воды на входе 0,1÷0,4 МПа (1) проточный непрерывного действия электронное управление объем резервуара: 20 л 1 разливной кран производительность: 60 л/ч материал корпуса - нерж.сталь (1) Проточный. Объем: 15 л Производительность: 28 л/ч Есть подключение к водопроводу. Автоматический контроль уровня и температуры воды LED-дисплей с индикаций текущей температуры Закрытый тэн, защита от сухого хода Каплесборник из нержавеющей стали Давление воды на входе 0,1÷0,4 МПа (1) Профессиональная газовая плита с 5-ю варочными поверхностями, выполненными из чугуна – материала прекрасно аккумулирующего и долго сохраняющего тепло. Под чугунными настилами располагаются мощные горелки специальной формы, которые быстро и равномерно нагр (1) Профессиональная СВЧ печь P100M25ASL-5S предназначена для приготовления, разогрева и разморозки блюд в заведениях общественного питания. Основные характеристики: Объем камеры 25л. Электронная панель управления. Цифровой дисплей (с отображением времени приготовления, мощности, режима работы). 3 уровня мощности (высокий, средний, размораживание). Таймер (макс. время приготовления 99 мин. 99 сек.). 20 программ приготовления, несколько этапов приготовления. Корпус, дверь и ручка из нержавеющей стали. Внутренняя камера из нержавеющей стали, дно камеры из боросиликатного стекла. Мощность микроволн 1000 В. (1) Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь «ПАССАТ» 048 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. (1) Рабочая высота: 600-1500 мм. (1) Разборный (по секциям, съемная подставка). Дверки и передняя панель из нержавеющей стали (AISI 430). В каждой секции 2 противня 770*460*20 мм. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних) в каждой секции. Пароувлажнение н/а. Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C, автоконтроль заданной температуры выпечки. Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм. Регулируемые по высоте ножки. (1) Размер 400х700х850 мм. Мощность 10,6 кВт. Напряжение 380В. Электрическая фритюрница из нержавеющей стали на 2 независимые ванны объемом по 8 литров. Имеет электронную систему управления, позволяющую запрограммировать до 8 режимов и поддерживать установленные параметры с точностью до 1 градуса. Ванна имеет холодную зону, поворотный ТЭН для легкости в оборке и обслуживании, ограничитель температуры до 230 С, индикатор работы и нагрева устройства, термощуп для точного контроля температуры, сливной вентиль. В комплекте нержавеющая корзина с силиконовой ручкой. (1) Размер гриля Nano Pro для 4-8 человек 2 ручки из нержавеющей стали для подъема гриля Материал изготовления: Матовая нержавеющая сталь Диапазон температур от 107°C до 350°C В стандартную комплектацию входит решетка для приготовления Размер зоны приготовления: 350 x 460 мм Материал решетки для приготовления пищи Нержавеющая сталь британского производства Размеры 465 (L) x 355 (W) x 210 (H) мм Гарантия на запчасти и работу 1 год Страна производитель Великобритания (1) Размер камеры: 347х308х242мм Размер решеток/противней: 350х275мм (1) Размер одной поверхности: 250х250 мм Ручная регулировка температуры: 120-400 °C Корпус из нержавеющей стали Эргономичная ручка Самофиксирующаяся верхняя часть 4 нескользящие ножки Съемный поддон для сбора жира (1) Размер поверхности: 250х250 мм Регулировка температуры до 400 °C Электронная панель управления Таймер 4 настраиваемые программы (сохранение вермени приготовления и температуры) Оповещение об окончании приготовления Корпус из нержавеющей стали Эргономичная ручка Самофиксирующаяся верхняя часть 4 нескользящие ножки Съемный поддон для сбора жира (1) Размер поверхности: 250х250 мм Ручная регулировка температуры: 120-400 °C Корпус из нержавеющей стали Эргономичная ручка Самофиксирующаяся верхняя часть 4 нескользящие ножки Съемный поддон для сбора жира (2) Размер поверхности: 400х300 мм Ручная регулировка температуры: 120-400 °C Корпус из нержавеющей стали Эргономичная ручка Самофиксирующаяся верхняя часть 4 нескользящие ножки Съемный поддон для сбора жира (1) Размер поверхности: 400х300 мм Ручная регулировка температуры: 120-400 °C Корпус из нержавеющей стали Эргономичная ручка Самофиксирующаяся верхняя часть 4 нескользящие ножки Съемный поддон для сбора жира Кнопка включения/выключения и светодиодный индикатор (1) Размер противней: 342х342 Тип загрузки противней: направляющие Количество уровней: 3 Тип направляющих: под противни Тип противней/гастроемкостей: 342х342 (1) Размер противней: 460x330 Тип загрузки противней: направляющие Количество уровней: 3 Тип направляющих: под противни (1) Размер решетки 650*530мм, 11 уровней, 2 вентилятора (1) Размер: 300х226х10 мм. Материал - металл с антипригарным покрытием. (1) Размер: 310х250х30 мм. Материал - металл с тефлоновым покрытием. (1) Размеры 1000х700х325 мм. Мощность 16,2 кВт. Напряжение 380В. Напольная электрическая шашлычница из нержавеющей стали с 2-мя зонами нагрева. Количество шампуров 15 шт. Модель оснащена плавной регулировкой мощности, лавовыми камнями и выдвижным поддоном для сбора жира. (1) Размеры 1900х700х325 мм. Мощность 32,4 кВт. Напряжение 380В. Настольная электрическая шашлычница из нержавеющей стали с 6-тью зонами нагрева. Количество шампуров 30 шт. Модель оснащена плавной регулировкой мощности, лавовыми камнями и выдвижным поддоном для сбора жира. (1) Размеры 400х700х850 мм. Мощность 5,4 кВт. Напряжение 380В. Напольная электрическая шашлычница из нержавеющей стали с 1-ой зоной нагрева. Количество шампуров 5 шт. Модель оснащена плавной регулировкой мощности, лавовыми камнями и выдвижным поддоном для сбора жира. (1) Размеры 430х560х295, 220В, 6 кВт, 2 ванны, объем одной ванны 10 литров, размер корзины 180х210х100 мм каждая, регулятор температуры (1) Разогрев до +275C, размер рабочей камеры 310x310x138мм, экран 6.8"TFT Touch screen, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, каталитический фильтр, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, цвет двери - белый, в комплекте: лопата 280х280 MYCHA423, корзина 280х280 MYCHA425, коврик тефлон MYCHA437 (1) Разогрев до +275C, размер рабочей камеры 310x310x138мм, экран 6.8"TFT Touch screen, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, каталитический фильтр, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, цвет двери - красный, в комплекте: лопата 280х280 MYCHA423, корзина 280х280 MYCHA425, коврик тефлон MYCHA437 (1) Разогрев до +275C, размер рабочей камеры 310x310x138мм, электронная панель управления, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, каталитический фильтр, цвет двери - черный (1) Рама для задвигания передвижного стеллажа или стеллажа для тарелок в камеру и выдвигания из нее. Несовместима с опцией ConvoSmoke. (2) Распорка для подставок под печи Convotherm 6.10 (1) Распорка к подставке Convotherm 6.20 — это важный элемент конструкции, обеспечивающий надёжность и долговечность при эксплуатации выдвижного стола. Её использование гарантирует стабильность и безопасность при работе с тяжёлым оборудованием на профессиональной кухне. (1) Расстоечный шкаф Hackman Metos Chef 200 предназначен для ускорения процесса разморозки или брожения теста, предназначенного для выпекания хлебобулочных изделий, на предприятиях общественного питания, в пекарнях и крупных супермаркетах. Модель оборудована увлажнителем и вентилятором. (1) Расстоечный шкаф ШРТ-10-6-4П может использоваться как самостоятельное изделие, так и совместно с ротационным пекарским шкафом РПШ-10-6-4П серии CHEF на предприятиях общественного питания и торговли. РЕЖИМЫ РАБОТЫ - РАССТОЙКА - НАГРЕВ - РАЗМОРОЗКА - ПРОГРАММЫ (возможность записи до 110 программ до 4-х шагов в каждой) ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ - полезный объем камеры 0,28 м3 - 5 уровней, которые позволяют устанавливать по 2 противня EN 1/1 (600х400 мм) на уровень (вместимость 10 противней EN 1/1 (600х400 мм)) - встроенные датчики температуры и влажности - диапазон регулирования температуры в камере от +30 до +85°С с точностью +/- 1°С - разогрев шкафа до рабочей температуры +40°С не более 10 минут - внутренние размеры камеры 840х640х520 мм - дверь с термостойким ударопрочным стеклом - внутренняя подсветка камеры - пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом - автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98% с точностью до 1% - автоматический долив во (1) расстойка с подключением 220В, под 60х80см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), высота: пода (полезная) 240мм(3шт), расстойки - 695мм, 2 изоляционных модулей 100мм, независимый парогенератор на каждый под (1) Регулировка температуры 50 - 320С Чаша-пищ. чугун Угол подъема 60 градусов Рабочий объем - 53 л. Корпус - полностью из н/стали (1) Регулируемая температура: 20-90 градусов Таймер: 0-24 часов Материал: нержавеющая сталь Кол-во уровней: 10 Объем: 56 л Сенсорная панель управления Температурный шаг 5С Решетки в комплекте поставки (304 cталь) Размер решетки, мм : 295x319 Размер ячеек: 3х3мм Расстояние между решетками: 30мм Уровень шума (дБ): 50 Модель оснащена стеклянной дверцей и подсветкой (1) Режим программирования – возможность программировать и запоминать рецепты приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов приготовления). (1) РЕЖИМЫ РАБОТЫ: пар (30-130°C) комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности конвекция (30-250°C) Дополнительные характеристики: 10 уровней - GN 1/1 расход воды: в процессе приготовления - 6 л/час размер вытяжного патрубка - 50 мм максимальный уровень шума - 70 дБ (1) Решетка из нержавеющей стали для приготовления, поддержки противней или регенерации блюд в тарелках. Размер - GN1/1 (530x325 мм) (1) Решетка из нержавеющей стали для приготовления, поддержки противней или регенерации блюд в тарелках. Размер – GN2/3 (354x325 мм) (1) Рисоварка Hurakan – отличное решение для приготовления риса в суши-барах, в ресторанах японской и китайской кухни, столовых. (1) Рисоварка Hurakan – отличное решение для приготовления риса в суши-барах, в ресторанах японской и китайской кухни. В комплектацию входят: мерный стакан, ложка (1) Рисоварка Hurakan – отличное решение для приготовления риса в суши-барах, в ресторанах японской и китайской кухни. Система поддержания температуры. (1) Рисоварка объемом 5,4 л (30 порций по 180 мл) для приготовления различных видов каш - перловой, гречневой, рисовой и многих других. Минимальное количество сухого риса для загрузки - 1,5 кг (5 мерных чашек по 310 г). Внешний корпус аппарата для варки круп из нержавеющей стали. Время приготовления одной загрузки 30 мин., автоматическое отключение по окончании цикла приготовления и переход в режим поддержания риса в горячем состоянии. Для исключения избыточного разваривания риса, емкость с продуктом приподнимается в конце цикла приготовления. Механическая панель управления. Индикатор приготовления риса и режима подогрева. Верхняя крышка закрывается на замок. Антипригарное покрытие внутренней чаши. Съемный сборник конденсата. В комплекте поставки мерная емкость, силиконовый коврик. (1) Рисоварка электрическая объёмом 13л, с чашей из алюминия с антипригарным тефлоновым покрытием, корпусом из нержавеющей стали, в комплекте мерный стакан и ложка, диаметр корпуса 350мм. (1) Рисоварка электрическая объёмом 15л, с чашей из алюминия с антипригарным тефлоновым покрытием, корпусом из нержавеющей стали, в комплекте мерный стакан и ложка, диаметр корпуса 350мм. (1) Ручное приготовление в 3-х различных режимах, конвекция от 30°C до 300°C, пар от 30°C до 130°C, смешанный режим конвекция. (2) С НОЯБРЯ 2021 ЗАМЕНА НА ТЕРМОСТАТ ВАННА APACH ASV 2/3 GN R NEW 400х370х300 мм, 1,15 кВт, 220В, 17 литров, с крышкой, с ручками, статич. нагрев, кран (1) С терморегулятором, полезный объем - 17,3 л, н/ст, заливной, 20 л / 48 мин, , закрытый тэн Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Терморегулятор: 30-110°С. (1) Саламандр-гриль можно использовать для размораживания, пассерования, глазурирования, поджаривания тостов, пиццы, и т.д. без необходимости в предварительном разогреве оборудования. Гриль полностью открыт с трех сторон, можно использовать посуду любого разм (1) СВЧ печь Hurakan предназначена для разогрева и быстрого приготовления блюд и закусок, а также для размораживания полуфабрикатов. Материал корпуса: нержавеющая сталь. (1) Сенсорная панель управления, фильтр, LCD дисплей, 10 уровней мощности нагрева (500-3500 Вт), температурный режим 60-240 С, электронный таймер на 3 часа, защита от перегрева, материал корпуса - нержавеющая сталь, постоянный нагрев от 0,35кВт (1) Серия 700. Габариты 400x730x290 мм. Напряжение 380В. Мощность 6 кВт. Способ установки - настольный. Материал - нержавеющая сталь. Управление - электромеханическое. Одна ванна. Объем 8 л. Температурный режим от +60°C до +200°C. (1) Серия 700. Габариты 800x730x290 мм. Напряжение 380В. Мощность 12 кВт. Способ установки - настольный. Материал - нержавеющая сталь. Управление - электромеханическое. Две ванны. Объем одной ванны 8 л. Общий объем 16 л. Температурный режим от +60°C до +200°C. (1) Серия B-E. Габаритные размеры 400x730x290 мм. Напряжение 380В. Мощность 4,08 кВт. Размер рабочей поверхности 270х430 мм. Способ установки - настольный. Материал поверхности - сталь. Тип жарочной поверхности - решетка. (1) Серия B-E. Габаритные размеры 800x730x290 мм. Напряжение 380В. Мощность 8,16 кВт. Размер рабочей поверхности 545х430 мм. Способ установки - настольный. Материал поверхности - сталь. Тип жарочной поверхности - решетка. (1) Сито сливное (60 л) КПЭМ-60.ОМР.00.01.000СБ (1) Сито сливное КПЭМ.1160.00.01.000СБ для котлов пищеварочных Abat серии КПЭМ объемом 250/350 л. (1) Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. СЭЧ-0,45 — чугунная чаша, облицовки - углеродистая сталь с покрытием; передняя облицовка и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла, порошковое покрытие. (1) Скребок профессиональный с ручкой, защитой от брызг, для гладкой жарочной поверхности (1) Скребок с одним лезвием для гриль-сковород, ручка алюминий, лезвие из нержавеющей стали 420 (1) СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА. Заменено на ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QM 920х840х705мм, 5хGN1/1-600х400, 220/380В, 10,8кВт, 2хGN1/1-20 в компл., электромеханич., 2 скор. (1) Спица для поросят Rational 60.35.1002 для SCC202, CM202 для приготовления ягнят и молочных поросят весом до 30 кг для моделей 202. Благодаря вертела можно легко приготовить молочное порося целиком. Вам всего лишь нужно закрепить животное на спице и установить в конвекционную печь. Характеризуется исключительной прочностью и стойкостью к нагрузкам - 1 вертел с держателем. Максимальная нагрузка: 30 кг. (1) Способ установки - напольный. Тип жарочной поверхности - решётка. Материал рабочей поверхности - нержавеющая сталь. Тип нагрева - водяной. Размер рабочей поверхности 270х430 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Максимальная температура нагрева 400 °C. (1) среднее потребление 35000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, цифровая мультифазная ПУ (200 программ, LCD экран с LED дисплеем, USB порт), пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в 3 предсобранных модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 35000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крепление - крюк, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в разборе, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 35000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в 3 предсобранных модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 35000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в разборе, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 45000 ккал/ч, под листы 60х100 или 80х100 см, горелка в комплекте, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крепление - крюк, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в полной сборке, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 45000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, цифровая мультифазная ПУ (200 программ, LCD экран с LED дисплеем, USB порт), пониженная скорость обдува, крепление телеги - крюк, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в 3 модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 45000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, цифровая мультифазная ПУ (200 программ, LCD экран с LED дисплеем, USB порт), пониженная скорость обдува, крепление телеги - крюк, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в полном разборе, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 45000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, цифровая мультифазная ПУ (200 программ, LCD экран с LED дисплеем, USB порт), пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в 3 модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 45000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, цифровая мультифазная ПУ (200 программ, LCD экран с LED дисплеем, USB порт), пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в полном разборе, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 45000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крепление телеги - крюк, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в 3 модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 45000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крепление телеги - крюк, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в полном разборе, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 45000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в 3 предсобранных модулях, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) среднее потребление 45000 ккал/ч, под листы 60х80см, горелка в комплекте, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, платформа, козырек с вытяжкой, обслуживание осуществляется спереди, поставляется в полном разборе, защита уплотнителя на двери, полностью из нержавеющей стали (1) Стандартный цоколь E27 Выключатель в верхней поверхности рефлектора Диаметр: Плафон: 250 мм Тепловое пятно: 440 мм Цвет плафона: стальной (1) Станция для подогрева картофеля фри предназначена для подогрева и поддержания уже готового картофеля фри в теплом состоянии. Деликатный подогрев продукта осуществляется сверху - это позволяет сохранять картофель фри достаточно долго в горячем виде без потери качества. Сверху располагается подсветка. Модель изготовлена полностью из нержавеющей стали. В комлект входит перфорированный поддон. Дополнительный второй поддон для установки коборусов покупается отдельно и является опцией. 220В, 1105Вт, 14кг (1) Станция для подогрева картофеля фри предназначена для подогрева и поддержания уже готового картофеля фри в теплом состоянии. Деликатный подогрев продукта осуществляется сверху - это позволяет сохранять картофель фри достаточно долго в горячем виде без потери качества. Сверху располагается подсветка. Модель изготовлена полностью из нержавеющей стали. В комлект входит перфорированный поддон. Дополнительный второй поддон для установки коборусов покупается отдельно и является опцией. 220В, 370Вт, 4,5кг (1) Станция для подогрева картофеля фри предназначена для подогрева и поддержания уже готового картофеля фри в теплом состоянии. Деликатный подогрев продукта осуществляется сверху - это позволяет сохранять картофель фри достаточно долго в горячем виде без потери качества. Сверху располагается подсветка. Модель изготовлена полностью из нержавеющей стали. В комлект входит перфорированный поддон. Дополнительный второй поддон для установки коборусов покупается отдельно и является опцией. 220В, 570Вт, 7,5кг (1) Стекло Deep Black (чёрное) 2 LЕD-дисплея Поворотные переключатели Linea 6 функций Функция быстрого старта Дополнительные функции: размораживание по времени, весу. Электронный программатор: таймер, отсрочка включения, автоматическое выключение Акустический сигнал окончания приготовления Режим Showroom Полезный объем 22 л Внутренняя камера из нержавеющей стали Откидной гриль Внутреннее освещение – 1 лампа накаливания Керамическое основание Система охлаждения Автоматическое отключение при открытой дверце Блокировка управления (защита от детей) Решетка: 1 Номинальная мощность: 2,5 кВт Мощность гриля: 1,2 кВт Мощность микроволн: 850Вт Напряжение: 220-230 В Частота тока: 50Гц Вилка для подключения к электрической сети в комплект не входит (1) Стол тепловой без борта, двери-купе, корпус н.с. AISI 430, перф. полка регулируемая по высоте, регулируемые по высоте ножки, электронная реулировка температуры до 60°С, объем 390л, 220В, 2кВт, 90кг (1) Стол тепловой закрытый с 3-х сторон, двери-распашные, без борта, дно + промежуточная полка, тен с тепловентилятором справа, столешница 40 мм. Нержавеющая сталь, сварная конструкция, профиль - труба 40х40. Поставляется в сборе. (1) Стол тепловой закрытый с 3-х сторон, двери-распашные, борт, дно + промежуточная полка, тен с тепловентилятором справа, столешница 40 мм. Нержавеющая сталь, сварная конструкция, профиль - труба 40х40. Поставляется в сборе. (1) Стол тепловой центральный, с дверьми-купе, без борта. Выполнен из нержавеющей стали AISI 430. (1) Стол тепловой, с дверьми-купе, с бортом, выполнен из нержавеющей стали AISI 430. (1) Стол тепловой, с дверьми-купе, центральный, сквозной, без борта, выполнен из нержавеющей стали AISI 430. (1) Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Боковые и задняя панели, а также дверца изготовлены из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 2 мм. Ванны сделаны из нержавеющей стали AISI 316. 2 ванны на 28 литров. Закрыта подставка. Регулируемые по высоте ножки. (1) Структура жарочной поверхности: Гладкая Материал поверхности: Сталь Размер жарочной поверхности: 350х500 мм Объем лотка: 2 л (1) Структура жарочной поверхности: Гладкая Установка: Напольная Подключение: Электричество Материал жарочной поверхности: Сталь Размер жарочной поверхности, мм: 790х520 Количество зон нагрева: 4 Стенд: Полузакрытый Управление: Электромеханическое Температурный режим, °С: +100...+300 Борт: Да Поддон для слива масла: Да Регулируемые ножки: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Структура жарочной поверхности: Рифленая Установка: Настольная Подключение: Электричество Материал жарочной поверхности: Сталь Размер жарочной поверхности, мм: 350х500 Количество зон нагрева: 1 Стенд: Нет Управление: Электромеханическое Температурный режим, °С: +50...+300 Борт: Да Поддон для слива масла: Да Регулируемые ножки: Нет Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Стыковочный комплект XWBYC-CREU для печи конвекц. электр. т.м. UNOX, серии XEBC, для соединения тележки XWBYC со стендом XWARC-07EF-H. Обязательный компонент для XWBYC-00EU. (1) Съемный ТЭН Двойные стенки Ручки с низкой теплопроводностью Фиксация крышки поворотом Сито из поликарбоната Полезный объем: 14л (1) Съемный ТЭН Двойные стенки Ручки с низкой теплопроводностью Фиксация крышки поворотом Сито из поликарбоната Полезный объем: 9,5л (1) Таймер: от 5 до 60 мин. Блок управления: 150х100х100 мм (1) Тарелка для гриля конвекционного МК-7, D320мм, нерж.сталь (1) Тележка банкетная тепловая Tatra TBT 1511 H используется на предприятиях общественного питания для подогрева, поддержания в теплом состоянии и подачи различных горячих блюд. Особенности: – Температурный режим +75 С – Цифровой экран с индикаций внутренней температуры – Система подогрева с увлажнением обеспечивает оптимальный климат по всему рабочему объему тележки – Залив воды производится вручную. – Прессованные направляющие – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Теплоизоляция из полиуретана плотностью 40 кг/м3 эффективно обеспечивает сохранение заданной температуры – Глухая дверь с магнитным замком – Колеса для удобного перемещения (два колеса из четырех со стопором) – Бампер для защиты от случайных ударов (1) темп. режим 60-240°С; 10 ур. мощности 0.5 - 2.0кВт; Корпус - нержавеющая сталь; сенсорное управление; (1) Темп.режим: 30-85°C Материал корпуса: нерж.сталь, стекло. (1) Температурный диапазон 30-85С, сухой нагрев, съемные полки (1) Температурный диапазон: До 92,5 градусов Цельсия Объем емкости: До 12 л (1) Температурный режим от 30 до 90 °С Количество уровней 10 Корпус и решетки выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 10 решеток. Размер решетки: 385х285 мм Расстояние между решетками: 46 мм (1) Температурный режим : 10 - 95 °C - максимальный рекомендуемый объем ванны 50 литров - электронная панель управления с функцией блокировки кнопок - дисплей с индикацией рабочей температуры и времени - контроль рабочей температуры с точностью до 0,1 °С - передняя панель с защитой от брызг воды - корпус и защитный кожух из нержавеющей стали - циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему - таймер на 72 часа - визуальное и звуковое предупреждение об ошибках - автоматический перезапуск при внезапном отключении или перебоях с питанием - зажим для крепления на емкости - ручка для переноски - поплавковый датчик уровня воды, отключающий аппарат при недостатке воды в емкости - термостат защиты от перегрева (1) Температурный режим: +60 ± 5°С Время разогрева до рабочей температуры: не более 8 минут Изготовлена из нержавеющей стали (1) Температурный режим: 30-110 °C Материал корпуса: крашеный металл Настольные тепловые витрины Hurakan предназначены для демонстрации и хранения готовых блюд в горячем состоянии. (2) Температурный режим: от 60 до 240 °C Максимальная нагрузка на поверхность: 50 кг Диаметр используемой посуды: от 160 до 260 мм КПД преобразования электрической энергии в тепловую: более 90% (1) Тепловая витрина используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для выкладки, поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и раздачи кондитерских изделий и горячих блюд. Модель оснащена ударопрочными откидными наклонными стеклами, цифровым контроллером для регулировки температуры и LED подсветкой на каждом уровне раскладки. Витрина выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Статический нагрев Подъемный испаритель Принудительная циркуляция горячего воздуха обеспечивает точное поддержание заданных параметров Дополнительные характеристики: Минимальная толщина стекла: 8 мм На фото аналогичная модель другого размера. (7) Тепловая витрина используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для выкладки, поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и раздачи кондитерских изделий и горячих блюд. Модель оснащена ударопрочными откидными прямыми стеклами, цифровым контроллером для регулировки температуры и LED подсветкой на каждом уровне выкладки. Витрина выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Подъемный испаритель Принудительная циркуляция горячего воздуха обеспечивает точное поддержание заданных параметров Дополнительные характеристики: Минимальная толщина стекла: 8 мм На фото аналогичная модель другого размера. (8) Тепловая витрина используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для выкладки, поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и раздачи кондитерских изделий и горячих блюд. Модель оснащена ударопрочными откидными прямыми стеклами, цифровым контроллером для регулировки температуры и LED подсветкой на каждом уровне выкладки. Витрина выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Статический нагрев Открытый фронт Подъемный испаритель Принудительная циркуляция горячего воздуха обеспечивает точное поддержание заданных параметров Дополнительные характеристики: Минимальная толщина стекла: 8 мм. На фото аналогичная модель другого размера. (5) Тепловая витрина используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для выкладки, поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и раздачи кондитерских изделий и горячих блюд. Модель оснащена ударопрочными откидными прямыми стеклами, цифровым контроллером для регулировки температуры и LED подсветкой на каждом уровне выкладки. Витрина выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: Статический нагрев Открытый фронт Подъемный испаритель Принудительная циркуляция горячего воздуха обеспечивает точное поддержание заданных параметров Дополнительные характеристики: Минимальная толщина стекла: 8 мм. На фото аналогичная модель другого размера. (1) Тепловая двухъярусная полка HICOLD TP2-14/4 используется для подогрева и экспозиции первых и вторых блюд, выпечки. Это универсальное оборудование для предприятий общественного питания и торговли (если в магазине предлагается готовая кулинария). Обогрев установлен на каждую из двух сплошных полок, панели управления раздельные — каждая на своем уровне. За счет этого решения вы можете использовать модель HICOLD TP2-14/4 для нейтрального, теплового или смешанного режима. Материал изготовления (сталь AISI 430) безопасен для пищевых продуктов, легко очищается, не ржавеет. (1) Тепловая изоляция для печи дровяной FVR120. Поставляется только в комплекте с печью FVR120. (1) Тепловая поверхность INDOKOR WT230 предназначена для демонстрации, подогрева и поддержания в теплом состоянии различных блюд в отелях и на выездных мероприятиях с организацией питания по принципу "шведский стол". Модель оснащена LED-дисплеем с сенсорным управлением, интуитивно понятной индикацией выбранных настроек и функцией блокировки для предотвращения случайного изменения настроек. Рама выполнена из алюминия, рабочая поверхность - из закаленного стекла, дно - из металла. Особенности: Компактные размеры для транспортировки 9 температурных режимов Устойчивость к регулярной санитарной обработке Дополнительные характеристики: Шаг температуры: 5 °С (1) Тепловая полка E/D ПТ.2ур 13/3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для подогрева тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания и сохранения температуры уже выложенных на тарелки блюд перед их подачей на стол. Температура нагрева полки не регулируется и зависит от мощности установленного нагревательного элемента. Особенности: 2 уровня, каждый из которых оснащен нагревательным элементом Надежная и устойчивая конструкция Настольная установка (1) Тепловая полка E/D ПТ.2ур 14/3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для подогрева тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания и сохранения температуры уже выложенных на тарелки блюд перед их подачей на стол. Температура нагрева полки не регулируется и зависит от мощности установленного нагревательного элемента. Особенности: 2 уровня, каждый из которых оснащен нагревательным элементом Надежная и устойчивая конструкция Настольная установка (1) Тепловая полка Кобор ПНТ/1-140/35 используется на предприятиях общественного питания для поддержания различной посуды в теплом состоянии. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI 430. В комплект поставки входят 2 либо 3 инфракрасных излучателя. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Ванна выполнена из нержавеющей стали. Особенности: Цельнотянутая мармитная емкость Дополнительные характеристики: Глубина ванны: 150 мм Вместимость: 2x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера со стеклянной полкой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Ванна выполнена из нержавеющей стали. Особенности: Цельнотянутая мармитная емкость Дополнительные характеристики: Глубина ванны: 150 мм Вместимость: 3x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера со стеклянной полкой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Ванна выполнена из нержавеющей стали. Особенности: Цельнотянутая мармитная емкость Дополнительные характеристики: Глубина ванны: 150 мм Вместимость: 4x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера со стеклянной полкой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Ванна выполнена из нержавеющей стали. Особенности: Цельнотянутая мармитная емкость Дополнительные характеристики: Глубина ванны: 150 мм Вместимость: 5x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера со стеклянной полкой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи порционных горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Рабочая поверхность выполнена из камня. Дополнительные характеристики: Вместимость: 2x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера со стеклянной полкой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи порционных горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Рабочая поверхность выполнена из камня. Дополнительные характеристики: Вместимость: 3x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера со стеклянной полкой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. (2) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи порционных горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Рабочая поверхность выполнена из камня. Дополнительные характеристики: Вместимость: 4x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера со стеклянной полкой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи порционных горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Рабочая поверхность выполнена из камня. Дополнительные характеристики: Вместимость: 5x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера со стеклянной полкой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи порционных горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Вместимость: 2x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи порционных горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Вместимость: 3x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи порционных горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Вместимость: 4x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера. (1) Тепловой прилавок серии DHS используется в составе линии раздачи Drop-in на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в теплом состоянии, кратковременного хранения и подачи порционных горячих блюд. Модель оснащена цифровым контроллером для регулировки температуры. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали. Дополнительные характеристики: Вместимость: 5x GN 1/1 Опции (заказываются отдельно): Фронтальное стекло Стеклянная полка Нейтральный модуль На фото аналогичная модель другого размера. (1) Тепловой стол E/D 13/7 сквозной — оборудование для предприятий общепита. Предназначен для поддержания заданной температуры блюд, удобен для организации линий раздачи и кейтеринга. (1) Тепловой стол E/D 8/6/8 — оборудование для предприятий общепита. Предназначен для поддержания заданной температуры блюд, удобен для организации линий раздачи и кейтеринга. (1) Тепловой стол без борта, двери-купе. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Предназначен для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для кратковременного сохранения блюд в горячем виде. (16) Тепловой стол с бортом, двери-купе. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Предназначен для подогрева тарелок перед сервировкой, а также для кратковременного сохранения блюд в горячем виде. (8) Тепловой шкаф c пароувлажнением, с 2-мя дверьми, фронтальной загрузкой. • Выполнен из нержавеющей стали. • Имеется ванна для воды. • Двери самозакрывающиеся, имеется магнитный уплотнитель. • Большие смотровые окна выполнены из закалённого стекла. • Оснащены поворотными колёсами и стопперами. • Управление осуществляется при помощи электронной панели. Цифровой термометр с температурным режимом от 25 до 88С. Нагрев за 30 мин до заданной температуры. • 15 уровней универсальных направляющих для противней 660*460, а также 600*400 и для гастроемкостей 1/1 (1) Термопот электрический VIATTO MK-WB08SS, кипятильник 8 л Кипятильник VIATTO MK-WB08SS это настольный электронагревательный прибор для бытового использования, предназначенный для кипячения воды дома и местах общественного питания, кафе столовых. Корпус термопота электрического изготовлен из нержавеющей стали. Масса кипятильника электрического для воды всего 2,1 кг, при этом он достаточно вместительный в бак можно налить до 8 л воды. Этого объема будет достаточно, чтобы угостить вкуснейшими напитками всю семью и гостей. Резервуар для воды имеет удобную прозрачную шкалу уровня воды. Благодаря небольшим габаритам электрокипятильника проблем с установкой прибора на маленькой кухне не будет. Для переноски прибор оборудован удобной ручкой. Подача воды начинается примерно через 5 секунд после нажатия кнопки СТАРТ/СТОП. Чайник термопот MK-WB08SS имеет очень простую систему управления, буквально «одним нажатием». Вместо того, чтобы тратить время на изучение сложных систем управления, Вы проведете его с пользой и нас (1) Термопот электрический VIATTO MK-WB10SS, кипятильник 10 литров Кипятильник VIATTO MK-WB10SS это настольный электронагревательный прибор для бытового использования, предназначенный для кипячения воды дома и местах общественного питания, кафе столовых. Корпус термопота электрического изготовлен из нержавеющей стали. Масса кипятильника электрического для воды всего 3.103 кг, при этом он достаточно вместительный в бак можно налить до 10 л воды. Этого объема будет достаточно, чтобы угостить вкуснейшими напитками всю семью и гостей. Резервуар для воды имеет удобную прозрачную шкалу уровня воды. Благодаря небольшим габаритам электрокипятильника проблем с установкой прибора на маленькой кухне не будет. Для переноски прибор оборудован удобной ручкой. Подача воды начинается примерно через 5 секунд после нажатия кнопки СТАРТ/СТОП. Чайник термопот имеет очень простую систему управления, буквально «одним нажатием». Вместо того, чтобы тратить время на изучение сложных систем управления, Вы проведете его с пользой и насл (1) Термопот электрический VIATTO MK-WB20SS, кипятильник 20 литров Кипятильник VIATTO MK-WB20SS это настольный электронагревательный прибор для бытового использования, предназначенный для кипячения воды дома и местах общественного питания, кафе столовых. Корпус термопота электрического изготовлен из нержавеющей стали. Масса кипятильника электрического для воды всего 4.49 кг, при этом он достаточно вместительный в бак можно налить до 20 л воды. Этого объема будет достаточно, чтобы угостить вкуснейшими напитками всю семью и гостей. Резервуар для воды имеет удобную прозрачную шкалу уровня воды. Благодаря небольшим габаритам электрокипятильника проблем с установкой прибора на маленькой кухне не будет. Для переноски прибор оборудован удобной ручкой. Подача воды начинается примерно через 5 секунд после нажатия кнопки СТАРТ/СТОП. Чайник термопот имеет очень простую систему управления, буквально «одним нажатием». Вместо того, чтобы тратить время на изучение сложных систем управления, Вы проведете его с пользой и насла (1) Термостат погружного типа су-вид (sous vide) с монтажной скобой, позволяющей установку в емкость подходящей глубины (гастроемкость GN1/1, 2/3 глубиной 200 мм, кастрюля). Максимальный размер активной зоны c учетом максимального допустимого уровня воды 17,5 см (при продольном расположении пакетов) в гастроемкости GN 1/1 - 28*38*17,5 см (ш*д*в); в гастроемкости GN2/3 - 28*21*17,5 см (ш*д*в). Предназначен для поддержания постоянной температуры воды в произвольной емкости с её активным перемешиванием. Цифровой контроллер позволяет задавать температуру и время приготовления (таймер 0-99 часов, шаг 1 минута). Датчик измерения температуры воды с точностью +/- 0,1 Градуса Цельсия. PID регулятор температуры для поддержания температуры воды в диапазоне +/- 0,5 Градуса Цельсия в интервале от 0 до + 90 Градусов Цельсия. Сенсорная интуитивно понятная панель правления с LED-индикатором, отображающий выбранное время приготовления, время, оставшееся до окончания цикла приготовления, заданную и актуальную температуру воды. На (1) Термостат погружной Hurakan HKN-SV15 применяется для приготовления деликатесных изделий с помощью технологии sous-vide. (1) Термостат погружной, без ванны, для приготовления блюд по технологии Sous Vide в ванне 40л, с таймером 99ч, рабочая температура от 0 до +90C. Рабочая температура: 0/+90C (погрешность температуры не более 0.1С). Максимальное устанавливаемое время - 99ч. Оборудование может использоваться с ванной объёмом до 40л. Термостат изготовлен из нержавеющей стали. Компактная конструкция из нержавеющей стали данного аппарата, с простым в эксплуатации управлением, быстро обеспечивает и оптимально поддерживает установленную температуру воды при каждом использовании. Циркуляционный насос обеспечивает постоянную температуру приготовления, необходимой для образования идеальной консистенции, равномерной готовности и превосходного сочетания вкусов и запахов блюда. (1) Термостат погружной, без ванны, с щупом, для приготовления блюд по технологии Sous Vide в ванне 70л, рабочая температура от +20 до +95 °C. (1) Термосы Hurakan – отличное решение для сохранения различных продуктов, в том числе риса и применяются в суши-барах, ресторанах японской и китайской кухни, столовых. (1) Термосы для риса Hurakan – отличное решение для сохранения продукта и применяются в суши-барах, ресторанах японской и китайской кухни, столовых. (1) Термощуп TATRA TLP1 - предназначен для определения температуры в толще продукта. Совместим с пароконвектоматами TATRA серий TB и TC с электронной панелью управления. (1) Термощуп предназначен для приготовления пищи по технологии Sous Vide и подоходит к пароконвектоматам Apach Chef Line. Важный элемент для бесперебойной работы оборудования. (1) Термощуп с 1 точкой измерения температуры внутри продукта; Размер гастроёмкости GN 2/3 (354x325 мм); Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов; Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья; Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентилятора; Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры; Панель управления с 7'' сенсорным экраном; Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch ONE с сертификатом водостойкости IPX5; Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°; Открытие дверцы справа налево (расположение петель слева); Контактный сенсор дверцы; Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта; Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья; Профилированные направляющие С-образной формы из нержа (1) Тип проточный Объем 10 л Подключение к водопроводу Производительность 35 л/ч (1) Тип GN: GN 1/1 Расстояние между направляющими, мм: 63 Количество уровней: 20 Автоматическая мойка: Да Ручной душ: Да Толщина изоляции: 1 Материал изготовления: Нержавеющая сталь AISI 304 Тип подключения: Газовый Тип образования пара: Бойлерный Тип панели управления: Touch Предварительный прогрев, С: до 320 Multilevel plus: Да В комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г (1) Тип загрузки противней: направляющие Количество уровней: 4 Тип направляющих: под противни Тип противней/гастроемкостей: 460х330 (1) Тип исполнения: на открытом шкафу, регулируемые ножки 1” ½ , H=150 мм., цифровой контроль температуры, материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304. (5) Тип исполнения: на тепловом шкафу, двери-купе, регулируемые ножки 1” ½ , H=150 мм., цифровой контроль температуры, материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304. (5) Тип оборудования: Плита индукционная Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 6 Мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно: 5 Толщина стеклокерамической поверхности, мм: 6 Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Тип установки: напольный Серия: 900 (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ В комплекте опция: утапливаемая дверь Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1211 x 992 x 1058 мм Мощность, природный газ 2H (E): 32 кВт Мощность, электрическая: 0,6 кВт Вес нетто: 214 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1120 x 992 x 1058 мм Напряжение: 220 Мощность, природный газ 2H (E): 32 кВт Мощность, электрическая: 0,6 кВт Вес нетто: 204 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1120 x 992 x 786 мм Напряжение: 220 В Мощность электрическая: 0,6 кВт Мощность, природный газ 2H (E): 21 кВт Вес нетто: 158 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 6+1 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ В комплекте опция: утапиваемая дверь Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 966 x 792 x 786 мм Напряжение: 220 В Мощность электрическая: 0,6 кВт Мощность, природный газ 2H (E): 11 кВт Вес нетто: 139 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 6+1 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ В комплекте опция: утапливаемая дверь Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1211 x 992 x 1058 мм Напряжение: 220 Мощность, природный газ 2H (E): 32 кВт Мощность, электрическая: 0,6 кВт Вес нетто: 209 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ В комплекте опция: утапливаемая дверь Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1211 x 992 x 786 мм Напряжение: 220 В Мощность электрическая: 0,6 кВт Мощность, природный газ 2H (E): 21 кВт Вес нетто: 151 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1120 x 992 x 1058 мм Напряжение: 220 Мощность, природный газ 2H (E): 31 кВт Мощность, электрическая: 0,6 кВт Вес нетто: 189 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1120 x 992 x 786 мм Напряжение: 220 В Мощность электрическая: 0,6 кВт Мощность, природный газ 2H (E): 21 кВт Вес нетто: 143 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6+1 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ В комплекте опция: утапиваемая дверь Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 966 x 792 x 786 мм Напряжение: 220 В Мощность электрическая: 0,6 кВт Мощность, природный газ 2H (E): 11 кВт Вес нетто: 125 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: газовый Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6+1 x GN 1/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 875 x 792 x 786 мм Напряжение: 220 В Мощность электрическая: 0,6 кВт Мощность, природный газ 2H (E): 11 кВт Вес нетто: 117 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: Электрический Материал изготовления: Нерж сталь AISI 304 Тип образования пара: Бойлерный Тип панели управления: Touch Количество уровней, шт: 10 Тип гастроемкости: GN 1/1 Расстояние между направляющими, мм: 70 Автоматическая мойка: Да Ручной душ: Да Предварительный прогрев 320С: Да Multilevel plus: Да В комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г. (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1120 x 992 x 786 мм Напряжение: 380 В Мощность: 19,5 кВт Вес нетто: 149 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ В комплекте опция: утапливаемая дверь Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1211 x 992 x 786 мм Напряжение: 380 В Мощность: 19,5 кВт Вес нетто: 145 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 10" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 12+2 GN1/1, 6+1 GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean+ Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 1120 x 992 x 786 мм Напряжение: 380 В Мощность: 19,5 кВт Вес нетто: 137 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 10 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean В комплекте опция: навес двери с левой стороны Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 515 x 777 x 877 мм Подключение: 380 В Мощность: 10,5 кВт Вес нетто: 70 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 10 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Специальное исполнение: в черном цвете Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean В комплекте опция: навес двери с левой стороны Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 515 x 777 x 877 мм Подключение: 380 В Мощность: 10,5 кВт Вес нетто: 70 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 10 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Специальное исполнение: в черном цвете Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 515 x 777 x 877 мм Подключение: 380 В Мощность: 10,5 кВт Вес нетто: 70 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 12 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi В комплекте опция: навес двери с левой стороны Габариты: 515 x 802 x 1552 мм Подключение: 380 В Мощность: 14,1 кВт Вес нетто: 119 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 12 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 515 x 802 x 1552 мм Подключение: 380 В Мощность: 14,1 кВт Вес нетто: 119 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN 2/3 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Специальное исполнение: в черном цвете В комплекте опция: навес двери с левой стороны Габариты: 515 x 599 x 665 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 3,0 кВт / 5,7 кВт Вес нетто: 46 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi В комплекте опция: навес двери с левой стороны Габариты: 515 x 777 x 627 мм Подключение: 380 В Мощность: 7,1 кВт Вес нетто: 55 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 515 x 777 x 627 мм Подключение: 380 В Мощность: 7,1 кВт Вес нетто: 55 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Специальное исполнение: в черном цвете В комплекте опция: навес двери с левой стороны Габариты: 515 x 777 x 627 мм Подключение: 380 В Мощность: 7,1 кВт Вес нетто: 55 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Специальное исполнение: в черном цвете Габариты: 515 x 777 x 627 мм Подключение: 380 В Мощность: 7,1 кВт Вес нетто: 55 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Специальное исполнение: мобильная версия Габариты: 515 x 777 x 754 мм Подключение: 380 В Мощность: 7,1 кВт Вес нетто: 67 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN2/3 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi В комплекте опция: навес двери с левой стороны Габариты: 515 x 599 x 647 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 3,0 кВт / 5,7 кВт Вес нетто: 46 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN2/3 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Габариты: 515 x 599 x 647 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 3,0 кВт / 5,7 кВт Вес нетто: 46 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN2/3 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Датчик термозонда Хранение данных HACCP, USB-порт, Wi-Fi Специальное исполнение: мобильная версия Габариты: 515 x 599 x 754 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 3,0 кВт / 5,7 кВт (1) Тип подключения: электрический Панель управления: сенсорный дисплей TFT 7" Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN2/3 Количество программ приготовления: 399 до 20 шагов в программе Многоточечный термощуп Система очистки: автоматическая ConvoClean S2L - встроенные картриджи Хранение данных HACCP, USB-порт, порт для подключения Wi-Fi модуля Габариты: 498 x 615 x 694 мм Подключение: 380 В Мощность: 6,1 кВт Вес нетто: 64 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: бойлер Количество уровней загрузки: 12+2 x GN1/1, 6+1 x GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 99 до 9 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean Хранение данных HACCP, USB-порт Габариты: 1120 x 792 x 786 мм Напряжение: 380 В Мощность: 19,5 кВт Вес нетто: 149 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 10 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean В комплекте опция: навес двери с левой стороны Габариты: 515 x 777 x 857 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 10,5 кВт Вес нетто: 70 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 10 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean Габариты: 515 x 777 x 857 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 10,5 кВт Вес нетто: 70 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 10 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean Специальное исполнение: в черном цвете В комплекте опция: навес двери с левой стороны Габариты: 515 x 777 x 857 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 10,5 кВт Вес нетто: 70 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 10 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean Специальное исполнение: в черном цвете Габариты: 515 x 777 x 857 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 10,5 кВт Вес нетто: 70 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 12+2 x GN1/1, 6+1 x GN2/1 Интервал между уровнями: 67 мм Закрытая система ACS+ Количество программ приготовления: 99 до 9 шагов в программе Датчик термозонда Встроенный душ Система очистки: автоматическая ConvoClean В комплекте опция: утапливаемая дверь Хранение данных HACCP, USB-порт Габариты: 1211 x 792 x 786 мм Напряжение: 380 В Мощность: 19,5 кВт Вес нетто: 145 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean В комплекте опция: навес двери слева Габариты: 515 x 777 x 627 мм Подключение: 380 В Мощность: 7,1 кВт Вес нетто: 55 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean Габариты: 515 x 777 x 627 мм Подключение: 380 В Мощность: 7,1 кВт Вес нетто: 55 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean Специальное исполнение: в черном цвете В комплекте опция: навес двери с левой стороны Габариты: 515 x 777 x 627 мм Подключение: 380 В Мощность: 7,1 кВт Вес нетто: 55 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean Специальное исполнение: в черном цвете Габариты: 515 x 777 x 627 мм Подключение: 380 В Мощность: 7,1 кВт Вес нетто: 55 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN1/1 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Специальное исполнение: мобильная версия Габариты: 515 x 777 x 734 мм Подключение: 380 В Мощность: 7,1 кВт Вес нетто: 67 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN2/3 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean В комплекте опция: навес двери с левой стороны Габариты: 515 x 599 x 627 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 3,0 кВт / 5,7 кВт Вес нетто: 46 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN2/3 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean Габариты: 515 x 599 x 627 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 3,0 кВт / 5,7 кВт Вес нетто: 46 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN2/3 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean Специальное исполнение: в черном цвете В комплекте опция: навес двери с левой стороны Габариты: 515 x 599 x 627 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 3,0 кВт / 5,7 кВт Вес нетто: 46 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN2/3 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Автоматическая система очистки ConvoClean Специальное исполнение: в черном цвете Габариты: 515 x 599 x 627 мм Подключение: 220 В / 380 В Мощность: 3,0 кВт / 5,7 кВт Вес нетто: 46 кг Страна производства: Германия (1) Тип подключения: электрический Панель управления: электронная Способ образования пара: инжектор Количество уровней загрузки: 6 GN2/3 Интервал между уровнями: адаптивный Количество программ приготовления: 99 до 12 шагов в программе Датчик термозонда Специальное исполнение: мобильная версия Габариты: 515 x 599 x 734 мм Подключение: 220В / 380 В Мощность: 3 кВт / 5,7 кВт Вес нетто: 54 кг Страна производства: Германия (1) Тип проточный Объем, л 78 Производительность, л/час 50 Индикатор включения и индикатор о работе ТЭН Максимальная температура воды: 100 °C (1) Тип рабочей поверхности: плоская Размер рабочей поверхности, мм 320x320 Тип управления: кнопочное Материал корпуса: нержавеющая сталь Одна зона нагрева Защита от перегрева Панель управления: сенсорная Посадочный размер выреза 370x370 мм (1) Тип управления: Сенсорное Материал корпуса: Нержавеющая сталь Количество уровней: 16 Внутренний размер камеры, мм: 730х490х1575 (1) Тип установки - напольная Дополнительное оснащение - Количество конфорок - 2 Тип конфорок - газовый Размер конфорок - 220Х220 Стенд - нет Наличие духового шкафа - нет (1) Тип установки - настольная Дополнительное оснащение - нет Количество конфорок - 1 Тип конфорок - индукционная (1) Тип установки: Напольная Количество конфорок: 4 Размеры конфорки, мм: 300х300 Количество уровней мощности: 6 (1) Тип установки: Напольная Количетсво зон нагрева: 2 Тип поверхности: Комбинированная Размер жарочной поверхности, мм: 650х570 Толщина жарочной поверхности, мм: 15 Съёмный жиросборник объёмом 2 литра Бортик для защиты от разбрызгивания толщиной 3 мм Небольшой уклон жарочной поверхности (1) Тип установки: Напольная Серия: 900 Количество горелок нормальной тепловой мощности, шт.: 4 Мощность горелок нормальной тепловой мощности, кВт: 5,5 Количество горелок повышенной тепловой мощности, шт.: 2 Мощность горелок повышенной тепловой мощности, кВт: 7,5 Наличие жарочного шкафа: Нет Подставка: Есть Тип подставки: Открытая, разборная Газ-контроль: Есть Регулируемые ножки В комплекте поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ". (1) Тип установки: Напольная Тип подключения: Газ Количество ванн: 2 Объем ванны, л: 14 Общий объем, л: 28 Температурный режим, °C: от 90 до 190 Подставка: Закрытый стенд Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Тип установки: Напольный Количество ванн: 1 Линия: 700 Объем ванны: 26 л (1) Тип установки: напольный Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 4 Мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно: 1.75 Толщина стеклокерамической поверхности, мм: 6 Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Материал: нержавеющая сталь Плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9") Минимальный диаметр посуды: 115 мм Максимальный диаметр посуды: 300 мм (1) Тип установки: Настольный Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 1 Мощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно: 5.0 Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Рабочая поверхность из стеклокерамики толщиной 4 мм Индуктор обеспечивают 9 уровней мощности нагрева При отсутствии посуды в зоне нагрева индуктор отключается автоматически Оборудование оснащено таймером Имеет функцию поддержания температуры от +60 до +240 °С, защиту от перегрева На задней панели установлены два вентилятора охлаждения Столешница, лицевая панель, боковые панели, воздуховод изготовлены из нержавеющей стали Ножки регулируются по высоте (1) Тип: Встраиваемая Система: Drop-in Количество зон приготовления: 2 Тип рамы: Support (1) Тип: Встраиваемая Система: Drop-in Тип рамы: Support Объем 1 ванны, л: 28 Без корзин Без крышки (1) Тип: Накопительный Объем: 15 л Индикатор уровня воды: + Заваривание чая/кофе: + Производительность: 140 чашек Температурный режим: от 30 до 100 °С (1) Тип: Накопительный Объем: 20 л Индикатор уровня воды: + Температурный режим: От 30 до 100 ºС (1) Тип: напольная Количество зон нагрева: 1 Серия: Линия 700 Структура жарочной поверхности: решетка Материал поверхности: чугун (1) Тип: Настольная Количество зон нагрева: 1 Линия: 700 Подключение: Газ Температурный режим: От 155 до 300 °С Структура жарочной поверхности: Гладкая Материал поверхности: Сталь (1) Тип: Настольная Количество зон нагрева: 1 Подключение: Газ Температурный режим: От 80 до 320 °С Структура жарочной поверхности: Решетка Лавовый: + Материал поверхности: Чугун (1) Тип: Настольная Количество зон нагрева: 1 Температурный режим: От 75 до 300 °С Структура жарочной поверхности: Гладкая Материал поверхности: Чугун (1) Тип: Настольная Количество зон нагрева: 2 Температурный режим: От 75 до 300 °С Структура жарочной поверхности: Комбинированная Материал поверхности: Сталь (1) Тип: Печь-коптильня Назначение: Для горячего копчения Количество уровней: 4 Тип гастроемкости: 390х320 мм Температурный режим: От 37 до 135 °С (1) Тип: Печь-коптильня Назначение: Для горячего копчения, для холодного копчения Количество уровней: 10 Загрузка камеры: 15 кг Тип гастроемкости: GN 1/1 (1) Тип: Погружной Управление: Электронное Температурный режим, °С: +24…+99 Таймер, часов: Есть Водонепроницаемость: IPX3 WI-FI: Нет Bluetooth: Нет Мобильное приложение: Нет Защита от перегрева: Да Защита от низкого уровня воды: Да Тип крепления: Винтовое Maксимальная рабочая глубина, мм: 165 Материал корпуса: Нержавеющая сталь Объем воды, л: от 50 до 80 (1) Тип: Противень / лист для выпечки Материал: Нерж. сталь Толщина стали: 0,8 мм (2) Тип: проточно-накопительный Объем: 5 л Подключение к водопроводу Производительность: 22 л/ч (1) Тип: Проточный Установка: Настольная Объем резервуара, л: 5 Режим поддержания тепла: Да Индикатор уровня воды: Да Кол-во кранов: 1 Производительность, л/ч: 22 Управление: Электронное Каплесборник: Да Время нагрева воды до кипения, мин.: 35 Терморегулятор: Да Количество ТЭНов: 1 Защита от перегрева: Да Защита от сухого пуска: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь Цвет: Черный (1) Тип: С ванной Maксимальный объем емкости, л: 25 Управление: Сенсорное Погрешность поддержания t, °С: 0.3 Температурный режим, °С: 0…+95 Настройка температуры: C°, F° Кран для слива: Да Таймер: 0-24 часа Водонепроницаемость: IPX3 WI-FI: Нет Bluetooth: Нет Мобильное приложение: Нет Защита от низкого уровня воды: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304 (1) Тип: С подвижной верхней частью Температурный режим: От 50 до 300 °C Установка: Настольная Подключение: Электричество Количество зон нагрева: 1 Управление: Механическое Диапазон регулировки высоты верхней панели, мм: 0-140 Поддон для крошек: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Тип: С подвижной решеткой Температурный режим: От 0 до 300 °C Электромеханическая система управления 4 направляющих 1 регулируемая по высоте полка-решётка (1) Тип: С подвижной решеткой Температурный режим: От 50 до 300 °C (1) Тип: с подвижной решеткой Температурный режим: от 50 до 300 °C Закрытая с 3-х сторон модель оснащена регулируемой полкой-решеткой с 4 положениями по высоте и сливным поддоном. Корпус выполнен из нержавеющей стали. (1) Тип: Шкаф Установка: Напольный Управление: Механическое Количество уровней: 12 Формат емкостей: Противень 600х400 мм, противень 600x900 мм Расстояние между уровнями: 86 мм Температурный режим: От 30 до 50 °С (1) Тип: Шкаф Установка: Настольный Управление: Электронное Тип подключения к воде: Проточный Количество уровней: 12 Формат емкостей: Гастроемкость GN1/1, противень 600х400 мм Расстояние между уровнями: 75 мм Температурный режим: От 0 до 60 °С (1) толщина ТРС - 3 мм (1) Томление подразумевает очень точное соблюдение заданных режимов работы, которое обеспечивает готовому продукту непревзойденное качество. Потери веса не сравнимы ни с пароконвектоматом, ни с грилем, ни с любым другим тепловым оборудованием. Вот, что важно знать об этой модели: Тач-панель управления Simple: иконки и 1 ручка для установки температуры, времени копчения, приготовления и томления. Максимальная загрузка: 45 кг. Максимальный объем: 71 л. Сливной поддон и жиросборник со сливом, лоток для щепы. 3 полки в комплекте. Термощуп. Мощность: 4,2 кВт. Габариты: 653х851х846 мм. (1) Топливо для мармитов GASTRORAG BQ-204 используется на предприятиях общественного питания и торговли в качестве сырья для мармитов. Области применения: Топливо для мармитов. Особенности: Диэтиленгликоль. Характеристики: Вес 1 таблетки 240 г Время горения 6 ч Количество в упаковке 6 шт. (1) Тостер TOC - Прибор для обжаривания хлеба в непрерывном режиме. Размер жарочного конвейера 305*410 мм, время приготовления 100:360 сек, почасовое производство 150:480 шт. Каркас из нержавеющей стали, поворотный обжарочный конвейер из нержавеющей стали, жарочная камера облицована изолирующим материалом, самовентилируемый двигатель со встроенным редуктором, регулировка скорости обжарочного конвейера, нагревательные элементы с кварцевыми трубками, поблочное включение трубок для оптимального задания температуры, вентилятор для распределения тепла. (1) Тостер конвейерный с двусторонней подачей. Конвейер шириной 260 мм из нержавеющей стали AISI 304 с подшипниками качения на всех опорных осях. Расстояние от конвейера до верха около 7 см. 9-ти позиционное регулирование скорости конвейера нажатием на соответствующую кнопку с подсветкой. Выбор режима нагрева ТЭН: только верхний нагрев, только нижний нагрев, одновременный нагрев снизу и сверху. Съемный поддон для крошек. Корпус из нержавеющей стали AISI 430. Защита электронных компонентов, двигателя и редуктора от перегрева с помощью вентиляторов. Регулируемые по высоте ножки. (1) Тостер конвейерный электрический настольный, для булочек, с электромеханической панелью управления, 4 ножками. (1) Тостер конвейерный, вертикальный, контактный, двухсторонний для карамелизации булочек (с регулируемым зазором для прохода частей булочек), электромеханическое управление (1) Тостер контактный конвейерный вертикальный с электромеханическим управлением и дополнительным прогревом предназначен для карамелизации булочек. Модель имеет конвейерную сетку из нержавеющего прутка диаметром 4мм, наклонную рабочую плоскость для удобства загрузки, съёмные наклонный лоток для булок, с возможностью установки в двух направлениях. В комплекте 2 тефлоновых коврика (1) Три решётки с подъёмным механизмом над зоной очага. Независимая регулировка высоты каждой зоны для точного контроля температуры. Обвес Robata с перекидными решётками для удобного переворачивания и рейлинг с крюками для хранения инструментов (щипцы, кисти, шампуры). Очаг из шамотной кирпича — обеспечивает стабильный, равномерный жар и аутентичный дымный аромат. Планки для шампуров — готовьте люля-кебаб, курицу или морепродукты на вертеле без дополнительного оборудования. Функция регулировки поддува колосников — управление интенсивностью горения одним движением. Отсек для золосборника — лёгкая очистка и поддержание гигиены. Повышенная производительность: расход угля 20–25 кг за смену — идеален для ресторанов с высокой проходимостью. Возможность оснастить направляющими под гастроемкость. Вытяжной зонт. Количество и диаметр врезок, осуществляется по ТЗ заказчика. Теплоизоляционные понели. (1) Труба дымохода Valoriani Baby Flue H100cm Wood Ver предназначена для безопасного выброса продуктов сгорания из дровяных подовых печей серии Baby. Модель выполнена из металла. Характеристики:: Высота: 1000 мм (1) Труба дымохода Valoriani Baby Flue H50 cm Gas Ver предназначена для безопасного выброса продуктов сгорания из газовых подовых печей серии Baby. Модель выполнена из металла. Характеристики:: Высота: 500 мм (1) Установка: Встраиваемая Диаметр посуды: 450 мм Количество конфорок: 1 Конфорка: Индукционная, WOK (1) Установка: Встраиваемая Кол-во конфорок: 1 Мощность одной конфорки, кВт: 3.5 Управление: Электромеханическое Температурный режим: От 60 до 240 °C (1) Установка: Встраиваемая Количество конфорок: 1 Конфорка: Индукционная (1) Установка: Напольная Кол-во конфорок: 2 Мощность одной конфорки, кВт: 3.5 Стенд: Полузакрытый Управление: Электромеханическое Таймер: Нет Духовой шкаф: Нет Режим увеличенной мощности: Нет Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь Независимое управление зон нагрева 6 уровней мощности Световой индикатор работы зоны нагрева Регулируемые ножки (1) Установка: Напольная Кол-во конфорок: 4 Мощность одной конфорки, кВт: 3.5 Макс. нагрузка на поверхность, кг: 80 Макс. нагрузка на конфорку, кг: 20 Стенд: Открытый Управление: Электромеханическое Температурный режим, °С: +60...+240 Таймер: Нет Духовой шкаф: Нет Режим увеличенной мощности: Да Кол-во уровней мощности: 9 Защита от перегрева: Да Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (2) Установка: напольная Количество ванн: 1 Объём ванны, л: 26 Размер ванны, мм: 310х340х300 Тип подставки: закрытый Регулировка мощности нагрева с помощью 4-позиционного переключателя Кран для залива воды Сливной кран Корзины в комплект не входят. НОВАЯ ЛИНИЯ (1) Установка: Напольная Количество конфорок: 1 Конфорка: Индукционная, чугунная, казан (1) Установка: Напольная Общий объем фритюрного масла: 13 л Температурный режим: От 90 до 190 °С Кран для слива масла: + (1) Установка: Напольная Объем чаши, л: 80 Материал чаши: Нержавеющая сталь Опрокидывание: Ручное Управление: Механическое Внутренние размеры чаши, мм: 790х690х200 t режим, °С: +75...+300 Защита от перегрева: + Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь AISI 304 Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430 (1) Установка: Напольная Объем, л: 150 Способ нагрева: Косвенный Подключение: Электричество Диаметр котла, мм: 600 Управление: Механическое t режим, °С: 0...+110 Кран для слива: + Количество варочных сосудов: 1 Манометр: + Материал варочного сосуда: Нержавеющая сталь Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Напольная Оснащение: Духовой шкаф Рабочая поверхность: Секционная Количество конфорок: 6 Мощность 1 конфорки, кВт: 7 Направляющие: GN 2/1 Подключение: Газ (1) Установка: Напольная Оснащение: Духовой шкаф, шкаф для инвентаря Рабочая поверхность: Секционная Количество конфорок: 6 Мощность 1 конфорки, кВт: 7 Направляющие: GN 2/1 Подключение: Газ Максимальная температура,°С: 300 (1) Установка: Напольная Оснащение: Подставка (стенд) Количество конфорок: 6 Размер конфорок: 310х290 мм Конфорка: Индукционная (1) Установка: Напольная Оснащение: Подставка (стенд) Линия: 900 Количество конфорок: 2 Конфорка: Индукционная (1) Установка: Напольная Подключение: Газ Количество ванн: 2 Объем одной ванны: 7 л Общий объем фритюрного масла: 14 л Температурный режим: От 90 до 190 °С Кран для слива масла: + (1) Установка: Напольная Подключение: Электричество Количество зон нагрева: 2 Управление: Механическое Таймер: Нет Борт: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь Новая линия. 4 решетки. (1) Установка: Напольная Размер жарочной поверхности, мм: 696х540 Количество зон нагрева: 2 Мощность 1 конфорки, кВт: 4,5 Управление: Механическое Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Напольная Серия: 700 Количество горелок, шт: 1 Тип питания: Газ Площадь дна чаши, м2: 0.27 Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 14 Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С: +100...+340 Номинальная вместимость чаши, дм3: 40 Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 577х470х197 (1) Установка: Напольная Серия: 900 Количество горелок, шт: 2 Количество ванн, шт: 2 Внутренние размеры каждой ванны,мм: 310х510х170 Тип питания: Газ Количество смесителей, шт.: 1 Время разогрева воды до температуры кипения, мин, не более: 30 Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для кипячения: 38 (2х19) Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для варки: 28 (2х14) Количество продукта, загружаемого в каждую гастроемкость, кг: 4,5 Расход природного газа, м3: 1,820 Расход сжиженного газа, кг/ч: 1,356 Подставка: Есть Тип подставки: Открытая Кран залива воды: Есть Система "газ-контроль": Есть Пьезорозжиг: Есть Кран для слива воды: Есть Материал каркаса: Нержавеющая сталь AISI 304 В комплекте 4 гастроемкости GN 1/2-150. Регулируемые по высоте ножки. (1) Установка: Напольная Серия: 900 Максимальная высота, мм: 1760 Тип котла: Стационарный Тип опрокидывания: Стационарный Сливной кран: Да Расход дизельного топлива, кг/час: 1.429 Количество газовых горелок, шт: 2 Время разогрева до 75 °C, мин, не более: 75 Максимальная температура варочного сосуда, °С: +100 Диаметр котла, мм: 650 Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа: до 50 Панель управления: Механическая Тип питания: Газ Номинальный объем варочного сосуда, л: 100 Реальный объем варочного сосуда, л: 110 Сливной кран, мм: 40 Кран залива в варочный сосуд: Есть Электроконтактный монометр: Есть Предохранительный клапан: Есть Миксер: Нет Материал варочного сосуда: Нержавеющая сталь AISI 304(цельнотянутый) Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304 Встроенный воздуховод: Есть Система газ-контроль: Есть Пъезорозжиг: Есть Регулируемые по высоте ножки (1) Установка: Напольная Способ нагрева: Косвенный Подключение: Электричество Диаметр котла, мм: 600 Управление: Механическое t режим, °С: 0...+110 Кран для слива: + Количество варочных сосудов: 1 Манометр: + Материал варочного сосуда: Нержавеющая сталь Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Напольная Тип подключения: Газ Диаметр пицц, см: 30 Вместимость, пицц: 7 Производительность, пицц/час: 120 (1) Установка: Напольный Количество уровней: 20 Способ образования пара: Инжектор Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электромеханическая Температурный режим: От 100 до 270 °С (1) Установка: Настольная Кол-во конфорок: 1 Макс. нагрузка на конфорку, кг: 30 Макс. нагрузка на поверхность, кг: 30 Управление: Сенсорное Таймер: 0-3 часа Духовой шкаф: Нет Режим увеличенной мощности: Нет Кол-во уровней мощности: 10 Min Ø посуды, мм: 120 Max Ø посуды, мм: 260 Материал корпуса: Нержавеющая сталь Защита от перегрева: Да LED дисплей (1) Установка: Настольная Кол-во конфорок: 1 Мощность одной конфорки, кВт: 3.5 Макс. нагрузка на конфорку, кг: 25 Макс. нагрузка на поверхность, кг: 25 Управление: Электронное t режим, °С: +60...+240 Таймер: 0-24 часа Кол-во уровней мощности: 13 Min Ø посуды, мм: 120 Max Ø посуды, мм: 200 Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Кол-во конфорок: 2 Мощность одной конфорки, кВт: 3.5 Макс. нагрузка на конфорку, кг: 50 Стенд: Нет Управление: Электромеханическое Таймер: Нет Духовой шкаф: Нет Режим увеличенной мощности: Нет Кол-во уровней мощности: 7 Min Ø посуды, мм: 120 Max Ø посуды, мм: 260 Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Кол-во конфорок: 2 Мощность одной конфорки, кВт: 3.5 Стенд: Нет Управление: Электромеханическое Температурный режим, °С: +60...+240 Максимальная нагрузка на поверхность: 45кг Размер индукционной катушки: 26-27см Тип дисплея: LED Духовой шкаф: Нет Таймер: Нет Режим увеличенной мощности: Нет Кол-во уровней мощности: 10 Mинимальный Ø посуды, мм: 120 Maксимальный Ø посуды, мм: 260 Защита от перегрева: Да Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Кол-во конфорок: 2 Тип конфорки: Секционная Управление: Механическое Газ-контроль: + Пьезоподжиг: + Тип газа: Природный/Сжиженный Форсунки в комплекте: + Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Кол-во конфорок: 4 Мощность одной конфорки, кВт: 3 Макс. нагрузка на поверхность, кг: 25 Габариты конфорки, мм: 380х360 Стенд: Нет Управление: Электромеханическое Температурный режим, °С: +60...+240 Духовой шкаф: Нет Таймер: Нет Режим увеличенной мощности: Нет Кол-во уровней мощности: 10 Mинимальный Ø посуды, мм: 120 Maксимальный Ø посуды, мм: 260 Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Кол-во конфорок: 4 Мощность одной конфорки, кВт: 3 / 5.5 Тип конфорки: Секционная Управление: Механическое Газ-контроль: Да Пьезоподжиг: Да Тип газа: Природный/Сжиженный Форсунки в комплекте: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Кол-во конфорок: 4 Мощность одной конфорки, кВт: 3.5 Макс. нагрузка на поверхность, кг: 80 Макс. нагрузка на конфорку, кг: 20 Стенд: Отсутствует Управление: Электромеханическое Температурный режим, °С: +60...+240 Таймер: Нет Духовой шкаф: Нет Режим увеличенной мощности: Да Кол-во уровней мощности: 9 Защита от перегрева: Да Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Кол-во конфорок: 4 Мощность одной конфорки, кВт: 3.5 Стенд: Нет Управление: Электромеханическое Таймер: Нет Духовой шкаф: Нет Режим увеличенной мощности: Нет Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Кол-во уровней: 2 Управление: Электромеханическое t режим, °С: +30...+90 Стекло: Прямое Полка: Решетчатая Тип полки: Прямая Размер полок, мм: 302х525 Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Кол-во уровней: 4 Расстояние между уровнями, мм: 80 Подключение: Электричество Формат емкости: GN 1/1 Вкатная тележка: Нет Тележка в комплекте: Нет Управление: Электронное Температурный режим, °С: 0…+260 Размер противня, мм: 600х400 Противни в комплекте: Нет Таймер: Есть Реверс: Да Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Кол-во уровней: 6 Подключение: Газ Формат емкости: GN 1/1 Вкатная тележка: Нет Тележка в комплекте: Нет Управление: Электронное Автоматическая мойка: Да t режим, °С: 0…+260 Размер противня, мм: 600х400 Противни в комплекте: Нет Таймер: Есть Газ-контроль: Да Пьезоподжиг: Да Кол-во вентиляторов: 2 Кол-во скоростей вентиляторов: 2 Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Количество ванн: 1 Объем одной ванны: 10 л Температурный режим: От 60 до 200 °С Кран для слива масла: + (1) Установка: Настольная Количество ванн: 1 Объем одной ванны: 12 л Общий объем фритюрного масла: 11 л Линия 700: + Температурный режим: От 100 до 180 °С Кран для слива масла: + (1) Установка: Настольная Количество ванн: 1 Объем одной ванны: 12 л Температурный режим: От 90 до 190 °С Кран для слива масла: + (1) Установка: настольная Количество ванн: 1 Объем одной ванны: 4 л В комплект поставки входит корзина размером 210x130x120 мм. (1) Установка: Настольная Количество ванн: 1 Объем одной ванны: 4 л Температурный режим: От 60 до 200 °С (1) Установка: Настольная Количество ванн: 2 Объем одной ванны: 4 л Температурный режим: От 60 до 200 °С (1) Установка: Настольная Количество ванн: 2 Объем одной ванны: 6 л Температурный режим: От 50 до 190 °С (1) Установка: Настольная Количество конфорок: 1 Конфорка: Индукционная (1) Установка: Настольная Количество конфорок: 1 Конфорка: Индукционная Температурный режим: от 60 до 240 °С Диаметр используемой посуды: от 120 до 200 мм Максимальная нагрузка на поверхность: 20 кг (1) Установка: Настольная Количество конфорок: 1 Размер конфорок: 400x400x100 мм Конфорка: WOK, индукционная (1) Установка: настольная Количество конфорок: 1 Тип конфорки: индукционная Температурный режим: от 60 до 240 °С Диаметр используемой посуды: от 120 до 260 мм Максимальная нагрузка на поверхность: 25 кг 2 вентилятора Прорезиненные ножки (1) Установка: Настольная Количество конфорок: 2 Конфорка: Индукционная (1) Установка: Настольная Количество конфорок: 2 Размер конфорок: 160х160 мм Конфорка: Стеклокерамическая (1) Установка: Настольная Количество конфорок: 6 Конфорки: Индукционная (1) Установка: Настольная Количество секций: 1 Управление: Механическое Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Количество уровней: 12 Расстояние между уровнями: 90 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм Управление: Механическое Пароувлажнение: + (1) Установка: Настольная Количество уровней: 4 Расстояние между уровнями: 65 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: Уменьшенный, 430х315 мм Размеры камеры: 460х380х330 мм Управление: Механическое Температурный режим: От 50 до 250 °С Пароувлажнение: + Таймер: + (1) Установка: Настольная Назначение: Для выпечки, для пиццы Температурный режим: От 30 до 85 °C (1) Установка: Настольная Назначение: Для готовых блюд Количество уровней: 2 Объем: 165 л Температурный режим: От 30 до 90 °C LED подсветка: + (1) Установка: Настольная Назначение: Для готовых блюд Количество уровней: 2 Объем: 205 л Температурный режим: От 30 до 90 °C LED подсветка: + (1) Установка: Настольная Назначение: Для готовых блюд, для выпечки Количество уровней: 2 Объем: 50 л Температурный режим: От 30 до 90 °C LED подсветка: + (1) Установка: Настольная Назначение: Рисоварка Объем чаши, л: 13 Загрузка риса, кг: 5.4 Приготовление на пару: Нет Режим подогрева: Нет Антипригарное покрытие: Да Управление: Механическое Индикатор работы: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Назначение: Рисоварка Объем чаши, л: 6.3 Приготовление на пару: Нет Режим подогрева: Да Антипригарное покрытие: Да Управление: Механическое Индикатор работы: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Общий объем, л: 24 Объем ванны, л: 12 Подключение: Электричество Количество ванн: 2 Размер ванны, мм: 280х340х240 Стенд: Нет Крышка: Да Количество корзин: 2 Температурный режим, °С: +90…+190 Кран для слива: Нет Таймер: Нет Холодная зона: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Объем чаши, л: 13 Загрузка риса, кг: 3 Материал чаши: Алюминий Приготовление на пару: Нет Режим подогрева: Да Антипригарное покрытие: Да Управление: Механическое Индикатор работы: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Парообразование: Бойлер Кол-во уровней: 11 Подключение: Газ Расстояние между уровнями, мм: 68 Гастроемкости в комплекте: Нет Формат емкости: GN 1/1, 600х400 Управление: Электронное Автоматическая мойка: Да Температурный режим, °С: +30...+250 Таймер: Есть Реверс: Да Термощуп: Да Кол-во вентиляторов: 2 Кол-во скоростей вентиляторов: 5 Подсветка: Да Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь AISI 304 Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Парообразование: Инжектор Кол-во уровней: 10 Расстояние между уровнями, мм: 80 Подключение: Электричество Гастроемкости в комплекте: Нет Формат емкости: GN 1/1, 600х400 Вкатная тележка: Нет Тележка в комплекте: Нет Управление: Электромеханическое Автоматическая мойка: Нет Температурный режим, °С: +30...+280 Размер противня, мм: 600х400 Таймер: 0-120 минут Реверс: Да Термощуп: Нет Кол-во вентиляторов: 3 Кол-во скоростей вентиляторов: 1 Подсветка: Да Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Подключение: Электричество Размер жарочной поверхности, мм: 525х335 Исполнение: С подвижной решеткой Количество зон нагрева: 1 Управление: Электромеханическое t режим, °С: 0...+300 Таймер: Нет Поддон для крошек: Да Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольная Полезный объем, л: 23 Основание: Круглая тарелка Ø основания, мм: 270 Управление: Механическое Гриль: Да Конвекция: Нет Режим разморозки: Есть Таймер: 0-30 минут Мощность микроволн, Вт: 900 Шрифт Брайля: Нет Кол-во уровней мощности: 5 Внутренние размеры, мм: 340х320х220 Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь Материал лицевой панели: Окрашенный металл Материал корпуса: Окрашенный металл (1) Установка: Настольная Полезный объем, л: 23 Основание: Круглая тарелка Ø основания, мм: 270 Управление: Механическое Гриль: Да Конвекция: Нет Режим разморозки: Есть Таймер: 0-30 минут Мощность микроволн, Вт: 900 Шрифт Брайля: Нет Кол-во уровней мощности: 5 Внутренние размеры, мм: 340х320х220 Материал рабочей камеры: Нержавеющая сталь Материал лицевой панели: Нержавеющая сталь Материал корпуса: Нержавеющая сталь (1) Установка: Настольный Количество уровней: 11 Расстояние между уровнями: 68 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электромеханическая Температурный режим: От 100 до 275 °С (1) Установка: Настольный Количество уровней: 7 Расстояние между уровнями: 68 мм Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управления: Электронная Температурный режим: От 30 до 270 °С (1) Установка: Подвесная Нагрев: Инфракрасный Количество ламп: 1 Регулировка по высоте: Да Ø плафона, мм: 190 Минимальная рабочая высота, мм: 600 Максимальная рабочая высота, мм: 1500 Материал корпуса: Крашенный металл (1) Установка: Подвесная Нагрев: Инфракрасный Количество ламп: 1 Регулировка по высоте: Да Ø плафона, мм: 190 Рабочая высота, мм: 700-1400 Mинимальная рабочая высота, мм: 700 Maксимальная рабочая высота, мм: 1400 Диаметр теплового пятна, мм: 440 Цвет: Черный (1) Установка: Подвесная Нагрев: Инфракрасный Количество ламп: 1 Регулировка по высоте: Да Ø плафона, мм: 290 Высота плафона, мм: 220 Рабочая высота, мм: 600-1500 Min рабочая высота, мм: 600 Max рабочая высота, мм: 1500 Диаметр теплового пятна, мм: 440 Цвет: Нержавеющая сталь (1) устройство для преобразования пара в воду путем охлаждения для печей APACH BAKERY серии C46 (1) устройство для преобразования пара в воду путем охлаждения для печи Apach Bakery Line серии B (1) Устройство инфракрасное для подогрева продуктов серии 9510, модель 9510 А, цвет алюминий, диаметр 18х35см, мощность 250Вт, 220В, длина кабеля регулируется от 90 до 180 см. (1) Устройство инфракрасное для подогрева продуктов серии 9512, модель 9512 А, цвет медь, диаметр 23см, мощность 250Вт, 220В. В ноябре 2023 года у поставщика произошла замена кода. (1) Форма Pavoni PIASTRA 8 используется совместно с тарталетницей COOKMATIC в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель состоит из 2 частей и позволяет выпекать тарталетки в форме чашек с гладким без отворота краем бортика и боковой ручкой. Изделие выполнено из алюминиевого сплава с тефлоновым покрытием. Характеристики: Количество ячеек: 25 Размеры ячейки: Размеры верхней части: 56,5х44 мм Диаметр дна: 32 мм Высота: 23 мм Толщина дна и стенок: 3 мм Размеры: 365х315х55 мм (1) Форма квадратная. Размеры 400х400 мм. (1) Формат: Тепловой шкаф Тип стола: Обогреваемая камера Тип дверей: Распашные двери Температурный режим камеры: 110 °С Количество дверей: 2 (1) Фритюрница FT4, емкость ванны 4 литра, почасовое производство 4,5 кг, время обжаривания около 6 минут. Фритюрница электрическая настольная предназначена для приготовления продуктов в большом количестве жира. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50:180 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние, в исполнении с двумя ваннами с двойным термостатом для независимого использования, съемные верхний блок и ТЭНы. (1) Фритюрница FT44, 2-е емкости / ванны 4 + 4 литра, два термостата, почасовое производство 4,5 + 4,5 кг, время обжаривания около 6 минут. Фритюрница электрическая настольная предназначена для приготовления продуктов в большом количестве жира. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50:180 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние, в исполнении с двумя ваннами с двойным термостатом для независимого использования, съемные верхний блок и ТЭНы. (1) Фритюрница FT88, 2-е емкости / ванны 8 + 8 литров, почасовое производство 8 кг + 8 кг, время обжаривания около 5 минут. Фритюрница электрическая настольная предназначена для приготовления продуктов в большом количестве жира. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50:180 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние, в исполнении с двумя ваннами с двойным термостатом для независимого использования, съемные верхний блок и ТЭНы. (1) Фритюрница LILOMA FLT 8 предназначена для приготовления блюд в большом объёме масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена двумя термостатами и прозрачной шторкой, которая защищает панель управления от масляных брызг, предотвращая ее выход из строя. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10, шторка - из пластмассы. В комплект поставки входит сетка с ручкой. Особенности: "Холодная зона", которая позволяет значительно увеличить срок службы масла 2 положения фиксации блока нагревательных ТЭНов: рабочее и для мойки Аварийный микровыключатель для предотвращения включения прибора в положении мойки Второй аварийный термостат на случай если забыли налить масло Блок ТЭНов защищен от случайных механических повреждений корзиной Дополнительные характеристики: Размер корзины: 220x200x100 мм (1) Фритюрница REDGASTRO OFE-H08A используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления картофеля-фри и других блюд во фритюре. Модель оснащена прямоугольной ванной и кнопочной панелью управления с цифровым дисплеем. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали 304. (1) Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 1 ванна на 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 12 кВт, габариты в упаковке 420*800*450, вес брутто 32 кг, 380 В (1) Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, толщина покрытия 15/10 мм. 2 ванны по 13 литров. Оснащена краном для слива масла, и системой подвешивания корзин, для удаления лишнегомасла. Контроль температуры осуществляется при помощи термостата. Мощность 24 кВт, габариты в упаковке 820*800*450, вес брутто 48 кг, 380 В (1) Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. (1) Фритюрница настольная предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. 2 ванны по 6л. (1) Фритюрница электрическая EKSI, модель 6+6L Electric Fryer объём 6л + 6л, мощность 2,5кВт + 2,5кВт, напряжение 220 В (1) Фритюрница электрическая EKSI, модель 6L Electric Fryer, 220B, 2500 Bт, объем 6 литров, 280*440*325мм (1) Фритюрница электрическая на закрытой подставке MK-EFR7C18 с одной ванной 18 л. Габариты: 400х700х900 мм. 10 кВт, 380 В. Поставляется с корзиной. Материал: нержавеющая сталь. Продуманная и безопасная конструкция из нержавеющей стали, удобная в эксплуатации. Простой и лаконичный дизайн. Быстрый нагрев позволяет добиться хрустящей корочки почти на любом продукте. Безопасный слив отработанного масла благодаря удобному расположению сливного крана. Устройство, защищающее от перегрева, гарантирующее нормальную температуру жарки без подгорания и пересушивания, а также безопасность пользователя. Никелированная корзина для жарки обеспечивает меньшую склонность к деформации и коррозии в процессе нагревания масла на долгое время. (1) Фритюрница электрическая на закрытой подставке MK-EFR7C182 с двумя ваннами 18х18 л. Габариты: 800х700х900 мм. 20 кВт, 380 В. Поставляется с корзинами. Материал: нержавеющая сталь. Продуманная и безопасная конструкция из нержавеющей стали, удобная в эксплуатации. Простой и лаконичный дизайн. Быстрый нагрев позволяет добиться хрустящей корочки почти на любом продукте. Безопасный слив отработанного масла благодаря удобному расположению сливного крана. Устройство, защищающее от перегрева, гарантирующее нормальную температуру жарки без подгорания и пересушивания, а также безопасность пользователя. Никелированная корзина для жарки обеспечивает меньшую склонность к деформации и коррозии в процессе нагревания масла на долгое время. (1) Фритюрница электрическая напольная, на закрытом стенде с 1 дверью, с 1 ванной объемом 21л, 2 корзинами, сливным клапаном, электронной панелью управления, автоматическим продлением времени приготовления при добавлении дополнительных порций, предохранительным термостатом, подъемными нагревательными элементами для удобства чистки, защитой от брызг IPX4, корпусом из нержавеющей стали, температурный режим +65,6/+196С, загрузка макс.4,4кг. (1) Фритюрница электрическая напольная, с 1 ванной объёмом 16л, 1 корзиной, сливным краном, закрытым стендом с 1 распашной глухой дверью. (1) Фритюрница электрическая настольная, с 1 ванной объёмом 8л, 1 корзиной, крышкой. Размер ванны – 300х235х195мм. Размер корзины – 260х182х142мм. Корпус и ванна изготовлены из нержавеющей стали. Фритюрница имеет рабочий термостат +60/+200°С, аварийный термостат, холодную зону. (1) Фритюрница электрическая настольная, с электромеханическим управлением, 1 ванной с вставкой объёмом 4л, 1 корзиной, 4 ножками (1) Фритюрница электрическая настольная, с электромеханическим управлением, 1 ванной с вставкой объёмом 6л, 1 корзиной, 4 ножками (1) Фритюрница электрическая настольная, с электромеханическим управлением, 1 ванной с вставкой объёмом 8л, 1 корзиной, 4 ножками (1) Фритюрница электрическая настольная, с электромеханическим управлением, 2 ваннами объёмом 2х4л, 2 корзинами, 4 ножками (1) Фритюрница электрическая настольная, с электромеханическим управлением, 2 ваннами объёмом 2х8л, 2 корзинами, 4 ножками (1) Фритюрница электрическая настольная, с электромеханическим управлением, 2 ваннами с вставками объёмом 2х6л, 2 корзинами, 4 ножками (1) Фритюрница электрическая с краном, две ванны объемом 10+10л, вместимость масла 8+8л. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50÷190 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние, в исполнении с двумя ваннами с двойным термостатом для независимого использования, съемные верхний блок и ТЭНы. (1) Фритюрница электрическая с краном, одна ванна объемом 10л, вместимость масла 8л. Корпус, ванна и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50÷190 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние. (1) Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Ванна имеет холодную зону объемом 1,7л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. Управление осуществляется с помощью контроллера RoboLabs, который имеет по 4 независимых режимов приготовления на каждую корзину. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров (1) Фритюрница электрическая т.м. ROBOLABS серия ROBOFRY модель ROBOFRY RF2, с полуавтоматической системой фильтрации масла на закрытом стенде с двумя ваннами объёмом по 12л каждая. Ванна имеет холодную зону объемом 1,5л для сгоревших частичек продукта. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. Фритюрница оснащена ручным механизмом поднятия ТЭНов. 8 программ приготовления. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров, 440x900x1020мм, 17500Вт, 380В (1) Фритюрница электрическая ЭФК-20-1/3Н настольная, г/ёмк GN1/3 - 1 шт.. 21000801238 Размер корзины: 245х136х101 мм Максимальное количество продукта: 0,5 кг Время разогрева масла до 200 °С: 12 мин. Потребляемая мощность: 2 кВт (1) Фритюрница электрическая ЭФК-30-1/2Н настольная, г/ёмк GN1/2 - 1 шт. 21000801240 (1) Фритюрница электрическая, 1 ванна 25л, система фильтрации масла (1) Фритюрница электрическая.EKSI, модель 8L Electric Fryer, 220 В, мощность 3250 Вт, объем 8 литров, размеры :470*290*360 мм (1) Фритюрницы Hurakan подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания. В ассортименте представлены настольные модели с одной и двумя ваннами. (1) Фритюрницы Hurakan предназначены для малых и средних предприятий быстрого питания. В ассортименте представлены настольные модели с одной и двумя ваннами. (1) Фритюрницы Hurakan предназначены для приготовления различных блюд во фритюре. В ассортименте представлены настольные модели с одной и двумя ваннами. (1) Фритюрницы Hurakan предназначены для приготовления различных блюд во фритюре. Имеется кран для слива масла и холодная зона. (1) Фритюрницы Hurakan предназначены для приготовления различных блюд во фритюре. Они подойдут для малых и средних предприятий быстрого питания. (4) Фритюрницы Hurakan предназначены для приготовления различных блюд во фритюре. Температурный режим: 50-190 С°. Холодная зона. (1) Функциональная часть станций состоит из двух зон: хранения и фасовки, Гастроемкости в комплект не входят, Отдельные элементы станции, контактирующие с пищевым продуктом, изготовлены из коррозионно-стойкой стали AISI 304. (1) Характаристики: - бойлерный тип (встроенный парогенератор) - в комплекте тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей типа GN 1/1 - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3 - удобная сенсорная панель управления (TFT-экран) - 120 встроенных программ приготовления - до 4 этапов приготовления в каждой программе - возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара - функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня) - многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности - USB-порт - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий - реверс вентилятора - регулировка влажности от 0% до 100% - таймер от 1 минуты до 9 часов (1) Характеристики:нержавеющая сталь, рабочая температура +30+70°С, температура поверхности нишы +30+60°С, напряжение 220В, МДФ дизайн "Сидней", цоколь, ниша для инвентаря подогреваемая, терморегулятор 2 шт. Используется в гостиницах, на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения в гоячем состоянии, демонстрации и раздачи путем самообслуживания вторых блюд. На фото аналогичная модель другого размера. (1) Хлебопекарная печь Miratek BK-36 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления и автоматическим поддержанием температурного режима в камере. (1) Хлебопекарная печь Miratek BK-39 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей четко регулировать температурный режим внутри печи и получать высококачественную продукцию. (1) Холодная зона 2 термостата (рабочий и аварийный) Корзина с крышкой в комплекте Размер корзины: 260х184х108мм Размер ванны: 300х235х150мм (1) Цвет плафона "бронза", ИК-нагрев, механизм регулировки и фиксации по высоте, диаметр 185 мм, подвесной. Минимальному расстоянию до нагреваемого продукта –0, 3 м. Диапазон регулировки по высоте от 66cm до 180cm. Лампа ИК нагрева входит в комплектацию, оснащен выключателем, в комплекте крепежный элемент. (1) Цифровая панель управления ЖК-дисплей Универсальное крепление Температурный диапазон 25..99°С (1) Цифровая панель управления Универсальное крепление Температурный диапазон 25-99°С Объем воды: 40 л (1) Цифровое управление 10 уровней Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Сохранение до 100 собственных программ приготовления, до 4-х шагов приготовления в каждой программе (без шага предварительного нагрева) Термощуп в комплекте Регулируемая электронная заслонка отвода влаги из жарочной камеры Пять регулируемых скоростей вентилятора Автоматическая мойка камеры (3 режима мойки: полоскание, короткий, длинный) Автоматический реверс вентилятора (обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры) Двойная крыльчатка вентилятора (обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром) Двойное стекло двери Цифровой таймер Цифровой контроль температуры Регулировка подачи пара Механический замок двери (1) Чёрное стекло Eclipse, Медный профиль Цветной сенсорный TFT-дисплей VivoScreen 19 функций приготовления Технология подачи пара SteamOne (20-40% влажности) Smart cooking system (150 автоматических программ приготовления +10 персональных) Функции очистки: пиролиз Дополнительные функции: Поддержание тепла, Размораживание по времени, Размораживание по весу, Подогрев посуды, Поднятие теста, Шаббат, Приготовление на камне, Барбекю, Аэрогриль. Другие опции: Поддержание тепла, Eco Light, Выбор языка, Цифровой дисплей с часами, Eco-logic, Освещение, Вкл./выкл. Звука, Громкость звука Электронный программатор: таймер, отсрочка включения, автоматическое выключение в конце программы Режим Multistep (многоступенчатого приготовления (до 2 шагов)) Режим Sametime (одновременного приготовления) Приготовление DeltaT Акустический сигнал окончания приготовления Режим Showroom Режим видео, демо-учебник Электронный контроль температуры (30 – 280°С) Ручной залив воды, объем резервуара 0.8 л Быстрый предварительный разогрев (1) Черное стекло Eclipse LЕD-дисплей Сенсорное управление Touch Control 5 функции приготовления, в том числе с конвекцией Дополнительные функции: размораживание по времени Электронный программатор: таймер, автоматическое выключение в конце приготовления Акустический сигнал окончания приготовления 10 автоматических программ Быстрый старт Полезный объем 25 л Кварцевый гриль Внутренняя камера из нержавеющей стали 1 LED-лампа Поворотный стол ø 31,5 см Тангенциальное охлаждение Автоматическое отключение при открытой дверце Блокировка управления 1 решетка Рамка для встраивания Номинальная мощность: 2,5 кВт Мощность гриля: 1,1 кВт Мощность микроволн: 900 Вт Напряжение: 230 В Частота тока: 50 Гц Сила тока: 11 А (1) Чугунное кольцо для посуды WOKGHU используется совместно с газовыми варочными панелями и центрами Smeg. Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм 310x230x90. Важно: кольцо не предназначено для моделей Smeg SER60 и SE70. Подходит для газовых варочных поверхностей. Подходит для варочных центров. Подходит для плит с чугунными решетками. (1) Шампур F03038COM для гриля электреского серии GR Длина - 1000 мм Ширина - 200 мм Высота - 200 мм Мм 1,0 кг. МАТЕРИАЛ (Ы): Сталь, пластик, дерево. НАЗНАЧЕНИЕ: Насаживание запекаемого мяса. № сертификата С-FR.АГ37.В.40551 (1) Шампур для гриля-шашлычницы серии МК-22, нерж.сталь и дерево (1) Шампур нерж 45см ТМ АМЕТ, нержавеющая сталь (1) Ширина прилавка с направляющими для подносов: 1030 мм Время разогрева тарелок: 5 минут Температура нагрева нижних тарелок: не более 60 °C Температура нагрева верхних тарелок,: не менее 30 C Максимальная загрузка тарелок диаметром 240 мм - 80 штук Коли (1) Шкаф Tecnoeka EKL864N предназначен для расстойки и восстановления структуры теста и тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Все элементы выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304. Особенности: Улучшенные теплоизоляционные свойства Принудительная система охлаждения для защиты компонентов Класс защиты IPX4 (1) Шкаф Tecnoeka EKL864N предназначен для расстойки и восстановления структуры теста и тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Все элементы выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304. Особенности: Улучшенные теплоизоляционные свойства Принудительная система охлаждения для защиты компонентов Класс защиты IPX4 Тип: Шкаф Установка: Напольный Управление: Механическое Количество уровней: 8 Формат емкостей: Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями: 70 мм Температурный режим: От 30 до 60 °С (1) Шкаф для расстойки теста Luxstahl ШР-1864 вместимостью 18 уровней используется на предприятиях торговли, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Сформованные тестовые заготовки и быстрозамороженные полуфабрикаты из дрожжевого теста выдерживают в расстоечном шкафу при температуре +40-45 °C, где они насыщаются углекислым газом и увеличиваются в объеме примерно в 1,5-2 раза. Корпус расстоечного шкафа выполнен из прочной нержавеющей стали. Две стеклянные дверцы не нагреваются при работе шкафа выше +40 °C, что гарантирует безопасную работу пекарей. Панель управления — механическая. Камера с универсальными направляющими рассчитана на загрузку 18 гастроемкостей размером GN 1/1 или противней 600х400 мм, что позволяет за один рабочий цикл обработать большое количество мелкоштучной мучной продукции, батонов, пиццы, кондитерских изделий. (1) Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196M – это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем. Особенности:– Изготовлен из нержавеющей стали – 2 терморегулятора: для влажного и сухого нагрева – Температурный режим: - В камере: +30…+85 С - Воды в резервуаре: +30…+110 C– Пароувлажнение посредством ручного залива воды в емкость – Влажность 80-95% – Вентилируемый – Дверца со стеклом позволяет визуально контролировать процесс расстойки – Расстояние между колесами: 400x565 мм (1) Шкаф расстоечный с 2 стеклянными распашными дверями оснащён электромеханическим управлением. Температурный режим: +30/+60°C. Вместимость - 12 противней 600х400мм или 12GN1/1 (противни и гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 75мм. Расстоечный шкаф предназначен для расстойки тестовых заготовок на предприятиях общественного питания, совместим с пароконвектоматами серий TB, TC, TPI. В расстоечном шкафу предусмотрена емкость для воды, которая превращается в пар под воздействием нагревательных элементов, расположенных под емкостью. Залив воды производится вручную. Корпус и камера шкафа изготовлены из нержавеющей стали. (1) Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-18М предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий для независимой эксплуатации или эксплуатации совместно с ротационными шкафами типа РПШ-18-8-6. Диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С; Разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 15 минут; Внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм. Увеличенное жаропрочное смотровое стекло. Внутренняя подсветка камеры. Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом. Уровень влажности в камере от 50 до 90%. Объем воды, заливаемой в ванну — 3,6 дм3. Автоматический долив воды в ванну. Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере. В основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги. Для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия. Выдвижной порог с регулировкой длиныс 338 до 460 мм. Эксплуатация шкафа возможна тележками-шпильками Т (1) Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8-01Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. (1) Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18-2EN-1 предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с РПШ (Ротационный пекарский шкаф) (1) Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18-2EN-2 предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с РПШ (Ротационный пекарский шкаф) (1) Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18-2EN-4 предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с РПШ (Ротационный пекарский шкаф) (1) Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18М, для тележек ТШГ-11-8-6 (11 х 800х600мм), ТШГ-14-8-6 (14 х 800х600мм), ТШГ-18-8-6 (18 х 800х600мм), внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм, ванна 3,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +25...+85 С, таймер влажности, 4,98 кВт, 230 В, черный дизайн, разборная конструкция (1) Шкаф расстоечный электрический, 4 полки-решетки, размер полок 520х700 мм, полезный объем камеры 0,39 м3, вместимость хлебных форм №7:12х4=48 шт, рабочая температура +30...+90С, стекл. дверь, лицевая часть нерж., модификация без крышки, на ножках. (1) Шкаф расстойный, работает только через печь Муссон-ротор Модель 33, автономная работа невозможна. Рабочая температура 0-50°С, облицовка и камера печи-нерж. сталь, вместимость противней 600х450 мм и 600х400мм - 12шт. (в комплект поставки не входит). (1) Шкаф ротационный пекарский газовый РПШ-16-6-4ПГ серии CHEF предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. (1) Шкаф тепловой 522(630)*686*900 1 расп.дверь (под 6 GN1/1) Кол-во уровней 6. сталь AISI 430, 1 дверь распашная (петли слева) 6 уровней. Направляющие под GN1/1, Регулировка температуры +30+80°С (электронный блок управления). На колесах. ручки с 2-х сторон. Мощность, кВт 1,4. (1) Шкаф тепловой EVEREO 600 XEEC-1011-EPL используется для хранения блюд при температуре подачи. Сенсорная панель управления. 200 ячеек для программ. Функция Multi.Time: поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. Темперетурный режим: +58...+75С. Дверь открывается слева. (1) Шкаф тепловой UNOX EVEREO 900 XEEC-1013-EPR предназначен для хранения блюд при температуре подачи. Шкаф оснащен сенсорной панелью управления (200 ячеек для программ). Функция Multi.Time: поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров). Температурный режим +58...+75С. Дверь открывается слева направо. (1) Шкаф тепловой банкетный для одновременной выдачи большого количества заранее сервированных горячих блюд. Вместимость шкафа 8*GN2/1 (решетчатые полки размером 530*650 мм входят в комплект поставки). Расстояние между полками 120 мм. Камера из нержавеющей стали AISI 201, толщина с внешней стороны 0,5мм, толщина с внутренней стороны 0,5 мм. Толщина тепловой изоляции 60 мм. Нагревательный элемент расположен в верхней части камеры. Цифровой контроллер от +30 до+80 градусов Цельсия. Конвективный принцип нагрева для равномерной температуры во внутреннем объеме. Мощное шасси с пластиковыми буферами для исключения повреждений при перемещении. Одна дверь с силиконовой прокладкой. По две ручки на боковых сторонах шкафа для удобства перемещения. Колеса диаметром 110 мм с тормозами. Дверь оснащена замком. (1) Шкаф тепловой для хот-догов с конвекцией, вместимость 18 хот-догов (3 секции по 6 шт.). Размер секции 80х230мм. Шкаф имеет яркий лайтбокс на распашной дверце со сменным изображением. (1) Шкаф тепловой конвекционный однокамерный передвижной стальной с электромеханическим управлением, 1 глухой дверью, вместимость 10GN1/1, из нержавеющей стали (1) Щётка для гриля MGprof длиной 35 см — специализированный инструмент для очистки решёток гриля и барбекю. Оснащена стальной щетиной и скребком, что позволяет эффективно удалять даже застарелые загрязнения и нагар с рабочих поверхностей. (1) Щётка для гриля — практичный аксессуар для ухода за решётками барбекю и грилями. Позволяет эффективно удалять сильные загрязнения: скребок справляется с застарелыми корками, а латунная щетина бережно очищает поверхность от липких пятен. (1) Щипцы для гриля — практичный кухонный инструмент для сервировки и приготовления блюд из мяса, птицы и рыбы. Позволяют безопасно переворачивать, перемещать и подавать продукты на стол, минимизируя контакт с горячей поверхностью. (2) Щипцы кулинарные Abat полностью из нержавеющей стали – универсальный инструмент, используемый при приготовлении блюд, а также для захвата, сервировки и подачи кулинарных изделий. Ребристая рабочая поверхность. (1) Щуп-игла KSA001 производства Lainox (Италия) предназначен для пароконвектоматов и печей серии Naboo и Sapiens. Многототечный термощуп гарантирует идеальную термообработку продукта, включая его сердцевину, а игольчатый датчик помогает при готовке продукта (1) Экраны для грилей предназначены для защиты продуктов приготовления от попадания на них пыли. Подходит к модели HKN-GW5M. (1) Экраны для грилей предназначены для защиты продуктов приготовления от попадания на них пыли.Подходит к модели HKN-GW7M. (1) Электрическая плита Apach Chef Line SLRSTE87CS предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Применяется для одновременного приготовления разных блюд в наплитной посуде. (1) Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,48Н без жарочного шкафа предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, выдвижным лотком под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной, подставка – из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. (1) Электрическая плита Тулаторгтехника ПЭ-0,72Н на подставке предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ступенчатым регулированием температуры, выдвижным лотком под конфорками для сбора жидкости и регулируемыми по высоте опорами, что позволяет компенсировать неровности пола. Рабочая и лицевые поверхности выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя — из оцинкованной. (1) Электрическая рисоварка VA-CRC10 предназначена для приготовления блюд из риса на предприятиях общественного питания, в кафе, суши-барах, ресторанах восточной кухни. Рисоварки позволяет приготовить большое количество риса, не повреждая его структуры, благодаря равномерному нагреву. Съемная емкость из алюминиевого сплава с антипригарным покрытием. Прочный корпус из нержавеющей стали. Ручки, выполненные из термоизоляционного материала, позволяют избежать ожогов. По окончании готовки автоматически переходит в режим поддержания риса в разогретом состоянии. Максимальная загрузка сырого риса - 2.5 кг, количество готового риса на выходе - 5-6 кг. (1) Электрическая фритюрница FIMAR SF25P предназначена для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животноо жира. Прибор подходит в том числе и для использования в кафе, ресторанах, на крупных предприятиях общепита и индустрии гостеприимства. Имеет 1 ванну объемом 25 л, 1 корзину размером 480х450х125 мм и сливной кран для масла. Средний объем производительности 45 кг/ч и циклом обжаривания в 6 минут. Корпус, ванна, крышка, а также ТЭН выполнены из высокоачественной нержавеющей стали, съемная корзина из хромированной проволоки, а ручки - из термоизолирующего пластика. Фритюрница имеет мощность 9 кВт и напряжение 380В. (1) Электрические пароконвектоматы инжекционного типа с цифровым, сенсорным управлением серии PR-TIW предназначены для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а также для выпечки хлебобулочных изделий. Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. (1) Электрический подогреватель Hurakan предназначен для демонстрации продукта в подогретом виде. Поддержание заданной температуры осуществляется при помощи ТЭНа. (1) Электрический подогреватель картофеля фри Hurakan предназначен для демонстрации продукта и сохранении его в подогретом виде. (1) Электрический прибор для приготовления пищи на масле или без масла. Корпус из нержавеющей стали. Жарочная поверхность изготовлена из стали, подвергнутой пескоструйной обработке. Термостаты для регулировки температуры 50-300 С, поддон для сбора отходов. Размер жарочной поверхности 650х480 мм. (1) Электрический чайник ZeroHero WUMING E-Kettle предназначен для заваривания кофе методом пуровер в кофейнях, отелях, офисах и домашних условиях. Модель оснащена тонким изящным носиком, удобной рукояткой, крышкой с 3 паровыми отверстиями, прямоугольной подставкой с функциональной нажимной клавишей на торце, сенсорной панелью управления и 2 цифровыми дисплеями с белой подсветкой индикации. Корпус выполнен из безопасной для пищевой промышленности нержавеющей стали марки SUS304 с черным матовым тефлоновым покрытием, рукоятка – из термостойкого пластика с золотистым наконечником. (1) Электрокипятильник Hurakan HKN-HVC20M используется на предприятиях общественного питания и торговли для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Модель оснащена двойными стенками, каплесборником, индикатором нагрева и закрытым тэном. Корпус выполнен из нержавеющей стали, кран - из меди. (1) Электрокипятильник INDOKOR IWB-16. Модель оснащена цифровым дисплеем, отражающим температуру, датчиком объема воды со световым индикатором, удобным терморегулятором и термоограничителем, обеспечивающим защиту от выкипания воды. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Объем 16 л. Температурный режим: от 30 до 100 °С Время работы нагревательного элемента: 30000 часов. (1) Электрокипятильник заливного типа, объем 16 литров, изготовлен из нержавеющей стали. (1) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. 2 крана. Функция предупреждения об ошибках (1) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Автоматический контроль уровня и температуры воды. (1) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Имеется функция защиты от перегрева. (1) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Индикатор нагрева. (1) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Индикаторы нагрева. (1) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Корпус из нержавеющей стали. (1) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Подходят для различных предприятий общепита. (1) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Тип подачи воды: подключение к водопроводу (1) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Функция защиты от перегрева. (2) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Функция предупреждения об ошибках. (1) Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Шкала уровня воды (два показателя – min и max). (1) Электрокипятильники Hurakan с индикатором нагрева предназначены для нагревания воды и последующего поддержания ее заданной температуры. (1) Электрокипятильники из нержавеющей стали Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. (1) Электромеханическая панель управления, 13 уровней мощности нагрева, электронный таймер на 24часа, защита от перегрева, защита от низкого / высокого напряжения, материал корпуса - нержавеющая сталь, размер конфорки 280*280мм, безимпульсная (1) Электромеханическое управление Пекарские листы 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм. Автоматический реверс вентилятора Двойное стекло двери Ручной таймер Ручной контроль температуры Пароувлажение - подача пара (удержание кнопки) (1) Электронная панель управления 4 программы приготовления продуктов Система безопасности не допускает перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования Не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха Легко и быстро чистить Ручной механизм поднятия тэнов Большой легко сменный лайтбокс на двери Дополнительные характеристики: Производительность: 12кг/ч. (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного) Макс. загрузка продукта в корзину: 0,35 кг Макс. время нагрева до рабочей температуры: 20 мин. Макс. уровень шума: Режим ожидания:55 дБ Режим приготовления: 65 дБ (1) Электронная панель управления, 5 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, термощуп, 2 скорости вентиляторов, реверс (1) Электроподогреватель воды т.м. EKSI серии TWH, мод. TWH 12L, 195x250x575 мм, 2000Вт, 220В, 12л, производительность 30 л/час, корпус изготовлен из нержавеющей стали (1) Ящик выдвижной Convotherm mini 6.06. Для моющего и ополаскивающего средств. (1) Ящик для водяного фильтра CONVOTHERM 6.10 / 10.10 6.20 / 10.20. Подставка печи и монтажная рейка заказываются отдельно. (1) • Материал корпуса: нержавеющая сталь • Внутренняя часть: нержавеющая сталь • Влагоуловитель для лучшего сохранения продуктов (1)

Показать все

WOK (15) Индукционная (107) индукционная, WOK (18) индукционная, стеклокерамическая (9) Индукционный (20)

индукционный, WOK (4) Сплошная стальная поверхность (12) Стеклокерамическая (25) Чугунная (203)

Показать все

Главная Каталог 0 Корзина Кабинет 0 Избранные 0 Сравнение Акции Контакты Бренды Отзывы Компания Регион Поиск